เป้าหมายของการขายสินค้าเชิงพาณิชย์กิจกรรมทางการตลาดคือสินค้าและบริการ คุณสมบัติพื้นฐานของผู้บริโภคเป็นสิ่งสำคัญในการศึกษาและปรับปรุงการผลิต ปัญหาการประเมิน คุณภาพของผลิตภัณฑ์ และบริการเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการกำหนดรายการคุณสมบัติและลักษณะเฉพาะ
แนวคิดของสินค้าและบริการ
ผลิตภัณฑ์เป็นปรากฏการณ์หลายมิติที่ซับซ้อนในรูปแบบทั่วไปส่วนใหญ่จะเข้าใจว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในกิจกรรมของมนุษย์เพื่อขายหรือแลกเปลี่ยน การเกิดขึ้นของสินค้านั้นเกี่ยวข้องกับการสื่อสารประเภทที่เก่าแก่ที่สุดระหว่างผู้ที่แลกเปลี่ยนส่วนเกินของผลิตภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันเพื่อผู้อื่น ในความรู้สึกเราสามารถพูดได้ว่าผลิตภัณฑ์เป็นแหล่งของอารยธรรมเพราะมันเป็นกับการแลกเปลี่ยนที่การปรับปรุงการผลิตเริ่มต้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มคุณภาพและผลผลิต การตลาดเติมเต็มความเข้าใจในผลิตภัณฑ์ด้วยแง่มุมต่าง ๆ เช่นความสามารถในการตอบสนองความต้องการบางอย่าง คุณสมบัติหลักของผลิตภัณฑ์คือการมีคุณสมบัติพิเศษ คุณสมบัติใด ๆ ของคุณสมบัติผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์จะนำไปสู่การแก้ไขปัญหาในการประเมินคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ
บริการเป็นสินค้าที่ไม่มีตัวตนที่ผลิตโดยบุคคลหนึ่งเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้อื่น มีความเหมือนกันมากระหว่างผลิตภัณฑ์และบริการ แม้ว่าจะมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ: บริการไม่มีตัวตนไม่สอดคล้องกันแยกออกจากเรื่องของบทบัญญัติและไม่ได้เก็บรักษาไว้ และความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสินค้าและบริการคือความสำคัญของสิ่งที่หนึ่งและที่ไม่มีสาระสำคัญของที่สอง คุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้ทำให้การประเมินคุณภาพการให้บริการมีความซับซ้อน หากคุณสมบัติของผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์สามารถประเมินได้โดยเกณฑ์ทางกายภาพวัตถุประสงค์บางอย่างบริการมักจะทำให้เกิดปัญหาที่สำคัญในการกำหนดลักษณะและคุณภาพของมัน
การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์
เนื่องจากสินค้ามีความหลากหลายอย่างมากจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างการจัดประเภทที่สอดคล้องและครอบคลุมเดี่ยว ๆ มีเหตุผลหลายประการในการเน้นความหลากหลายและกลุ่มของผลิตภัณฑ์
ก่อนอื่นประเภทของสินค้าจะถูกกำหนดโดยเกณฑ์การค้าซึ่งในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์อาหารและไม่ใช่อาหารมีความโดดเด่น ครั้งแรกในที่สุดก็แบ่งออกเป็นหลายสายพันธุ์ แป้งและเบเกอรี่, นม, เนื้อสัตว์, ปลา, ผักและผลไม้, ขนม, ฯลฯ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารจะแบ่งออกเป็นของใช้ในครัวเรือน, เสื้อผ้าและรองเท้า, ผลิตภัณฑ์น้ำมัน, ร้านจำหน่ายเครื่องแต่งกายบุรุษ, เครื่องประดับ, เครื่องใช้ไฟฟ้าเป็นต้น ฤดูกาลของการบริโภค: ตามฤดูกาลและไม่ใช่ฤดูกาล
