I dag ved mange mennesker om fordelene ved gedemælk. Dette produkt kan imidlertid ikke kaldes meget populært i vores land. Naturligvis sælges gedemælk, men som regel af udenlandsk produktion, som følgelig afspejler sin pris.
Dette forretningsområde i vores land er stadig relativt underudviklet. I denne henseende er der i dag enhver chance for at starte produktionen af gedemælk og gøre en rentabel forretning på det. Vi tilbyder dig at gøre dig bekendt med dette aktivitetsområde.
Forretningsfordele
Gedemælk har længe været kendt som et meget sundt produkt. Ved regelmæssig brug hjælper det med at normalisere stofskiftet, forbedrer synet, fjerner radionuklider og hjælper i behandlingen af allergier. Desuden anbefales gedemælk til brug af børn, da den let optages af kroppen og øger immuniteten. Derudover bliver babyer, der regelmæssigt bruger det, stærkere og sundere.
I vestlige lande er en familievirksomhed såsom en gedefarm meget almindelig. En forretningsplan kan udføres af enhver. Der er meget få producenter af dette produkt i Rusland, og på trods af den temmelig høje efterspørgsel er tilbuddet endnu ikke i stand til at tilfredsstille det. I denne forbindelse er fremstilling og salg af gedemælk en vellykket og lovende forretningsidé, der giver dig mulighed for at indtage et værdigt sted i den stadig frie niche.
Højdepunkter
Hvis du seriøst overvejer sådan en ting som en gedefarm, bør forretningsplanen omfatte overvejelser af to hovedaspekter: opdræt af geder med det formål at få mælk fra dem og sælge det senere og opdrætte avlsdyr med deres efterfølgende implementering.
Retsgrundlag for forretning
Du skal registrere din virksomhed og få alle de nødvendige dokumenter og tilladelser. Til at begynde med sender vi en ansøgning til skatteudvalget for at registrere dig som en individuel iværksætter. Denne form er den bedste mulighed, hvis du beslutter at starte en virksomhed inden for mælk.
Derefter skal du forberede alle dokumenter til det land, du planlægger at bygge en gård på, og anvende med den relevante anvendelse til administrationen af din by eller region. Derefter skal du få et teknisk pas til bygninger i BTI.
Efter at landbrugsbygningen er blevet bygget og udstyret, er det nødvendigt at invitere repræsentanter for den sanitærepidemiologiske station, brandvæsenet og miljøsikkerhedstjenesten til at kontrollere overholdelsen af alle gældende standarder. Hvis alt er i orden, får du passende tilladelser til at udføre aktiviteter.
Udvælgelse og udstyr af jord og bygninger
For at spare på opførelsen af de nødvendige faciliteter, anbefales det at køre gennem de nærmeste byer og landsbyer og se nærmere på, om de har gamle forladte bygninger (stalde, køjer osv.). Baseret på dem vil det være ganske enkelt at udstyre gederne. Du kan også leje nærliggende jord til såning af flerårigt græs på dem og gå på dine hornede afdelinger.
Hvad angår placeringen af gederne, bør dette rum være tørt, varmt og omfatte følgende rum: til vedligeholdelse af unge dyr, mejerigeder samt fødeafdelingen. Husk på samme tid at huske, at hvert dyr skal have mindst fire kvadratmeter areal.
Gedehusets gulv skal være dækket med et tørt lag halm eller hø. Hvert rum skal også være udstyret med foderstoffer og drikkeskåle. Ideelt skal gedene være udstyret med sit eget kedelhus, vandforsyning og spildevand. Du skal også udstyre et mælkeforarbejdningsværksted og et lager til foderopbevaring.
Landbrugsudstyr
Da målet med denne forretning er at sælge gedemælk, skal du udstyre gården med en malkemaskine. Du kan købe en lignende enhed udenlandsk produktion, men den er dyr. Den bedste løsning ville være at genudstyre malkemaskinen til køer, da gederne kun har brug for to sugekopper per yver. Hvis du planlægger at opretholde et stort antal husdyr på gården, er det fornuftigt at købe en traktor til distribution af foder.
