Perniagaan hotel bukan sahaja merupakan salah satu aktiviti keusahawanan yang paling kompetitif. Dia menarik perhatian semua jenis syarikat besar, dan ahli perniagaan kecil, dan juga pesara. Ya, jangan terkejut. Nenek, berdiri di stesen kereta api di bandar-bandar besar dan menawarkan bilik dan pangsapuri pelawat, juga sejenis wanita perniagaan, bagaimanapun, bekerja mengikut skema kelabu.
Tetapi kita tidak akan menyentuh aspek-aspek haram perniagaan hotel, tetapi bercakap mengenai cara membuat wang hari ini dengan membuka hotel anda sendiri. Benar, anda perlu membuat tempahan dengan segera: tanpa modal permulaan yang mantap, tidak ada apa-apa untuk berfikir tentang bergabung dengan barisan para pemilik hotel swasta.
Walau bagaimanapun, perbelanjaan boleh dikurangkan sedikit jika anda tidak mahu mewujudkan kompleks yang besar dan terbuka, dengan cara ini, sebuah hotel mini yang sangat popular hari ini. Pelan perniagaan yang disediakan dengan bijak, analisis menyeluruh pasaran dan beberapa (walaupun juga agak) jumlah dalam dolar akan menjadi kunci kepada kejayaan usaha.
Definisi
Jadi apa itu? Apa arti konsep ini? Hotel yang direka untuk 5-50 bilik, adalah sebuah hotel mini. Benar, di setiap negara ada pendekatan yang berlainan untuk definisi ini. Katakanlah, kami masih tidak mempunyai jawapan yang boleh difahami di mana hotel boleh dibawa di bawah konsep hotel mini.
Kerana sebelum badan perundangan Rusia tidak mengatur kegiatan mereka. Hari ini, memandangkan perkembangan perniagaan hotel yang pesat, jurang ini dihapuskan jika mungkin, lebih-lebih lagi, negeri ini juga bersedia memberikan pinjaman keutamaan kepada usahawan yang membuat keputusan untuk membuka sebuah hotel mini.
Pelan perniagaan yang disediakan oleh pemilik masa depan, dengan cara ini, pastinya harus mengambil kira ini, kerana kos untuk membuat perniagaan hotel dikira tidak dalam puluhan, tetapi dalam ratusan ribu dolar. Walau bagaimanapun, kos akhir projek bergantung kepada laluan pembangunan yang dipilih. Lagipun, bahagian kewangan dari singa akan dimakan oleh premis hotel itu sendiri, yang boleh dibeli, disewa atau dibina.
Mini-hotel: pelan perniagaan
Apabila membangunkan dokumen ini, perlu jelas menggambarkan status masa depan kemudahan yang dirancang, identiti korporatnya, mencerminkan struktur perusahaan, menjalankan analisa pelaburan menyeluruh, dan menerangkan dasar pemasaran. Anda juga perlu mempertimbangkan dengan teliti komponen kewangan, yang termasuk kos mewujudkan perniagaan dan kos penyelenggaraannya.
Oleh itu, mari kita bincangkan semua perkara ini secara terperinci.
Bangunan
Selaras dengan keperluan yang dibuat oleh GOST untuk hotel mini, institusi seperti itu harus terletak sama ada di bangunan berasingan atau di dalam bilik dengan pintu masuknya sendiri. Adalah agak difahami bahawa pembinaan bangunan kita sendiri boleh dianggap paling menarik.
Projek-projek mini hotel yang sedia ada adalah begitu pelbagai yang tidak sukar untuk memilih yang sesuai dengan cita rasa dan rancangan anda sendiri. Tetapi! Berikut adalah beberapa nombor. Oleh itu, pembinaan sebuah hotel mini dengan lima puluh bilik di ibu negara akan kos (dan ini adalah nilai purata) lima juta dolar! Mengagumkan?
Di bandar-bandar besar Rusia, jumlah itu akan berkurangan kepada beberapa juta, di kawasan-kawasan yang boleh anda hadkan kepada lima ratus ribu.Sudah tentu, jika ada pelabur yang sesuai, tidak ada masalah yang akan timbul, bagaimanapun, kecuali kosnya sendiri, pembinaan di negara kita melibatkan kelewatan birokrasi dan dokumen yang semua dokumen untuk tanah untuk hotel boleh diperolehi hanya selepas setahun.
