อัตราการผลิต: สูตร วิธีการคำนวณอัตราการผลิต?

ในกระบวนการดำเนินกิจกรรมด้านแรงงานแนวคิดเช่นอัตราการผลิตเกิดขึ้น ไม่สามารถใช้ได้กับทุกภาคส่วนของเศรษฐกิจ แต่เป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญมากในการคำนวณค่าแรงของพนักงาน ส่วนใหญ่มักจะใช้เฉพาะสำหรับองค์กรการผลิต เกี่ยวกับสถานที่และวิธีใช้อัตราการผลิตเราจะดำเนินการต่อไป

แนวคิดเชิงทฤษฎี

การปันส่วนของแรงงานเป็นสิ่งจำเป็นในทุกกรณี วิธีการกำหนดค่าจ้างให้กับพนักงาน? ขึ้นอยู่กับข้อมูลและตัวบ่งชี้ใด นี่เป็นครั้งแรกที่ John Keynes คิดถึงเรื่องนี้ในตอนเช้าของทฤษฎีเศรษฐศาสตร์ ทุกวันนี้มีการบังคับใช้กฎระเบียบในอุตสาหกรรมใด ๆ

ในความเป็นจริงอัตราการผลิตกำหนดจำนวนผลผลิตหนึ่งคนต้องทำในเวลาที่กำหนด พารามิเตอร์จะคำนวณในรูปแบบทางกายภาพ: ตันชิ้นส่วนกิโลกรัมเมตรและอื่น ๆ แม้จะมีความจริงที่ว่ามีวิธีการแบบครบวงจรเพื่อการก่อตัวของมาตรฐานการผลิตสำหรับแต่ละภาคเศรษฐกิจมีความแตกต่างอย่างสิ้นเชิง ในระดับรัฐมีเพียงข้อเสนอแนะเชิงปฏิบัติเท่านั้นที่จะได้รับ แต่ตัวชี้วัดเฉพาะถูกกำหนดโดยตรงที่องค์กรและถูกควบคุมโดยข้อตกลงร่วม

ต่อไปเราจะพิจารณาวิธีการคำนวณอัตราการผลิตโดยใช้ตัวอย่างของอุตสาหกรรมเฉพาะ

ขั้นตอนการพัฒนามาตรฐานการผลิตสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

ที่สถานประกอบการจัดเลี้ยงมันเป็นธรรมเนียมที่จะสมมติว่างานของพ่อครัวปรุงอาหารใด ๆ มีการประเมินในจำนวนของอาหารที่เตรียมไว้ วิธีการนี้ช่วยในการประเมินต้นทุนเวลาทรัพยากรและแรงงานอย่างมีความจำเป็นเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์เฉพาะ เอกสารเชิงบรรทัดฐานสำหรับอุตสาหกรรมอาหารได้พัฒนาปัจจัยความเข้มของแรงงานเป็นพิเศษโดยไม่สามารถคำนวณอัตราการผลิตได้

ปัจจัยความเข้มแรงงานของอุตสาหกรรมอาหาร

ค่าสัมประสิทธิ์ความเข้มของแรงงานแสดงให้เห็นว่าต้องใช้เวลานานเท่าใดในการเตรียมหนึ่งจานที่สัมพันธ์กับจานที่ใช้เป็นหน่วยความเข้มของแรงงาน กล่าวอีกนัยหนึ่งมีพารามิเตอร์เดียวที่ยอมรับว่าเป็นหน่วยและอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกบรรจุด้วยมัน

ตัวอย่างเช่นซุปไก่ที่ง่ายที่สุดในจำนวนหนึ่งส่วนนั้นถูกเตรียมไว้สำหรับ 100 วินาที นี่คือหน่วย ซุปนมจะใช้เวลา 90 วินาทีซึ่งในกรณีนี้จะใช้อัตราส่วนแรงงานเข้มข้นเป็น 0.9 เวลาช่วยในการสร้างกรอบดังกล่าว แต่เพื่อให้องค์กรธุรกิจอาหารไม่ได้ใช้เวลาในการศึกษามาตรฐานพวกเขาทั้งหมดทำโดยการบริการสาธารณะและตอนนี้ทุกบรรทัดฐานและปัจจัยที่ใช้แรงงานเข้มข้นสำหรับอุตสาหกรรมอาหารสามารถพบได้ในเอกสารกำกับดูแล

