Virkeligheden ved hotelbranchen er sådan, at det hvert år bliver stadig sværere at få et konkurrencedygtigt hotel. Denne tendens betyder ikke, at der ikke kan opnås succes i det, tværtimod, med en kompetent tilgang, kan rentabiliteten være fra 15% til 75%. Uden et stort kontant depositum er der en mulighed for at åbne et lille hotel med et lille antal standardværelser, 1-2 VIP-værelser og et rum til underholdning. Fordelene ved små komplekser er sådanne, at når man skaber et behageligt miljø, er der en ret attraktiv omsætning af kunder.
Essensen af hotelbranchen
Så i dag kan vi skelne adskillige muligheder for en vellykket start-up-hotelvirksomhed. For det første er det ikke nødvendigt at opbygge alt fra bunden for at begynde at styre hotelbranchen, du kan bare købe det. Denne mulighed er perfekt til dem, der ikke er kyndige i hotelbranchen og har meget kapital. De negative faktorer ved at købe en færdiglavet forretning inkluderer overførslen af problemer fra den tidligere ejer til køberen, hvilket ikke er godt.
Den anden mulighed for at oprette et hotel er opførelsen af et stort hotelkompleks beliggende i nærheden af feriestedet område på strandbyer eller turistcentre. Det er værd at bemærke, at denne mulighed indebærer høje omkostninger ved at opnå overholdelse af et højt serviceniveau, og tilbyder sine kunder store muligheder, herunder satellit-tv, trådløst internet, massagerum, spa-behandlinger osv. Naturligvis kræver det med en sådan stor funktionalitet en enorm mængde penge.
Der er en anden mulighed, der er bedst egnet til den gennemsnitlige beboer med en gennemsnitlig indkomst. Hotelforretning i et bymiljø under forudsætning af tilgængeligheden af 10-12 værelser, 1-2 VIP-værelser og hjemmelavet mad. Da ikke alle af os har millioner af rubler på lager, er denne indstilling bedst egnet til os, så vi vil analysere planen for at skabe en hotelvirksomhed i et bymiljø mere detaljeret.
Oprettelse af et minihotel fra bunden af
Det er altid vanskeligt at starte enhver virksomhed, der har visse omkostninger og risikoen for økonomisk tab. Ifølge mange eksperter kræver en plan og streng overholdelse af planen for at opnå det ønskede resultat. Så du kan forstå, i hvilken retning du skal bevæge dig, skriver vi detaljeret ned hver fase af hotelprojektet:
- aktiv søgning efter lokaler til et hotel;
- godkendelse af al dokumentation for ejendommen;
- omprofilering af lokaler, reparation af kommunikation, udsmykning af lokaler i overensstemmelse med reglerne;
- oprettelse af dokumenter om din virksomheds juridiske form;
- køb af udstyr, møbler, interiørartikler;
- indgåelse af kontrakter med leverandører af fødevarer;
- oprettelse af en licens til salg af vin-tobaksvarer (om nødvendigt)
- personale søgning;
- reklame;
- at sætte hotellet i drift.
Lokaler og reparationer
Som regel begynder søgningen efter industrielle, industrielle og offentlige lokaler med at kontakte ejendomsmæglerbureauer med undersøgelse af annoncer i aviser og forskellige medier.
Det tilrådes at bruge boligfaciliteter som et rum til hotelbranchen. Dette skyldes, at mange hotelledere med succes bruger kommunale faciliteter og vandrerhjem. Indretningen af fælles lejligheder, gæsteværelser og vandrerhjem passer bare til det fremtidige hotel. Det er ikke vanskeligt at registrere sådanne lokaler i ejerskab og få dem til leje.Under alle omstændigheder kan du om nødvendigt bruge en advokats tjenester.
Udførelse af reparationsarbejde, omprofilering af rum, udførelse af efterbehandlingsarbejde er en integreret del af projektet. Hvis du tager en fælles lejlighed, kan du virkelig lave værelser i høj kvalitet fra almindelige værelser, lave et rummeligt køkkenrum fra det tidligere køkken, finde et værelse til en café osv. Oftest besidder reparations- og efterbehandlingsarbejder en stor del af omkostningerne ved den samlede investering, der inkluderer reparation af kommunikation, efterbehandling af gulve, vægge, lofter, installation af plastvinduer, træ- og metaldøre, belysnings- og varmeanordninger.
Udstyr og personale
Hotellets tiltrækningskraft skyldes oftest attraktiviteten af værelsernes udseende, tilstedeværelsen af gode møbler, udstyrets værelser og deres komfort. Det er ikke nødvendigt at købe kunstneriske designermøbler, det er vigtigt, at der er ensartethed i stil, renlighed og orden. Når du køber møbler, er det værd at overveje klimatiske forhold, så du skal muligvis købe klimaanlæg.
Ud over værelser til kunder er det værd at tage sig af køkkenfaciliteterne, underholdningsværelserne, badeværelserne og brusere. De gennemsnitlige omkostninger ved at udstyre et hotel med alt det nødvendige kan nå op til 500.000 rubler.
Kundeservice kræver en manager, en stuepige, to servicemedarbejdere, en køkkenarbejder og en sikkerhedsvagt. Det er vigtigt at huske, at du for hver medarbejder skal yde bidrag til pensionskassen, og selvom du minimerer omkostningerne, kan du derfor overdrage flere ansvarsområder til en medarbejder.
Resultat og tilbagebetaling periode
For en klar oversigt over alle investeringer i gennemførelsen af projektet foretager vi følgende:
- leje af lokaler - op til 100.000 rubler pr. måned;
- papirarbejde og registrering - op til 10 000 rubler;
- reparationsarbejde - op til 200.000 rubler;
- udstyr - op til 500.000 rubler.
I alt: 810.000 rubler.
I gennemsnit er den daglige værelsespris 500-1500 rubler, med VIP-numre 2 000-5 000 rubler. Ved 60% hotelbelægning dagligt tilbagebetalingstid vil være fra 1 år til 2 år.
Det er værd at bemærke, at hotelbranchen er original, har sine egne egenskaber og metoder til at øge indkomsten. At have en erfaren manager og din kreativitet med hensyn til reklame vil fremskynde processen med at tilbagebetale virksomheden.
I fremtiden kan et almindeligt hotel konverteres til en restaurant- og hotelvirksomhed ved at åbne en café eller restaurant i samme bygning.
