Produktu kvalitātes rādītāji. Produktu kvalitātes pārbaude

Mūsdienās tirgus ekonomikas laikmetā cilvēks ikdienā saskaras ar problēmu izvēlēties starp daudziem zīmoliem, zīmoliem un preču modeļiem. No pirmā acu uzmetiena viens un tas pats produkts ievērojami atšķiras pēc cenas un izskata. Tajā pašā laikā katrs pircējs mēģina iegādāties produktu, kas ilgs ilgu laiku, būs ērti lietojams, ekonomisks un drošs.

Šajā sakarā katrs ražotājs cenšas nodrošināt augstas kvalitātes produktus, kas veicinās produktu konkurētspēju, apmierinās visas pircēja vajadzības un nesīs organizācijai maksimālu peļņu.

Kvalitāte un faktori, kas to ietekmē

Krievijas Federācijā jēdziens "preču kvalitāte" ir ietverts starpvalstu standartā GOST 15467-79 "Produktu kvalitātes vadība. Pamatjēdzieni. Termini un definīcijas." Saskaņā ar šo dokumentu produkta kvalitāte ir produkta patērētāja īpašību komplekss, kas nosaka tā spēju apmierināt noteiktas vajadzības atkarībā no mērķa.

Ir vairāki apstākļi un apstākļi, kas nodrošina produkta kvalitāti.

Produktu kvalitātes faktori ir tādi, kas:

• ietekmēt kvalitātes veidošanos - produktu tirgus izpēte, produktu prasību radīšana, izejvielu un izejvielu kvalitāte, projektēšanas un būvniecības kvalitāte, ražošanas (pārstrādes) kvalitāte, gatavā produkta kontrole;
• stimulēt kvalitāti - ekonomiskā un sociālā iespējamība, ražošanas efektivitāte, vadības un cenu specifika, soda naudas par zemas kvalitātes preču ražošanu, materiālie stimuli darbiniekiem ražot labas kvalitātes preces;
• veicina kvalitātes saglabāšanu - iesaiņojums, pārvadāšanas nosacījumi, marķēšana, glabāšana, lietošana un pārdošana, tehniskās apkopes īpatnības, apglabāšanas specifika pēc lietošanas.

Kvalitātes rādītāji

Produkta kvalitātes rādītāji (PCT) ir vienas vai vairāku produkta īpašību kvantitatīvi raksturlielumi, kas veido tā kvalitāti un tiek ņemti vērā saistībā ar noteiktiem tā izveidošanas un darbības (piemērošanas) apstākļiem.

Katram produktam ir savs rādītāju klāsts, kas atkarīgs no produkta mērķa, tā ražošanas un lietošanas apstākļiem vai citiem faktoriem. PCT var izteikt dažādās vienībās:

• fiziskā: piemēram, metrs, kvadrātmetrs, kubikmetrs, grams, kilograms utt .;
• nosacīts: piemēram, rublis, procents, rezultāts utt.

Arī produkta kvalitātes rādītājs var būt bez dimensijas, piemēram, notikuma varbūtība.

PCT nomenklatūra tiek veidota izstrādājuma izstrādes posmā, ņemot vērā tā mērķi, patērētāju prasību analīzi, struktūru un sastāvu, raksturojot preču īpašības, kā arī kvalitātes vadības uzdevumus.

Ražošanas posmā preču kvalitātes rādītāji tiek realizēti, un produktu darbības posmā tie kļūst par individuālu īpašību, kas to atšķir no citām precēm, padarot to konkurētspējīgu.

Dažiem īpašiem preču ražošanas un lietošanas nosacījumiem ir obligāti, nemainīgi rādītāji.

Kvalitātes rādītāju veidi

Preču kvalitātes rādītājus var iedalīt šādos veidos:

1. Pamatojoties uz rādītāja vērtības noteikšanas posmu:

• prognozētais - iepriekš izveidoto rādītāju novērtētās vērtības, izmantojot prognožu metodes;
• dizains - indikatoru vērtības, kas pieņemtas attiecīgajā dokumentācijā;
• produkcija - rādītāju vērtības, kuras novērtē preču ražošanas posmā;
• operatīvie - rādītāji, kas tiek izmantoti produkta lietošanas (darbības) laikā.

2. Atkarībā no novērtējuma piemērošanas:

• pamata - tiek izmantots par pamatu preču kvalitātes salīdzinošam novērtējumam;
• relatīvs - rādītāji, kas raksturo novērtēto produktu kvalitātes rādītāja attiecību pret atbilstošo bāzes rādītāju.

