Bērna uzturs vienmēr uzbudina vecākus. Bērnu augšana un attīstība ir atkarīga no uztura. Ir nepieciešams pareizi barot bērnus, jo pirmie dzīves gadi ir vissvarīgākie. Sabalansēts uzturs labvēlīgi ietekmē imūnsistēmu, vielmaiņas procesus un gremošanas sistēmu.
Uzturs bērniem no dzimšanas līdz vienam gadam: mātes piens
Uztura normas jaundzimušajiem nozīmē to, ka viņi lieto mātes pienu vai zīdaiņu pārtiku. PVO iesaka barot bērnu ar krūti pēc iespējas ilgāk. Pirmajos sešos mazuļa dzīves mēnešos mātes pienā ir labāk atrast neko. Lai bērns augtu veselīgs un neatpaliktu no vienaudžiem fiziskajā un intelektuālajā attīstībā, viņam jāsaņem pietiekami daudz barības vielu, vitamīnu un minerālvielu. To visu nodrošina mātes piens, kas viegli uzsūcas un nekairina nenobriedušu mazuļa gremošanas traktu. Zīdīšanas posmā mazulis ar pienu netieši patērē visus tos pārtikas produktus, kurus viņa māte ēd. Tātad, viņai ir rūpīgi jāuzrauga diēta.
Barojošās sievietes ir stingri aizliegtas:
- konservi;
- pikanti ēdieni;
- alkoholiskie dzērieni;
- jūras veltes;
- Govs piens
- kūpināti produkti;
- pusfabrikāti;
- medus;
- rieksti
- Šokolāde
- Eksotiski dārzeņi un augļi.
Visi iepriekš minētie produkti var izraisīt spēcīgu alerģisku reakciju zīdaiņiem, kā arī izraisīt gremošanas traucējumus.
Ja kāda iemesla dēļ māte nevar barot bērnu ar krūti, piena maisījums nāks uz glābšanu.
Kā izvēlēties zīdaiņu formulu zīdaiņiem
Ir trīs zīdaiņu piena aizstājēju veidi, kas atšķiras viens no otra pēc sastāva un tā tuvuma mātes pienam:
- pilnībā pielāgots;
- mazāk pielāgots;
- daļēji pielāgots.
Jaundzimušajiem un bērniem līdz 3 mēnešiem labāk izvēlēties pilnībā pielāgotu maisījumu, pēc sastāva līdzīgu mātes pienam. Šādi maisījumi bērnam veido normālu zarnu mikrofloru, palīdz mazulim pēc iespējas nesāpīgāk iziet adaptācijas ārpasaulē stadiju. Bet pārējos divos maisījumu veidos ietilpst piedevas, kas dažiem bērniem var izraisīt smagu aizcietējumu.
Izvēloties maisījumu, ir svarīgi pievērst uzmanību arī tā atbilstībai bērna vecumam:
- “1” - bērniem no 0 līdz 6 mēnešiem;
- “2” - bērniem no 6 līdz 10 mēnešiem;
- “3” - bērniem vecākiem par 10 mēnešiem.
Pirmais lure
Ja bērns tika barots ar krūti, tad pirmajai vilināšanai vajadzētu sākties ne agrāk kā pēc sešiem mēnešiem. Līdz šim laikam vislabākais ēdiens mazulim ir mātes piens.
Ja bērns tika mākslīgi barots, papildinošus ēdienus var ieviest jau pēc 4 mēnešiem.
Pirmie bērna uzturā ir dārzeņi, kas neizraisa alerģiju. Kā likums, tie ir brokoļi, ziedkāposti, cukini. Šo produktu ievadīšanai vajadzētu būt vienīgi biezenī putriņu veidā. Jūs varat iegādāties gatavu produktu, ko pārdod veikalu bērnu nodaļās, vai arī pats varat pagatavot dārzeņu biezeni, izmantojot blenderi. Ir atļauts pievienot dažus pilienus augu eļļas. Tas veicina labāku gremošanu.
Pēc veiksmīgas dārzeņu ieviešanas jūs varat sākt apmācīt bērnu gaļā. Labāk ir sākt ar trušu, jo tā gaļa ir hipoalerģisks produkts.
Svarīgi! Pirmo mazuļa vilinājumu, tāpat kā visu ēdienu, kas viņam sagatavots līdz gadam, nevar garšot ar sāli. Arī katrai mātei jāzina, ka ēdieni bērniem līdz gadam tiek pagatavoti tikai attīrītā ūdenī, bet ne no krāna! Jauna veida produktus var ieviest ne vairāk kā 1 reizi nedēļā.
Uzturs bērniem līdz gadam
Uztura normas bērniem līdz gadam ietver košļājamās pārtikas klātbūtni uzturā.Kad bērnam ir zobi, viņš jau pats var košļāt pārtiku, tad jums uzturā ir jāatbrīvojas no biezeņa. Tuvāk gadam mazulim jau var dot gaļu, graudaugus, piena produktus, neapstrādātus augļus un dārzeņus.
Gaļas sagatavošanas laikā tā jāsagriež mazos gabaliņos, lai bērns iemācītos sakošļāt ēdienu. Ieteicams putru noslaucīt caur dzelzs sietu, bet nemaisīt blenderī. Bet augļus un dārzeņus bērnam var sākt dot veselus, lai viņš pats iemācītos iekost pārtiku un to sakošļāt. Tomēr vecākiem vajadzētu atcerēties, ka mazus bērnus nedrīkst atstāt bez uzraudzības ar ēdienu. Viņi var iekost pārāk lielu riecienu un aizrīties.