ขึ้นอยู่กับตลาดมีสินค้าอุตสาหกรรมและสินค้าอุปโภคบริโภค อดีตมีไว้สำหรับใช้ในการผลิตหลังถูกออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้ใช้ สินค้าอุตสาหกรรมรวมถึงพันธุ์ต่าง ๆ เช่นวัตถุดิบส่วนประกอบการผลิตและวัสดุเสริมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอสังหาริมทรัพย์และทรัพย์สินทุนเช่นเดียวกับบริการ สินค้าอุปโภคบริโภคมักจะถูกจัดประเภทโดยคำนึงถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคเมื่อซื้อ ตามเนื้อผ้าพันธุ์ดังกล่าวมีความโดดเด่นเป็นสินค้าอุปโภคบริโภคสินค้าระยะยาวและผลิตภัณฑ์ที่เลือกอย่างระมัดระวังสินค้าสถานะและสินค้าแฝง
การจำแนกประเภทบริการ
คุณลักษณะของบริการและความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกันทำให้ไม่สามารถสร้างเหตุผลได้อย่างเหมาะสม การจำแนกประเภทของบริการ ตามเนื้อผ้าพวกเขาแบ่งออกเป็นพื้นที่ที่พวกเขาพบตัวเอง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปรกติที่จะให้บริการทางการแพทย์, ผู้โดยสาร, กีฬา, การศึกษา, ข้อมูล, การธนาคาร, กฎหมาย, ความปลอดภัย, บริการสัตวแพทย์รวมถึงบริการในด้านการจัดเลี้ยง, ความงาม, ซ่อมแซม, การบำรุงรักษาความสะอาดและอสังหาริมทรัพย์
ลักษณะของ
ความแตกต่างที่สำคัญในสินค้าและบริการนำไปสู่ความจริงที่ว่าเมื่อมีการประเมินและอธิบายลักษณะเหล่านี้หรือนำไปใช้ สินค้ามักจะถูกประเมินโดยลักษณะเชิงปริมาณและเชิงคุณภาพ ในทฤษฎีวิทยาศาสตร์สินค้าโภคภัณฑ์การจำแนกประเภทคุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นไปตามเกณฑ์ต่อไปนี้:
- ลักษณะการแบ่งประเภท สินค้ามักจะถูกกำหนดให้กับกลุ่มบางอย่างตามวัตถุประสงค์คุณสมบัติการทำงาน ตัวอย่างเช่นกลุ่ม "น้ำมัน" รวมถึงผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่นผักเนยหรือเนยใส
- ลักษณะต้นทุน ราคาของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยองค์ประกอบหลายอย่างและเป็นเกณฑ์สำหรับการประเมินผลโดยผู้บริโภคและผู้ประกอบการ พารามิเตอร์นี้อนุญาตให้คุณกำหนดผลิตภัณฑ์ให้กับกลุ่มต้นทุนเฉพาะ: เซ็กเมนต์เศรษฐกิจเซ็กเมนต์พรีเมี่ยมหรือความหรูหรา ลักษณะเชิงปริมาณของสินค้าประกอบด้วยมิติและมวล (ความยาวปริมาตร ฯลฯ ) ความแข็งแรงการบรรจุ
นอกจากนี้ยังมีลักษณะผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์เช่นแบรนด์รูปภาพชื่อเสียงชุดของเกณฑ์สำหรับการประเมินผลิตภัณฑ์โดยผู้ซื้อ: ความน่าเชื่อถือความทนทานความสามารถในการทำกำไรและอื่น ๆ
การประเมินคุณสมบัติผู้บริโภคของบริการควรสังเกตลักษณะเฉพาะของมัน ได้แก่ :
- intangibility ไม่สามารถรู้สึกได้ แต่สามารถเห็นผลลัพธ์ได้เท่านั้น ในเวลาเดียวกันความไม่เป็นสาระสำคัญไม่อนุญาตให้สร้างความเป็นเจ้าของบริการคุณสามารถซื้อผลลัพธ์ แต่ไม่ใช่แหล่งที่มา
- Nesokhranyaemost ไม่สามารถสะสมหรือจัดเก็บบริการเพื่อใช้ในอนาคตได้ แต่ผลลัพธ์อาจนำมาซึ่งความพึงพอใจต่อความต้องการเป็นเวลานานมากเมื่อไม่ได้ให้บริการอีกต่อไป
- ความแปรปรวนของคุณภาพ ความน่าเชื่อถือหรือคุณสมบัติของผู้ให้บริการไม่สามารถรับประกันการบริการที่ดียิ่งไปกว่านั้นการประเมินคุณภาพอาจแตกต่างกันระหว่างคู่สัญญาในสัญญา ตัวอย่างเช่นการออกแบบเล็บอาจดูเหมือนต้นแบบที่มีคุณภาพสูง แต่ลูกค้าไม่ชอบมัน
