Armazéns são destinados para a recepção, armazenamento de curto prazo e distribuição de produtos semi-acabados, matérias-primas e produtos entregues de fornecedores. Eles podem ocupar áreas separadas, localizadas em porões, no primeiro e térreo. Um requisito fundamental para as instalações de armazenamento é fornecer comunicação conveniente com outras oficinas principais.
Informações gerais
O layout das instalações é realizado na direção do movimento de matérias-primas e produtos, garantindo a execução mais conveniente e mais eficiente das operações e atividades de carga e descarga. Em grandes empresas, combinando várias empresas menores, como regra, existem armazéns centrais. A partir daí, as matérias-primas são enviadas para as empresas. Os armazéns deste tipo podem ser usados para armazenar bens de uma empresa ou arrendados a pessoas jurídicas e cidadãos em condições de arrendamento. Praças também podem ser oficina. Esses armazéns atendem a departamentos específicos da empresa em que estão localizados.
Operações complexas
Em qualquer depósito existem 3 tipos de fluxos de material: interno, saída e entrada. A presença deste último significa a necessidade de descarregar o transporte, para verificar a qualidade e a quantidade de matérias-primas ou mercadorias recebidas. O fluxo de saída envolve o carregamento ou a dispensação na produção. Movimento interno - o movimento de materiais e mercadorias dentro de casa. O complexo de operações inclui:
- Descarregamento.
- Aceitação
- Alojamento para armazenamento.
- Transferir para o destino.
- Deslocamento interno.
Quais são os requisitos para instalações de armazenamento estabelecidas por lei?
Para todas as áreas utilizadas para a recepção, colocação e distribuição de matérias-primas e bens, aplicam-se regras especiais. Requisitos para instalações de armazenamento garantem a segurança das instalações, e também visam proteger a saúde ea vida do pessoal da empresa, sua propriedade. Em primeiro lugar, as normas são consideradas nas áreas em consideração, cuja implementação impede a ocorrência de incêndios. Os requisitos de segurança contra incêndio para armazéns fornecem medidas especiais de acordo com as instruções que são desenvolvidas para cada instalação. Ao se inscrever em um estado ou ao transferir de uma unidade para outra, cada funcionário deve se familiarizar com eles sob assinatura.
A documentação
Requisitos de segurança contra incêndio para armazéns incluem:
- No briefing de instruções.
- Orientação para ação para funcionários em caso de incêndio.
- O procedimento para trabalhar com materiais e substâncias combustíveis e seu descarte.
- Regras para interagir com óleos e trabalhar com roupas de trabalho oleadas.
- Volumes e requisitos máximos admissíveis para armazenamento de combustíveis e lubrificantes.
- Esquemas de sites designados para fumar e outros locais de uso de fogo aberto.
- Regras para inspeção de instalações, instalações, falta de energia após a conclusão do trabalho / turno.
Lugares proeminentes devem incluir sinais indicando telefones de segurança.
Pontos principais
Os atos normativos estabelecem os seguintes requisitos de incêndio para instalações de armazenamento:
- Fumar dentro das áreas especificadas é inaceitável.
- Os locais de descarga / carregamento, armazenamento, dispensação e movimentação interna de matérias-primas e mercadorias devem passar pela classificação obrigatória nas categorias de segurança contra incêndio e explosão.Ao instalar instalações elétricas, o zoneamento de seções é realizado.
- É proibido colocar objetos dentro de distâncias de fogo.
- A entrada de locomotivas nas seções A, B e C é proibida.
- A admissão de equipamentos de elevação em materiais perigosos é realizada na presença e em boas condições de pára-raios.
- Os bombeiros devem estar cientes da presença de materiais e substâncias inflamáveis nos armazéns.
- As atividades relacionadas à repetição, eliminação de pequenas avarias, preparação de misturas de trabalho são realizadas isoladamente das áreas de armazenamento.
- A colocação de quaisquer materiais e substâncias é levada a cabo tendo em conta as suas propriedades, características de risco de incêndio, a capacidade de combinar os agentes extintores utilizados. Pneus e borracha devem ser mantidos separados de outros objetos.
Os requisitos de incêndio para instalações de armazenamento também incluem o dever de pessoas responsáveis em desenergizar equipamentos elétricos ao final de um turno / dia. Em locais de armazenamento, não deve haver iluminação de emergência, fogões a gás, tomadas, aquecedores elétricos.