สูตรสำหรับมาตรฐานการผลิตสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร

อัตราการผลิต (สูตร) ​​ใกล้เคียงกันสำหรับทุกภาคส่วนของเศรษฐกิจ สำหรับการคำนวณจะใช้ตัวบ่งชี้ระยะเวลาของกะงานเวลาที่ใช้ในการผลิตหน่วยการผลิตเวลาสำหรับการเตรียมการพักผ่อนและอื่น ๆ จะถูกนำมาใช้ เรายกตัวอย่างสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร สูตรดังแสดงในรูป:

พารามิเตอร์ที่จำเป็นคือ:

H_ใน - อัตราการผลิต

T_ดู - ระยะเวลาหนึ่งกะนาที;

T_PZ - เวลาสำหรับขั้นตอนการเตรียมการขั้นต่ำ;

T_OBS - เวลาที่ต้องการสำหรับการให้บริการในสถานที่ทำงานนาที;

T_อดีต - เวลาที่ใช้กับความต้องการส่วนบุคคลขั้นต่ำ;

T_{สหกรณ์} - เวลาที่คำนวณได้ต่อหน่วยการผลิตนาที

โดยทั่วไปไม่สำคัญว่าจะทำการคำนวณมิติใด คุณสามารถใช้นาทีวินาทีหรือชั่วโมง

ตัวอย่าง

รับพารามิเตอร์เริ่มต้น:

โดยรวมแล้วพ่อครัวหนึ่งคนใช้เวลา 25,220 วิในการผลิตเค้กชีสกระท่อม เวลาเตรียมการใช้เวลา 1260 วินาทีการเตรียมสถานที่ทำงานและวัสดุที่จำเป็นมีค่าใช้จ่าย 1,1008 วินาที ในช่วงพักเพื่อการพักผ่อนและความต้องการส่วนบุคคลใช้เวลา 1260 วินาที ตามระยะเวลาที่ระบุไว้ในเอกสารกำกับดูแลควรใช้เวลา 32.39 วินาทีในการผลิตชีสเค้กกระท่อมหนึ่งหน่วย ค้นหาอัตราการผลิต

แทนที่ข้อมูลในสูตรของเราและรับผลลัพธ์:

H_ใน = (25220 - (1260 + 1008 + 1260)) / 32.39 = 671 ชิ้น

ดังนั้นหนึ่งพ่อครัวในหนึ่งกะสามารถผลิตชีสเค้ก 671 ยูนิต ผลลัพธ์ที่ได้คือค่าประมาณของผลิตภาพแรงงานและเป็นข้อมูลหลักสำหรับการคำนวณค่าแรง

อัตราการผลิตสำหรับน้ำยาทำความสะอาดห้องที่ไม่ใช่การผลิต

ลองพิจารณาอีกตัวอย่างหนึ่ง การทำความสะอาดสิ่งอำนวยความสะดวกการผลิตดำเนินการประมาณตามแผนเดียวกันดังนั้นข้อมูลจากองค์กรในชีวิตจริงเช่นอุตสาหกรรมเบียร์และน้ำอัดลมจึงถูกนำมาเป็นพื้นฐาน

การคำนวณอัตราการผลิตนั้นคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้:

• การดำเนินงานขั้นพื้นฐาน: การล้างและกวาดพื้นการล้างและเช็ดผนังหน้าต่างประตู
• สถานที่สำหรับทำความสะอาด: การประชุมเชิงปฏิบัติการด้านเทคโนโลยีและเว็บไซต์เสริม;
• ลักษณะของวัตถุทำความสะอาด: วัสดุของการผลิต, ความลำบากในระหว่างการทำงาน;
• สำหรับเวลาทำงานที่ดีที่สุดจะใช้เวลากะ 8 ชั่วโมง

สูตรการคำนวณสำหรับการทำความสะอาดโรงงานอุตสาหกรรม

โดยตรงที่องค์กรนั้นจะทำการวัดเวลาของตนเองเมื่อทำการคำนวณบรรทัดฐาน ออกกำลังกาย มันคือ ทำขึ้นเพื่อให้เข้าใจได้อย่างถูกต้องที่สุดว่าต้องใช้เวลากี่นาทีหรือชั่วโมงในการเช็ดหน้าต่างเช่นขนาด 1 คูณ 1 เมตรหรือ 2 คูณ 3 เมตรในลักษณะเดียวกันและพื้น การเคลือบกระเบื้องที่ไม่มีเศษและรอยแตกจะถูกลบออกเร็วกว่าคอนกรีต พิจารณาว่าจะคำนวณอัตราการผลิต (สูตร) ​​สำหรับโรงงานอุตสาหกรรมอย่างไร:

