Barnets ernæring begejstrer altid forældrene. Børns vækst og udvikling afhænger af kosten. Det er nødvendigt at fodre børnene ordentligt, da de første par leveår er de vigtigste. En afbalanceret diæt har en gavnlig effekt på immunsystemet, metaboliske processer og fordøjelsessystemet.
Ernæring til børn fra fødsel til et år: modermælk
Ernæringsnormer for nyfødte betyder deres forbrug af modermælk eller modermælkserstatning. WHO anbefaler amning så længe som muligt. Det er bedre at ikke finde noget i modermælken i de første seks måneder af hendes babys liv. For at et barn skal vokse op sundt og ikke hænge bag sine kammerater i fysisk og intellektuel udvikling, skal han modtage nok næringsstoffer, vitaminer og mineraler. Alt dette leveres af modermælken, der let absorberes og ikke irriterer babyens umodne fordøjelseskanal. På amningstadiet spiser babyen med mælk indirekte alle de fødevarer, som hans mor spiser. Så hun har brug for nøje at overvåge sin diæt.
Ammende kvinder er strengt forbudt:
- konserves mad;
- krydret retter;
- alkoholholdige drikkevarer;
- fisk og skaldyr;
- Kumælk
- røget produkter;
- halvfabrikata;
- honning;
- nødder;
- chokolade;
- Eksotiske grøntsager og frugter.
Alle ovennævnte produkter kan forårsage en stærk allergisk reaktion hos spædbørn samt forårsage fordøjelsesproblemer.
Hvis moderen af en eller anden grund ikke kan amme, kommer mælkeblandingen til undsætning.
Hvordan man vælger en babyformel til babyer
Der er tre typer af modermælkserstatning, der adskiller sig fra hinanden i sammensætning og dens nærhed til modermælk:
- fuldt tilpasset;
- mindre tilpasset;
- delvist tilpasset.
For nyfødte og børn op til 3 måneder er det bedre at vælge en fuldt tilpasset blanding svarende til sammensætning som modermælk. Sådanne blandinger danner en normal tarmmikroflora hos et barn og hjælper babyen med at gå gennem tilpasningsstadiet til omverdenen så smertefrit som muligt. Men de to andre typer blandinger inkluderer tilsætningsstoffer, der kan forårsage alvorlig forstoppelse hos nogle børn.
Når du vælger en blanding, er det også vigtigt at være opmærksom på dens overholdelse af barnets alder:
- “1” - for børn fra 0 til 6 måneder;
- "2" - for børn fra 6 til 10 måneder;
- “3” - for børn over 10 måneder.
Første lokke
Hvis babyen blev ammet, skulle den første lokke begynde tidligst seks måneder. Indtil dette tidspunkt er den bedste mad til babyen modermælk.
Hvis babyen var på kunstig fodring, kan komplementære fødevarer introduceres allerede i 4 måneder.
Den første i barnets diæt er grøntsager, der ikke forårsager allergi. Som regel er dette broccoli, blomkål, courgette. Disse produkters input bør udelukkende være i form af en puréopslæmning. Du kan købe et færdigt produkt, der sælges i børnenes afdelinger i butikkerne, eller du kan selv fremstille mosede grøntsager ved hjælp af en blender. Det er tilladt at tilsætte et par dråber vegetabilsk olie. Det fremmer bedre fordøjelse.
Efter den vellykkede introduktion af grøntsager kan du begynde at træne barnet i kød. Det er bedre at starte med en kanin, da dens kød er et allergivenligt produkt.
Vigtigt! Den første lokking af babyen, som al mad, der er tilberedt til ham op til et år, kan ikke krydres med salt. Hver mor skal også vide, at skål til børn op til et år kun tilberedes i renset vand, men ikke fra hanen! En ny type produkt kan introduceres højst 1 gang om ugen.
Ernæring til børn op til et år
Ernæringsstandarder for børn op til et år inkluderer tilstedeværelsen af tyggemad i kosten.Når et barn har tænder, er han allerede i stand til at tygge mad på egen hånd, så skal du slippe af med pureemad i kosten. Tættere på et år kan babyen allerede gives kød, korn, mejeriprodukter, rå frugter og grøntsager.
Under tilberedningen af kød skal det skæres i små stykker, så barnet lærer at tygge mad. Det tilrådes at tørre grød gennem en jernsigt, men ikke mos i en blender. Men frugter og grøntsager kan begynde at blive givet til barnet hele, så han selv lærer at bite af mad og tygge den. Forældre skal dog huske, at små børn ikke bør efterlades uden opsyn med mad. De kan bid af for stor del og kvælning.