Conteúdo do feed
O armazenamento deve ser realizado em extensões / dependências de fazendas separadas dos edifícios. Requisitos básicos para instalações de armazenamento que contêm volumoso:
1. As divisórias / tetos / paredes devem ser cegas e feitas de materiais não combustíveis. Resistência ao fogo - não menos que 0,75 horas As pilhas / pilhas, pilhas e toldos estão localizados à distância:
- para linhas de energia - mais de 15 m;
- para estradas - mais de 20 m;
- para estruturas e edifícios - mais de 50 m.
2. As parcelas onde as pilhas / pilhas são colocadas são cobertas com uma faixa de 4 m de largura em todo o perímetro. Sua borda deve ser removida a uma distância não inferior a 15 m.
3. A área da base da pilha não pode exceder 500 m2e para 1 pilha / pilha - 150 m2.
4. Distâncias de fogo são pelo menos 20 metros. No caso de colocação em pares de pilhas e toldos entre eles deve ser pelo menos seis, e entre pares - pelo menos 30 metros.
5. O acesso de tratores de trator a pilhas / pilhas é realizado a uma distância de pelo menos 3 metros. Neste caso, as máquinas devem estar equipadas com pára-raios.
6. Os quartos com no máximo 20 pilhas / pilhas devem estar localizados a uma distância de cem metros um do outro.
7. Em caso de alta umidade, o controle de temperatura é necessário.
Armazenamento de grãos
Antes da colheita, as áreas de conteúdo devem ser verificadas quanto à operacionalidade e conformidade com os padrões existentes. O primeiro requisito para instalações de armazenamento para armazenamento de grãos refere-se a recursos de design. Estruturas separadas com portões que se abrem para fora e não estão sujeitas à desordem devem ser alocadas para manutenção. Durante o armazenamento, a distância do topo do aterro aos aparelhos eléctricos deve ser superior a 0,5 m Os requisitos para o equipamento das instalações de armazenamento para armazenamento de grãos são os seguintes:
- Não é permitido usar unidades móveis com portões fechados em ambos os lados.
- É proibido acender secadores com líquidos inflamáveis e combustíveis, bem como usar tochas.
- No processo, o atrito da correia e das estruturas do transportador deve ser excluído.
- Não é permitido realizar operações em secadores com aparelhos defeituosos.
- As câmaras de incêndio devem ser dispostas de maneira que a liberação de faíscas seja completamente excluída. Os supressores de faísca são instalados nas chaminés e o corte de fogo é realizado em seções de sua passagem através de elementos e estruturas combustíveis.
- Unidades de secagem do tipo móvel estão localizadas a uma distância de mais de 10 m do armazenamento de grãos.
- Os ventiladores removem mais de 2,5 m das paredes que são feitas de materiais combustíveis.
Se os requisitos de segurança para instalações de armazenamento de grãos não forem atendidos, as parcelas serão consideradas despreparadas. No processo de trabalho é necessário:
- Não permita o enchimento de grãos acima do nível da fita.
- Pelo menos uma vez a cada 2 horas durante o período de secagem, você deve verificar a temperatura das matérias-primas.
- Não permita que grãos sejam armazenados em um único lugar com outros equipamentos ou materiais.
- Limpe os secadores diariamente.
Manutenção florestal
O primeiro requisito para instalações de armazenamento refere-se ao seu projeto. Para armazenamento de mais de 10 mil m3 O andaime usa os padrões técnicos relevantes para a construção. Para manter um volume menor de materiais, os planos para a instalação de pilhas são desenvolvidos e acordados com as estruturas de supervisão de incêndio do estado. A documentação indica:
- A quantidade máxima de floresta.
- Calçadas de incêndio e distâncias. Essas lacunas não devem ser desordenadas em nenhuma circunstância.
Outro requisito importante para instalações de armazenamento é a disponibilidade de um plano de extinção. Estabelece claramente a seqüência de ações do pessoal. Meios de extinção primários devem estar presentes nas áreas de armazenamento de material. Além disso, postos especiais devem ser equipados de acordo com o plano de segurança contra incêndios. Aquecedores elétricos pré-fabricados são usados para aquecer áreas de serviço público. Estas instalações devem estar em edifícios separados. Os locais de guincho devem ser limpos de resíduos combustíveis e detritos. Eles devem ser limpos em recipientes especiais. Os guinchos que trabalham no motor de combustão interna devem estar localizados a partir de pilhas a uma distância de mais de 15 metros. Em armazéns fechados:
- Partições e espaços de escritório são excluídos.
- Passagens em frente às portas - pelo menos 1 m.
