A nutrição da criança sempre excita os pais. O crescimento e desenvolvimento das crianças depende da dieta. É necessário alimentar adequadamente as crianças, pois os primeiros anos de vida são os mais importantes. Uma dieta balanceada tem um efeito benéfico no sistema imunológico, nos processos metabólicos e no sistema digestivo.
Nutrição para crianças desde o nascimento até um ano: leite materno
Padrões nutricionais para recém-nascidos significam o consumo de leite materno ou fórmula infantil. A OMS recomenda a amamentação pelo maior tempo possível. É melhor não encontrar nada no leite materno durante os primeiros seis meses da vida do bebê. Para que uma criança cresça saudável e não fique atrás de seus pares no desenvolvimento físico e intelectual, ele deve receber nutrientes, vitaminas e minerais suficientes. Tudo isso é fornecido pelo leite materno, que é facilmente absorvido e não irrita o trato digestivo imaturo do bebê. Na fase de amamentação, o bebê com leite indiretamente consome todos os alimentos que sua mãe ingere. Então, ela precisa monitorar cuidadosamente sua dieta.
As mulheres que amamentam são estritamente proibidas:
- comida enlatada;
- pratos picantes;
- bebidas alcoólicas;
- frutos do mar;
- Leite de vaca
- produtos defumados;
- produtos semi-acabados;
- mel;
- nozes
- Chocolate
- Legumes e frutas exóticas.
Todos os produtos acima podem causar uma forte reação alérgica em bebês, além de causar problemas digestivos.
Se por algum motivo a mãe não puder amamentar, a mistura láctea virá para o resgate.
Como escolher uma fórmula de bebê para bebês
Existem três tipos de fórmula infantil, que diferem entre si na composição e sua proximidade com o leite materno:
- totalmente adaptado;
- menos adaptado;
- parcialmente adaptado.
Para recém-nascidos e crianças até 3 meses, é melhor escolher uma mistura totalmente adaptada, semelhante em composição ao leite materno. Tais misturas formam uma microflora intestinal normal em uma criança, ajudam o bebê a passar pelo estágio de adaptação ao mundo da forma mais indolor possível. Mas os outros dois tipos de misturas incluem aditivos que podem causar constipação severa em algumas crianças.
Ao escolher uma mistura, também é importante prestar atenção à sua conformidade com a idade da criança:
- “1” - para crianças de 0 a 6 meses;
- “2” - para crianças de 6 a 10 meses;
- "3" - para crianças com mais de 10 meses.
Primeira atração
Se o bebê foi amamentado, então a primeira atração deve começar não antes de seis meses. Até lá, a melhor comida para o bebê é o leite materno.
Se o bebê estava em alimentação artificial, os alimentos complementares podem ser introduzidos logo aos 4 meses.
Os primeiros na dieta da criança são vegetais que não causam alergias. Como regra geral, estes são brócolis, couve-flor, abobrinha. A entrada destes produtos deve ser exclusivamente na forma de uma pasta de purê. Você pode comprar um produto acabado vendido nos departamentos das lojas das crianças, ou você mesmo pode fazer purê de legumes usando um liquidificador. É permitido adicionar algumas gotas de óleo vegetal. Promove uma melhor digestão.
Após a introdução bem sucedida de legumes, você pode começar a treinar a criança na carne. É melhor começar com um coelho, pois sua carne é um produto hipoalergênico.
Importante! A primeira atração do bebê, como toda a comida preparada para ele até um ano, não pode ser temperada com sal. Além disso, toda mãe deve saber que pratos para crianças de até um ano são preparados apenas em água purificada, mas não da torneira! Um novo tipo de produto pode ser introduzido no máximo 1 vez por semana.
Nutrição para crianças até um ano
Padrões nutricionais para crianças de até um ano incluem a presença de mastigação de alimentos na dieta.Quando uma criança tem dentes, ele já é capaz de mastigar comida por conta própria, então você precisa se livrar da comida purê na dieta. Mais perto de um ano, o bebê já pode receber carne, cereais, laticínios, frutas e vegetais crus.
Durante a preparação da carne, ela deve ser cortada em pedaços pequenos para que a criança aprenda a mastigar os alimentos. É aconselhável limpar o mingau através de uma peneira de ferro, mas não amassado no liquidificador. Mas frutas e verduras podem começar a ser dados à criança inteira, para que ele próprio aprenda a morder a comida ea mastigar. No entanto, os pais devem lembrar que as crianças pequenas não devem ser deixadas sozinhas com comida. Eles podem morder um pedaço muito grande e engasgar.
Recomenda-se incluir nos padrões alimentares para crianças menores de um ano de SanpiN (estas são regras sanitárias e normas):
- Kefir, leite: a sua parte na dieta diária da criança deve ser aproximadamente ⅓. É muito importante dar ao bebê kefir fresco, pois é rico em enzimas que têm um efeito benéfico no sistema nervoso da criança, e também contém proteínas, que o corpo do bebê digere facilmente.