- การแบ่งแยกจากผู้ให้บริการและผู้บริโภค การให้บริการและการบริโภคส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นตรงเวลาและไม่สามารถเกิดขึ้นได้หากไม่มีการมีส่วนร่วมของทั้งสองฝ่ายในสัญญา ดังนั้นช่างทำผมไม่สามารถให้บริการกับคนที่ขาดงานได้
แนวทางของผู้บริโภค
ในวิทยาศาสตร์สินค้าโภคภัณฑ์แนวคิดของผู้บริโภคมีความเกี่ยวข้องกับคำนิยามของความน่าเชื่อถือและคุณภาพของสินค้า โดยวิธีนี้มันเป็นธรรมเนียมที่จะต้องเข้าใจคุณสมบัติวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์ที่แสดงออกในกระบวนการบริโภคช่วยให้ผู้ซื้อตอบสนองความต้องการที่แท้จริงที่หลากหลาย ในความหมายที่กว้างที่สุดคุณสมบัติของผู้บริโภคจะถูกบรรจุด้วยอรรถประโยชน์ซึ่งผู้ซื้อพร้อมที่จะจ่ายในราคาที่ตกลงกัน หากคุณสมบัติของสินค้าให้ยืมได้ดีกับการประเมินและกำหนดไว้ในระบบการตั้งชื่อที่สอดคล้องกันแล้วลักษณะของบริการนั้นยากที่จะประเมินมากขึ้นและมันอาจเป็นเรื่องยากที่จะพัฒนาเกณฑ์การประเมินที่สม่ำเสมอ ฟังก์ชั่นนี้ดำเนินการโดยมาตรฐานต่างๆที่พัฒนาขึ้นโดยหน่วยงานรัฐบาลและแผนกอุตสาหกรรม
วิธีการพิเศษในการนิยามคุณสมบัติของผู้บริโภคได้พัฒนาขึ้นในด้านการตลาด ในกรณีนี้ผู้บริโภคจะเข้าใจคุณสมบัติเป็นเกณฑ์โดยที่ผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์หรือบริการประเมินคุณภาพ พวกเขาไม่เพียง แต่จะมีวัตถุประสงค์ แต่ยังเป็นอัตนัยอารมณ์ในกรณีนี้นักวิจัยพูดถึงการรับรู้คุณภาพ คุณสมบัติการรับรู้ของบริการขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้ซื้อตามความชอบส่วนตัวและแบบแผนของเขาจากประสบการณ์ที่ผ่านมาในการรับบริการบนการสื่อสารภายนอกและภายใน
คุณสมบัติผู้บริโภคของสินค้า
ผู้บริโภคประเมินคุณสมบัติผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์โดยใช้พารามิเตอร์ต่อไปนี้:
- หมวดหมู่สินค้า ผู้ซื้อที่ต้องการตอบสนองความต้องการของเขาในระยะแรกจะถูกกำหนดด้วยหมวดหมู่ทั่วไปของผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่นเขาต้องการคอมพิวเตอร์เพื่อทำงาน เขาจะเลือกระหว่างอุปกรณ์เครื่องเขียนแล็ปท็อปหรือแท็บเล็ตในขณะที่เขาจะมีรายการเปรียบเทียบตัวเลือกเหล่านี้มากมาย ประเภทของผลิตภัณฑ์ที่นี่มีบทบาทชี้ขาดในทิศทางของการค้นหาข้อมูลเพิ่มเติม นอกจากนี้ตัวเลือกของแบรนด์หมายถึงหมวดหมู่หมวดหมู่ ดังนั้นเมื่อซื้อเกลือผู้บริโภคมักไม่ค่อยนึกถึงผู้ผลิตและเมื่อคุณซื้อคอมพิวเตอร์ปัญหาของแบรนด์จะมีความสำคัญมากกว่า
- ราคา พารามิเตอร์ที่สำคัญซึ่งเกี่ยวข้องไม่เพียง แต่กับทรัพยากรของผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสถานะการรับประกันคุณภาพด้วย
- ลักษณะการทำงาน ผู้บริโภคพิจารณาการซื้อที่เกี่ยวข้องกับความต้องการของเขาเสมอ: ผลิตภัณฑ์นี้สามารถตอบสนองความต้องการนี้ได้อย่างเต็มที่และประหยัด และชุดของความต้องการที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์ที่ยาวนานขึ้นและราคายิ่งสูงขึ้นเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรายชื่อของเกณฑ์การทำงานมากขึ้นเท่านั้น
