ความรับผิดชอบของบาร์เทนเดอร์ กำหนดไว้อย่างชัดเจน บ่อยครั้งที่ บริษัท เฉพาะอนุญาตให้ตัวเองอนุญาตให้มีการปรับปรุงบางอย่างของตัวเองและแนะนำใบสั่งยา แต่พวกเขาทั้งหมดจะเจรจาเมื่อเข้าทำงานและต้องปฏิบัติตามมาตรฐานทั่วไปไม่ไปไกลกว่าพวกเขา
ความรับผิดชอบหลัก
- การตั้งค่าตารางคุณภาพสูงที่ไม่เพียง แต่สอดคล้องกับกฎสากลหรือระดับภูมิภาค แต่ยังรวมถึงกฎบัตรภายในของสถาบัน
- ทันทีที่สังเกตเห็นคราบเปื้อนของผ้าปูโต๊ะผ้าเช็ดปากหรือของอื่น ๆ ที่ถอดออกได้จะต้องเปลี่ยนทันที
- มีโอกาสได้ตลอดเวลาที่จะบอกลูกค้าถึงอาหารที่ดีที่สุดและคุณควรเลือกตามเกณฑ์ที่ระบุพยายามพยายามกำหนดรสชาติของลูกค้า บริกรควรมีความเชี่ยวชาญในส่วนประกอบของอาหารและสามารถแยกแยะระหว่างความชอบทั้งหมดเกี่ยวกับเครื่องดื่ม ลูกค้าจะต้องได้รับข้อมูลเกี่ยวกับเวลาที่กำหนดสำหรับการเตรียมอาหารจานพิเศษ
- สามารถแจกจ่ายคำสั่งเกี่ยวกับสถานที่ผลิต บางครั้งมีความจำเป็นต้องสั่งอาหารให้บาร์เทนเดอร์ อย่างไรก็ตามในกรณีส่วนใหญ่คุณควรติดต่อผู้ปรุงอาหาร
- เพื่อควบคุมความทันเวลาของการผลิตอาหารเฉพาะและตรวจสอบลักษณะที่ปรากฏก่อนเสิร์ฟ
ภาระผูกพันที่สำคัญ
- เพื่อให้สามารถเสิร์ฟอาหารที่สั่งอย่างสวยงามถูกต้องและทันเวลาไม่ลืมที่จะเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดและตั้งตารางสำหรับอาหารเฉพาะอย่างถูกต้อง
- คำนวณจำนวนการสั่งซื้ออย่างถูกต้องและทันเวลาและมอบใบแจ้งหนี้ให้กับลูกค้า
- ต้องส่งใบแจ้งหนี้ที่แน่นอนให้กับลูกค้าตรงเวลา นอกจากนี้ผู้เข้าชมจ่ายค่าอาหารโดยตรงกับบริกรทำให้เขามีจำนวนเงินที่เฉพาะเจาะจง
- ตกแต่งห้องทั้งห้องโดยให้บริการโต๊ะตามความต้องการของวันหยุดพิเศษหรือตามความต้องการของลูกค้าโดยไม่ต้องกระทำผื่นคันและดูแลสินค้าคงคลังทั้งหมดอย่างระมัดระวัง
- การลงทะเบียนการออกแบบในตอนท้ายของแต่ละวันทำการ
ข้อกำหนดที่จำเป็น
- รักษาสถานที่ทำงานของคุณให้สะอาดอยู่เสมอตรวจสอบความเรียบร้อยและหากจำเป็นให้ทำความสะอาดพื้นผิวของห้องโถง นี่เป็นหน้าที่รับผิดชอบของบาร์เทนเดอร์คาเฟ่
- เล่าจานทุกเดือนตามปฏิทิน ฟังก์ชั่นนี้มักจะต้องใช้อย่างแม่นยำจากบริกรนอกจากนี้พวกเขายังรับผิดชอบด้านความปลอดภัย
- รักษาพฤติกรรมของคุณด้วยน้ำเสียงที่สุภาพระมัดระวัง แต่ไม่น่ารำคาญ พนักงานต้องปฏิบัติตามขั้นพื้นฐานอย่างเคร่งครัด กฎภายใน สถาบันการศึกษา นี่เป็นความรับผิดชอบของบาร์เทนเดอร์แคชเชียร์
- ทำความคุ้นเคยกับเครื่องดื่มทั้งในและต่างประเทศทุกชนิดรวมทั้งทำความรู้จักกับพันธุ์และช่วงราคาที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ สำหรับแต่ละตำแหน่งพนักงานเสิร์ฟควรทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายสั้น ๆ และความประทับใจที่มีในจานเฉพาะ นี่เป็นความรับผิดชอบของบาร์เทนเดอร์
- แต่งกายด้วยชุดเครื่องแบบรักษาความสะอาดและเป็นระเบียบเรียบร้อยของเสื้อผ้าของคุณเอง
ความรับผิดชอบเพิ่มเติม
- ให้บริการผู้เข้าชมทุกคนหากจำเป็นด้านหลังบาร์ บริกรบาร์เทนเดอร์ควรเตรียมเครื่องดื่มได้หลากหลายชนิด นอกจากนี้หน้าที่ของพนักงานนี้ยังรวมถึงการให้คำปรึกษาแก่ลูกค้าไม่เพียง แต่เกี่ยวกับการเลือกเครื่องดื่มหรืออาหารสำเร็จรูป แต่ยังเป็นการเตรียมเครื่องดื่มที่เป็นเอกสิทธิ์
- เพื่อเตรียมและให้บริการนำเครื่องดื่มค็อกเทลที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์มาที่โต๊ะ นี่เป็นความรับผิดชอบของบาร์เทนเดอร์
- ตกแต่งตู้โชว์และเคาน์เตอร์บาร์ด้วยวิธีที่น่าสนใจ ตลอดการเปลี่ยนแปลงและหลังจากเสร็จสิ้นให้คงส่วนผสมและส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดไว้อย่างสมบูรณ์แบบ
