İş planı - suşi teslimi. Suşi teslimatı nasıl açılır. Eve rulo teslimatı nasıl organize edilir

Herhangi bir işe başlamak isteyen bir kişi tarafından çözülmesi gereken asıl görev, doğru yönü seçmektir.

Her şeyden önce insanların ihtiyaçlarına odaklanmak gerekiyor. Örneğin, son zamanlarda, Japon yemekleri, özellikle suşi ve rulolar, özellikle Rusya da dahil olmak üzere farklı ülkelerin vatandaşları arasında popüler olmuştur. Alaka düzeyi nedeniyle, bunları sağlama işi büyük bir yatırım olabilir.

İş planı

Suşi teslimi oldukça karlı bir iştir. Şimdi bu işin tüm ana yönlerini analiz edeceğiz. Makaleyi okuduktan sonra suşi dağıtımını nasıl açacağınızı (evinize ya da işyerinize) anlayabilirsiniz. Bu arada, bu tür bir faaliyet, örneğin bir restoran açmak gibi önemli finansal maliyetler gerektirmez.

Her şeyin bir aksamadan yürümesi için iyi tasarlanmış bir iş planına ihtiyacınız var. Suşi teslimi göründüğü kadar basit bir konu değil, bu yüzden konuyu ciddiye alacağız. Yukarıdaki belge ana noktaları yansıtır, yani:

• suşi teslimatı gibi bir hizmet için talep;
• eylem planı ve maliyetler;
• olası teslimat seçenekleri;
• başarının bileşenleri.

Japon yemeklerine duyulan ihtiyaç

Yani bir iş planı yapıyoruz. Suşi teslimi, bu tür teklifler için pazarda oldukça yeni bir hizmettir. Bu nedenle, doğru bir belge hazırlamak için ne kadar gerekli olduğunu bilmeniz gerekir. Modern dünyamızda insanlar her zaman bir restoran veya kafeyi ziyaret etmek için yeterli zamana sahip değildir, ancak lezzetli Japon mutfağının tadını çıkarma arzusu devam etmektedir. Bu durumda, en uygun seçenek ruloların evinize veya işyerinize teslim edilmesidir.

Kuryenin aylık ödemesinin yanı sıra, araçların satın alınması ve bakımının yapılması, çoğu barın böyle bir hizmeti hariç tutmasının temel nedenleridir. İnsanlar bu yemekleri evde sürekli sipariş etmediklerinden, bu tür maliyetler pratik değildir.

Egzotiklik severlerin arzusunu tatmin etmek ve ek kar elde etmek için eve teslim açabilirsiniz. Tipik olarak, restoranlar ve barlar ücretsiz kurye ile işbirliği teklifini memnuniyetle kabul eder. Bu arada, eğer istenirse, rulo üretimini teslimatla paralel olarak organize etmek mümkündür.

İşletme Seçenekleri

İşinizin uygulanmasına karar vermek için bir iş planını düşünmenin ilk aşamasında önemlidir. Bunlardan iki tane olabilir:

1. Kendi üretim Japon yemekleri teslim. Tabii ki, bu seçenek önemli yatırım gerektirir, ancak aynı zamanda daha istikrarlı bir kar kaynağıdır.

Bu durumda, vurgu, hızın yanı sıra pişirme tazeliği ve kalitesi üzerinde olmalıdır. Bir süre sonra, tüm bölgede kendi ağınızı bile açabilirsiniz. Bildiğiniz gibi, böyle bir işletme daha karlı.

2. Mevcut suşi barlardan ve restoranlardan teslim edeceksiniz. Bu seçenek en bütçedir. Bu işi organize etmek için bir suşi bar ile anlaşmanız, ayrıca taşınabilir bir buzdolabı ve bir araba satın almanız gerekiyor. Gelecekte bir Japon restoranı açmayı planlıyorsanız, bu işletme başlangıç ​​noktası olabilir.

Belge Tabanı

“İlk önce ne yapılması gerekiyor?” Diye soruyorsunuz. Yasal olanlar da dahil olmak üzere tüm belgeleri yayınlamak. En iyi seçenek, bireysel bir girişimci olarak vergiye kaydolmaktır. Ayrıca, sıhhi ve epidemiyolojik istasyonu ve itfaiyeyi ziyaret etmeden de yapamazsınız. Hepsi katılıyorum, izin al.Kendini çalıştırmak istemiyor musun? Özel ajanslardan yardım isteyin: çalışanları tüm işleri bir ücret karşılığında üstlenecek.

giderler

Aşağıdakileri yapmanız gerekecek:

1. Bir oda kiralayın (ortalama olarak ayda 25 bin ruble olacak). Uzun süre sözleşme imzaladığınızdan emin olun. Ofis ve mutfak için bir oda seçerek, iyi bir konuma özen gösterin. Müşterileriniz içeri girmese de, konum yine de büyük önem taşıyor. Ofisten şehirdeki herhangi bir noktaya, hatta en uzak noktalara bile ulaşmanın uygun olması gerekir. İyi bir seçenek - bina bypass yollarına ve otoyollara yakındır.