- ความสุขของการซื้อ โดยทั่วไปผู้บริโภคไม่ได้ตระหนักว่าเขากำลังพยายามไม่เพียง แต่เพื่อการได้มาซึ่งสินค้า แต่เป็นการดึงความพึงพอใจทางอารมณ์ออกจากกระบวนการนี้ ความสุขจากการซื้อและผลลัพธ์เป็นเกณฑ์ที่สำคัญมาก ดังนั้นการซื้อรองเท้าในร้านค้าที่สวยงามและทันสมัยเด็กผู้หญิงจะได้รับความพึงพอใจทางอารมณ์จากการบริการและสภาพแวดล้อมและหลังจากนั้นเธอก็ยินดีที่จะบอกคนอื่นเกี่ยวกับสถานที่ที่เธอซื้อ แต่การซื้อรองเท้าเดียวกันในตลาดส่วนใหญ่มักจะไม่นำมาซึ่งความสุขใด ๆ ยกเว้นราคาที่น่าพอใจ
- คุณภาพ เกณฑ์ที่ยากที่สุดที่ผู้บริโภคประเมินครอบคลุมอย่างทั่วถึงพร้อมกับพารามิเตอร์ก่อนหน้าโดยมุ่งเน้นไปที่ตัวบ่งชี้วัตถุประสงค์ที่เป็นที่ยอมรับในวิทยาศาสตร์สินค้าโภคภัณฑ์
บริการของเรา
การอธิบายถึงคุณสมบัติของผู้บริโภคของบริการจากมุมมองของผู้บริโภคที่เลือกมันควรจะกล่าวว่าในกรณีนี้ในหลาย ๆ วิธีเขาใช้เกณฑ์เดียวกันกับในการประเมินสินค้า นี่คือศักดิ์ศรีและราคาและหมวดหมู่และความสุข อย่างไรก็ตามลักษณะเฉพาะของบริการทำให้เขาคิดถึงคุณสมบัติพิเศษ สิ่งเหล่านี้รวมถึงภาพของผู้ให้บริการประสบการณ์ที่ผ่านมา (ของตนเองและ / หรือกลุ่มอ้างอิง) ผลที่อาจเกิดขึ้นจากการรับบริการคุณภาพสูงหรือคุณภาพต่ำ
ในวิทยาศาสตร์สินค้ามันเป็นประเพณีที่จะแยกแยะคุณสมบัติของผู้บริโภคต่อไปนี้ของการให้บริการ:
- ความเชื่อถือได้ บริการได้รับการประเมินโดยความเสถียรของผลลัพธ์ซึ่งมีความเสถียรเมื่อเทียบกับการรบกวนจากภายนอกและสถานการณ์
- functionalism บริการควรตอบสนองความต้องการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความสัมพันธ์กับความซับซ้อนทั้งหมดของพวกเขา
- ชื่อเสียงของผู้ให้บริการ พารามิเตอร์นี้รวมถึงการฝึกอบรมอย่างมืออาชีพของบุคลากรของ บริษัท ความพร้อมใช้งานของอุปกรณ์คุณภาพสูงที่จำเป็นและการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยและมาตรฐานความปลอดภัย
การจำแนกประเภทของคุณสมบัติผู้บริโภค
การเน้นประเภทของคุณสมบัติผู้บริโภคของสินค้าและบริการนักวิจัยสินค้าขึ้นอยู่กับปัจจัยต่อไปนี้:
- ตามหลักสรีรศาสตร์ มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์หรือบริการที่จะสะดวกสบายและเพลิดเพลินกับการใช้งาน บรรจุภัณฑ์และอุปกรณ์ควรพิจารณาสรีรวิทยาและพารามิเตอร์ทางกายภาพของผู้ซื้อ นอกจากนี้ผู้บริโภคควรได้รับความสะดวกสบายทางจิตใจเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์และเมื่อได้รับบริการ
- ฟังก์ชั่น สินค้าและบริการจะต้องตอบสนองความต้องการเฉพาะ ที่พบมากที่สุดของเหล่านี้คือสรีรวิทยาและสังคม สินค้าและบริการจะต้องมีคุณค่าและมีคุณค่าทางชีวภาพพวกเขาจะต้องมีคุณสมบัติที่สำคัญทางสังคมโดยธรรมชาติซึ่งมีการประเมินผ่านลักษณะที่ปรากฏคุณสมบัติความสามารถในการตอบสนองความต้องการที่หลากหลาย
- สุนทรียะผลิตภัณฑ์หรือบริการควรตอบสนองความต้องการของผู้ซื้อเพื่อความงาม
- ความเชื่อถือได้ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้บริโภคที่ผลิตภัณฑ์หรือบริการยังคงวัตถุประสงค์การทำงานและความสามารถในการตอบสนองความต้องการเป็นเวลานาน ความน่าเชื่อถือเป็นคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์รวมถึงตัวบ่งชี้เช่นความทนทานอายุการเก็บรักษาความน่าเชื่อถือ
แนวคิดของคุณภาพของสินค้าและบริการ
