Ražošanas pakāpe: formula. Kā aprēķināt ražošanas ātrumu?

Darba aktivitātes veikšanas procesā rodas tāds jēdziens kā ražošanas ātrums. Tas nav piemērojams visās tautsaimniecības nozarēs, taču tas ir ļoti svarīgs rādītājs, aprēķinot darbinieka algas. Visbiežāk izmanto tikai ražošanas uzņēmumiem. Par to, kur un kā tiek izmantota ražošanas likme, mēs iesim tālāk.

Teorētiskās koncepcijas

Darbaspēka novērtēšana ir nepieciešama jebkurā gadījumā. Kā piešķirt darba ņēmējam algu? Balstoties uz kādiem datiem un rādītājiem? Šī bija pirmā reize, kad Džons Keinss par to domāja ekonomikas teorijas rītausmā. Mūsdienās regulēšanu veic jebkurā nozarē, un ieteikumi tam ir norādīti normatīvajos dokumentos.

Faktiski ražošanas ātrums nosaka, cik daudz izlaides vienību vienam cilvēkam ir jādara atvēlētajā laikā. Parametru aprēķina fizikāli: tonnā, gabalos, kilogramos, metros utt. Neskatoties uz to, ka ražošanas standartu veidošanai ir vienota pieeja, katrā ekonomikas nozarē tā ir pilnīgi atšķirīga. Valsts līmenī tiek sniegti tikai praktiski ieteikumi, bet konkrēti rādītāji tiek noteikti tieši uzņēmumā un tiek regulēti ar koplīgumu.

Tālāk mēs apsvērsim, kā aprēķināt ražošanas ātrumu, izmantojot konkrētas nozares piemēru.

Pārtikas rūpniecības ražošanas standartu izstrādes procedūra

Sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos parasti pieņem, ka jebkura pavāra darbs tiek novērtēts pēc sagatavoto ēdienu skaita. Šī pieeja palīdz objektīvi novērtēt, kādas laika, resursu un darbaspēka izmaksas bija vajadzīgas, lai izveidotu konkrētu produktu. Pārtikas rūpniecības normatīvajos dokumentos ir izstrādāti īpaši darba intensitātes koeficienti, bez kuriem nav iespējams aprēķināt ražošanas ātrumu.

Pārtikas nozares darbaspēka intensitātes faktors

Darbaspēka intensitātes koeficients parāda, cik daudz laika nepieciešams viena ēdiena pagatavošanai attiecībā pret trauku, ko ņem par darbietilpības vienību. Citiem vārdiem sakot, ir viens parametrs, kas pieņemts kā vienība, un visi pārējie tiek pielīdzināti tam.

Piemēram, 100 s tiek pagatavota vienkāršākā vistas zupa vienas porcijas daudzumā. Šī ir vienība. Piena zupa prasīs 90 sekundes, šajā gadījumā darbietilpīgā attiecība būs 0,9. Laiks palīdz izveidot šādu sistēmu. Bet, lai sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumi netērētu laiku standartu izpētei, tos visus veica sabiedriskie dienesti, un tagad visas normas un darbietilpīgie faktori pārtikas rūpniecībai ir atrodami normatīvajos dokumentos.

Pārtikas rūpniecības ražošanas standartu formula

Ražošanas līmenis (formula) ir aptuveni vienāds visās ekonomikas nozarēs. Aprēķinam tiek izmantoti darba maiņas ilguma rādītāji, ražošanas vienības izgatavošanai patērētais laiks, sagatavošanās laiks, atpūta un tā tālāk. Mēs sniedzam piemēru pārtikas rūpniecībai. Formula ir parādīta attēlā:

Nepieciešamie parametri ir:

N_iekšā - ražošanas ātrums;

T_redzēt - vienas maiņas ilgums, min;

T_pz - sagatavošanās posma laiks, min;

T_obs - darba vietas apkalpošanai nepieciešamais laiks, min;

T_ex - personīgajām vajadzībām pavadītais laiks, min;

T_op - aprēķinātais laiks uz produkcijas vienību, min.

Kopumā nav svarīgi, kurā dimensijā tiek veikti aprēķini. Jūs varat izmantot minūtes, sekundes vai stundas.

Piemērs

Ņemot vērā sākotnējos parametrus:

Kopumā viens šefpavārs biezpiena kūkas ražošanai iztērē 25 220 sekundes. Sagatavošanas laiks aizņem 1260 s, darba vietas un nepieciešamo materiālu sagatavošana maksā 1008 s. Pārtraukumos atpūtai un personīgām vajadzībām tas aizņem 1260 s. Saskaņā ar normatīvajos dokumentos norādīto laiku biezpiena kūkas vienas vienības ražošanai vajadzētu iztērēt 32,39 s. Atrodiet ražošanas ātrumu.

Aizstājiet datus mūsu formulā un iegūstiet rezultātu:

N_iekšā = (25220 - (1260 + 1008 + 1260)) / 32,39 = 671 gab.