- Os pisos são feitos de materiais não combustíveis.
- A distância das paredes até as pilhas é de pelo menos 0,8 m.
Armazenamento de turfa e carvão
Os armazéns devem ser planejados de tal forma que não sejam inundados com águas subterrâneas ou inundadas durante a primavera. Proibido:
- Para realizar o descarregamento de carvão em lixões antigos, com mais de um mês.
- Recolher as matérias-primas de armazenamento com focos de auto-ignição identificados.
- Navio e transporte de turfa e carvão.
- Localize matérias-primas perto de aparelhos elétricos e outras fontes de calor.
Armazenagem de vários graus de turfa e carvão é realizada em pilhas separadas. Nesse caso, a matéria-prima é verificada quanto à ausência de impurezas estrangeiras que criam risco de ignição. Carga e descarga são realizadas no máximo dois dias. O mesmo tempo é alocado para o empilhamento de turfa e carvão em pilhas para armazenamento a longo prazo.
Controle sistemático condição de temperatura realizada através da instalação de termômetros e tubos de ferro nas encostas. Em caso de incêndio, o carvão é removido da pilha. Depois disso, é cozido com água. Quando a temperatura sobe para mais de 60 graus, a pilha é compactada nos focos correspondentes. Ao mesmo tempo, o reaquecimento da matéria prima aquecida é realizado. Outros métodos seguros de reduzir a temperatura são permitidos. Em caso de incêndio de turfa granulada em pilhas, os focos são lançados com uma massa úmida ou derramados com a adição de um agente umectante. A parte afetada é então desmontada. Em caso de ignição, a turfa moída deve ser removida. No lugar do recesso deve ser colocado e bateu a massa molhada. Não é permitido devolver turfa ou carvão queimados espontaneamente às pilhas depois de serem extintas.
Instalações de armazenamento industrial: requisitos SanPiN
O armazenamento de matérias-primas, bens e materiais deve ser realizado em conformidade com as normas estabelecidas tanto para as próprias instalações quanto para seus locais de detenção, pessoal, agregados e dispositivos, estruturas / edifícios. Os requisitos sanitários e epidemiológicos para instalações de armazenamento são divididos em 3 grupos. Padrões desenvolvidos:
- Para perfumes e cosméticos.
- Frigoríficos
- Produtos alimentícios.
Mantimentos
As regras existentes estabelecem requisitos:
- Organização de instalações de armazenamento. As regras regem, incluindo o layout e o arranjo das instalações de armazenamento.
- Condição sanitária.
- O conteúdo das matérias-primas e bens alimentares. Em particular, os requisitos para prateleiras em armazéns são determinados.
- Para as condições de armazenamento de objetos.
Os produtos alimentares que são levados para o armazém devem ter documentos comprovativos. Eles confirmam a qualidade, origem e segurança das instalações. Além deste produto, eles são testados quanto à conformidade com os padrões técnicos. Os requisitos sanitários para instalações de armazenamento incluem regras para armazenamento de produtos congelados e perecíveis. Tais produtos, em particular, são aceitos para armazenamento em uma quantidade que corresponde ao volume de refrigeradores de trabalho. Bens perecíveis, para os quais um regime mais rigoroso não é fornecido, estão contidos em temperaturas de até +6 graus.
Não é permitido exagerar nos produtos da embalagem do fornecedor. O recipiente deve estar intacto, seco, limpo, livre de odores. Os rótulos e etiquetas na embalagem do fornecedor são retidos até a data de validade dos produtos. Os requisitos sanitários para instalações de armazenamento estabelecem regras para a observação de temperatura, regime de luz e umidade de acordo com a documentação técnica. A monitoração de desempenho é realizada diariamente usando dispositivos apropriados. Eles são instalados em áreas proeminentes, longe de evaporadores e portas.
As regras da vizinhança de mercadoria
Regulamentos técnicos estabelecer os seguintes requisitos para as instalações de armazenamento de bebidas alcoólicas e produtos alimentícios:
- Produtos com odores específicos são mantidos separados dos objetos que os absorvem.
- O armazenamento conjunto de produtos semi-acabados e acabados crus, produtos benignos e estragados não é permitido. Materiais domésticos, carrinhos, contêineres e itens não alimentares são mantidos separados dos produtos alimentícios.
- Paletes, prateleiras, prateleiras devem ser desinfectados, fáceis de limpar. Eles devem ser colocados a uma distância não inferior a 15 cm do chão.