3. Atkarībā no raksturoto īpašību skaita:

• vienreizēji rādītāji, kas raksturo vienu preču īpašību;
• komplekss (grupas, integrāls un vispārināts) - rādītāji, kas apvieno vairākas funkcijas, no kurām katra ir aprakstīta ar savu parametru. Ar viņu palīdzību tiek iegūtas jaunas īpašības.

4. Pamatojoties uz izvēlēto vienību:

• rādītāji natūrā;
• rādītāji vērtības izteiksmē.

5. Pamatojoties uz preču īpašībām patērētājam:

• tehniskie rādītāji;
• ekonomiskie rādītāji.

Tehniskais PCT

Produktu kvalitātes rādītāji ir sadalīti tehniskajos un ekonomiskajos, kuriem savukārt ir gradācijas pakāpe. Pirmā FCT grupa ir apvienota ar izstrādājumu tehniskajām prasībām. Uz to attiecas šādi kritēriji.

1. Uzticamības rādītāji:

• Ilgmūžība - elementa vai visas sistēmas spēja noteiktos produkta lietošanas apstākļos saglabāt tā veiktspēju līdz robežai. Tajā pašā laikā ar darba spējām saprot produkta stāvokli, kurā tas spēj realizēt uzdevumu ar parametriem, kas noteikti dokumentētajās tehniskajās prasībās.
• Uzticamība - produkta īpašums noteiktos lietošanas apstākļos, lai pastāvīgi uzturētu tā darbību līdz tā pirmajam pārkāpumam.
• Uzturējamība - produkta spēja uzturēt un atjaunot tā veiktspēju, veicot tehnisko apkopi un remontu.
• Saglabāšana - produkta spēja uzturēt nepārtraukti nepieciešamās veiktspējas preces pārvadāšanas un preču uzglabāšanas laikā un pēc tam.

2. Galamērķa metrika:

• veiktspējas prasības - raksturo veiktās funkcijas (nepieciešamā jauda, ​​kravnesība utt.);
• efektivitātes prasības - raksturo preču izmantošanas efektivitātes līmeni šim mērķim;
• dizaina prasības - norādiet izvēlētā dizaina priekšrocības (izmēri, svars utt.).

3. Ergonomika - produkta īpašību raksturojums kā sistēmas “cilvēks - produkts - tā lietošanas vide” sastāvdaļa un jāņem vērā dažas cilvēku iezīmes, piemēram, higiēna, fizioloģija, psiholoģija un antropometrija.

4. Drošības indikatori - tās ir preču kvalitātes īpašības, kas norāda uz iespējamo negadījumu izslēgšanu, kas notiek normālos darba apstākļos, nekvalificētu darbību laikā, ārējas ietekmes rezultātā, nelaimes gadījumos.

5. Vides veiktspēja - raksturo produkta līdzāspastāvēšanas pakāpi ar apkārtējo vidi. Piemēram, smērvielu noplūde, siltuma izdalīšanās kosmosā, dabas aizsērēšana nodiluma produktu ietekmē.

6. Daudzfunkcionalitāte - Tas ir rādītājs, kas norāda uz spēju izmantot produktus vairākās darbībās, dažādos darbos.

7. Estētika - īpašības, kas raksturo skaista izskata produkta izpausmi: kompozīcijas integritāte, formas racionalitāte, produkta izpildes informatīvā un mākslinieciskā pilnība.

8. Apglabāšanas indikatori - preču iznīcināšanas metožu noteikšana pēc to izmantošanas.

9. Dizaina un tehnoloģiskie rādītāji - norādot uz tehnisko risinājumu efektivitāti.Iekļaut rādītājus:

• nepārtrauktības, apvienošanas un standartizācijas līmenis;
• - ražojamība (iespēja izlaist produktu ar viszemākajām izmaksām un 2006. gadā) īsākais laiks);
• transportējamība (spēja pārvietoties ar minimāliem izdevumiem);
• drošība (preču spēja nav atkarīga no ārējās vides nelabvēlīgās ietekmes).

10. Patentu likuma rādītāji - raksturo to tehnisko risinājumu izmantošanas pakāpi, uz kuriem neattiecas patenti Krievijas Federācijā un paredzētā eksporta valstīs, un aizsardzības pakāpi, ko nodrošina Krievijas Federācijas un paredzētā eksporta valstu patenti.

