Fast ejendom kan, hvis de administreres korrekt, ikke kun være en sikker havn for finansiering under forskellige økonomiske kriser, men også en meget rentabel forretning. En af de bedste muligheder for at investere besparelser er et pensionat.
Forretningsplanen for et lille hotel er ikke vanskeligt, men for at blive en succesrig manager skal du gøre alt for. Den nye forretningsmand skal løse både økonomiske og organisatoriske problemer. Det er meget vanskeligt for en at klare alle opgaver, så sandsynligvis bliver du nødt til at ansætte yderligere personale.
Sammenlignende analyse af hotelbranchen
I økonomisk udviklede lande betragtes situationen som normal, når 60% af beboerne foretrækker store hoteller, og de resterende 40% vælger den private sektor. Situationen, der i øjeblikket ses i hotelbranchen i Rusland, ligner i mange henseender den udenlandske erfaring. Den markante forskel ligger kun i det faktum, at der praktisk talt ikke er nogen konkurrence i vores branche.
I landene i Vesteuropa har små pensionater fast besat deres niche. I sådanne mini-hoteller er det vanskeligt at finde et fitnesscenter, bar, pool eller casino, men gæster har som regel ikke brug for alt dette. Folk er primært interesseret i komfort og service af høj kvalitet.
Et stort hotel fungerer efter et transportbånd. Dets personale betragter hver nye kunde som en af mange. Selv hvis du bestiller et luksusværelse, er det vanskeligt at slippe af med den påtrængende service og simulerede høflighed, som du skal give "te" hver gang. Nogle af denne grund vælger et hyggeligt pensionat.
Sådan åbner du dit mini-hotel: søg efter lokaler
Det første problem, som en person, der ønsker at arbejde i hotelbranchen, vil støde på, er at finde et passende rum. For et lille hotel er det ikke nødvendigt at købe en højhus, og det vil ikke være let at finde en privat palæ under betingelserne for byudvikling.
Der ser ud til at være en vej ud af forbjergningen. Husmarkedet, selv i dag, er bogstaveligt talt fuld af fælles lejligheder. Dette er den bedste mulighed for at åbne et pensionat. Forretningsplanen skal indeholde en vis startkapital, der vil blive brugt på køb af sådanne boliger.
Hvis det er muligt, er det bedre at købe boliger beliggende over anden sal. Det skal også huskes, at gæster foretrækker at bo i de centrale og historiske områder af byen. Man skal være opmærksom på tilgængeligheden af caféer og butikker i nærheden.
Klassificering af privat hotelvirksomhed
I vores land er begreberne "pensionat" og "lille hotel" ikke lovligt defineret. I denne forbindelse opstår der vanskeligheder ved klassificeringen. Hvis du drager fordel af udenlandsk erfaring, kan et hotel betragtes som lille, hvor antallet af værelser ikke overstiger halvtreds.
Der er også sin egen uofficielle klassificering i Rusland. I henhold til kriterierne skelnes der mellem små hoteller (10-30 værelser i specielt opførte bygninger) og mini-lejlighedshoteller (5-15 værelser i flere etagers boligbygninger). Vandrerhjem beliggende i private palæer adskilles også separat.
Nogle mennesker er vant til at tælle stjerner for at bestemme et godt hotel eller et dårligt. Denne tilgang kan ikke anvendes på små hoteller, da kravene til et pensionat - uanset dets størrelse - vil være de samme.For at tildele 5 stjerner er det for eksempel nødvendigt, at bygningen har en frisør, tennisbane, flere elevatorer og meget mere.
Daglig leje af lejligheder
I forhold til øget efterspørgsel efter fast ejendom og manglende aktivitet hos byggefirmaer vokser prisen pr. Kvadratmeter konstant. Derfor foretrækker folk, der har flere lejligheder eller huse, ikke at sælge dem, men at leje dem ud. En lignende situation ses i mange lande, men i Rusland er succesrige virksomheder og organisationer, ikke kun almindelige borgere, engageret i daglig leje af lokaler.
Dette paradoks kan forklares med det faktum, at den officielle registrering af hotelbranchen er en meget kompleks procedure fra et juridisk synspunkt. Hvis mini-hotellet vil være placeret i en tidligere fælles lejlighed, skal rummet først bringes til en ikke-boligfond, og derefter kræves en fuldstændig ombygning af pladsen. Det vil tage en masse tid og kræfter.
Ifølge statistikker er hvert andet gæstehus, der er registreret til en enkeltperson, beliggende i boligområdet. Beskatning, som i dette tilfælde er meget mere human, er en anden grund til dette valg.
