Atidaryti savo verslą nėra taip paprasta, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Ypač kai kalbama apie tas organizacijas, kurios yra maitinimo įstaigos. Tai restoranai, kavinės, valgyklos ir kitos panašios įmonės.
O pagrindinis tokio plano verslumo sunkumas yra surinkti visus reikalingus dokumentus. Šis atvejis nebus paprastas. Šioje apžvalgoje pagrindinis dėmesys bus skiriamas tam, kokius dokumentus reikia gauti be kliūčių.
Atidaryti savo kavinę gali būti pelninga
Restoranų verslas, laikydamasis teisingo požiūrio į savo organizavimą, visada davė ir duos nemažą pelną. Bet jei toks verslas kaip restorano atidarymas yra pernelyg didelio masto, brangus ir sudėtingas projektas, tai maža kavinė reikalauja mažiausiai investicijų, taip pat laiko ir pastangų. Be to, tokia verslininkystės veikla kelia mažiausiai rizikos.
Pagrindinės surinktų dokumentų kategorijos
Jei nuspręsite atidaryti savo kavinę, pirmiausia turėsite gauti daugybę įvairių leidimų ir teisingai sudaryti dokumentus. Visus dokumentus, reikalingus įmonės atidarymui, galima suskirstyti į tris pagrindines grupes.
- Dokumentai, reikalingi oficialiai registracijos procedūrai.
- Dokumentacija, kurios reikia sėkmingam ir visaverčiam darbui.
- Dokumentai, su kuriais galite užtikrinti ramią, be rūpesčių reikalaujančią veiklą. Tokios nuorodos apima gaisrinės organizacijos, SES ir kt. Susitarimus.
Verslumo veiklos registravimas ir mokesčių sistemos pasirinkimas
Verslininkas turės nustatyti teisinę registracijos formą. Galite pasirinkti „IE“, „LLC“, „ZAO“ ir tt naudai. Galų gale būtent šis aspektas turi įtakos klausimui, kokius dokumentus reikės atidaryti norint atidaryti kavinę. Taip pat turėsite pasirinkti tam tikros mokesčių sistemos pasirinkimą.
Jei jis pasirinktas teisingai, tada jūs galite gauti didžiausią pelną iš kavinės. Pvz., Jei įmonė yra įregistruota, vidutinis lankytojų skaičius planuojamas pagal standartą, o pajamos generuojamos per vienerius metus, tuomet reikia pasirinkti mokesčių sistemos naudai, kuri numatys fiksuotą mokesčio tarifą kiekviename ketvirtyje.
Tuo atveju, jei kavinė veiks tik tam tikrais metų laikais, geriau mokėti mokesčius nuo gautų pajamų. Todėl surinkę visus reikalingus dokumentus kavinės atidarymui, turėsite įvertinti būsimos įmonės pelną. Priešingu atveju visos pajamos atiteks valstybei.
Registracijos procedūra yra standartinė. Tai reiškia, kad reikia atidaryti savo asmeninę sąskaitą, įsigyti juridinį adresą ir kitus dalykus, būdingus bet kokiam verslui. Taigi, jūs turėtumėte išsamiau apsvarstyti, kokius dokumentus norint atidaryti kavinę reikės surinkti.
Pagrindinis visų reikalingų dokumentų sąrašas
Didžiausius sunkumus gali sukelti visos reikalingos dokumentacijos rinkimas. Reikiamų licencijų ir leidimų paketas yra gana didelis. Taigi, kaip pavyzdį turėtumėte pateikti kavinės dokumentų sąrašą, kuris laikomas pagrindiniu.
- SES suteiktas leidimas. Tai atliekama per dešimt dienų.Norėdami jį gauti, turėsite pateikti registracijos pažymėjimą, nuomos sutartį, darbuotojų sveikatos patikrinimų rezultatus, taip pat išvadą apie žaliavų ir prekių tiekimą.