Det anbefales at medtage i diætstandarder for børn under et år SanpiN (dette er sanitære regler og normer):
- Kefir, mælk: deres andel i barnets daglige diæt bør være cirka ⅓. Det er meget vigtigt at give babyen frisk kefir, da den er rig på enzymer, der har en gavnlig effekt på barnets nervesystem, og det indeholder også protein, som babyens krop let fordøjer.
- Kesam: den daglige norm bør ikke overstige 90 g.
- Kyllingæg: børn under 1 år får kun hårdkogt åge.
- Kød: den daglige norm bør ikke overstige 40 g. Børn under et år kan få fedtfattig svinekød, kanin, kalkun og oksekød. Det er værd at overveje, at kød ikke behøver at gives til børn dagligt. To til tre dage om ugen skal laves helt grøntsag.
- Grøntsager: børn under et år kan spise alle grøntsager undtagen eksotiske. Gulerødder, ærter, kål, rødbeder og kartofler er især nyttige i denne alder.
- Frugt: deres daglige kvote bør ikke overstige 150 g. Eksperter anbefaler at give børn kun de frugter, der vokser i bopælsregionen.
- Korn: børn under 1 år får havregryn og boghvede grød i vand eller mælk 3-4 gange om ugen.
- Olie. Hver dag tilsættes den grød eller potetmos. Den daglige mængde vegetabilsk olie er 6 g, smør - 15 g.
- Brød: den daglige norm for babyer op til et år er ikke mere end 60 g hvidt brød. Du kan give sort (40 g), men det skal huskes, at det kan forårsage gæring i maven.
Ernæring til børn fra et til tre år
Ernæringsgraden for børn fra 1 år til 1,5 år indebærer bevarelse af mælkeblandingen i kosten. Hvis du ikke er allergisk over for komælkprotein, kan du drikke det. Hvis det er allergisk, kan komælk erstatte gedemælk.
En forskellig diæt er inkluderet i kosten fra børn fra 2 til 3 år. Barnet bør prøve nye produkter, på dette tidspunkt dannes spisepræferencer. Hvis babyen kategorisk nægter at spise boghvede grød, må du ikke tvinge ham. Du er nødt til at komme med hans mening og erstatte boghvede med havregryn eller ris.
Cottage cheese er stadig konserveret i kosten hos børn, der er ældre end et år. Den daglige norm øges imidlertid til 110-120 g. Efter 2,5 år kan børn allerede indtaste granulær cottage cheese samt ostemasse.
Efter et år kan barnet begynde at få mild og fedtfattig ost. Fra et år til to år giver de som regel revet ost med pasta. Efter to år kan babyen få ost i et separat stykke eller i en sandwich på brød med smør.
Efter 1,5 år begynder børn at give æg med protein. Men indtil 2 år gammel, bør den daglige norm ikke overstige et halvt æg.
Kød til børn over 2,5 år kan gives i en mængde på 60 g pr. Dag.
Efter et år behøver barnet ikke at tørre maden. Komplet korn, der koges i vand eller mælk, gives allerede.
Børn fra et år kan også prøve pasta. Som regel er de parat til at erstatte korn og potetmos.
Forbudte fødevarer til børn under tre år
Der er produkter, der ikke er inkluderet i ernæringsmæssige standarder for børn i forskellige aldre. Enhver forælder skulle vide, at hans barn ikke skulle spise. Disse produkter inkluderer:
- svampe;
- kulsyreholdige drikke;
- røget produkter;
- fastfood
- mayonnaise, ketchup (købt);
- halvfabrikata, herunder pølser, pølser;
- lammekød;
- kød af vandfugle;
- konserves;
- slik i store mængder;
- produkter pakket under vakuum.
Allergen produkter
Det er vigtigt for forældre, hvis børn er tilbøjelige til allergiske reaktioner at kende listen over produkter, der kan forårsage allergi hos deres barn:
- skaldyr (rejer, muslinger, østers, blæksprutte);
- røde fiskesorter;
- nødder;
- citrusfrugter;
- røde æbler
- eksotiske frugter og grøntsager;
- bær (jordbær, jordbær, hindbær, brombær, solbær);
- honning.
Ovenstående produkter er stærke allergener. Hvis babyen er dækket med et udslæt efter at have taget et af produkterne, skal du nægte at indtaste det i kosten, indtil barnet er 3 år.
Når børn kan begynde at give slik
Børn under 3 år er strengt forbudt at give honning og chokolade. Fra en alder af 1,5 kan du give dit barn en lille godbit med marmelade, marshmallows, marshmallows og frugtkaramell. Det er vigtigt at overholde ernæringsnormerne og ikke give babyer slik før hovedmåltidet. Børn under 3 år om dagen kan ikke have mere end 40 g slik.
