Vaiko mityba visada jaudina tėvus. Vaikų augimas ir vystymasis priklauso nuo dietos. Būtina tinkamai maitinti vaikus, nes pirmieji keli gyvenimo metai yra patys svarbiausi. Subalansuota mityba teigiamai veikia imuninę sistemą, medžiagų apykaitos procesus ir virškinimo sistemą.
Vaikų mityba nuo gimimo iki vienerių metų: motinos pienas
Mitybos normos naujagimiams reiškia, kad jos vartoja motinos pieną ar kūdikių mišinius kūdikiams. PSO rekomenduoja maitinti krūtimi kuo ilgiau. Per pirmuosius šešis kūdikio gyvenimo mėnesius motinos piene geriau nieko nerasti. Kad vaikas augtų sveikas ir neatsiliktų nuo savo bendraamžių fizinio ir intelekto vystymosi, jis turi gauti pakankamai maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų. Visa tai suteikia motinos pienas, kuris lengvai pasisavinamas ir nedirgina nesubrendusio kūdikio virškinamojo trakto. Žindymo stadijoje kūdikis su pienu netiesiogiai vartoja visus tuos maisto produktus, kuriuos valgo jo mama. Taigi, ji turi atidžiai stebėti savo mitybą.
Slaugos moterims griežtai draudžiama:
- konservai;
- aštrūs patiekalai;
- alkoholiniai gėrimai;
- jūros gėrybės;
- Karvės pienas
- rūkyti produktai;
- pusgaminiai;
- medus;
- riešutai
- Šokoladas
- Egzotinės daržovės ir vaisiai.
Visi aukščiau išvardyti produktai gali sukelti stiprią kūdikių alerginę reakciją, taip pat sukelti virškinimo problemų.
Jei motina dėl kokių nors priežasčių negali maitinti krūtimi, pieno mišinys ateis į pagalbą.
Kaip išsirinkti kūdikiams skirtą receptą
Yra trys kūdikių mišinių kūdikiams tipai, kurie skiriasi viena nuo kitos savo sudėtimi ir artumu prie motinos pieno:
- visiškai pritaikytas;
- mažiau pritaikytas;
- iš dalies pritaikytas.
Naujagimiams ir vaikams iki 3 mėnesių geriau pasirinkti visiškai pritaikytą mišinį, savo sudėtimi panašų į motinos pieną. Tokie mišiniai formuoja normalią vaiko žarnyno mikroflorą, padeda kūdikiui kuo neskausmingiau pereiti adaptacijos prie išorinio pasaulio stadiją. Bet kiti du mišinių tipai apima priedus, kurie kai kuriems vaikams gali sukelti stiprų vidurių užkietėjimą.
Renkantis mišinį, taip pat svarbu atkreipti dėmesį į jo atitikimą vaiko amžiui:
- „1“ - vaikams nuo 0 iki 6 mėnesių;
- „2“ - vaikams nuo 6 iki 10 mėnesių;
- „3“ - vyresniems nei 10 mėnesių vaikams.
Pirmasis masalas
Jei kūdikis buvo maitinamas krūtimi, tada pirmasis masalas turėtų prasidėti ne anksčiau kaip po šešių mėnesių. Iki šio laiko geriausias kūdikio maistas yra motinos pienas.
Jei kūdikis buvo maitinamas dirbtiniu būdu, papildomą maistą galima pradėti vartoti jau po 4 mėnesių.
Vaiko racione pirmos yra daržovės, nesukeliančios alergijos. Paprastai tai yra brokoliai, žiediniai kopūstai, cukinijos. Šie produktai turėtų būti išpilami tik tyrės srutos pavidalu. Galite įsigyti gatavų produktų, parduodamų parduotuvių vaikų skyriuose, arba galite patys pasigaminti daržovių košes naudodami trintuvą. Leidžiama įlašinti kelis lašus augalinio aliejaus. Tai skatina geresnį virškinimą.
Po sėkmingo daržovių įvedimo galite pradėti mokyti vaiką mėsos. Geriau pradėti nuo triušio, nes jo mėsa yra hipoalerginis produktas.
Svarbu! Pirmasis kūdikio masalas, kaip ir visas jam paruoštas maistas iki metų, negali būti pagardintas druska. Taip pat kiekviena mama turėtų žinoti, kad patiekalai vaikams iki metų yra ruošiami tik išgrynintame vandenyje, bet ne iš čiaupo! Naujo tipo produktas gali būti pristatytas ne daugiau kaip 1 kartą per savaitę.
Mityba vaikams iki metų
Vaikų mitybos normos iki vienerių metų apima kramtomo maisto buvimą maiste.Kai vaikas turi dantų, jis jau moka kramtyti maistą savarankiškai, tada racione reikia atsikratyti tyrės. Arčiau metų kūdikiui jau galima duoti mėsos, grūdų, pieno produktų, žalių vaisių ir daržovių.
Ruošiant mėsą ji turi būti supjaustoma mažais gabalėliais, kad vaikas išmoktų kramtyti maistą. Patartina košę nušluostyti per geležinį sietą, bet nemaišykite trintuve. Bet vaisius ir daržoves vaikui galima pradėti duoti visą, kad jis pats išmoktų atsigerti maisto ir jį kramtyti. Tačiau tėvai turėtų atsiminti, kad maži vaikai neturėtų būti palikti be priežiūros su maistu. Jie gali nupjauti per didelę riekę ir užspringti.
