İzin Verilen Deterjanlar: Liste

Gıda üretimi ve satışı ile ilgili kurumlarda sağlık ve epidemiyolojik standartlara uygunluk, özellikle çocuk organizasyonları için vazgeçilmez bir görevdir. Rusya'da hijyen kurallarının uygulanması üzerindeki kontrol sorunları Sağlık ve Epidemiyoloji Servisi tarafından ele alınmaktadır. Okul öncesi eğitim kurumları ve okullarının çalışma odasının, sıcaklığının, günlük rejimin gözetilmesinin ve diğer örgütsel yönlerinin şartlarını belirleyen kişidir. Üretim tesislerinin ve gıda kuruluşlarının tüm katı hijyen gereksinimlerine rağmen, bugüne kadar bu kurumlarda hangi deterjanların kullanımına izin verildiğini belirleyen net bir liste yoktur.

Normatif eylemler

Gerçek şu ki, modern pazar ekonomisi sorunları burada yer alıyor: SSCB sınırlı bir temizlik ve dezenfeksiyon ürünü adı yayınlarken, bugün her yıl takip etmek ve doğrulamak çok zor olan düzinelerce yeni marka ortaya çıkıyor. Bu nedenle, bu alandaki ilişkileri düzenleyen ana belge, sadece çocuk bakım tesislerinde kullanılan deterjanlar için temel gereksinimleri belirler. Bu, 30 Mart 1999 tarih ve 52 sayılı Nüfusun Sıhhi ve Epidemiyolojik İyi Oluşuyla İlgili Federal Yasasıdır.

Kanun, evde kullanım amaçlı izin verilen ve yasak kimyasallar hakkında genel hükümler içermektedir, izin verilen belirli bir deterjan listesi bulunmamaktadır. Ayrıntılı bilgi, yerel yönetimlerin bölgesel kararnameleri olan SanPiN'in ek şartlarında ve mektuplarında bulunabilir. Bu nedenle, bir maddenin etki spektrumunu incelemek için talimatlar içeren SanPiN 3.5.1378-03 "Dezenfeksiyon faaliyetlerinin düzenlenmesi ve uygulanması için sıhhi ve epidemiyolojik gereklilikler" kararına özel dikkat gösterilmelidir.

Rusya Federasyonu topraklarında izin verilen deterjanların yaklaşık listesi, 01.25.2006 No. 0100 / 626-06-32 tarihli “Dezenfektanlar” üzerine Rospotrebnadzor'un mektubunda bulunabilir.

Sağlık standartlarının uygulama kapsamı

Deterjanlar için net gereksinimlerin bulunmaması, Rusya toplumunda her yıl değişen derecelerde kimyasal maddelerle zehirlenen insan sayısındaki artışla oldukça ciddi bir sorundur. Bu nedenle, SES katı şartlar getirmekte ve gıda ürünlerinin üretimi veya satışı ile ilgili kuruluşlarda düzenli olarak denetimler yapmaktadır.

Yiyecek, kafe, restoran, kantin, okul öncesi ve okul üreten her türlü üretim atölyesi bu kategoriye girmektedir. Bu kuruluşların hepsinin yasal olarak yalnızca zararlı kimyasalların oranının minimum olduğu yetkili deterjanları kullanması gerekir. Sıhhi ve epidemiyolojik standartların ve düzenlemelerin uygulanması için, yönetim idari ve bazı durumlarda cezai sorumluluk taşımaktadır.

tanım

Anaokulunda hangi deterjanlara izin verildiğini bulmadan önce, bu konsepte neyin dahil olduğunu ve benzer ürünleri ayırt etmek için hangi kriterlerin geleneksel olduğunu anlamanız gerekir. Resmi tanım, bir deterjanın kirli bir yüzeyi temizlemek için tasarlanmış ev kimyasal ürünlerinden biri olduğunu söylüyor. En önemli bileşeni bir yüzey aktif maddedir, bazıları insan sağlığı için çok tehlikeli olan çeşitli kimyasal bileşiklerden oluşabilir.

Vücut üzerinde olumsuz bir etki hemen fark edilmez, bu maddeler kendilerini göstermeden önce organlarda birikebilirler.Bu nedenle, modern deterjanların bileşimine çok dikkat edilir: yumuşatıcılar, oksitleyici maddeler, koruyucular, klor, amonyak ve daha fazlası orada bulunabilir. Modern ekolojistler bu ürünleri bile en ciddi çevre kirliliği kaynaklarından biri olarak görüyorlar. Bu nedenle, artık gıda üretimi veya tüketimiyle bağlantılı bir şekilde ya da başka birçok kurum, bulaşık, kap ya da sabun, soda külü ve diğer alkali ürünler gibi kazanları yıkamak için giderek daha basit deterjanları tercih etmektedir.

Deterjanlar için hijyen gereksinimleri

Belirli bir ev ürünündeki kimyasal madde bileşimi ve yüzdesi için talepler, kullanımının niteliğine bağlı olarak değişecektir. Bulaşık yıkamak ve binaları dezenfekte etmek için araçlar farklı işlevler yerine getirir, bu nedenle gereksinimler farklı olacaktır.

