Mes neskubame įtikti tiems, kurie jau galvoja, kaip atidaryti žalumyną. Šiltuoju metų laiku tokio verslo pelnas bus maždaug 4–5 tūkstančiai dolerių.
Žiemą ši suma gali padvigubėti. Be to, net maža parduotuvė gali konkuruoti su hipermarketu asortimente. Dideli prekybos centrai daugiausia perka produktus, kuriuos galima ilgai laikyti, todėl lentynose dažnai galite pamatyti neprinokusių daržovių ir vaisių.
Mažose parduotuvėse nėra tokių sunkumų, nes produktus galima įsigyti mažomis partijomis. Kur pradėti ir kokie sunkumai gali kilti? Mes suprasime.
Pradinis kapitalas
Ekspertai sako, kad mažame miestelyje norint atidaryti tokią parduotuvę reikės skirti pora tūkstančių dolerių. Metropoliui ši suma padidės iki 10 tūkstančių dolerių ar daugiau.
Tie, kurie planuoja atidaryti maisto prekių parduotuvę, gali šiek tiek sutaupyti, savarankiškai pirkdami prekes ir įsigydami naudotą įrangą. Jei bus suteikta paskola, tada su 30–40 proc. Prekybos marža parduotuvė atsipirks maždaug per 1–1,5 metų.
Daržovių kiosko verslo planas
Norėdami įdiegti kioską, turėsite gauti atitinkamą savivaldybės leidimą. Mažuose miesteliuose ši procedūra nesukelia jokių sunkumų, tačiau didmiestyje gali kilti tam tikrų sunkumų. Kioskų įrengimas didžiuosiuose miestuose vykdomas konkursų būdu. Tokia procedūra atliekama, kai du ar daugiau verslininkų kreipiasi dėl vienos vietos. Iš esmės konkursą galima apeiti, jei pateikiate paraišką iš savęs ir, pavyzdžiui, iš savo draugo.
Verslininkas taip pat turės gauti leidimą iš vietinio statybos ir architektūros skyriaus. Be to, turėsite gauti biuro ir priešgaisrinės tarnybos leidimą.
Apskritai norint pradėti: reikės apie 200-350 tūkstančių rublių:
- 50–100 tūkstančių rublių bus išleista kiosko įsigijimui;
- svarstyklės kainuoja apie 3 tūkstančius rublių;
- popieriniai darbai - 10 tūkstančių rublių;
- kasos aparatas - 7 tūkstančiai rublių;
- šaldymo vitrinos - 10 tūkstančių rublių;
- darbuotojų atlyginimas - 120 tūkstančių rublių.
Norėdami sumažinti išlaidas, išsinuomokite paruoštą kioską.
Daržovių palapinė
Kaip variantą galite atidaryti ne kioską, o daržovių palapinę. Kaip atidaryti daržovių palapinę? Svarbiausias dalykas, kurio jums reikia, yra rasti vietą jo vietai. Norėdami tai padaryti, susisiekite su savo vietovės turto komitetu. Jie jums pasakys, kur yra laisvos žemės. Gali būti, kad siūloma zona nebus toje vietoje, kur planavote pastatyti palapinę.
Už gautą plotą reikės mokėti nuomos mokestį, jo dydis gali skirtis priklausomai nuo regiono, atokumo nuo centro, transporto mazgų ir pan. Vidutiniškai kainuoja 1 kvadratas. metras bus maždaug 8 tūkstančiai rublių per mėnesį.
Norėdami atlikti apšvietimą, turite susisiekti su maitinimo šaltiniu, kur įdėsite reikiamą galią ir apskaičiuos mėnesio mokesčio kainą. Verslininkui ir jo darbuotojams turėtų būti tvarkomi sanitariniai įrašai.
Palapinės ir kioskai turi labai didelį pranašumą - jie yra mobilūs. Bet kada galite persikelti į naują vietą. Nuomos kaina prekybos ploto prekystaliams ir kioskams jis bus kelis kartus mažesnis nei tas pats plotas parduotuvėms.
Tačiau atminkite, kad nesąžiningiems pardavėjams labai patrauklūs nedideli pardavimo taškai. Norint išvengti didelių nuostolių, toks verslas (geriausia) turėtų būti šeimos nuosavybė.Daugelis ekspertų taip pat rekomenduoja atidaryti kelias palapines tuo pačiu metu. Galų gale, jei pardavimas nebus vykdomas vienoje vietoje, tai gali kompensuoti superprofitai kitoje vietoje.
Popieriniai želdinių atidarymo dokumentai
Prieš atidarydami želdyną, turėsite apsilankyti visose reikalingose institucijose, kurios gali užtrukti 1–2 mėnesius. Pirmiausia turėsite užsiregistruoti kaip IP arba LLC. Po to turite gauti leidimus tokiais atvejais:
- priešgaisrinė tarnyba;
- sanitarija;
- valstybinė prekybos inspekcija.
Gavę sanitarinės ir epidemiologinės priežiūros darbuotojų išvadą dėl prekybos patalpų tinkamumo, turėsite sumokėti apie 4 tūkstančius rublių. Be to, sklandžiam parduotuvės veikimui reikalinga gera įranga. Norėdami sudaryti šios paslaugos sutartį, turėsite sumokėti apie 2 tūkstančius rublių.