Ekonomikas FCT

Otrajā FCT grupā ir apvienotas produkta ekonomiskās prasības, tas ietver:

• preču izmaksas - produkta ražošanā izmantoto izejvielu, degvielu, dabas resursu un materiālu novērtēšana, kā arī ražotāju izmaksas, kas saistītas ar produktu pārdošanu un turpmāku uzturēšanu;
• produkta cena - naudas summa, par kuru pārdevējs ir gatavs pārskaitīt pircējam preču vienību;
• peļņa - pozitīva starpība starp ienākumu un izdevumu summu par preču / pakalpojumu ražošanu, iegādi, transportēšanu, glabāšanu un pārdošanu;
• darbības izmaksas.

Preču darbības izmaksas sastāv no:

• izdevumi par palīgmateriāliem, rezerves daļām un instrumentiem;
• uzturēšanas izmaksas: drošības naudas samaksa, apkopes personāls, apmācība par produktu lietošanas noteikumiem;
• remonta vai iznīcināšanas izmaksas: remontdarbnieku, amatnieku samaksa, izstrādājuma demontāža un transportēšana uz poligonu vai rūpnīcu pārstrādei;
• enerģijas izmaksas;
• citi atskaitījumi: apdrošināšanas maksājumi, nodokļi utt.

PCT mērīšanas metodes

Produktu kvalitātes rādītājus mēra ar dažādām subjektīvām (ekspertu, nopratināšanas, organoleptiskajām) un objektīvajām metodēm (instrumentālajām un reģistrācijas metodēm).

Ekspertu PCT mērīšanas metode - tas ir veids, kā rādītājus nosaka, pamatojoties uz ekspertu (zinātnieku, tehnologu, dizaineru utt.) lēmumiem.

Pratināšanas metode - šī ir metode, ar kuras palīdzību tiek noteiktas produkta patērētāja īpašības, vācot un analizējot informāciju par produkta patieso vai potenciālo patērētāju viedokļiem. Informācija tiek vākta, izmantojot anketas, mutiskas aptaujas izstādēs un konferencēs, izsolēs utt.

Organoleptiskā metode - tādu, kurā PCT nosaka, pamatojoties uz maņu uztveres analīzi: dzirdi, redzi, ožu, garšu un pieskārienu. Šīs metodes priekšrocība ir tās lētums, pieejamība un ātrums, mīnus - subjektivitāte.

Instrumentālā metode - Šī ir veiktspējas mērīšanas metode, izmantojot laboratorijas testus. Šī metode ir nepieciešama, lai identificētu precīzus rezultātus, piemēram, produkta ķīmisko sastāvu.

Reģistrācijas metode - Šī ir PCT mērīšanas metode, kuras pamatā ir novērojumi un noteiktu notikumu, izmaksu vai posteņu aprēķini. Piemēram, bojāts iepakojums vai bojāti izstrādājumi tiek reģistrēti un ieskaitīti sūtījumā pieņemšanas laikā.

Kvalitātes novērtēšana

Preču kvalitātes novērtēšana - preču atbilstības noteikšana sabiedrības vajadzībām. Tas ietver vairākas darbības, kuru mērķis ir noteikt produkta kvalitātes līmeni.

Preču kvalitātes novērtēšana tiek veikta noteiktā secībā: nospraužot mērķus, izvēloties rādītāju diapazonu, izvēloties izmantoto rādītāju novērtēšanas metodes, izveidojot prasības un standartus FCT datiem, salīdzinot faktisko FCT ar bāzes stāvokli.

Rādītāju novērtēšanas metodes atkarībā no salīdzināšanas metodēm tiek sadalītas diferencētās, sarežģītās, jauktās. Pirmā metode Tas tiek īstenots, salīdzinot atsevišķus FKT produktus ar atsevišķiem pamata rādītājiem, kas izveidoti speciāli šāda veida izstrādājumiem.

Otrā metode - Tas ir viena kopīga FCT pielietojums, kas apvieno vairākus rādītājus, kas izstrādāti produkta kvalitātes novērtēšanai. Izmantojot šo metodi, visi rādītāji tiek pārveidoti par bezizmēra, tiek noteikts to svara koeficients kopējā kvalitātes novērtējumā un aprēķināta vispārinātā vērtība. Integrētās metodes priekšrocība ir tā, ka tā ņem vērā produkta individuālo īpašību nozīmīgumu, un rezultātā tiek iegūts viens holistisks novērtējums.

Trešā metode pamatojoties uz vienotu un sarežģītu rādītāju izmantošanu vienlaikus. To lieto, ja PCT komplekts ir liels un viens sarežģīts indikators nespēj pilnībā raksturot visas izstrādājuma īpašības.