Sewa
Pilihan yang baik, bagaimanapun, mempunyai kekurangannya. Pertama, dalam mana-mana hal, premis itu perlu menjalani penyusunan semula yang lengkap, yang tidak disetujui oleh setiap tuan tanah. Kedua, setelah melihat perniagaan hotel menghasilkan pendapatan, yang terakhir tentu akan meningkatkan sewa. Dan pemiliknya perlu membayar. Atau kehilangan hotel, yang menghabiskan banyak uang dan buruh.
Perolehan Harta
Pilihan terbaik adalah membeli premis anda sendiri. Oleh itu, usahawan sering membeli pangsapuri komunal, memindahkan mereka ke dana bukan kediaman, meletakkan perintah dan melengkapkan bilik. Kos seperti apartmen bergantung - lagi - di bandar di mana ia terletak dan kawasan itu, jadi tidak mustahil untuk tepat suara itu.
Bagi pembelian peralatan, perabot, pembaikan, pemasangan paip, pendawaian elektrik dan komunikasi lain, ia akan berkurangan dari dua ratus lima ratus. e. (berdasarkan 1 m persegi). Di bawah - beberapa perkataan mengenai bagaimana dan apa yang perlu dilengkapi dengan bilik untuk sebuah hotel mini. Pelan perniagaannya mestilah mengandungi pengiraan akhir kos komponen ini.
Keperluan
Oleh itu, premis hotel mini perlu disediakan:
- bekalan kuasa berterusan;
- bekalan air sejuk dan panas yang berterusan;
- pengudaraan
- penyiaran televisyen (di bilik atau di lobi);
- sambungan telefon.
Di samping itu, perlu mengekalkan minimum keadaan suhu - sekurang-kurangnya lapan belas dan setengah darjah. Ia dibenarkan untuk mempunyai bilik mandi biasa (untuk sepuluh orang), tetapi tidak kurang daripada dua di satu tingkat dan satu bilik mandi (juga untuk sepuluh tetamu). Selain itu, tidak kira apa penubuhan ini: sebuah hotel yang penuh dengan bilik-bilik yang berasingan untuk hidup, atau asrama mini-hotel, di mana tetamu hanya ditawarkan katil.
Peralatan
Terdapat juga keperluan bilik minimum. Jadi, masing-masing sepatutnya mempunyai kerusi, meja, tentu saja, katil, tempat tidur, almari pakaian. Dari inventori, adalah perlu untuk mempunyai lampu di siling, sconce atau lampu meja, permaidani atau permaidani di samping katil, cermin. Juga diperlukan katil, tuala, langsir pada tingkap, kunci pintu.
Dokumen
Baru-baru ini, perniagaan hotel tidak tertakluk kepada pelesenan. Benar, hanya dengan syarat bahawa hotel tidak menjual alkohol. Jika perkhidmatan sedemikian berlaku, maka lesen untuk jualan mereka akan diperlukan.
Oleh itu, untuk membuka sebuah hotel mini, ia cukup untuk mendaftarkan seorang usahawan individu atau LLC, dan ia mungkin untuk bekerja mengikut sistem percukaian yang mudah. Benar, dalam mana-mana, ia perlu untuk berbincang dengan inspektorat kebakaran dan Rospotrebnadzor dan mendapatkan kebenaran daripada mereka. Untuk mengelakkan masalah dengan organisasi-organisasi ini di peringkat persiapan dan semasa kerja, kehadiran:
- kelengkapan dan bekalan kebakaran;
- air minuman yang bersih;
- pembersihan berterusan bilik, tuala, linen katil;
- peralatan pemprosesan untuk pembersihan;
- penyelenggaraan wilayah yang bersebelahan dengan hotel;
- pelupusan sisa;
- perlindungan terhadap tikus, lipas, dll.
Sekiranya semua keperluan ini dipenuhi, pihak berkuasa pengawal selia akan mengeluarkan permit kepada pemilik tanpa pertanyaan lanjut.