Uztura standartos bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, ieteicams iekļaut SanpiN (tie ir sanitārie noteikumi un normas):
- Kefīrs, piens: viņu daļai bērna ikdienas uzturā vajadzētu būt aptuveni ⅓. Ir ļoti svarīgi dot bērnam svaigu kefīru, jo tas ir bagāts ar fermentiem, kas labvēlīgi ietekmē bērna nervu sistēmu, kā arī satur olbaltumvielas, kuras mazuļa ķermenis viegli sagremo.
- Biezpiens: dienas norma nedrīkst pārsniegt 90 g.
- Vistas olu: bērniem līdz viena gada vecumam piešķir tikai cieti vārītu dzeltenumu.
- Gaļa: dienas norma nedrīkst pārsniegt 40 g. Bērniem līdz viena gada vecumam var dot liesu cūkgaļu, trušu, tītara un liellopa gaļu. Ir vērts uzskatīt, ka gaļa nav jāsniedz bērniem katru dienu. Divas līdz trīs dienas nedēļā jāpadara pilnīgi dārzenis.
- Dārzeņi: bērni, kas jaunāki par vienu gadu, var ēst visus dārzeņus, izņemot eksotiskos. Burkāni, zirņi, kāposti, bietes un kartupeļi šajā vecumā ir īpaši noderīgi.
- Augļi: viņu dienas nauda nedrīkst pārsniegt 150 g. Eksperti iesaka bērniem dot tikai tos augļus, kas aug dzīvesvietas reģionā.
- Graudaugi: bērniem līdz viena gada vecumam 3-4 reizes nedēļā tiek dota auzu un griķu biezputra ūdenī vai pienā.
- Eļļa. Katru dienu to pievieno putrai vai kartupeļu biezenim. Augu eļļas dienas norma ir 6 g, sviesta - 15 g.
- Maize: ikdienas norma zīdaiņiem līdz gadam ir ne vairāk kā 60 g baltmaizes. Jūs varat dot melnu (40 g), tomēr jāatceras, ka tas var izraisīt fermentāciju kuņģī.
Uzturs bērniem no viena līdz trim gadiem
Uztura normas bērniem no 1 gada līdz 1,5 gadiem nozīmē piena maisījuma saglabāšanu uzturā. Ja jums nav alerģijas pret govs piena olbaltumvielām, tad varat to dzert. Ja ir alerģija, govs piens var aizstāt kazas pienu.
Bērnu uzturā no 2 līdz 3 gadiem ir iekļauta daudzveidīga diēta. Bērnam vajadzētu izmēģināt jaunus produktus, šajā laikā veidojas ēšanas vēlmes. Ja mazulis kategoriski atsakās ēst griķu biezputru, nepiespiediet viņu. Jums ir jāpiekrīt viņa viedoklim un griķi jāaizstāj ar auzu vai rīsiem.
Biezpienu joprojām uztur bērnu uzturā, kas vecāki par gadu. Tomēr dienas norma palielinās līdz 110-120 g .Pēc 2,5 gadu vecuma bērni jau var ievadīt granulētu biezpienu, kā arī biezpienu.
Pēc gada bērnam var sākt dot sieru ar maigu un zemu tauku saturu. Parasti no gada līdz diviem gadiem viņi dod rīvētu sieru, piemēram, ar makaroniem. Pēc diviem gadiem mazulim var dot sieru atsevišķā gabaliņā vai sviestmaizē uz maizes ar sviestu.
Pēc 1,5 gadiem bērni sāk dot olšūnas ar olbaltumvielām. Bet līdz 2 gadu vecumam ikdienas norma nedrīkst pārsniegt pusi olšūnas.
Gaļu bērniem, kas vecāki par 2,5 gadiem, var dot 60 g dienā.
Pēc gada bērnam nav nepieciešams noslaucīt ēdienu. Jau tiek dota pilnīga ūdenī vai pienā vārīta labība.
Arī bērni no gada var izmēģināt makaronus. Parasti viņi ir gatavi aizstāt labību un kartupeļu biezeni.
Aizliegti ēdieni bērniem līdz trīs gadu vecumam
Ir produkti, kas nav iekļauti nevienā uztura standartā dažāda vecuma bērniem. Katram vecākam jāzina, ka viņa bērns nedrīkst ēst. Šie produkti ietver:
- sēnes;
- gāzētie dzērieni;
- kūpināti produkti;
- ātrās ēdināšanas
- majonēze, kečups (iegādāts);
- pusfabrikāti, ieskaitot desas, desas;
- jēra gaļa;
- ūdensputnu gaļa;
- konservi;
- saldumi lielos daudzumos;
- produkti, kas iesaiņoti vakuumā.
Alergēnu produkti
Vecākiem, kuru bērniem ir nosliece uz alerģiskām reakcijām, ir svarīgi zināt to produktu sarakstu, kas bērnam var izraisīt alerģiju:
- jūras veltes (garneles, gliemenes, austeres, kalmāri);
- sarkanās zivju šķirnes;
- rieksti
- citrusi;
- sarkani āboli
- eksotiski augļi un dārzeņi;
- ogas (zemenes, zemenes, avenes, kazenes, upenes);
- medus
Iepriekš minētie produkti ir spēcīgi alergēni. Ja pēc kāda no produktu lietošanas mazulim ir izsitumi, jums vajadzētu atteikties to ievadīt uzturā līdz bērna 3 gadu vecumam.
Kad bērni var sākt dot saldumus
Bērniem līdz 3 gadu vecumam ir stingri aizliegts dot medu un šokolādi. Sākot ar 1,5 gadu vecumu, jūs varat savam bērnam nedaudz uzkost ar marmelādi, zefīriem, zefīriem un augļu karameli. Ir svarīgi ievērot uztura normas un nedot mazuļiem saldumus līdz galvenajai maltītei. Bērniem līdz 3 gadu vecumam dienā var būt ne vairāk kā 40 g saldumu.