Sådan fodres dyr
For at gedemælk kan blive en succesrig virksomhed, skal du give din hornede afdeling en passende diæt. Det skal omfatte både frisk grønt græs og hø samt ensilage- foder og koncentrater. Derudover skal geder altid have rent vand til drikke.
Om vinteren er hovedmaden hø. Du kan også fodre dyr med de såkaldte kvaster, som er en flok unge saftige grene af forskellige træer høstet fra sommeren. Derudover er geder meget glade for majs, rødbeder og artiskok i Jerusalem.
Det anbefales, at dyrene giver bordsalt (med en hastighed på 15 gram pr. Dag for hver enkelt person) og kridt som en kilde til mineraler. En voksen ged spiser i gennemsnit 1,5 til 2,5 kg hø pr. Dag. I overensstemmelse med denne værdi er det nødvendigt at tilberede mad nok til vinteren til at give mad til alle dine afdelinger.
Hvad angår kosten af drægtige geder, skal koncentreret mad (korn, bælgfrugter) og mineralsk gødning være til stede i den uden fejl. Det anbefales også, at disse dyr kun gives varmt vand.
Dyr erhvervelse
Denne fase er meget vigtig, den skal kontaktes med alt ansvar. Sørg for at købe flere renrasede geder og geder fra forskellige forældre, så deres afkom er sunde og produktive, fordi dette vil direkte påvirke størrelsen på mælkeudbyttet. Eksperter anbefaler at købe dyr af Saanen-racen. Imidlertid er purebred individer ret dyre, så for begyndere kan du købe flere fullblods par for at krydse hanner fra dem med almindelige geder.
Landbrugsplan
For at organisere produktiv produktion er det nødvendigt helt fra begyndelsen at fastlægge en klar tidsplan for fodring og malkning af dyr. Ellers kan gederne opleve stress, hvilket vil føre til et fald i mælkeudbyttet.
Sørg for at finde en erfaren dyrlæge, der vil udføre forebyggende undersøgelser, og om nødvendigt behandle dine dyr.
Gedehuset skal holdes rent ved rettidig rengøring og forarbejdning af alle dets afdelinger.
Gedeprodukter
Det vigtigste produkt, du vil producere på din gård, er selvfølgelig gedemælk. Dets kvalitet og mængde er direkte afhængig af de fysiologiske egenskaber og dyrenes race.
Så almindelige tamgeder producerer højst to liter mælk om dagen. Og mælkeudbyttet af Saanen-racedyrene kan nå seks liter.
Hvis du planlægger at videreforarbejde gedemælk, kan du blive producent af ost, smør, cottage cheese, fløde og creme fraiche. Disse produkter er også meget værdsat af forbrugerne for deres gavnlige egenskaber og gode smag.
En forretningsplan for mælkeforarbejdning bør omfatte omkostningerne ved at købe ekstra udstyr, arrangere et værelse og lønningen for medarbejderne.
Ud over mælk og dets forarbejdede produkter, som ejer af en gedefarm, kan du sælge børn. Dette kan gøres både i levende vægt og i form af kød.
Et andet gedeforretningsprodukt er fluff. Det bruges til fremstilling af tæpper, tæpper og forskellige tøj (for eksempel varme fåreskindfrakker).
Salg af færdige produkter
Gedemælk og andre relaterede produkter kan sælges enten direkte til den endelige forbruger (små butikker eller forretninger på markederne) eller gennem en formidler (salg af varer til supermarkeder).
Gedefarm åbning: finansiel side
Med hensyn til den indledende investering er det usandsynligt, at der gives et specifikt beløb, da alt afhænger af, hvor mange flokke du planlægger at starte, såvel som på din gårds placering. I gennemsnit kan organisationen af en gård på 120-130 malkegeder kræve et beløb på 80-100 tusind dollars.
En lignende gård vil give dig ca. 50-60 ton pasteuriseret mælk om året. Således vil indkomsten for 12 måneders drift være fra 100 til 120 tusind dollars. I dette tilfælde vil den indledende investering være i stand til at betale sig i det andet år, hvor din gård eksisterede.