Kakitangannya
Pemilik boleh, tentu saja, mengambil alih pengurusan hotel mini. Tetapi di sini anda tidak boleh melakukannya tanpa kakitangan perkhidmatan, kerana hotel perlu bekerja sepanjang masa. Di samping itu, terdapat juga peraturan dan keperluan khas untuk kakitangan pertubuhan tersebut.
Oleh kerana kakitangan hotel mempunyai akses ke bilik di mana tetamu tinggal dan menyimpan barangan peribadi, wang, barang-barang berharga (walaupun lebih baik untuk menyediakan peti keselamatan di penerimaan untuk dua orang terakhir), tidak semestinya disarankan untuk merekrut orang yang tidak disahkan kepada kakitangan.
Bagi bilangan pekerja, kami membentangkan pengiraan untuk mini hotel, yang mempunyai 10 bilik. Ia akan mengambil dua pentadbir yang bekerja dalam peralihan, dua pembantu rumah dan pengawal keselamatan. Bagi seluruh pekerja, mereka disewa seperti yang diperlukan.
Jadi, sebagai contoh, jika mini-hotel mempunyai bar, maka anda memerlukan bartender dan tukang masak. Walau bagaimanapun, sebagai peraturan, di hotel kecil dengan sepuluh bilik, perkhidmatan tersebut tidak disediakan. Lebih mudah untuk melengkapkan dapur biasa (tetapi mengikut keperluan SES) yang kecil.
Perbelanjaan semasa
Untuk memastikan operasi mini hotel mengambil separuh daripada pendapatan. Tetapi dengan pengurusan yang tepat dan pendekatan yang kompeten untuk perniagaan, mereka boleh dikurangkan kepada tiga puluh peratus.
Di manakah wang yang dibelanjakan? Pertama, perkauman dan upah pekerja. Berikut adalah beberapa nombor. Imbuhan (nilai, sekali lagi, purata) kakitangan:
- pentadbir - 350 dolar;
- pembantu rumah - dari 200 ringgit;
- pengawal keselamatan - kira-kira 300 ringgit;
- bartender - dari 200 hingga 400 dolar;
- tukang masak - kira-kira 400 dolar.
Anda juga perlu membelanjakan wang untuk membayar perkhidmatan kepada petugas yang masuk: juruelektrik, tukang paip, pengendali telefon, dan lain-lain. Ia perlu membuat pembaikan semasa, serta memperbaharui peralatan tempat tidur, perabot, pembelian pembersihan dan pembersihan dan sifat-sifat lain dari bilangan bilik.
Di mana hendak mencari pelanggan?
Ini adalah masalah utama perniagaan hotel. Lagipun, pelanggan utama adalah orang yang datang dari bandar-bandar lain. Oleh itu, cara utama pengiklanan adalah tapak hotel mini. Anda boleh meletakkan foto hotel anda di atasnya, pastikan untuk menunjukkan kos sara hidup.
Perkongsian dengan pengendali pelancongan dan sumber tempahan dalam talian adalah cara lain untuk menarik pelanggan. Dan - sememangnya - pembangunan berterusan dan peningkatan perkhidmatan akan mula memastikan bahawa tetamu yang telah menggunakan perkhidmatannya akan kembali ke hotel mini atau memberitahu saudara-mara dan rakan-rakan mereka mengenainya.
Berapa kos untuk membuka sebuah hotel mini?
Akhir sekali, kami memberi contoh kos yang diperlukan untuk membuka sebuah bilik kecil - untuk sepuluh bilik - hotel.
- Pengambilalihan hartanah - dari 300 hingga 400 ribu ringgit.
- Pendaftaran IP (LLC) dan permit (pemindahan kepada dana bukan kediaman, kertas dari SES, BTI, pemeriksaan kebakaran) - 5 ribu ringgit.
- Pembaikan dan penyesuaian kepada piawaian hotel - dari 50 hingga 100 ribu ringgit.
- Pembelian peralatan dan aksesori stok bilik - dari 35 ribu ringgit.
Jumlah minimum jumlahnya ialah kira-kira 400 ribu ringgit. Ia akan membayar sepenuhnya dalam masa tiga hingga empat tahun. Dan kemudian perniagaan akan mula membawa pendapatan yang stabil dan baik. Sangat baik bahawa anda boleh memikirkan membuka rangkaian hotel mini anda sendiri. Mengapa tidak? Pengalaman sudah wujud.