- Būtina gauti patentą, kurį išduoda vietos valdžios tarnybos. Šis dokumentas suteikia teisę vykdyti prekybinę veiklą.
- Turite gauti licenciją parduoti cigaretes ir kitus tabako gaminius. Taip pat panašus dokumentas reikalingas, jei ketinama parduoti alkoholį.
- Reikia licencijos, leidžiančios mažmeninę prekybą. Jis išduodamas laikotarpiui iki 1 metų.
Visi šie dokumentai yra būtini kavinės atidarymui. Tačiau šis sąrašas, nors ir laikomas pagrindiniu, tačiau jis nėra išsamus. Gana daug priklausys nuo to, ką planuojate įgyvendinti ir gaminti savo kavinėje. Pvz., Toks delikatesas kaip pūsta žuvis toli gražu nėra visur paruošiamas, nes jei nebus laikomasi kulinarijos technologijos, lankytojas gali būti tiesiog apsinuodijęs.
Vietinių tarnybų gauti dokumentai
Kokių dokumentų reikia kavinei? Turėsite iš savivaldybių surašyti visus reikiamus pažymėjimus. Iš esmės mes kalbame apie gaisrinės organizaciją ir SES, kurios sugeba rasti pakankamai daug klaidų naujai atidarytoje įmonėje.
Todėl prieš pradėdami remontą turėtumėte susisiekti su visomis reikalingomis tarnybomis ir gauti dokumentų paketą kavinės atidarymui. Yra galimybė, kad norint teisingai sudėti visus turimus objektus, reikės ne tik pakeisti laidus, bet ir pertvarkyti sienas. Jums gali tekti įrengti specialų rūkymo kambarį.
Todėl visus galimus planavimo pakeitimus, remontą ir kt. Reikės aptarti tiesiogiai su savininku. Bet, žinoma, tai turėtų būti daroma tik tuo atveju, jei patalpos nėra perkamos, o nuomojamos.
Taip pat sutartyje bus reikalaujama išlygos, kuri suteiks galimybę nutraukti sutartį per 5 mėnesius. Tai būtina tik todėl, kad šis laikotarpis yra pats sunkiausias. Pavyzdžiui, renkant SES dokumentus kavinei, gali kilti problemų, kurios trukdys atidaryti organizaciją. Atitinkamai reikės šį klausimą atidėti.
Konsultacijos su specialistais padės išvengti standartinių klaidų.
Norint nekartoti kitų klaidų, reikės pasitarti su tais verslininkais, kurie anksčiau organizavo kavinę ir žino absoliučiai visas šio verslo subtilybes. Pavyzdžiui, jie galės patarti, kaip geriausia rinkti dokumentus vasaros kavinei.
Surinkus visus leidimus, bus galima pereiti prie kavinės atidarymo
Pagrindinių dokumentų rinkinys gali būti laikomas baigtu. Dabar verslininkui reikės surasti profesionalius darbuotojus, įsigyti visą reikalingą įrangą, pasirūpinti patalpomis pasirinktu stiliumi, įsigyti žaliavų ir gaminių, po kurių galėsite pradėti savo veiklą. Visų pirma, neturėtume pamiršti apie galimybę išplėsti savo įmonę. Tik tokiu atveju ji galės nuolat atnešti pakankamai didelį ir stabilų pelną, kuriuo visi bus patenkinti.
Verslo sėkmė priklauso tik nuo verslininko
Visos aukščiau išvardytos licencijos, pažymėjimai ir leidimai yra pagrindiniai, bet kokiu atveju turėsite juos surinkti. Ir tai nėra paprastas dalykas, todėl reikės iš anksto pasiruošti daug darbo reikalaujančiam procesui, dėl kurio galite praleisti daug nervų ir laiko. Todėl turėtumėte palinkėti sėkmės renkant visą reikalingą dokumentaciją ir sėkmės atidarant bei plėtojant savo įmonę.