Yukarıda belirtildiği gibi, izin verilen deterjanların tam listesi mevcut değildir ve bir deterjan seçerken, kurum çalışanları veya yetkili kişilerin çalışanları belirli tavsiyelere uymalıdır:

• Ürün, yüzeyin kolay ıslanabilirliğini teşvik etmeli, yüksek yıkama kabiliyetine sahip olmalı ve mümkünse suyu yumuşatmalıdır.
• İnsanlarda alerjik reaksiyonlara neden olmamalı veya ekipmana zarar vermemelidir (yani paslanmaya neden olmamalıdır).
• İzin verilen deterjan, herhangi bir kirlilik ile mükemmel bir şekilde başa çıkmalı, asidik kirleticiler de dahil olmak üzere bulaşıkların yüzeyinde tamamen yıkanmalıdır.
• Homojen kimyasallardan veya birkaç karışımından oluşabilirler.

Tüm bu hükümler, özellikle adlandırmada değil, yalnızca doğada danışmada bulunur. Bu nedenle, pek çok kurum hala dezenfektanları hesaplarken, “Gıda ile temasa yönelik ekipman, kap, aparat ve kapların işlenmesi için onaylanan deterjanların ve dezenfektanların listesi” olarak adlandırılan 1979 yasal düzenleme belgesini kullanmaktadır. Tüm malzemeler ve oranlar ve bunların kapsamı burada detaylandırılmıştır.

Dezenfektan Gereksinimleri

Dezenfektan kullanmanın asıl amacı bir yüzeyi dezenfekte etmektir. Genellikle bunlar, kullanımı da belirli sınırlamaları olan çok güçlü kimyasal bileşiklerdir.

Genel sağlık kurallarına göre, okul öncesi eğitim kurumlarında izin verilen deterjanlara aşağıdaki koşullar getirilmiştir:

• Maddeler bakterisit, fungisit ve sporisit özelliklere sahip olmalı, yani patojenik bakterileri yok etmeli ve sadece popülasyonlarının büyümesini durdurmamalıdır; bu, çözümün hazırlanmasına ve dozaj kurallarına bağlıdır.
• İzin verilen deterjanlar ve dezenfektanlar, Devlet Sıhhi ve Epidemiyolojik Gözetimi gerekliliklerine uygun olarak devlet kayıtlarını geçmelidir.
• Gıda işletmelerinde kimyasal madde kullanımına, yalnızca ruhsatlandırma otoritesi tarafından verilen bir izin belgesine dayanarak ve SanPiN'in açık talimatlarına uygun olarak izin verilir.
• Kimyasal ürünle ilgili tüm bilgileri içeren bir etikete sahip olduğunuzdan emin olun: bileşim, üretici, kullanım yöntemleri, lisans vb.

Dezenfektanlar oldukça tehlikeli maddeler olarak sınıflandırılmaktadır, bu nedenle, çocuk bakım tesislerinde kazaları önlemek için tüm önlemler alınmalıdır. Ayrı bir madde, deterjan ve dezenfektanların depolanması organizasyonunun gereklerini dikkate alacaktır.

Onaylı deterjanların listesini nerede bulabilirim?

Daha önce de belirtildiği gibi, tek bir liste mevcut değil. Eğitim kurumlarında, Rospotrebnadzor tarafından izin verilen ve bu organizasyonda kullanılması önerilen deterjanların listesini belirleyen iç sipariş verme geleneği zaten var.SanPiN'in ve diğer denetleyici otoritelerin mevcut önerilerini temel alan bir tıp uzmanıyla birlikte bir yetkili tarafından geliştirilmiştir. Bu listeye dayanarak, tedarikçilerle sözleşmeler yapılır.

Bu alandaki en faydalı belge 25 Ocak 2006 tarihinin 0100 / 626-06-32 no.lu "Rusya Federasyonu'nda kayıtlı bazı virüloidal dezenfektanların listesi" harfi olarak kabul edilebilir. İzin verilen deterjanlar hakkında az ya da çok ayrıntılı bilgi burada verilmektedir.

Belge, kimyasal bileşimin doğasına göre gruplandırılmış yerli ve yabancı ürünleri göstermektedir: klor içeren, asit içeren, katyonik yüzey aktif cisimlerine ve bileşiklere dayanan ürünler ve ayrıca guanidin içeren ürünler.

Yasaklanan deterjanların listesi

Sıradan tüketiciler çoğu zaman reklamların rehineleri olur ve alışkın olduğumuz ürünleri satın alırlar, üreticinin belirli bir ürünün güvenliği hakkındaki sözüne inanmaya zorlanırlar. Gıda işletmelerinde ve çocuk kurumlarında bu yaklaşım kabul edilemez, izin verilen deterjanların bir listesini bilmek veya geliştirmek, ayrıca insanlar için son derece tehlikeli olan maddelerin farkında olmak ve bazı durumlarda tamamen yasaktır.

İşte en tehlikelilardan sadece birkaçı:

• fosfatlar;
• ftalatlar;
• sodyum loril sülfat;
• propilen glikol;
• florür;
• triclosan ve diğerleri.

