Hartanah, jika diurus dengan betul, bukan sahaja menjadi tempat selamat untuk kewangan semasa pelbagai krisis ekonomi, tetapi juga perniagaan yang sangat menguntungkan. Salah satu pilihan terbaik untuk melabur adalah rumah tetamu.
Pelan perniagaan sebuah hotel kecil tidak sukar, tetapi untuk menjadi pengurus yang berjaya, anda perlu melakukan segala usaha. Ahli perniagaan baru perlu menyelesaikan kedua-dua isu kewangan dan organisasi. Sangat sukar bagi seseorang untuk mengatasi semua tugas, jadi kemungkinan besar anda perlu mengupah kakitangan tambahan.
Analisis perbandingan industri hotel
Di negara-negara maju, keadaan dianggap normal apabila 60% penduduk memilih hotel yang lebih besar, dan selebihnya 40% memilih sektor swasta. Keadaan yang kini diperhatikan dalam perniagaan hotel di Rusia adalah dalam banyak aspek yang serupa dengan pengalaman asing. Perbezaan penting hanya terletak pada hakikat bahawa dalam industri kita terdapat hampir tidak ada persaingan.
Di negara-negara Eropah Barat, rumah tamu kecil telah menduduki tempat mereka. Dalam mini hotel seperti itu sukar untuk mencari pusat kecergasan, bar, kolam renang atau kasino, tetapi tetamu, sebagai peraturan, tidak memerlukan semua ini. Orang ramai terutamanya tertarik dengan keselesaan dan kualiti perkhidmatan.
Sebuah hotel besar beroperasi berdasarkan prinsip penghantar. Kakitangannya menganggap setiap pelanggan baru sebagai salah satu daripada banyak. Walaupun memesan bilik mewah, sukar untuk menyingkirkan perkhidmatan mengganggu dan kesopanan yang disimulasikan, yang mana anda perlu memberi "teh" setiap kali. Sesetengah sebab ini memilih rumah tamu yang selesa.
Bagaimana untuk membuka hotel mini anda: mencari premis
Masalah pertama bahawa seseorang yang ingin bekerja di industri hotel akan menemui mencari ruang yang sesuai. Bagi sebuah hotel kecil, tidak perlu membeli sebuah bangunan bertingkat tinggi, dan tidak mudah untuk mencari rumah persendirian dalam keadaan pembangunan bandar.
Nampaknya akan menjadi jalan keluar dari kebuntuan. Pasaran perumahan, walaupun hari ini, benar-benar penuh dengan pangsapuri komunal. Ini adalah pilihan terbaik untuk membuka rumah tamu. Pelan perniagaan harus menyediakan modal awal tertentu yang akan dibelanjakan untuk pembelian premis kediaman tersebut.
Jika boleh, lebih baik membeli perumahan yang terletak di atas tingkat dua. Ia juga harus diingat bahawa para tetamu lebih suka tinggal di kawasan pusat dan bersejarah di bandar. Sila ambil perhatian bahawa terdapat kafe dan kedai berhampiran.
Pengelasan perniagaan hotel swasta
Di negara kita, konsep "rumah tamu" dan "hotel kecil" tidak ditakrifkan secara sah. Dalam hal ini, kesulitan timbul dalam klasifikasi mereka. Jika anda mengambil kesempatan daripada pengalaman asing, maka sebuah hotel boleh dianggap kecil, di mana jumlah bilik tidak melebihi lima puluh.
Terdapat juga klasifikasi tidak rasmi sendiri di Rusia. Menurut kriterianya, hotel kecil (10-30 bilik di bangunan yang dibina khas) dan hotel pangsapuri mini (5-15 bilik di bangunan kediaman berbilang tingkat) dibezakan. Asrama terletak di rumah-rumah swasta juga dibezakan secara berasingan.
Sesetengah orang digunakan untuk menghitung bintang untuk menentukan hotel yang bagus atau yang buruk. Pendekatan ini tidak boleh digunakan untuk hotel-hotel kecil, kerana keperluan untuk rumah tetamu - tanpa mengira saiznya - akan sama.Sebagai contoh, untuk menetapkan 5 bintang, bangunan perlu mempunyai pendandan rambut, gelanggang tenis, beberapa lif dan banyak lagi.
Sewa harian pangsapuri
Dalam keadaan permintaan yang meningkat untuk hartanah dan kekurangan aktiviti syarikat pembinaan, harga per meter persegi perumahan sentiasa berkembang. Itulah sebabnya orang yang mempunyai beberapa pangsapuri atau rumah lebih suka tidak menjualnya, tetapi menyewakannya. Situasi yang sama diperhatikan di banyak negara, tetapi di Rusia syarikat dan organisasi yang berjaya, bukan hanya warganegara biasa, terlibat dalam penyewaan harian premis.
Paradoks ini boleh dijelaskan oleh hakikat bahawa pendaftaran rasmi perniagaan hotel adalah prosedur yang sangat rumit dari sudut pandangan undang-undang. Jika hotel mini akan terletak di bekas pangsapuri komunal, maka bilik itu perlu ditarik balik terlebih dahulu kepada dana bukan kediaman, dan kemudian pembangunan semula lengkap ruang akan diperlukan. Ia akan mengambil banyak masa dan usaha.
Menurut perangkaan, setiap rumah tamu kedua yang didaftarkan kepada individu terletak di sektor kediaman. Percukaian, yang dalam hal ini jauh lebih berperikemanusiaan, adalah satu lagi sebab untuk pilihan ini.
