Hospitality sentiasa berkembang. Semakin ramai orang yang bergerak untuk tujuan perniagaan dan sebagai pelancong, permintaan untuk penginapan tidak pernah dikurangkan.
. Hotel kecil dengan harga yang berpatutan dan dalaman yang sederhana amat relevan. Oleh itu, memulakan perniagaan hotel dari awal, ia patut memberi perhatian kepada hanya kategori pertubuhan seperti itu. Walau bagaimanapun, anda boleh mencuba sesuatu yang berbeza - membuat hotel bertema atau memilih gaya yang luar biasa untuk biliknya. Apa yang perlu diambil kira pada peringkat awal aktiviti, dan apa yang tidak penting? Mari kita cuba memahami semua perihal yang perlu.
Pemilihan format
Mereka yang bagi organisasi perniagaan hotel adalah kawasan baru aktiviti harus segera memutuskan keupayaan dan aspirasi mereka sendiri. Saiz hotel masa depan bergantung pada berapa banyak pelaburan yang boleh dibelanjakan untuk pembukaan.
Untuk memulakan, ia patut dicuba untuk membuka sebuah hotel mini supaya anda tidak perlu mengambil wang untuk membuat perniagaan anda sendiri dengan kredit. Sebuah hotel dengan beberapa bilik yang tidak melebihi lima puluh dianggap kecil. Antara pilihan format ini boleh dipanggil hotel jenis apartmen peribadi, yang termasuk kira-kira sepuluh bilik, sebuah hotel mini dengan 10-25 bilik, serta bangunan berasingan yang berasingan sehingga lima puluh bilik.
Di samping itu, anda boleh membuka asrama bajet untuk pelajar dan pengembara pemilih, kelas ekonomi atau penubuhan kelas perniagaan. Format apart-hotel juga menarik, yang boleh menjadi mewah atau bajet.
Mini-hotel
Sebuah hotel kecil boleh berada dalam kategori harga apa pun. Perbezaan utama dari hotel berskala penuh adalah kurangnya perkhidmatan tambahan, seperti gim atau kolam renang, tetapi kehadiran suasana yang lebih selesa dan bersahaja.
Makanan segar, yang disediakan untuk cita rasa tetamu, dan suasana yang santai disukai oleh kedua-dua pelancong dan mereka yang melakukan perniagaan. Oleh itu, sebuah hotel yang dikendalikan oleh keluarga kecil pasti akan berjaya jika ia terletak di bandar.
Asrama belanjawan
Memulakan perniagaan hotel dari awal tanpa pelaburan tunai utama, anda boleh cuba tinggal di sebuah asrama. Sepuluh ribu ringgit boleh mencukupi untuk memulakan aktiviti ini, yang dengan cepat akan dibayar dengan pengurusan perniagaan yang tepat. Ciri-ciri asrama adalah pedalaman yang sederhana namun selesa, bilik untuk sejumlah besar orang, harga yang berpatutan.
Aktiviti pengiklanan seperti hotel ini harus bermula sebelum pembukaan, supaya pelanggan muncul dengan segera. Tidak perlu membeli semua yang anda perlukan terlebih dahulu, anda boleh membeli barang-barang perabot dan dalaman yang sedang dalam proses kerja.
Format ini membenarkan sepenuhnya ini, kerana asrama biasanya menjadi tuan rumah pelancong yang demokratik dan tidak menarik, pelajar yang berpendapatan rendah.
Hotel Perniagaan
Hotel harus ditempatkan semudah mungkin. Anda juga boleh melengkapkan bilik di mana ia akan dapat menggunakan pencetak atau faks, pergi ke dalam talian. Bagi mana-mana format, kehadiran kafe dan restoran berdekatan adalah penting untuk sebuah hotel perniagaan.
Untuk membuka hotel format ini, pelaburan besar diperlukan. Sebagai peraturan, ini adalah bangunan yang berasingan, yang direka untuk beberapa ratus bilik, kelas tiga hingga lima bintang. Agar penubuhannya benar-benar menjadi sebuah hotel perniagaan, ia mesti mempunyai persidangan dan bilik mesyuarat di mana anda boleh menyambung peralatan moden untuk video dan bunyi.
Aparthotel
Opsyen "hotel pangsapuri" menonjol antara lain. Adalah mungkin untuk membuka sebuah hotel dengan kos yang rendah, ia cukup untuk membeli beberapa pangsapuri berdekatan di bangunan kediaman, menjalankan pembaikan dan pembangunan semula, dan kemudian mencari pelanggan. Ciri-ciri perniagaan hotel seperti ini adalah aktiviti yang boleh dijalankan secara tidak formal. Walau bagaimanapun, ia perlu menghadapi masalah tertentu.
Kemungkinan pembangunan semula premis dalam bangunan kediaman tipikal adalah terhad dan mesti dipersetujui dengan pihak berkuasa yang berkenaan. Melakukan perniagaan tanpa cukai boleh menyebabkan denda dan kadang-kadang pentadbiran atau liabiliti jenayah.