นี่คือหน้าที่ของบาร์เทนเดอร์ สำหรับเรซูเม่มันจะเป็นประโยชน์อย่างมากหากผู้สมัครย้ำว่าเขาคุ้นเคยกับรายการที่เปล่งออกมาข้างต้นเป็นอย่างดี
ฟังก์ชั่นที่สำคัญ
บาร์เทนเดอร์จะต้องสามารถ:
- บำรุงรักษาอุปกรณ์ดนตรีในบางกรณีใช้ประโยชน์จากมันอย่างอิสระ (ต่อหน้าหน้าที่ดังกล่าวซึ่งพวกเขาจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเมื่อสมัครงาน)
- ร่างแอปพลิเคชันสำหรับส่วนประกอบที่ขาดหายไปหรือที่อยู่ไกลและหากจำเป็นให้มอบให้กับพนักงานที่เฉพาะเจาะจง นี่เป็นความรับผิดชอบของบาร์เทนเดอร์
- มีส่วนร่วมในการรับสินค้าและอุปกรณ์จากคลังสินค้าหรือจาก บริษัท ทำรายการสินค้าอย่างต่อเนื่องและบันทึกทุกอย่างในเอกสารพิเศษ
สิทธิของบาร์เทนเดอร์
- ต้องการการจัดการของ บริษัท สำหรับเงื่อนไขพิเศษหรือช่องเก็บของ รับเสื้อผ้าแบรนด์และแบบฟอร์มมาตรฐานและหากจำเป็น - อุปกรณ์เสริมเฉพาะในสภาพที่ดีเยี่ยมใหม่และสมบูรณ์ ฝ่ายบริหารของ บริษัท มีหน้าที่ให้บริกรอุปกรณ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการให้บริการแก่ผู้มาเยี่ยม
- หน้าที่ของบาร์เทนเดอร์รวมถึงสิทธิ์ของเขารวมถึงความเป็นไปได้ของการเสนอข้อเสนอให้ผู้บริหารของ บริษัท ข้อเสนอต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงของ บริษัท และบริการ
- มีส่วนร่วมในที่สาธารณะและไม่ใช้ชีวิตภายในของทีมเสมอไป
- ที่จะเข้าร่วมในการประชุมการประชุมต่างๆซึ่งหารือเกี่ยวกับปัญหาที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมขององค์กรที่มีโอกาส การขยายตัวและการปรับปรุง
คุณสมบัติอื่น ๆ
- ความต้องการจากผู้เข้าชมของการชดเชยสถาบันสำหรับความเสียหายที่เกิดขึ้นในระหว่างการดำเนินการของการกระทำที่ผิดกฎหมายเช่นเดียวกับการกระทำของธรรมชาติอันธพาล
- ตัดสินใจอย่างอิสระในกรณีที่มีข้อพิพาทกับผู้เข้าชมหรือลูกค้าที่แสดงจินตนาการและความคิดริเริ่มหากการกระทำที่เสนอนั้นไม่แตกต่างจากผลประโยชน์ของ บริษัท โดยรวม
- ต้องมีการดำเนินการตามคำสั่งจากพ่อครัวและพนักงานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับกิจกรรมของ บริษัท
ความรับผิดชอบ
- พนักงานเสิร์ฟรับผิดชอบในการปฏิเสธหรือไม่ปฏิบัติตามรายละเอียดงานที่ไม่สุจริต
- เพื่อประสิทธิภาพที่ไม่เหมาะสมของทุกด้านที่เกี่ยวข้องกับการค้าภายใน บริษัท
- สำหรับการปรากฏตัวในที่ทำงานหรือดำเนินกิจกรรมด้านแรงงานโดยไม่มีรูปแบบพิเศษสำหรับสถาบันเฉพาะรวมถึงการให้บริการเวลาแรงงานในสภาพที่ไม่เหมาะสม
- การละเมิดโหมดปฏิบัติการของระบบโดยตั้งใจหรือไม่ตั้งใจ
- ความไม่พร้อมที่จะรักษาคุณค่าของวัสดุที่มอบหมายให้บริกรสำหรับการปฏิบัติหน้าที่
ลักษณะสำคัญของความรับผิดชอบ
การลงโทษสามารถเกิดขึ้นได้สำหรับ:
- ล้มเหลวในการปฏิบัติตามกฎระเบียบหรือการละเมิดกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับตารางแรงงานภายในโดยไม่ได้ตั้งใจ
- ความล้มเหลวในการปฏิบัติตามกฎพื้นฐานเกี่ยวกับความปลอดภัยขั้นพื้นฐานเช่นเดียวกับการสร้างอันตรายจากไฟไหม้
- ปฏิเสธที่จะบันทึกหรือสูญเสียลักษณะโดยไม่ได้ตั้งใจซึ่งได้รับความไว้วางใจจากพนักงานบาร์เทนเดอร์ สิ่งนี้นำไปใช้กับการสูญเสียสินค้าคงคลังสินทรัพย์วัสดุจานผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีมูลค่าทางการเงินที่แน่นอนสำหรับสถาบัน
พนักงานเสิร์ฟทำงานตามกฎของกฎหมายแรงงาน พนักงานแต่ละคนจะต้องรู้ถึงสิทธิและภาระผูกพันของพวกเขาในกรณีนี้กิจกรรมแรงงานจะถูกดำเนินการได้อย่างง่ายดายและไม่มีปัญหาและลูกค้าจะพึงพอใจ
