Hotelvirksomheden er ikke kun en af de mest konkurrencedygtige former for iværksætteraktiviteter. Han tiltrækker meget opmærksomhed fra alle slags store selskaber, og små forretningsfolk og endda pensionister. Ja, ikke blive overrasket. Bedstemødre, der står ved togstationer i store byer og tilbyder besøgende værelser og lejligheder, er også en slags forretningskvinde, men arbejder efter en grå plan.
Men vi vil ikke berøre de ulovlige aspekter af hotelbranchen, men snakke om, hvordan man tjener penge i dag ved at åbne dit eget hotel. Det er sandt, at du er nødt til at foretage en reservation med det samme: uden en solid startkapital er der intet at tænke på at tilslutte sig de herlige rækker som ejere af private hoteller.
Dog kan udgifterne reduceres lidt, hvis du ikke ønsker at skabe et enormt kompleks og åbent, forresten, et mini-hotel, der er ekstremt populært i dag. En forretningsplan, der er udarbejdet med omhu, en grundig analyse af markedet og et vist omfang (om end også et betydeligt) beløb i dollar vil tjene som nøglen til virksomhedens succes.
definition
Så hvad er det? Hvad betyder dette begreb? Hotellet, der er designet til 5-50 værelser, er et mini-hotel. Det er sandt, at der i hvert land er forskellige tilgange til denne definition. Sig, vi har stadig intet forståeligt svar på, hvilket hotel der kan bringes under begrebet et mini-hotel.
Fordi før lovgivningsorganerne i Rusland ikke regulerede deres aktiviteter. I dag, i betragtning af den hurtige udvikling af hotelvirksomheden, fjernes dette hul, hvis det er muligt, og staten er endda endda klar til at yde præferentielle lån til iværksættere, der beslutter at åbne et mini-hotel.
Forretningsplanen, der udarbejdes af den fremtidige ejer, skal forresten helt sikkert tage dette med i betragtning, fordi udgifterne til at oprette en hotelvirksomhed ikke engang beregnes i snesevis, men i hundreder af tusinder af dollars. De endelige omkostninger ved projektet afhænger dog af den valgte udviklingsvej. Når alt kommer til alt vil brorparten af finansieringen blive spist af selve hotellokalerne, som kan købes, lejes eller endda bygges.
Mini-hotel: forretningsplan
Når man udvikler dette dokument, er det nødvendigt klart at beskrive den fremtidige status for den planlagte facilitet, dens virksomhedsidentitet, afspejle virksomhedens struktur, foretage en grundig analyse af investeringerne og beskrive markedsføringspolitikken. Du skal også nøje overveje den økonomiske komponent, der inkluderer omkostningerne ved oprettelse af en virksomhed og omkostningerne ved dens vedligeholdelse.
Så lad os diskutere alle disse punkter mere detaljeret.
konstruktion
I overensstemmelse med kravene, som GOST stiller til mini-hoteller, skal en sådan institution enten placeres i en separat bygning eller i et rum med egen indgang. Det er ganske forståeligt, at opførelsen af vores egen bygning kan betragtes som den mest attraktive.
De eksisterende mini-hotelprojekter er så forskellige, at det ikke er svært at vælge det, der passer til din egen smag og plan. Men! Her er nogle tal. Så opførelsen af et mini-hotel med halvtreds værelser i hovedstaden koster (og det er den gennemsnitlige værdi) fem millioner dollars! Imponerende?
I store russiske byer falder beløbet til et par millioner, i regionerne kan du begrænse dig selv til fem hundrede tusinde.Selvfølgelig, hvis der er passende investorer, vil der ikke opstå problemer, men med undtagelse af selve omkostningerne indebærer konstruktionen i vores land sådanne bureaukratiske forsinkelser og papirarbejde, at alle dokumenter til jord til hotellet kun kan fås efter et år.
leje
En god mulighed, som dog har sine ulemper. For det første skal lokalerne under alle omstændigheder gennemgå en komplet omstrukturering, som ikke enhver udlejer er enig i. For det andet, når man ser, at hotelbranchen genererer indtægter, vil sidstnævnte helt sikkert begynde at øge huslejen. Og ejeren skal betale. Eller mister hotellet, der har brugt så mange penge og arbejde.
Erhvervelse af ejendom
Den bedste mulighed er at købe dine egne lokaler. Så iværksættere køber ofte fælles lejligheder, overfører dem til en ikke-boligfond, sætter orden og udstyrer værelserne. Omkostningerne ved en sådan lejlighed afhænger - igen - af byen, hvor den ligger og området, så det er umuligt at præcist stemme den.
Hvad angår køb af udstyr, møbler, reparation, installation af VVS, elektriske ledninger og anden kommunikation, vil det koste fra to hundrede til fem hundrede. e. (baseret på 1 kvm). Nedenfor - et par ord om, hvordan og hvad der skal udstyres med et værelse til et mini-hotel. Hans forretningsplan skal bestemt indeholde de endelige beregninger af omkostningerne til denne komponent.
krav
Så mini-hotelets lokaler skal leveres:
- konstant strømforsyning;
- konstant koldt og varmt vandforsyning;
- ventilation;
- tv-udsendelse (i værelser eller i lobbyen);
- telefonforbindelse.