คุณจำเป็นต้องรู้พารามิเตอร์ต่อไปนี้:

H_ใน - อัตราการผลิต

T_ดู - ระยะเวลาหนึ่งกะนาที;

T_OBS - เวลาที่จำเป็นในการให้บริการที่ทำงานในช่วงกะนาที;

T_Dep - เวลาที่ใช้ในการพักผ่อนนาที

T_LN - เวลาพักตามความต้องการส่วนบุคคลขั้นต่ำ;

T_{สหกรณ์} - เวลาที่คำนวณสำหรับการทำความสะอาด 1 ตารางกิโลเมตร พื้นที่เมตรวินาที

เพื่อเป็นค่าสัมประสิทธิ์ที่นำมาพิจารณาเมื่อทำความสะอาดหลายห้อง มันแสดงให้เห็นว่าเวลาที่คนงานใช้เวลาเมื่อย้ายจากห้องหนึ่งไปอีกห้องหนึ่ง ตั้งค่าจริงโดยนาฬิกาจับเวลา

ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับการประชุมเชิงปฏิบัติการการผลิตก่อนการเก็บเกี่ยว

บรรทัดฐานการผลิตที่ระบุข้างต้นจะสมเหตุสมผลหากมีข้อกำหนดจำนวนหนึ่งสำหรับโรงงานผลิต ตามที่เราเข้าใจในการประชุมเชิงปฏิบัติการที่ทำงานอย่างเต็มรูปแบบตลอดทั้งวันทุกอย่างควรจะถูกจัดวางในตอนท้ายของการเปลี่ยนแปลง เวลานี้ถูกพิจารณาโดยคนงานที่ยืนอยู่ด้านหลังเครื่องไม่ใช่ผู้หญิงทำความสะอาด ดังนั้นนี่คือข้อกำหนดทั่วไปสำหรับโรงงานผลิต:

• ที่ทางเข้าจะต้องมีตะแกรงพิเศษหรือพรมที่เก็บสิ่งสกปรกจากถนน
• ต้องซ่อมพื้นในเวลาที่เหมาะสมเมื่อมีรอยแตกและหลุมบ่อ
• รถเข็นขนส่งทั้งหมดจะต้องมีล้อยางที่ไม่ทำให้พื้นเสีย
• ผนังจะต้องทำตามมาตรฐานที่ใช้โดยบริการสาธารณะ (ทาสีหรือปกคลุมด้วยกระเบื้องแสง);
• พนักงานขยะและภาชนะบรรจุต้องทำความสะอาดในภาชนะที่เหมาะสม
• ความสนใจเป็นพิเศษจะจ่ายให้กับบรรทัดฐานของระยะห่างระหว่างอุปกรณ์นั้น
• พนักงานทุกคนจะต้องติดตามการทำงานและทำความสะอาด

ข้อสรุป

การกำหนดอัตราการผลิตเป็นกุญแจสำคัญสำหรับองค์กรในปัจจุบัน ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าขอบเขตเชิงปริมาณที่กำหนดไว้อย่างชัดเจนเป็นการละเมิดต่อคนงานป้องกันไม่ให้พวกเขาแสดงออกและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน แต่ในเวลาเดียวกันมาตรฐานแรงงานจะไม่ถูกยกเลิกในไม่ช้าเพราะนี่เป็นวิธีเดียวที่จะควบคุมค่าแรง

อีกประเด็นคือมาตรฐานควรได้รับการทบทวนอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้สอดคล้องกับเงื่อนไขใหม่หรืออุปกรณ์ที่มีประสิทธิผลมากขึ้น อีกเรื่องไร้สาระในวันนี้ในความเป็นจริงของโครงสร้างการผลิต - ส่วนใหญ่เวลามาตรฐานจะถูกกำหนดตามตัวอย่าง การประชุมเชิงปฏิบัติการอาจมีเงื่อนไขที่ยากขึ้นซึ่งจะทำให้เสียเวลามากซึ่งหมายถึงความล้มเหลวในการปฏิบัติตามมาตรฐาน การพิจารณาปัจจัยทั้งหมดในการวัดการจับเวลาเป็นงานที่สำคัญอย่างยิ่งสำหรับการคำนวณอัตราการผลิต