Komercinės įrangos pirkimas
Norėdami organizuoti pardavimus, jums reikės šių produktų:
- svarstyklės (kainuos apie 500 dolerių);
- kasos aparatai (kainuoja mažiausiai 15 tūkst. dolerių);
- šaldytuvus (jie turės sumokėti apie 400 USD).
Be to, turėsite įsigyti prekystalius (mažiausiai 1 tūkst. Dolerių), daržovių parduotuvių vitrinas, skaidres, šaldytuvų vitrinas (iki 2 tūkst. Dolerių), šaldiklius (apie 400 dolerių). Grubiai tariant, viskas, ko jums reikės, kainuos apie 4 tūkstančius dolerių.
Pasirinkite kambarį
Tie, kurie jau galvojo, kaip atidaryti žalumyną, be dokumentų ir įrangos pirkimo, vis tiek turi rasti tinkamas patalpas. Norint gauti pastovias pajamas, geriausia rasti sandėliuką šalia viešojo transporto ar gyvenamajame rajone.
Pirmasis variantas gali pritraukti pirkėjus iš netoliese esančių namų, o antrasis - užtikrins didžiulį pirkėjų srautą. Nepamirškite, kad parduotuvė turi būti gerai vėdinama ir neturi turėti drėgmės kvapo. Juk nemalonūs kvapai atbaido pirkėjus.
Prekybos grindų plotas turi būti ne mažesnis kaip 40 kvadratinių metrų. metrų, 10-20 papildomų kvadratinių metrų. metrų reikės saugojimui ir laikymui. Mokėjimas už pastato nuomą, žinoma, priklauso nuo jo vietos ir vidutiniškai siekia 10 000 USD.
Prekių pristatymas
Kai pirmą kartą pradėsite daržovių verslą, turėsite dirbti su daugybe tiekėjų. Prieš mokėdami už prekių siuntos pristatymą, nurodykite, iš kur produktai buvo atvežti, kokiomis sąlygomis jie išaugo, jei įmanoma, paimkite asmeniškai. Taigi laikui bėgant išsirinksite sąžiningiausius ir atsakingiausius tiekėjus.
Norėdami atidaryti žalumyną ir įsigyti prekių, turėsite išleisti mažiausiai 10 tūkstančių rublių, o tada mėnesį turėsite nusipirkti produktų už 2-2,5 tūkstančius dolerių. Žinoma, reikia atkreipti ypatingą dėmesį į produkto kokybę, nes tik budrumas išgelbės jus nuo nuostolių ir išlaikys reputaciją.
Nedelsdami atkreipkite dėmesį, kad bent 15% vaisių ir daržovių pablogės. Tačiau čia yra išeitis, šiek tiek sugadintus produktus galima parduoti su 50–70% nuolaida. Vaisių ir daržovių prekybos marža gali svyruoti nuo 30% iki 250%.
Asortimentas
Rinkodaros specialistai pataria klientams siūlyti ne tik daržoves ir vaisius, užaugintus vidutinėse platumose, bet ir egzotiškus vaisius. Kuo didesnis jų pasirinkimas, tuo didesnis bus pelnas.
Norėdami sukurti įvairaus vaisių ir daržovių pasirinkimo iliuziją, viršutinėse lentynose padėkite egzotiškų daiktų. Jei taip pat planuojate parduoti susijusius produktus, tuomet geriau rinktis sultis, šaldytus ar konservuotus vaisius ir daržoves, džiovintus vaisius.
Lankomieji
Prieš atidarydami želdyną, turėsite pasirinkti daugiau ar mažiau kvalifikuotus darbuotojus. Kantrybė ir mandagumas - tai yra pagrindinis „arklys“ šioje srityje. Iš viso reikės samdyti krautuvus ir pardavėjus. Darbuotojų išlaidos bus mažiausiai 800 USD.
Į ką svarbu atsižvelgti?
Kad ir kaip liūdnai tai skambėtų, tačiau planuodami verslą turite atsižvelgti į tai, kad bet kuriuo metu netoliese gali atsirasti kita konkurencinga parduotuvė. Šiuo atžvilgiu turite galvoti apie tikimybę, kad turėsite pakeisti kryptį.
Be to, taip pat svarbu atsižvelgti į parduotuvės organizavimą. Tai gali būti tradicinė schema - pardavėjas suteikia pirkėjui prekių, kurių jis paprašė, tačiau jūs galite dirbti su minimarket sistema. Tai yra antrasis variantas, leidžiantis žmonėms patiems pasirinkti savo prekes, o ne stovėti vietoje.
Verslininkams, kurie galvoja, kaip atidaryti žalumyną, reikia rūpintis dar vienu svarbiu dalyku. Reikšmingą vaidmenį vaidina malonūs daržovių ir vaisių aromatai (be to, galite naudoti kvapiąsias medžiagas), taip pat darbuotojų draugiškumas ir mandagumas. Būtina pasirūpinti geru apšvietimu. Puikus viso to papildymas gali būti švelni, lengva muzika.
Kaip žinote, įkurti daržovių verslą nėra taip sunku. Kur pradėti, kokius dokumentus paruošti ir ką svarbu atsiminti, jūs dabar žinote. Vykdydami visas aukščiau pateiktas rekomendacijas, jūs tikrai pasieksite sėkmės.