- O armazenamento de produtos alimentícios perto de esgoto, tubulações de água, dispositivos de aquecimento e fora do depósito não é permitido. Itens alimentares não embalados não são colocados no chão a granel.
Também foram desenvolvidos requisitos de higiene separados para instalações de armazenamento para armazenamento de diferentes tipos de produtos alimentícios. Então, o conteúdo de carne, pão, peixe tem várias nuances. Em particular, esses produtos não podem ser armazenados em um único depósito.
Frigoríficos
Nas unidades de distribuição, os produtos perecíveis são processados e os produtos refrigerados e congelados são armazenados. Normalmente, os refrigeradores são usados na restauração e no comércio. A este respeito, os requisitos especiais de higiene são aplicados aqui. As instruções desenvolvidas para cada tipo de mercadoria, bem como documentos técnicos e regulamentares, aplicam-se a armazéns. Todos os produtos, com exceção de carne refrigerada e queijos sem recipientes, são empilhados em pilhas estáveis firmemente, sem protrusões. Um rótulo de um formulário especial é fornecido para cada lote. É mantido até a conclusão da implementação da festa. Para verificar a massa e qualidade dos produtos, eles são carimbados "K".
Estes produtos são colocados separadamente em paletes ou pilhas com o lado impresso na passagem ou passagem. Os gráficos de controle devem ser mantidos até a conclusão. Os produtos são empilhados em ripas / paletes em pilhas a uma distância mínima de 10-15 cm do chão. Sua largura não é inferior a 1,6 m, incluindo a distância das paredes, baterias e colunas de parede até a pilha. A altura da pilha é determinada de acordo com a força de tara e as cargas máximas permitidas por 1 quadrado. m de sobreposição e condições para o uso máximo possível da altura interna do refrigerador.
Não é permitido armazenar produtos no chão do corredor, câmara ou plataforma, nem arrastar pelo chão. No processo de carregamento de lotes de produtos com diferentes períodos de armazenamento, os lotes com período mais curto são colocados próximos ao local de descarga. Para manter objetos de qualidade inadequada, uma câmera especial ou outra sala separada é alocada. No processo de venda de produtos, a qualidade é verificada por especialistas em normas e especificações técnicas. Um certificado deve ser emitido para cada lote. O documento deve conter os parâmetros físico-químicos dos bens e indicadores de qualidade. A condição sanitária das células, condições de armazenamento dos produtos é controlada de acordo com instruções tecnológicas departamentais.
Perfumes e Cosméticos
No processo de aceitar qualquer remessa de materiais, matérias-primas, reagentes para o armazém, a integridade dos rótulos e embalagens, a disponibilidade de certificados deve ser verificada. Todos os produtos são registrados. As remessas recebidas são mantidas em salas especiais, separadas das principais unidades de produção, de acordo com as condições de armazenamento das mercadorias nos períodos estabelecidos. Ao mesmo tempo, medidas devem ser tomadas para evitar a contaminação e mistura de matérias-primas, materiais e reagentes, bem como facilitar o acesso. Os lotes rejeitados devem ser rotulados para excluir sua entrada na produção. Qualquer embalagem deve garantir a segurança das propriedades dos produtos, a conveniência de seu uso durante os prazos estabelecidos de validade.
Conclusão
A capacidade de qualquer armazém deve corresponder ao volume dos produtos que serão armazenados, assim como os princípios de distribuição racional dos produtos. Além disso, ao planejar, é necessário levar em conta a necessidade de limpeza e outras operações técnicas obrigatórias. Os lotes para receber e colocar produtos devem ser divididos. Salas separadas são necessárias para armazenar compostos inflamáveis e tóxicos. Nas áreas de armazenamento, a presença de entidades não autorizadas não é permitida sem a permissão apropriada da administração da empresa. O dispositivo de qualquer depósito deve fornecer:
- Preservação qualitativa e quantitativa absoluta dos valores.
- Condições apropriadas de detenção.
- Sequência racional de operações.
- Condições normais de trabalho.
As empresas também fornecem lotes para a manutenção de contêineres, equipamentos, linho, etc. O equipamento dos armazéns depende da capacidade e tipo de produção, os padrões para o estoque de mercadorias. Igualmente importante é as especificidades da empresa. Para organizações de restauração e comércio, são fornecidos requisitos bastante rigorosos. Isto é devido ao fato de que tais empresas trabalham com produtos alimentícios vendidos para a população. O controle do estado das instalações de armazenamento é realizado pelos responsáveis da organização, nomeados por ordem do chefe, bem como representantes dos serviços de supervisão autorizados.