Kelebihan mini hotel
Menurut kaji selidik, orang yang tinggal di hotel-hotel kecil dan asrama swasta memanggil sebab utama untuk pilihan mereka harga yang lebih rendah, dalaman yang selesa, serta pendekatan individu untuk setiap pelanggan. Sangat penting bahawa tetamu boleh merasa di rumah. Hotel besar, menampung ratusan tetamu, sangat tidak sesuai untuk tujuan ini.
Rumah tamu, pelan perniagaan yang sangat fleksibel dan mudah diubahsuai, sesuai untuk orang kreatif dan ahli perniagaan. Menu dan rutin harian juga boleh dibincangkan dengan pelanggan terlebih dahulu. Paling penting ialah penyediaan perkhidmatan seperti mencuci pakaian, penyampaian akhbar segar dan mel.
Format kecil hanya membolehkan tetamu untuk membuat perasaan selesa dan selesa, dan ia bernilai banyak. Pemilik rumah tetamu dapat mengawal kualiti perkhidmatan yang disediakan secara berkesan.
Program Tindakan Tahap
Pelan perniagaan rumah tamu ini terbahagi kepada beberapa titik kecil. Anda perlu melaksanakannya secara berurutan, maka anda tidak perlu mencari dana untuk semuanya sekaligus. Pendekatan ini akan membantu untuk berjaya dalam masa yang sesingkat mungkin.
Jadi, selepas bilik untuk mini hotel masa depan dipilih, ia perlu untuk meneruskan ke peringkat utama. Pembinaan semula sebuah apartmen atau rumah akan mengambil sebahagian besar modal permulaan. Tetapi ini tidak begitu buruk, kesukaran utama adalah untuk mendapatkan semua dokumen yang diperlukan. Cepat dari setahun kemudian, penamat dengan kertas dan kertas kerja akan gagal.
Tetapi kerumitan birokrasi tidak berakhir di sana. Agar mini hotel mempunyai cahaya, gas dan air panas, anda perlu lari ke pihak berkuasa yang sesuai. Sekiranya semua kalangan neraka di atas berjaya diluluskan, maka anda boleh meneruskan ke bahagian perniagaan yang paling menyeronokkan, iaitu merekrut dan menarik pelanggan pertama.
Memilih kategori harga terbaik
Ia sentiasa perlu terlebih dahulu menganalisis pasaran, dan kemudian membuat rancangan perniagaan. Rumah tamu mesti memenuhi keperluan kategori harga tertentu. Kurangnya orientasi kelas yang jelas mungkin menakutkan pelanggan berpotensi.
Jangan mengejar dua harimau. Jika di antara 5 bilik bajet anda boleh menempatkan 5 bilik mewah, maka kemungkinan besar, kedua-dua kategori tidak akan menyukainya. Juga, sewa premis premis untuk keseronokan cinta dapat dengan cepat merosakkan reputasi hotel.
Pengambilan kakitangan
Sumber manusia yang dipanggil mestilah dimasukkan dalam pelan perniagaan. Perniagaan tamu dibuat oleh kakitangan yang bekerja di dalamnya. Ia bergantung kepada kesopanan dan responsifnya sama ada pengunjung ingin kembali ke hotel lagi.
Bilangan kakitangan perlu dikira berdasarkan jumlah bilik di rumah tetamu. Dengan 10-30 tetamu, sebagai contoh, satu pasukan yang terdiri daripada seorang pengurus, tukang masak dan dua pembantu rumah dapat dengan mudah mengatasi.
Payback
Untuk sekurang-kurangnya kira-kira menentukan tempoh bayaran balik, anda perlu mengira kos dan pendapatan yang akan dibawa oleh tetamu rumah. Pelan perniagaan, seperti yang dinyatakan di atas, harus terlebih dahulu mengambil kira kos untuk memperoleh sebuah bilik.
Pilihan terbaik ialah pemerolehan 300 meter persegi ruang tamu. Keseronokan sedemikian akan menelan kos sekurang-kurangnya 600 ribu ringgit. Kira-kira separuh jumlah yang diumumkan akan dibelanjakan untuk pembangunan semula premis, hiasan, pelaksanaan permit dan kesimpulan kontrak dengan organisasi yang menyediakan sumber.
Kos perkhidmatan standard, termasuk linen bersih dan tiga kali sehari, juga perlu mengambil kira pelan perniagaan. Rumah tamu tanpa mereka hanya akan berubah menjadi rumah penginapan.
Terdapat 2 cara dari keadaan ini. Yang pertama ialah menyewa juru masak dan atendan lain.
Satu lagi menyediakan keperluan interaksi dengan organisasi pihak ketiga: kantin, kafe, laundri.
Mana-mana perniagaan memerlukan pengiklanan. Dan rumah tetamu tidak terkecuali. Siarkan lebih baik di akhbar tempatan dan majalah berkilat yang mengkhususkan diri dalam topik pelancongan. Alat pemasaran yang sangat baik adalah Internet. Tetapi yang menentukan adalah pengiklanan kata-mulut, yang menyebar pada kelajuan cahaya.
Oleh itu, jika anda melihat pengiraan statistik, ternyata pelancaran sebuah hotel mini dengan 10 bilik jenis apartmen atau rumah tamu bersaiz serupa akan menelan belanja satu juta dolar. Pelaburan sedemikian akan membayar tidak lama lagi, secara purata, ia mengambil masa 6 hingga 8 tahun.