Fordelene ved mini-hoteller
Ifølge undersøgelser kaldte folk, der opholder sig på små hoteller og private vandrerhjem, hovedårsagen til deres valg til lavere pris, komfortabelt interiør samt en individuel tilgang til hver enkelt klient. Det er meget vigtigt, at gæsterne kan føle sig hjemme. Store hoteller med plads til hundreder af gæster er meget dårlige til disse formål.
Pensionatet, hvis forretningsplan er meget fleksibel og let at ændre, er velegnet til både en kreativ person og en forretningsmand. Menuen og den daglige rutine kan også drøftes med klienten på forhånd. Af stor betydning er levering af tjenester såsom vask af tøj, levering af friske aviser og post.
Det lille format giver gæsten bare mulighed for at skabe en følelse af hygge og komfort, og det er meget værd. Ejeren af pensionatet kan effektivt kontrollere kvaliteten af de leverede tjenester.
Faser handlingsprogram
Forretningsplanen for pensionatet er bedst opdelt i flere små punkter. Du skal udføre dem i rækkefølge, så behøver du ikke at finde midler til alt på én gang. Denne tilgang hjælper med at få succes på kortest mulig tid.
Så efter at pladsen til det fremtidige mini-hotel er valgt, er det nødvendigt at gå videre til hovedscenen. Genopbygningen af en lejlighed eller et hus vil tage det meste af startkapitalen. Men dette er ikke så dårligt, den største vanskelighed vil være at få alle de nødvendige dokumenter. Før end et år senere vil slutningen med papir og papirarbejde mislykkes.
Men bureaukratisk besvær slutter ikke der. For at mini-hotellet skal have lys, gas og varmt vand, skal du løbe til de relevante myndigheder. Hvis alle ovennævnte cirkler af helvede blev bestået med succes, kan du gå videre til den mest underholdende del af virksomheden, nemlig at rekruttere og tiltrække de første kunder.
Valg af den bedste priskategori
Det er altid nødvendigt først at analysere markedet og derefter udarbejde en forretningsplan. Pensionatet skal opfylde kravene i en bestemt priskategori. Mangel på en klar klasseorientering kan skræmme potentielle kunder.
Forfølg ikke to harer. Hvis du blandt 5 budgetværelser kan placere 5 luksuriøse værelser, vil begge kategorier sandsynligvis ikke kunne lide det. Desuden kan leje af timer på stedet for kærlighedsglæder hurtigt ødelægge hotellets omdømme.
Ansættelse af personale
Den såkaldte menneskelige ressource skal nødvendigvis indgå i forretningsplanen. Gæsteforretningen udføres af det personale, der arbejder i det. Det afhænger af hans høflighed og lydhørhed, om den besøgende ønsker at vende tilbage til hotellet igen.
Antallet af ansatte skal beregnes ud fra antallet af værelser i pensionatet. Med 10-30 gæster kan for eksempel et team bestående af en manager, en kok og to piger let klare.
tilbagebetalingstid
For i det mindste groft at bestemme tilbagebetalingsperioden, skal du beregne de omkostninger og indtægter, som pensionatet medfører. Som nævnt ovenfor bør en forretningsplan først og fremmest tage hensyn til omkostningerne ved at erhverve et værelse.
Den bedste mulighed ville være erhvervelse af 300 kvadratmeter boligareal. En sådan fornøjelse vil koste mindst 600 tusind dollars. Cirka halvdelen af det annoncerede beløb skal bruges til ombygning af lokalerne, dets udsmykning, udførelse af tilladelser og indgåelse af kontrakter med organisationer, der leverer ressourcer.
Omkostningerne ved standardtjenester, der inkluderer rent linned og tre måltider om dagen, bør også tage hensyn til forretningsplanen. Et pensionat uden dem bliver simpelthen til et værelse.
Der er 2 måder ud af denne situation. Den første er at ansætte en kok og andre ledsagere.
En anden giver behovet for interaktion med tredjepartsorganisationer: kantiner, caféer, vaskerier.
Enhver virksomhed har brug for reklame. Og pensionatet er ingen undtagelse. Post det bedre i lokale aviser og blanke magasiner, der er specialiseret i turistemner. Et fremragende marketingværktøj er Internettet. Men afgørende vil være mund-til-mund-reklame, der spreder sig med lysets hastighed.
Så hvis man ser på de statistiske beregninger, viser det sig, at lanceringen af et mini-hotel med 10 lejligheder af typen type eller et pensionat i samme størrelse vil koste en million dollars. Sådanne investeringer lønner sig ikke så hurtigt, i gennemsnit tager det fra 6 til 8 år.