2. Tesisleri Acil Durumlar Bakanlığı ve SES'in tüm standartlarına uygun olarak donatın (yaklaşık on bin ruble).

3. Mutfak eşyaları ve buzdolabı dahil olmak üzere gerekli tüm ekipmanları satın alın (50 bin ruble). Ek olarak, termoslara ve bir pirinç pişiriciye ihtiyacınız olacak. Teknolojiden tasarruf etmeyin, size uzun ve doğru hizmet etmelidir. İş planında işi yürütmek için gerekli tüm ekipmanları belirtmeyi unutmayın.

4. Bir araba alın (100 binden fazla ruble). Bu arada, kişisel nakliyeli bir kurye şoförü kiralamak daha tavsiye edilir.

5. Küçük bir portatif buzdolabı satın almak zorunludur (çünkü yaklaşık yedi bin rubleye mal olur), çünkü balıklar özellikle sıcakken, uzun mesafeler boyunca teslimat sırasında kötü gidebilirler.

6. Personel işe alın: aşçı, şoför, operatör. Öncelikle, önemli paranız yoksa, bağımsız olarak bir operatör ve bir kurye olarak çalışabilirsiniz.

Ortalama olarak, böyle bir işletmeyi 250 bin ruble ve bir metropol için düşük rekabetçiliği olan küçük bir şehirde - yaklaşık 650 bin ruble açmanız gerekir.

Bir iş planı hazırlarken dikkate alınması gereken aylık maliyetler

Suşi teslimi popüler bir servistir, ancak böyle bir şeyi desteklemek için sürekli olarak para harcamanız gerekir. Özellikle, finans için harcanması gereken:

• Personel için maaş.
• Benzin ve araba bakımı. İyi bir taşıma olmadan, eve rulo teslimatı gibi bir hizmet vermenin mümkün olması muhtemel değildir.
• Ekipman alımı. Sonsuz hiçbir şey yok, her şey bozuluyor, bu yüzden er ya da geç bunu ya da o cihazı ya da envanteri değiştirmek gerekecek.
• Bina kiralama için ödeme.
• Ürün alımı. Gıda tazeliğini izlemek için gereklidir. Bu nedenle, tüm gerekli malzemeleri her gün satın almanız gerekir (en fazla iki veya üç günde bir).
• Ek masraflar Her şey hayatta olur, bu yüzden her şeye hazırlanmanız gerekir.
• Reklam. Sizin de anladığınız gibi, bu ticaret motoru olmadan yapmanın bir yolu yoktur.

Başarının bileşenleri

Suşi teslimatının karlı olması için iş planının doğru bir şekilde hazırlanması gerekir. Ayrıca, işlerinin gelişimini sağlamak için de gereklidir. Bunu yapmak için, başarının tüm bileşenlerini bilmeniz gerekir. Hangileri? Şimdi anlatacağız. İş planına dahil edilmeleri gerekir.

İlk olarak, bu bir reklam. Kendinizi doğru ve yüksek sesle beyan etmeniz çok önemlidir. Bu, örneğin İnternet üzerinden yapılabilir. Eşit derecede iyi bir seçenek SMS mesajları göndermektir. Bir başka yol da, teslim telefon numaralarının yanı sıra inanılmaz lezzetli suşi ve ruloların sergileneceği şehir sokaklarına parlak pankartlar koymak. Tüm bilgiler kesin, ancak akılda kalıcı olmalıdır.

Örneğin, aramayı düşündüğünüz numara kalın harflerle vurgulanmalıdır. Akılda kalıcı olacaksa iyi olur (sayıların iyi bir kombinasyonu). Bu arada, bu numaralar satın alınabilir. Yani şirketinizin katılığını kanıtladınız. Ek olarak, her müşteri numaranızı dilde tutacaktır, böylece daha fazla müşteri alabilirsiniz, bu da sipariş anlamına gelir.

İkincisi, teslimat hızı. Vatandaşlar, özellikle uzun süre beklemekten hoşlanmaz. Siparişin son teslim tarihinden sonra gelmesi durumunda, bir kişinin bu şirketle tekrar bağlantı kurması olası değildir.

Ürünlerin tazeliği. Ortalama suşi maliyeti parça başına 8 ruble, bu yüzden ürünlerden tasarruf etmeyin, her zaman taze olduklarından emin olun.Restoranlar ve barlardan teslimat yapılması durumunda, elbette, doğrulanmış olan tedarikçileri tercih etmelisiniz.

Böyle bir işte personel çok önemlidir. Kurye temiz ve misafirperver olmalıdır.

Promosyon. Bu çok iyi bir hareket. Müşterileri çekmek için farklı promosyonlar düzenleyebilirsiniz. Örneğin, her onuncu sipariş ücretsizdir veya herhangi bir sete tamamen sembolik bir yazı (kalem, anahtarlık) olsa da, hoş bir sunum almayı içerir.

Sonuç

İşte böyle bir iş fikri. Suşi, iş için karlı bir endüstridir. Bu nedenle, başarılı bir gelişme ile birlikte, Japon yemeklerinin teslimatı altı ay içinde tamamen karşılığını veriyor. Buna dayanarak, paranızı böyle bir işe yatırmaya çalışabileceğiniz sonucuna varıyoruz.