Otel işletmesi aktif olarak sadece yurtdışında değil, ülkemizin genişliğinde de gelişmektedir. Hizmet pazarının doygunluğu, otel sahipleri arasında şiddetli bir rekabetin yaşanmasına yol açmaktadır. Sonuç olarak, otel çalışanlarının konumu için daha kapsamlı bir aday seçimi sunuluyor.
Özellikle yakın mal sahipleri, yönetici görevine başvuran adaylara yakından bakarlar. Sonuçta, kurumlarının itibarı doğrudan işini ne kadar iyi yerine getireceğine bağlıdır. Bu nedenle, bu yeri almak isteyen herkes otel yöneticisinin sorumluluklarının ne olduğunu önceden bilmelidir.
Otelin yüzü
Modern otel işletmesinde, yönetici orada çalışan tüm personelin yüzüdür. Bu nedenle, mal sahibi, layık bir kişinin yerinde çalışmasını sağlamak için elinden geleni yapması için çaba sarf ederse şaşırmamalısınız. Bu durumda, kadın mı erkek mi olduğu önemli değil - burada herkes eşit şansa sahip.
Bir aday seçerken, görevlerle ne kadar ustaca başa çıkabileceği çok daha önemlidir. Ayrıca önemli bir faktör onun görünüşü, konuşma şekli ve davranışıdır. Ne de olsa, otel yöneticisinin talimatı yalnızca herkesin yönetebileceği bir kurallar bütünüdür, ancak kendini gönderebilme yeteneği, birkaç tanesinde doğal olan bir özelliktir.
Yönetici Gereksinimleri
Gelecekteki bir işverenin kendi emrinde olması gerekenleri daha ayrıntılı olarak inceleyelim. Nitekim, bu sayede, yalnızca yaklaşmakta olan teste hazırlanmak için değil, aynı zamanda otel işletmelerindeki çalışma özelliklerini daha iyi anlamak mümkün olacaktır.
Peki bir otel yöneticisi nasıl olmalı?
- Sosyallik, bu çalışanın ana özelliğidir. Bu, işin% 80'inin insanlarla iletişim ile ilgili olduğu gerçeğiyle doğrulanmaktadır.
- İyi diksiyon. Bu olmadan, her durumda, yönetici ve müşteriler arasında anlaşılmasında zorluklar olabilir.
- Yaratıcılık ve yaratıcılık. Oldukça sık, standart olmayan bir çözüm bulmanız gereken durumlar ile yüzleşmeniz gerekecektir.
- Otel yöneticisinin sorumlulukları arasında sorumluluk ve organizasyon gerektiren defter tutma vardır.
- Bazen sorunlar en uygun olmayan zamanda ortaya çıkabilir, bu nedenle yönetici her zaman çalışmaya hazır olmalıdır.
Otel yöneticisi nasıl olunur?
İyi haber şu ki, bu meslek için uzmanlık eğitimi almanıza gerek yok. Bu, gelecekteki çalışanlar için hayatı kolaylaştırır, ancak tüm bunların olumsuz yönleri de vardır.
Gerekli becerilerin kullanılabilirliğini doğrulayan diploma olmadığından, işverenin kararını etkileyen ana yazı otel yöneticisinin özetidir. Ve eğer başvuru sahibi büyük bir otel sahibi ile röportaj yapacaksa, söz konusu belgede belirtilen ana noktalar şunlar olacaktır: deneyim ve tavsiyeler.
Birçoğunun çok mantıklı bir sorusu olacak: "Ve eğer bu yazıyı onsuz alamazsanız nasıl iş deneyimi kazanabilirsiniz?" Gerçekte, her şey çok basittir: Bir başlangıç için, örneğin bir mini otelin yöneticisi gibi daha az prestijli bir pozisyon elde etmek gerekecektir. Buradaki maaş çok büyük olmasa da, özgeçmişinde yazılacak bir şey olacak.
Ayrıca şansınızı deneyebilir ve en alttan hedefe gidebilirsiniz. Yani, başlangıçta bir iş bulmak, bir garson demek ve ardından yavaş yavaş kariyer basamaklarını tırmanmak.Ancak bu seçenek çok zaman alır ve hiç kimse sonuçta yönetici görevini alacağınızı garanti edemez.
Otel Yöneticisinin Sorumlulukları
Şimdi doğrudan yöneticinin sorumluluğunun ne olduğuna geçiyoruz. Ne de olsa, bu bilgiler öncelikle otel yöneticilerinin ilgisini çekmelidir. Her ne kadar otelin kendisinin ve sahibinin bağlı olduğuna da dikkat edilmelidir, bu nedenle her yerde aynı çalışma koşullarının olacağına inanmak saf olmayacaktır.
Peki, bir otel yöneticisinin sorumlulukları nelerdir?
- Birincil görev müşterileri ile iletişimdir. Böylece yönetici misafirlere gerekli her şeyi sağladığından emin olur. Sorularınız, zorluklarınız veya yanlış anlamalarınız varsa, müşterilere en kısa sürede yardımcı olmalıdır.
- Şimdi resepsiyona ayrı bir kategori yerleştirilmesine rağmen, bazen yöneticinin bu sorumlulukları yerine getirmesi gerekiyor. Özellikle çağrı almak, oda rezervasyonu yapmak, gerekli bilgileri müşterilere iletmek vb.
- Ayrıca, otel yöneticisi personelin geri kalanını yöneten kişidir. Herkesin işini gerektiği gibi yapmasını sağlamalı ve ihmal edilmesi durumunda, hakaret eden çalışanı cezalandırmalıdır.
İşin özellikleri
Bu mesleğin ana avantajları arasında, her şeyden önce maaş belirtilmelidir. Küçük otellerde bile, yönetici oldukça iyi bir maaş alacaktır. Bu çalışma aynı zamanda canlı iletişimi sevenler için çok ilginç ve uygun.
Eksiklikler arasında artan psikolojik yük vardır, çünkü sürekli ahlaki stres içinde çalışmak zorundasınız. Ek olarak, özellikle de deneyim veya öneri yoksa, ilk kez ümit verici bir yer edinmek oldukça zordur.