Tādējādi viens šefpavārs vienā maiņā spēj saražot 671 vienību biezpiena kūkas. Iegūtie rezultāti ir darba ražīguma aplēse un ir galvenie dati algas aprēķināšanai.

Ražošanas likmes telpu ražošanas tīrītājiem, kas nav ražotāji

Apsveriet citu piemēru. Ražošanas telpu tīrīšana tiek veikta aptuveni pēc tā paša plāna, tāpēc par pamatu ņem datus no reālās dzīves uzņēmuma, piemēram, alus un bezalkoholisko dzērienu rūpniecības.

Ražošanas ātrums tiek aprēķināts, ņemot vērā šādus punktus:

• pamatdarbības: grīdu mazgāšana un slaucīšana, sienu, logu, durvju mazgāšana un tīrīšana;
• tīrīšanas telpas: tehnoloģiskās darbnīcas un palīgvietnes;
• tīrīšanas priekšmetu raksturojums: izgatavošanas materiāls, darbietilpība darba laikā;
• optimālam darba laikam tiek veikta 8 stundu maiņa.

Aprēķina formula rūpniecības telpu tīrīšanai

Tieši uzņēmumā, aprēķinot normas, tiek veikti sava laika mērījumi treniņš. Tā tas ir Izgatavots, lai visprecīzāk saprastu, cik minūtes vai stundas nepieciešams, lai noslaucītu logus, piemēram, izmēriem 1 x 1 m vai 2 x 3 m. Tādā pašā veidā un grīdām. Flīžu pārklājums bez šķembām un plaisām tiek noņemts daudz ātrāk nekā tā betona pārklājums. Apsveriet, kā ražošanas intensitāte (formula) tiek aprēķināta ražošanas telpām:

Jums jāzina šādi parametri:

N_iekšā - ražošanas ātrums;

T_redzēt - vienas maiņas ilgums, min;

T_obs - laiks, kas nepieciešams, lai apkalpotu darba vietu maiņas laikā, min;

T_izlidot - atpūtai pavadītais laiks, min;

T_ln - laiks pārtraukumam atbilstoši personīgajām vajadzībām, min;

T_op - Paredzamais laiks 1 kvadrāta tīrīšanai. m laukums, sek;

līdz ir koeficients, kas tiek ņemts vērā, tīrot vairākas telpas. Tas parāda, cik daudz laika darbinieks pavada, pārvietojoties no vienas telpas uz otru. Faktiski to nosaka hronometrs.

Vispārīgas prasības ražošanas cehiem pirms ražas novākšanas

Iepriekš norādītajām ražošanas normām būs jēga, ja tiks izpildītas vairākas prasības attiecībā uz ražošanas objektiem. Kā mēs to saprotam, darbnīcā, kur darbs visu dienu rit pilnā sparā, līdz maiņas beigām viss jāsakārto. Šo laiku ņem vērā strādnieks, kurš stāv aiz mašīnas, nevis tīrīšanas kundze. Tātad, šeit ir vispārīgas prasības ražošanas telpām:

• pie ieejas jābūt īpašām grīdas režģiem vai paklājiem, kas savāc netīrumus no ielas;
• grīdas ir savlaicīgi jālabo, kad parādās plaisas un bedres;
• Visiem transporta ratiņiem jābūt ar gumijas riteņiem, kas nesabojā grīdu;
• sienas jāizgatavo saskaņā ar sabiedrisko dienestu pieņemtajiem standartiem (krāsotas vai pārklātas ar gaišām flīzēm);
• atkritumi un salauzti konteineri darbiniekam ir jātīra piemērotos konteineros;
• īpaša uzmanība tiek pievērsta attāluma starp iekārtām normām;
• visiem darbiniekiem ir jāseko līdzi savai darba vietai un jātur tā tīra.

Secinājums

Ražošanas līmeņa noteikšana šodien ir ļoti svarīga uzņēmumiem. Daudzi eksperti uzskata, ka skaidri noteiktas kvantitatīvas robežas skar darbiniekus, neļaujot viņiem izteikt sevi un palielina viņu produktivitāti. Bet tajā pašā laikā darba standarti drīz netiks atcelti, jo tas ir vienīgais veids, kā regulēt algas.

Cita problēma ir tā, ka standarti regulāri jāpārskata, lai atspoguļotu jaunus apstākļus vai produktīvāku aprīkojumu. Vēl viena muļķība šodien ražošanas struktūru realitātē - lielāko daļu laika standarti nosaka pēc paraugiem. Darbnīcai var būt grūtāki apstākļi, kas radīs lielu laika tērēšanu, kas nozīmē standartu neievērošanu. Visu faktoru ņemšana vērā laika uzskaites mērīšanā ir fundamentāli svarīgs uzdevums, lai aprēķinātu ražošanas apjomus.