Derudover er det nødvendigt at opretholde et minimum temperatur tilstand - mindst atten og en halv grad. Det er tilladt at have et fælles badeværelse (til ti personer), men ikke mindre end to på en etage og et brusebad (også til ti gæster). Derudover betyder det ikke noget, hvad denne virksomhed er: et fuldt hotel med separate opholdsrum eller et mini-hotel-hostel, hvor gæsterne kun tilbydes en seng.
udstyr
Der er også mindst krav til rummet. Så hver skal have en stol, et bord, selvfølgelig, en seng, et natbord, et klædeskab. Fra inventaret er det nødvendigt at have en lampe i loftet, en lampe- eller bordlampe, et tæppe eller et sengetæppe, et spejl. Der kræves også strøelse, håndklæder, gardiner på vinduerne, dørlås.
dokumenter
For nylig er hotelforretningen ikke omfattet af licens. Det er sandt, kun under forudsætning af at hotellet ikke sælger alkohol. Hvis en sådan service finder sted, er en licens for deres salg nødvendig.
Derfor er det nok at åbne et mini-hotel at registrere en individuel iværksætter eller LLC, og det vil være muligt at arbejde efter et forenklet skattesystem. Det er sandt, under alle omstændigheder vil det være nødvendigt at tale med brandtilsynet og Rospotrebnadzor og få tilladelse fra dem. For at undgå problemer med disse organisationer på det forberedende trin og under arbejdet skal tilstedeværelsen af:
- brandbekæmpelsesudstyr og forsyninger;
- rent drikkevand;
- konstant rengøring af værelser, håndklæder, sengelinned;
- behandlingsudstyr til rengøring;
- korrekt vedligeholdelse af det område, der støder op til hotellet;
- bortskaffelse af affald;
- beskyttelse mod gnavere, kakerlakker osv.
Hvis alle disse krav er opfyldt, udsteder tilsynsmyndighederne tilladelser til ejeren uden yderligere spørgsmål.
Personalet
Ejeren kan naturligvis overtage ledelsen af mini-hotellet. Men her kan du ikke undvære servicepersonale, fordi hotellet skal arbejde døgnet rundt. Derudover er der også særlige regler og krav til personale i sådanne virksomheder.
Da hotelansatte har adgang til værelser, hvor gæsterne bor og opbevarer personlige ejendele, penge, værdigenstande (selvom det er bedre at stille et pengeskab i receptionen til de sidstnævnte to), anbefales det på ingen måde at rekruttere ubekræftede personer til personalet.
Med hensyn til antallet af ansatte præsenterer vi beregningerne for mini-hotellet, der har 10 værelser. Det vil tage to administratorer, der arbejder i skift, to stuepiger og en sikkerhedsvagt. Med hensyn til resten af medarbejderne ansættes de efter behov.
Så for eksempel, hvis mini-hotellet har en bar, har du brug for en bartender og en kok. Imidlertid leveres sådanne tjenester som regel ikke på små hoteller med ti værelser. Det er meget lettere at udstyre et lille (men i overensstemmelse med kravene i SES) fælles køkken.
Løbende udgifter
For at sikre driften af mini-hotellet tager halvdelen af indkomsten. Men med korrekt ledelse og en kompetent tilgang til forretning kan de reduceres til tredive procent.
Hvor er pengene brugt? For det første de ansatte og kommunal lønninger. Her er nogle tal. Vederlag (værdi, igen, gennemsnit) af personalet:
- administrator - 350 dollars;
- stuepige - fra 200 dollars;
- sikkerhedsvagt - omkring 300 dollars;
- bartender - fra 200 til 400 dollars;
- en kok - omkring 400 dollars.
Du bliver også nødt til at bruge penge på at betale for de indkomne ledsagers tjenester: elektrikere, blikkenslagere, telefonoperatører osv. Det bliver nødvendigt at foretage løbende reparationer samt opdatere strøelse, møbler, købe rengørings- og rengøringsprodukter og andre attributter for antallet af værelser.
Hvor skal man se efter kunder?
Dette er det største problem i hotelbranchen. Når alt kommer til alt er de største kunder mennesker, der kommer fra andre byer. Derfor er den vigtigste måde at reklamere til webstedet for mini-hotel. Du kan placere et foto af dit hotel på det, så sørg for at angive leveomkostningerne.
Partnerskab med rejsearrangører og online bookingressourcer er en anden måde at tiltrække kunder. Og - selvfølgelig - den konstante udvikling og forbedring af tjenesten begynder at sikre, at gæster, der allerede har brugt dets tjenester, vender tilbage til mini-hotellet eller fortæller deres familie og venner om det.
Hvor meget koster det at åbne et mini-hotel?
Endelig giver vi et eksempel på de nødvendige omkostninger ved åbning af et lille - til ti værelser - hotel.
- Erhvervelse af fast ejendom - fra 300 til 400 tusind dollars.
- Registrering af IP (LLC) og tilladelser (overførsel til ikke-boligfond, papirer fra SES, BTI, brandinspektion) - 5 tusind dollars.
- Reparation og tilpasning til hotelstandarder - fra 50 til 100 tusind dollars.
- Køb af udstyr og tilbehør til værelseslager - fra 35 tusind dollars.
Det samlede minimumsbeløb vil være omkring 400 tusind dollars. Det lønner sig fuldt ud inden for tre til fire år. Og så vil virksomheden begynde at give en stabil og god indkomst. Så god, at du kan tænke på at åbne dit eget netværk af mini-hoteller. Hvorfor ikke? Erfaringen eksisterer allerede.