Bu maddeleri içeren deterjanlar, alerjiye yatkın çocuklar için tehlikeli olabilir ve içeriği aşıldığında sağlıklı insanlarda zehirlenmeye neden olabilir. Bu tür elementleri içeren ev kimyasalları, gıda üretiminde veya çocuk kurumlarında kullanılması önerilmez.

Satın alınan ürünler için genel şartlar

Rusya pazarında ev kimyasallarının büyük bir kısmı, Rusya Federasyonu veya yurtdışındaki yabancı şirketler tarafından üretilmekte ve yerli ürünlerin payı çok büyük değildir. Bu nedenle, yabancı mallar için bir dizi zorunlu hijyen şartı vardır. Sadece tüm normları gözlemledikten sonra Rusya'da kullanıma uygun Rospotrebnadzor tarafından onaylanan deterjan statüsünü kazanırlar.

İçe aktarılan ürünler için gereksinimlerin listesi aşağıdaki öğeleri içerir:

• Üretici ülkede benimsenen üretim teknolojisi ne olursa olsun, Rusya Federasyonu bölgesinde satıldığında deterjanlar sıhhi standartlarımıza uymak zorundadır.
• Ürün ilk defa ülkeye ithal edilirse, hijyenik bir muayeneden geçirilmelidir; Aşağıdaki varışlar için denetçiler güvenlik gerekliliklerine ve sıhhi kurallara uygunluğu doğrulamalıdır.
• Kargoya eşlik eden belgeler tüm göstergeleri ve hijyen standartlarını belirtmelidir.
• Ev kimyasalları tedarik eden veya satan özel şirketler ve devlet kurumları, Rusya Federasyonu'na bir ithalat sertifikası almak zorundadır, bunun için Devlet Sağlık ve Epidemiyolojik Gözetim Dairesi veya bu bölümün bölgesel merkezlerinden biri ile iletişim kurmanız gerekmektedir.

İnceleme ülkemizdeki çocuk kurumlarında izin verilen deterjan gereksinimlerinin uyuşmazlığını ortaya çıkarırsa, ülkeye ürün ithalatı yasaklanacaktır.

Deterjan Depolama Gereksinimi

Çocuk kurumlarının çalışanları için, bulaşıkları yıkarken, odaları dezenfekte ederken veya zeminleri temizlerken kimyasal kullanmanın kuralları hakkında bir talimat vardır. Ve SanPiNom izin verilen deterjanların ve dezenfektanların işletimi ve depolanması için net kurallar geliştirmiştir. Kurumdan ayrılırken, denetim otoriteleri öncelikle bu gerekliliklere uyumu doğrular, çalışanların görevlerine karşı ihmalkar davranışı için, para cezası veya disiplin cezası alabilir.

Ne yazık ki, çocukların kimyasal maddelere erişme durumları nadir değildir, bu sadece okul öncesi eğitim kurumlarında değil aynı zamanda evde de olur. Bu nedenle, yetişkinlerin bina, temizlik ve dezenfektanları temizlemek için uygun ekipman depolamasını göz önünde bulundurması ve düzenlemesi gerekir:

1. Tüm çözümler, tercihen kilitli olan çocukların erişemeyeceği yerlerde olmalıdır.
2. Şişeler, kavanozlar ve ev kimyasalları içeren diğer kaplar, üretim tarihi, ayrıntılı kompozisyon ve tam adı olan etiketlere sahip olmalıdır.
3. Tüm deterjanlar ve dezenfektanlar talimatlara sahip olmalı ve bunları herkes için erişilebilir bir yere koymak en iyisidir: lavabonun yanındaki duvarda veya tuvalette.
4. Tankların bir kapağı olmalı ve sıkıca kapatılmalıdır.
5. Hazırlanan çözelti hemen kullanılmalı ve ertesi gün bırakılmamalıdır.

Bugün, SES müfettişleri bu kuralların uygulanmasında çok katıdır ve ihlaller tespit edilirse, gözetimi üstlenen çalışanın yanı sıra iş sürecinin yetersiz organizasyonu için kurumun başkanına para cezası verilir.

Kullanım şartları

Bir okulda veya anaokulunda izin verilen deterjanların kullanımı, gıda departmanı personelinden bunların nasıl kullanılacağı konusunda belirli bilgiler gerektirir. Belirgin bir yerde bulunan her grupta (mutfak, yemek odası) ana deterjanların ve dezenfektanların, maddelerin seyreltme yöntemlerini ve dozaj derecesini gösteren bir tablo bulunmalıdır.

Sıradan ıslak temizlemenin mikropları öldürmediğini, sadece odanın atmosferini yenilediğini anlamak önemlidir. Bu nedenle, özel bir dezenfektan kullanarak ve SanPiN'in şartlarında öngörülen zamanda tesisin dezenfekte edilmesi için önlemler alınması gerekmektedir. Bazı deterjanlar hem binaları temizlemek hem de dezenfeksiyon için aynı anda kullanılabilir, etiket bunu belirtmelidir.