Rekomenduojama įtraukti į vaikų iki vienerių metų „SanpiN“ mitybos standartus (tai yra sanitarijos taisyklės ir normos):
- Kefyras, pienas: jų dalis kasdienėje vaiko racione turėtų būti maždaug ⅓. Labai svarbu duoti kūdikiui šviežio kefyro, nes jame gausu fermentų, kurie teigiamai veikia vaiko nervų sistemą, jame taip pat yra baltymų, kuriuos kūdikio kūnas lengvai virškina.
- Varškės sūris: paros norma neturi viršyti 90 g.
- Vištienos kiaušinis: vaikams iki vienerių metų skiriamas tik kietai virtas trynys.
- Mėsa: paros norma neturėtų viršyti 40 g. Vaikams iki vienerių metų galima duoti liesos kiaulienos, triušio, kalakutienos ir jautienos. Verta manyti, kad mėsos nereikia duoti vaikams kasdien. Dvi tris dienas per savaitę turi būti pagamintos visiškai daržovės.
- Daržovės: vaikai iki vienerių metų gali valgyti visas daržoves, išskyrus egzotines. Šiame amžiuje ypač naudingos morkos, žirniai, kopūstai, burokėliai ir bulvės.
- Vaisiai: jų dienos norma neturėtų viršyti 150 g. Ekspertai rekomenduoja vaikams duoti tik tuos vaisius, kurie auga gyvenamojo regiono regione.
- Grūdai: Vaikams iki vienerių metų 3-4 kartus per savaitę duodama avižinių dribsnių ir grikių košė vandenyje ar piene.
- Aliejus. Kasdien jis pridedamas prie košės ar bulvių košės. Dienos augalinio aliejaus norma yra 6 g, sviesto - 15 g.
- Duona: dienos norma kūdikiams iki vienerių metų yra ne didesnė kaip 60 g baltos duonos. Galite duoti juodo (40 g), tačiau reikia atsiminti, kad tai gali sukelti fermentaciją skrandyje.
Mityba vaikams nuo vienerių iki trejų metų
Mitybos norma vaikams nuo 1 metų iki 1,5 metų reiškia pieno mišinio išsaugojimą racione. Jei nesate alergiškas karvės pieno baltymams, galite jį gerti. Jei yra alergija, karvės pienas gali pakeisti ožkos pieną.
Įvairi dieta įtraukiama į 2–3 metų vaikų racioną. Vaikas turėtų išbandyti naujus produktus, tokiu metu formuojasi valgymo nuostatos. Jei kūdikis kategoriškai atsisako valgyti grikių košės, nepriverskite jo. Turite susitaikyti su jo nuomone ir grikius pakeisti avižiniais dribsniais ar ryžiais.
Varškė vis dar išsaugoma vyresnių nei vienerių metų vaikų racione. Tačiau paros norma padidėja iki 110–120 g. Po 2,5 metų vaikai jau gali įvesti granuliuotą varškę, taip pat varškę.
Po metų vaikui gali būti pradėtas duoti švelnus ir neriebus sūris. Paprastai nuo vienerių iki dvejų metų jie tarkuoja sūrį, pavyzdžiui, su makaronais. Po dvejų metų kūdikiui galima duoti sūrio atskirame gabalėlyje arba sumuštinyje ant duonos su sviestu.
Po 1,5 metų vaikai pradeda duoti kiaušinius su baltymais. Tačiau iki 2 metų dienos norma neturėtų viršyti pusės kiaušinio.
Vyresniems nei 2,5 metų vaikams mėsos galima duoti 60 g per dieną.
Po metų vaikui nereikia valyti maisto. Visiški javai, virti vandenyje ar piene, jau yra duodami.
Taip pat vaikai nuo metų gali išbandyti makaronus. Paprastai jie yra pasirengę pakeisti grūdus ir bulvių košę.
Draudžiamas maistas vaikams iki trejų metų
Yra produktų, kurie neįtraukti į jokius įvairaus amžiaus vaikų mitybos standartus. Kiekvienas tėvas turėtų žinoti, kad jo vaikas neturėtų valgyti. Šie produktai apima:
- grybai;
- gazuoti gėrimai;
- rūkyti produktai;
- greitas maistas
- majonezas, kečupas (įsigytas);
- pusgaminiai, įskaitant dešras, dešreles;
- ėrienos mėsa;
- vandens paukščių mėsa;
- konservai;
- saldainiai dideliais kiekiais;
- produktai, supakuoti vakuume.
Alergenų produktai
Tėvams, kurių vaikai linkę į alergines reakcijas, svarbu žinoti produktų, kurie gali sukelti alergiją jų vaikui, sąrašą:
- jūros gėrybės (krevetės, midijos, austrės, kalmarai);
- raudonos veislės žuvys;
- riešutai
- citrusai;
- raudoni obuoliai
- egzotiniai vaisiai ir daržovės;
- uogos (braškės, braškės, avietės, gervuogės, juodieji serbentai);
- medus
Pirmiau minėti produktai yra stiprūs alergenai. Jei kūdikiui pasireiškė bėrimas, išgėrus vieno iš produktų, turėtumėte atsisakyti jo įtraukti į dietą, kol vaikui sueis 3 metai.
Kai vaikai gali pradėti duoti saldumynų
Vaikams iki 3 metų griežtai draudžiama duoti medaus ir šokolado. Nuo 1,5 metų vaikui galite šiek tiek paskaninti marmeladu, zefyrais, zefyrais ir vaisių karamele. Svarbu laikytis mitybos normų ir neduoti kūdikiams saldainių iki pagrindinio valgymo. Vaikai iki 3 metų per dieną gali suvartoti ne daugiau kaip 40 g saldainių.