Produktu kvalitātes novērtēšanas pēdējā posmā produktu rādītāji tiek salīdzināti ar pamata FCT. Šajā gadījumā kā paraugi izvēlēti rādītāji ir tādi, kas ir realizējami un tajā pašā laikā nodrošina optimālu preču kvalitātes līmeni kādu laika posmu nākotnē.

Kvalitātes kontrole

Preču kvalitātes kontrole ir atbilstības pārbaude FCT, kas noteikta normatīvajos dokumentos (standartos, noteikumos, normās) vai tehniskajās prasībās.

Kvalitātes kontrole vispār jāveic produkta dzīves cikli (ražošanas, pārdošanas, darbības utt. laikā). Preču kvalitātes prasības darījuma laikā var tikt noteiktas līguma noteikumos.

Produkta kvalitātes kontroli, pamatojoties uz vietu ražošanas procesā, iedala:

• ievadi - ražots visām ienākošajām precēm;
• operatīvs - veikts izpildes laikā vai pēc tehnoloģiskās darbības beigām produkta ražošanā;
• pieņemšana - ir pēdējais posms lēmuma pieņemšanā par preču piegādi vai izmantošanu;
• pārbaude - to jebkurā laikā veic revidenti, uzraugi.

Atkarībā no kontroles ilguma tiek sadalīts:

• nepārtraukts - kontrole, kurā sistemātiski tiek saņemta informācija par kontrolētajiem parametriem; nepieciešams ar biežām recepšu maiņām, nestabiliem tehnoloģiskajiem procesiem utt .;
• periodiski - kontrole, kurā noteiktos intervālos tiek saņemta informācija par pārraudzītajiem parametriem;
• gaistošs - ražots nejaušā brīdī, pēkšņi.

Balstoties uz pārklājuma pilnīgumu, produktu kvalitātes kontrole var būt nepārtraukta vai selektīva. Pilnīga kontrole - Tā ir katras partijas vienības pārbaude partijā. Parasti tas ir ļoti precīzs un prasa lielu auditoru ilgtermiņa rīcību.

Plkst paraugu ņemšana Tikai dažu partijas produktu kvalitāte tiek pārbaudīta. Šī metode, gluži pretēji, ir ātra, taču tai ir augsts riska līmenis, tāpēc tai vajadzētu būt balstītai uz zinātnisku pamatojumu. Selektīvā kontrolē pirmā vai otrā veida kļūdu noteikšanai tiek izmantotas statistiskās metodes.

Pirmā veida pārbaude tiek uzskatīta par pārbaudi, kurā visa partija tiek uzskatīta par nepiemērotu paraugam (piegādātājs zaudējumus un riskus). Otra veida kļūda - visa partija izlasē tiek uzskatīta par labu un pieņemta (pircējs riskē).

Dažos gadījumos pēc pārbaudes uz vietas tiek veikta nepārtraukta kontrole.

Produktu pieņemšana noliktavā, pamatojoties uz tā kvalitāti

Preču pieņemšana pēc kvalitātes tiek veikta saskaņā ar SCRF 513. pantu un “Rūpniecisko izstrādājumu un patēriņa preču kvalitātes apstiprināšanas procedūras norādījumiem” (dokuments attiecas tikai uz tām situācijām, kad to paredz piegādes līgums).

Krievijas Federācijas Civilkodeksā noteikts, ka pircējam ir pienākums likumā vai līgumā noteiktajā laikā pārbaudīt saņemtās preces, pārbaudīt to daudzumu un kvalitāti un nekavējoties rakstiski informēt piegādātāju par visiem produktu trūkumiem, ja tādi ir.

Iepriekš minētie norādījumi precizē pieņemšanas laiku un nosaka dažas tā funkcijas.Piemēram, preču pieņemšana pircēja noliktavā noteiktā laikā attiecībā uz kvalitāti un pilnīgumu:

• piegādēm nerezidentiem - ne vairāk kā 20 dienas, un ātri bojājošām precēm - ne ilgāk kā 24 stundas, sākot no atpakaļskaitīšanas brīža, kad produktu piegādājusi transporta pārvalde vai tā nonākusi pircēja noliktavā, kad to piegādā piegādātājs vai kad to eksportē saņēmējs;
• pēc piegādes tajā pašā pilsētā - ne vairāk kā 10 dienas, un ātri bojājošās preces - ne vairāk kā 24 stundas, sākot no atpakaļskaitīšanas brīža, kad preces nonāk pircēja noliktavā;
• Tālajos ziemeļos vai citos nepieejamos rajonos rūpniecības preces tiek pieņemtas ne ilgāk kā 30 dienas, rūpniecības preces - ne vairāk kā 60 dienas, pārtikas produktu kvalitāti un pieņemšanu veic laika posmā, kas nepārsniedz 40 dienas, un ātri bojājošos produktus - ne ilgāk kā 48 stundas. .