Mencari tetamu sukar, adalah mustahil untuk mengiklan secara rasmi. Walau bagaimanapun, keuntungan perniagaan hotel dalam kes apartmen hotel adalah sangat tinggi. Oleh itu, anda boleh membuka institusi tersebut jika kos permit, pendaftaran dan cukai rasmi kelihatan terlalu besar pada peringkat awal.
Apabila anda menerima pendapatan yang stabil, anda perlu segera membuat semua dokumen yang diperlukan untuk menjalankan aktiviti yang benar-benar sah. Dalam kes lain, sebarang manfaat dibayangi oleh peningkatan risiko.
Hotel untuk haiwan
Format yang sama sekali berasingan - penyediaan perkhidmatan penginapan untuk haiwan kesayangan. Sering kali orang terpaksa meninggalkan waktu yang lama, dan tidak ada seorang pun yang meninggalkan kucing atau anjing pada saat itu. Bagi kes-kes seperti itu, ada hotel untuk haiwan.
Kos pembukaan perusahaan sedemikian akan diperlukan kurang daripada ketika memberi tumpuan kepada tetamu-orang. Adalah penting untuk melengkapkan kandang yang luas untuk anjing besar dan beberapa bilik di mana kucing dan anjing kecil akan disimpan di dalam sangkar besar.
Sebagai tambahan kepada pembersih, pentadbir dan juru masak, yang juga diperlukan di hotel biasa, orang juga perlu berjalan kaki binatang-binatang dan bermain dengan mereka. Apabila menyusun pelan perniagaan untuk hotel jenis ini, ia patut dipertimbangkan kos dokumen tambahan - standard kebersihan dalam keadaan ini akan lebih ketat.
Kami memilih bilik
Salah satu tugas yang paling sukar ketika membuka sebuah hotel adalah pilihan wilayah. Penyelesaian terbaik adalah perniagaan atau bahagian sejarah bandar. Tapak ini harus ditempatkan di tempat yang boleh dilalui dengan kemungkinan peralatan kemasukan yang mudah. Adalah penting untuk mempunyai kafe, kedai dan restoran berdekatan, serta akses dan keselamatan pengangkutan yang baik.
Tidak dianjurkan untuk menyewa sebuah bilik, kerana sebelum membuka sebuah hotel, dana yang serius perlu dilaburkan di pedalaman dan peralatannya. Anda tidak boleh kehilangannya pada akhir tempoh pajakan. Hanya pilihan sewa jangka panjang dengan kemungkinan penebusan diterima jika prospek untuk pembangunan perniagaan hotel menjanjikan.
Jika terdapat banyak modal yang ada, ada kemungkinan untuk membina sebuah bangunan dari awal, tetapi pembelian tapak, penyediaan semua dokumen yang diperlukan dan kerja pembinaan itu sendiri akan mengambil masa yang lama. Adalah lebih baik untuk membeli struktur sedia ada dengan keluasan tiga ratus meter persegi dan menyusun semulanya.
Reka bentuk hotel
Memilih bilik, anda perlu memikirkan susunannya. Pelan perniagaan hotel mesti termasuk kos pembangunan semula dan pembaikan. Perlu diingatkan bahawa mendapatkan semua permit untuk kerja mungkin mengambil masa lebih lama dari pembaikan itu sendiri.
Pada peringkat mewujudkan hiasan dalaman, sudah tiba masanya untuk menyimpulkan kontrak untuk pembekalan utiliti dan menghubungi jabatan bomba dan stesen saniter-epidemiologi. Anda juga perlu mempertimbangkan pedalaman. Peraturan bersatu tidak boleh dicadangkan di sini, semuanya ditentukan oleh konsep dan kategori harga.
Secara umum, tidak kira berapa mahal perkhidmatan hotel. Kedua-dua hotel bertaraf perniagaan dan asrama bajet harus terlebih dahulu selesa dan kemas.
Cuba buat identiti korporat, dan gunakan hanya bahan dan perabot berkualiti tinggi.
Pengambilan
Beberapa bulan sebelum pembukaan, perlu dilakukan dalam pemilihan pekerja, supaya pada waktu aktiviti itu bermula, semua orang akan didaftarkan secara rasmi, dilatih dan bersedia melaksanakan tugas. Pertimbangkan perkhidmatan apa yang akan diberikan kepada pelawat, bilangan kakitangan bergantung pada ini. Sebagai contoh, jika tetamu boleh memesan makanan, sekurang-kurangnya dua tukang masak akan diperlukan. Pentadbir, pembantu rumah, dan porter juga diperlukan.
Di sebuah hotel kecil, banyak pekerja menggabungkan kedudukan yang berbeza. Oleh itu, pentadbir juga boleh menangani isu-isu tempahan, dan pembantu bekerja di bilik dobi atau di dapur. Pelan perniagaan hotel dalam kes ini membolehkan anda mengoptimumkan kos. Semasa melakukan wawancara, perhatikan kemahiran bahasa asing dan keramahtamahan. Pekerja yang telah disewa sepatutnya secara berkala menjalani latihan dan latihan lanjutan.
Perancangan Perkhidmatan
Kejayaan hotel tidak semestinya ditentukan oleh tahap keselesaan hidup. Ia bergantung pada perkhidmatan yang diberikan kepada tetamu. Sebagai contoh, pengemasan harian dan linen bersih adalah syarat-syarat kerja di mana-mana hotel yang menghormati diri. Jika pelan perniagaan hotel tidak membenarkannya dilengkapi dengan kemudahan dobi, adalah perlu untuk mencari kemungkinan untuk membuat perjanjian dengan organisasi dari luar.
Sarapan juga merupakan suatu keharusan. Anda boleh membuat teh atau kopi di mana-mana hotel, tetapi idealnya merancang kafe atau restoran anda sendiri. Pelan perniagaan hotel dalam situasi sedemikian harus termasuk perbelanjaan untuk peralatan bilik khas, pembayaran lesen untuk penjualan minuman beralkohol, dan menyewa pelayan dan juru masak. Juga, kelulusan oleh pihak berkuasa yang berkenaan akan diperlukan.
Perkhidmatan tambahan termasuk bilik kecergasan, penyewaan kereta, sauna, peti keselamatan, ruang letak kereta. Beberapa perkara ini tidak perlu dilaksanakan di premis hotel, sudah cukup untuk membuat kesepakatan dengan pusat sukan atau perkhidmatan sewa berdekatan.
Aktiviti promosi
Perancangan perniagaan dalam perniagaan hotel, seperti dalam perniagaan lain, tidak boleh dilakukan tanpa mengambil kira kos pengiklanan. Anda perlu mula mempromosikan perkhidmatan anda beberapa bulan sebelum dibuka. Di bangunan hotel, anda boleh meletakkan sepanduk pengiklanan, di laman web di mana bilik-bilik buku pengembara, anda juga harus menerbitkan maklumat tentang pertubuhan anda. Kafe dan restoran terdekat boleh memuatkan risalah dan risalah.
Perjanjian kerjasama diselesaikan dengan agensi pelancongan dan pusat perniagaan. Dari masa ke masa, asas pelanggan tertentu akan muncul, dan jika tahap kualitinya benar-benar tinggi, saluran maklumat yang berkesan seperti kata mulut akan berfungsi untuk manfaat hotel.
Analisis perspektif
Adalah penting bukan sahaja untuk mempertimbangkan artikel utama penggunaan, tetapi juga untuk menilai keadaan umum di pasaran. Untuk memulakan perniagaan hotel dari awal, anda perlu menilai betapa popularnya perkhidmatan itu. Untuk melakukan ini, seseorang harus mengambil kira bilangan penduduk di bandar, terutamanya sektor pelancongan, pelan pembangunan, tahap ekonomi dan industri. Anda juga boleh menjalankan penyelidikan pasaran dengan analisis pesaing.
Adalah penting untuk terlebih dahulu menaksir nilai tanah, menyewa pekerja untuk pembaikan, kerja pembinaan. Mengambil kira kedua-dua bayaran untuk pekerja dan cukai hotel. Fikirkan tentang penonton sasaran dan tahap perkhidmatan yang diperlukannya. Selepas menilai semua ini dalam kompleks, anda boleh mula mencari dana dan melaksanakan rancangan itu.
Berapa banyak yang diperlukan untuk dibuka?
Tidak mustahil untuk menjawab persoalan berapa banyak yang anda perlukan untuk melabur di sebuah hotel. Walau bagaimanapun, memulakan perniagaan hotel dari awal, adalah bernilai mengingati bahawa saiz pelaburan yang diperlukan dipengaruhi oleh hakikat bahawa sebuah institusi akan terletak di ibukota atau di kawasan. Ia juga penting bagi bilangan bilik dan sama ada bangunan siap dibeli atau yang baru dibina.
Untuk membuka sebuah hotel kecil di tapak berasingan, bersama-sama dengan pembinaan sebuah bilik untuk itu, ia akan mengambil masa kira-kira lima puluh ribu ringgit. Separuh daripada jumlah ini akan dibelanjakan untuk pembelian wilayah dan pembinaan, satu perempat - perbelanjaan pembangunan semula dan pentadbiran. Jumlah baki diperlukan untuk meletakkan komunikasi, perabot dan pembaikan dalaman.
Pembayaran balik syarikat itu adalah dari lima hingga sepuluh tahun. Untuk mengesahkan keuntungan perniagaan hotel dalam format yang anda pilih, hubungi pakar untuk rancangan kewangan terperinci. Oleh itu, ia mungkin dapat memulakan kerja dengan keyakinan dalam kejayaan.