- Requeijão: a norma diária não deve exceder 90 g.
- Ovo de galinha: crianças com menos de um ano recebem apenas gema cozida.
- Carne: a norma diária não deve exceder 40 g Crianças menores de um ano podem receber carne de porco, coelho, peru e carne com baixo teor de gordura. Vale a pena considerar que a carne não precisa ser dada às crianças diariamente. Dois a três dias por semana devem ser feitos completamente vegetais.
- Vegetais: crianças menores de um ano podem comer todos os vegetais, exceto os exóticos. Cenouras, ervilhas, repolho, beterraba e batatas são especialmente úteis nessa idade.
- Frutos: a sua dose diária não deve exceder os 150 g Os especialistas recomendam dar às crianças apenas as frutas que crescem na região de residência.
- Cereais: crianças com menos de um ano de idade recebem papas de aveia e mingau de trigo sarraceno em água ou leite 3-4 vezes por semana.
- Petróleo Diariamente é adicionado mingau ou purê de batatas. A taxa diária de óleo vegetal é de 6 g, manteiga - 15 g.
- Pão: a norma diária para bebês até um ano não é mais do que 60 g de pão branco. Você pode dar preto (40 g), no entanto, deve ser lembrado que pode causar fermentação no estômago.
Nutrição para crianças de um a três anos
As taxas de nutrição para crianças de 1 ano a 1,5 anos implicam a preservação da mistura láctea na dieta. Se você não é alérgico a proteína do leite de vaca, então você pode beber. Se for alérgico, o leite de vaca pode substituir o leite de cabra.
Uma dieta diversificada está incluída na dieta de crianças de 2 a 3 anos. A criança deve experimentar novos produtos, neste momento as preferências alimentares são formadas. Se o bebê se recusar categoricamente a comer mingau de trigo sarraceno, não o force. Você precisa entrar em acordo com a opinião dele e substituir o trigo mourisco por aveia ou arroz.
Queijo cottage ainda é preservado na dieta de crianças com mais de um ano. No entanto, a norma diária aumenta para 110-120 G. Após 2,5 anos, as crianças já podem entrar queijo cottage granular, bem como requeijão.
Depois de um ano, a criança pode começar a receber um queijo leve e com baixo teor de gordura. Por via de regra, de um ano a dois anos dão o queijo ralado, por exemplo, com a massa. Depois de dois anos, o bebê pode ser dado queijo em uma peça separada ou em um sanduíche no pão com manteiga.
Após 1,5 anos, as crianças começam a dar ovos com proteína. Mas até os 2 anos de idade, a norma diária não deve exceder meio ovo.
A carne para crianças com mais de 2,5 anos pode ser administrada numa quantidade de 60 g por dia.
Depois de um ano, a criança não precisa limpar a comida. Cereais completos cozidos em água ou leite já estão sendo fornecidos.
Além disso, as crianças de um ano podem experimentar massas. Como regra geral, eles estão preparados para substituir cereais e purê de batatas.
Alimentos proibidos para crianças menores de três anos de idade
Existem produtos que não estão incluídos em nenhum padrão nutricional para crianças de várias idades. Todo pai deve saber que seu filho não deve comer. Esses produtos incluem:
- cogumelos;
- bebidas carbonatadas;
- produtos defumados;
- fast food
- maionese, ketchup (comprado);
- produtos semi-acabados, incluindo salsichas, salsichas;
- carne de cordeiro;
- carne de aves aquáticas;
- alimentos enlatados;
- doces em grandes quantidades;
- produtos embalados sob vácuo.
Produtos alergênicos
É importante que os pais cujos filhos sejam propensos a reações alérgicas conheçam a lista de produtos que podem causar alergias em seus filhos:
- frutos do mar (camarão, mexilhões, ostras, lulas);
- variedades vermelhas de peixe;
- nozes
- cítricos;
- maçãs vermelhas
- frutas e legumes exóticos;
- bagas (morangos, morangos, framboesas, amoras, groselhas negras);
- mel
Os produtos acima são alérgenos fortes. Se o bebé estiver coberto com uma erupção após tomar um dos produtos, deve recusar-se a introduzi-lo na dieta até a criança completar 3 anos de idade.
Quando as crianças podem começar a dar doces
Crianças menores de 3 anos de idade são estritamente proibidas de dar mel e chocolate. A partir da idade de 1,5 anos, você pode dar ao seu filho um pequeno tratamento com marmelada, marshmallows, marshmallows e caramelo de frutas. É importante observar os padrões nutricionais e não dar aos bebês doces até a refeição principal. Crianças menores de 3 anos por dia não podem ter mais de 40 g de doces.