Dažreiz kvalitatīvus produktus pieņem pārdevēja noliktavā, ja tas ir norādīts līgumā.

Ja tirdzniecības organizācijas laikā, sagatavojot preces mazumtirdzniecībai, tiek konstatēti ražošanas trūkumi, kas pārsniedz iepriekšminēto, tām ir tiesības pamanīt šos trūkumus vēl 4 mēnešus pēc produktu saņemšanas.

Kopā ar preču saņemšanu pircējam ir jāpieņem attiecīgi aizpildīti dokumenti, kas apliecina saņemto produktu kvalitāti.

Ja tiek pārkāptas preces kvalitātes prasības un attiecīgais nosacījums ir noteikts piegādes līgumā, pircējam piezvanīšanai ir jāaicina ražotāja (pārdevēja) pārstāvis.

Patērētāju tiesības, saņemot neatbilstošas ​​kvalitātes preces

Pircējam, kurš nopirka neatbilstošas ​​kvalitātes preces, ja par to iepriekš nebija panākta vienošanās ar pārdevēju, ir tiesības:

• bezmaksas produktu defektu novēršana vai tādu izdevumu atgriešana, kas nepieciešami to neatkarīgai (ar trešo personu palīdzību) labošanai;
• proporcionāls preču vērtības samazinājums;
• aizvietošana ar identisku vai līdzīgu citas markas vai modeļa produktu ar atbilstošu cenas pārrēķinu;
• līguma izbeigšana un prasība par līdzekļu, kas samaksāti par produktiem, pilnīgu atmaksu (ja pārdevējs to pieprasa, pircējam būs jāatdod preces, kas nopirktas ar trūkumiem);
• Kompensācija par zaudējumiem, kas radušies, pārdodot preces ar trūkumiem.

Visas iepriekš minētās prasības pircējs var izvirzīt pat tad, ja nav saņemšanu, kas apstiprina pirkumu, ja ir citi pierādījumi par darījumu.

Ja nepienācīgas kvalitātes preces tiek atdotas pārdevējam, tiek sastādīts atbilstošs akts.

Gadījumā, ja naudas līdzekļu atgriešana pircējam tiek veikta vienlaikus ar zemas kvalitātes preču pārskaitīšanu pārdevējam, summu var atmaksāt:

• ar naudas pārskaitījumu pa pastu;
• ar pārskaitījumu uz pircēja banku vai citu kontu;
• skaidra nauda pārdevēja atrašanās vietā.

Visi izdevumi, kas nepieciešami naudas atgriešanai pircējam, jāsedz pārdevējam.

Produktu kvalitātes pārbaude

Saskaņā ar 07.02. Likuma likuma 5. pantu. 1992. gada "Par patērētāju tiesību aizsardzību", ja ir preču defekti un rodas strīdi par to, pārdevējs pārbauda preču kvalitāti. Saimniecības laikā pircējam ir tiesības apmeklēt un, ja nepiekrītat tā rezultātiem, apstrīdēt tos tiesā.

Ja pārbaudes rezultātā izrādījās, ka produktu trūkumi nav radušies tādu darbību un apstākļu rezultātā, par kuriem piegādātājs ir atbildīgs, pircējam viņam ir jāatlīdzina izmaksas, kas saistītas ar pārbaudi, kā arī preču uzglabāšanas un pārvadāšanas izmaksas.

Preču kvalitātes pārbaude nosaka:

• preču (konteineru) vispārīgā un sugas piederība, tās kategorija, izstrādājums un pilnīgums;
• produkta un iesaiņojuma kvalitātes atbilstība standartiem un prasībām;
• preču zīmes vai ražošanas zīmes klātbūtne uz izstrādājumiem, kuriem tie ir obligāti;
• produkta sākotnējās kvalitātes pasliktināšanās cēloņi;
• izstrādājumu (konteineru) un citu nepārdoto daļu svars gadījumos, kad tas ir noteikts standartos vai paredzēts tehniskos apstākļos.

Izdarot secinājumus, apsverot pamatprincipus, kas noteikti jēdzienā “nepārtikas produktu un pārtikas produktu kvalitāte”, izpētot vispārīgi, kas ir kvalitātes kontrole un tās novērtējums, kas var būt PCT, var atzīmēt, ka kvalitāte ir daudzšķautņaina koncepcija, kuru nodrošina tikai apvienojot daudzu speciālistu praktisko pieredzi un viņu radošo potenciālu.