ประเมินคุณสมบัติผู้บริโภคของสินค้าและบริการเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อกำหนดคุณภาพและความเกี่ยวข้อง การวิจัยสินค้าพยายามค้นหาชุดที่ดีที่สุดของคุณสมบัติดังกล่าว แนวคิดนี้ถูกตีความแตกต่างกันโดยผู้เชี่ยวชาญและผู้บริโภค สำหรับอดีตคุณภาพของสินค้าเป็นตัวบ่งชี้ปริมาณของคุณสมบัติผู้บริโภคที่ให้ความพึงพอใจของความต้องการและเป็นพารามิเตอร์วัตถุประสงค์ สำหรับครั้งที่สองคุณภาพมักเป็นประเภทที่เป็นอัตวิสัยแม้กระทั่งเรื่องปรัชญา ผู้บริโภคมักให้ความสำคัญกับคุณภาพผ่านการคาดหวังและการรับรู้
ตัวชี้วัดคุณภาพคือคุณสมบัติและลักษณะของสินค้าและบริการดังต่อไปนี้:
- การปรากฏ สำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นคุณสมบัติของบรรจุภัณฑ์หรือตัวผลิตภัณฑ์เอง สำหรับบริการนี้เป็นประเภทของพนักงานและที่ตั้งของข้อกำหนด
- ลักษณะการทำงาน
- ความน่าเชื่อถือและความทนทาน
- เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ในวิทยาศาสตร์สินค้าโภคภัณฑ์มันเป็นธรรมเนียมที่จะจัดประเภทตัวชี้วัดคุณภาพของสินค้าและบริการตามสัญญาณเช่นวัตถุประสงค์ความน่าเชื่อถือสุนทรียภาพการยศาสตร์เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัย ในการประเมินคุณภาพของบริการจะมีการใช้ตัวบ่งชี้เพิ่มเติมเช่นจำนวนอุปกรณ์สำหรับการให้บริการคุณลักษณะของกระบวนการบริการและการปฏิบัติตามมาตรฐานเทคโนโลยีระยะเวลาและความน่าเชื่อถือของผลลัพธ์การบริการแจ้งลูกค้าเกี่ยวกับคุณสมบัติของกระบวนการจัดส่งบริการ
การประเมินคุณภาพ
เนื่องจากคุณภาพของสินค้าเป็นตัวบ่งชี้เป้าหมายจึงต้องมีการวัด เดิมการประเมินคุณภาพจะทำกับคุณสมบัติของผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์หรือบริการ มีหลายวิธีในการพิจารณาตัวบ่งชี้นี้:
- ผู้เชี่ยวชาญ ในกรณีนี้ผู้ที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นพิเศษมีส่วนร่วมในกระบวนการประเมินผลผู้ที่มีทักษะการตรวจสอบและมีความรู้พิเศษ
- ผู้บริโภค ในการนี้จะทำการสำรวจลูกค้าต่างๆติดตามพฤติกรรมของพวกเขาสัมภาษณ์
- ประสาทสัมผัส ในกรณีนี้คุณลักษณะภายนอกของผลิตภัณฑ์ได้รับการประเมิน: กลิ่นลักษณะที่ปรากฏ
- การวิเคราะห์ทางเคมี - ฟิสิกส์ วิธีนี้ใช้ได้กับการประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดซึ่งส่วนใหญ่มักใช้เพื่อการวิจัยด้านอาหาร
การประกันคุณภาพเป็นส่วนสำคัญของงานของ บริษัท โดยปกติแล้วเกณฑ์การประเมินจะถูกกำหนดไว้ในเอกสารพิเศษ
ระบบการตั้งชื่อผู้บริโภค
สินค้าและบริการของผู้บริโภคจะต้องเป็นไปตามมาตรฐานและข้อกำหนดหลายประการการควบคุมคุณภาพดำเนินการโดยองค์กรเองและหน่วยงานที่ได้รับอนุญาตพิเศษ
มาตรฐานสากล (ISO) กำหนดคุณภาพเป็นรายการที่ครอบคลุมของคุณสมบัติและลักษณะของผลิตภัณฑ์หรือบริการ โดยปกติจะถูกบันทึกในช่วงของคุณสมบัติของผู้บริโภคและเป็นรายการของคุณสมบัติของหนึ่งผลิตภัณฑ์หรือกลุ่มของผลิตภัณฑ์หรือบริการที่คล้ายกัน เพื่อรวบรวมระบบการตั้งชื่อมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะศึกษาผลิตภัณฑ์วาดทะเบียนรายละเอียดของคุณสมบัติและกำหนดรายการของคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดและสามารถวัดได้ที่สามารถประเมินได้อย่างเป็นกลาง ศัพท์เฉพาะของตัวบ่งชี้ผู้บริโภคเกี่ยวกับคุณภาพของสินค้าและบริการควรสอดคล้องกับรายการคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของพวกเขา