Rate ng produksyon: formula. Paano makalkula ang rate ng produksiyon?

Sa proseso ng pagsasagawa ng aktibidad ng paggawa, tulad ng isang konsepto bilang rate ng produksyon ay lumitaw. Hindi naaangkop sa lahat ng mga sektor ng ekonomiya, ngunit ito ay isang napakahalagang tagapagpahiwatig sa pagkalkula ng sahod ng isang empleyado. Karamihan sa mga madalas na ginagamit eksklusibo para sa mga negosyo sa pagmamanupaktura. Tungkol sa kung saan at kung paano ginagamit ang rate ng produksyon, lalabas kami nang higit pa.

Mga konsepto ng teoretikal

Ang rasyon ng paggawa ay kinakailangan sa anumang kaso. Paano magtalaga ng isang sahod sa isang empleyado? Batay sa anong data at mga tagapagpahiwatig? Ito ang unang pagkakataon na naisip ito ni John Keynes sa madaling araw ng teoryang pang-ekonomiya. Sa ngayon, ang regulasyon ay isinasagawa sa anumang industriya, at ang mga rekomendasyon para dito ay ipinahiwatig sa mga dokumento ng regulasyon.

Sa katunayan, ang rate ng produksyon ay tumutukoy kung gaano karaming mga yunit ng output ang dapat gawin ng isang tao sa inilaang oras. Ang parameter ay kinakalkula sa mga pisikal na termino: tonelada, piraso, kilograms, metro at iba pa. Sa kabila ng katotohanan na mayroong isang pinag-isang diskarte sa pagbuo ng mga pamantayan sa produksyon, para sa bawat sektor ng ekonomiya ito ay ganap na naiiba. Sa antas ng estado, ang mga praktikal na rekomendasyon lamang ang ibinibigay, ngunit ang mga tukoy na tagapagpahiwatig ay nakatakda nang direkta sa negosyo at kinokontrol ng isang pinagsama-samang kasunduan.

Susunod, isasaalang-alang namin kung paano makalkula ang rate ng produksyon gamit ang halimbawa ng isang tiyak na industriya.

Ang pamamaraan para sa pagbuo ng mga pamantayan sa produksyon para sa industriya ng pagkain

Sa mga itinatag na catering, kaugalian na ipalagay na ang gawain ng anumang lutuin ay tinatantya sa bilang ng mga inihanda na pinggan. Ang pamamaraang ito ay nakakatulong upang matukoy na matukoy kung anong mga gastos sa oras, mga mapagkukunan at paggawa ay kinakailangan upang lumikha ng isang partikular na produkto. Ang mga dokumento na normatibo para sa industriya ng pagkain ay nakabuo ng mga espesyal na kadahilanan ng lakas ng paggawa, nang walang imposible na makalkula ang rate ng produksiyon.

Ang kadahilanan ng lakas ng paggawa ng industriya ng pagkain

Ang koepisyenteng lakas ng paggawa ay nagpapakita kung gaano karaming oras ang kinakailangan upang maghanda ng isang ulam na may kaugnayan sa ulam na kinuha bilang yunit ng intensity ng paggawa. Sa madaling salita, mayroong isang solong parameter na tinanggap bilang isang yunit, at lahat ng iba pa ay pantay-pantay dito.

Halimbawa, ang pinakasimpleng sopas ng manok sa dami ng isang bahagi ay inihanda para sa 100 s. Ito ay isang yunit. Ang gatas na sopas ay kukuha ng 90 s, kung saan ang ratio ng intensibong paggawa ay magiging 0.9. Ang oras ay tumutulong upang maitaguyod ang naturang balangkas. Ngunit upang ang mga negosyo sa pagtutustos ay hindi gumugol ng kanilang oras sa pag-aaral ng mga pamantayan, lahat ng mga ito ay ginawa ng mga serbisyo publiko, at ngayon ang lahat ng mga pamantayan at masinsinang mga kadahilanan para sa industriya ng pagkain ay matatagpuan sa mga dokumento ng regulasyon.

Formula para sa mga pamantayan sa paggawa para sa industriya ng pagkain

Ang rate ng produksyon (formula) ay halos pareho para sa lahat ng mga sektor ng ekonomiya. Para sa pagkalkula nito, ang mga tagapagpahiwatig ng tagal ng shift ng trabaho, ang oras na ginugol sa paggawa ng isang yunit ng produksyon, oras para sa paghahanda, pahinga at iba pa. Nagbibigay kami ng isang halimbawa para sa industriya ng pagkain. Ang pormula ay ipinapakita sa pigura:

Ang mga kinakailangang mga parameter ay:

N_sa - rate ng produksyon;

T_tingnan - ang tagal ng isang shift, min;

T_pz - oras para sa yugto ng paghahanda, min;

T_obs - oras na kinakailangan para sa paglilingkod sa lugar ng trabaho, min;

T_ex - oras na ginugol sa mga personal na pangangailangan, min;

T_op - kinakalkula oras bawat yunit ng produksyon, min.

Sa pangkalahatan, hindi mahalaga kung aling sukat ang ginawa ng mga kalkulasyon. Maaari kang gumamit ng ilang minuto, segundo o oras.

Halimbawa

Ibinigay ang paunang mga parameter:

Sa kabuuan, ang isang chef ay gumugol ng 25,220 s sa paggawa ng cake ng keso sa cottage. Ang oras ng paghahanda ay tumatagal ng 1260 s, ang paghahanda ng lugar ng trabaho at ang kinakailangang mga materyales ay nagkakahalaga ng 1008 s. Sa mga pahinga para sa pahinga at pansariling mga pangangailangan, tumatagal ng 1260 s. Ayon sa tiyempo na ipinahiwatig sa mga dokumento ng regulasyon, ang 32.39 s ay dapat na ginugol sa paggawa ng isang yunit ng cake ng keso sa cottage. Hanapin ang rate ng produksyon.

Palitin ang data sa aming pormula at makuha ang resulta:

N_sa = (25220 - (1260 + 1008 + 1260)) / 32.39 = 671 mga PC.

Kaya, ang isang chef sa isang shift ay nakapagpagawa ng 671 na yunit ng cake ng keso sa cottage. Ang mga resulta na nakuha ay isang pagtatantya ng pagiging produktibo sa paggawa at ang pangunahing data para sa pagkalkula ng sahod.

Mga rate ng produksiyon para sa mga naglilinis ng silid na hindi gumagawa

Isaalang-alang ang isa pang halimbawa. Ang paglilinis ng mga pasilidad sa produksiyon ay isinasagawa ayon sa parehong plano, samakatuwid, ang data mula sa isang real-life enterprise, sabihin, ang industriya ng beer at soft drinks, ay kinukuha bilang batayan.

Ang pagkalkula ng rate ng produksyon ay isinasaalang-alang ang mga sumusunod na puntos:

• pangunahing operasyon: paghuhugas at pagwawalis ng mga palapag, paghuhugas at pagpahid sa mga dingding, bintana, pintuan;
• lugar para sa paglilinis: mga teknolohikal na workshop at pandiwang pantulong na mga site;
• katangian ng paglilinis ng mga bagay: materyal ng paggawa, laboryness sa panahon ng trabaho;
• para sa isang pinakamainam na oras ng pagtatrabaho, ang isang 8-oras na shift ay kinuha.

Pagkalkula ng formula para sa paglilinis ng mga pang-industriya na lugar

Direkta sa negosyo, ang sariling pagsukat ng oras ay isinasagawa kapag kinakalkula ang mga kaugalian nagtatrabaho sa labas. Ito ay ginawa upang mas tumpak na maunawaan kung gaano karaming minuto o oras ang kinakailangan upang punasan ang mga bintana, halimbawa, ang laki ng 1 hanggang 1 m o 2 ng 3 m. Sa parehong paraan at sahig. Ang patong ng tile na walang chips at bitak ay tinanggal nang mas mabilis kaysa sa kongkreto na katapat. Isaalang-alang kung paano kinakalkula ang rate ng produksyon (formula) para sa pang-industriya na lugar:

Kailangan mong malaman ang mga sumusunod na mga parameter:

N_sa - rate ng produksyon;

T_tingnan - ang tagal ng isang shift, min;

T_obs - oras na kinakailangan upang serbisyo sa lugar ng trabaho sa panahon ng shift, min;

T_umalis - oras na ginugol sa pahinga, min;

T_ln - oras para sa isang pahinga ayon sa personal na mga pangangailangan, min;

T_op - kinakalkula na oras para sa paglilinis ng 1 sq. km. m lugar, sec;

ay ang koepisyent na isinasaalang-alang kapag naglilinis ng ilang mga silid. Ipinapakita nito kung gaano karaming oras ang gumugol ng isang manggagawa kapag lumipat mula sa isang silid patungo sa isa pa. Talagang itinakda ng isang segundometro.

Pangkalahatang mga kinakailangan para sa mga workshop ng produksyon bago ang pag-aani

Ang mga ipinahihiwatig na pamantayan sa produksyon ay magkakaroon ng kahulugan kung ang isang bilang ng mga kinakailangan para sa mga pasilidad sa paggawa ay natutugunan. Tulad ng pagkakaintindihan namin, sa isang workshop kung saan ang buong trabaho ay buong araw, ang lahat ay dapat na maiayos sa pamamagitan ng pagtatapos ng paglilipat. Ang oras na ito ay isinasaalang-alang ng manggagawa na nakatayo sa likod ng makina, at hindi ang naglilinis na babae. Kaya, narito ang pangkalahatang mga kinakailangan para sa mga pasilidad sa paggawa:

• sa pasukan dapat mayroong mga espesyal na grill ng sahig o basahan na nangongolekta ng dumi mula sa kalye;
• Dapat ayusin ang mga sahig sa isang napapanahong paraan kapag lumilitaw ang mga bitak at mga bulsa;
• Ang lahat ng mga troli ng transportasyon ay dapat magkaroon ng mga gulong ng goma na hindi sinasamsam ang sahig;
• ang mga dingding ay dapat gawin alinsunod sa mga pamantayang pinagtibay ng mga pampublikong serbisyo (ipininta o natatakpan ng mga light tile);
• basura at basag na mga lalagyan ay dapat linisin ng empleyado sa naaangkop na mga lalagyan;
• ang espesyal na pansin ay binabayaran sa mga kaugalian ng distansya sa pagitan ng kagamitan;
• dapat subaybayan ng lahat ng empleyado ang kanilang lugar ng trabaho at panatilihing malinis ito.

Konklusyon

Ang pagtukoy ng mga rate ng produksiyon ay susi sa mga negosyo ngayon. Maraming mga eksperto ang naniniwala na malinaw na tinukoy ang dami ng mga hangganan na lumalabag sa mga manggagawa, na pumipigil sa kanila na ipahayag ang kanilang sarili at dagdagan ang kanilang pagiging produktibo. Ngunit sa parehong oras, ang mga pamantayan sa paggawa ay hindi makansela sa lalong madaling panahon, dahil ito ang tanging paraan upang maisaayos ang sahod.

Ang isa pang isyu ay ang mga pamantayan ay dapat regular na suriin upang ipakita ang mga bagong kondisyon o mas produktibong kagamitan. Ang isa pang katarantaduhan ngayon sa mga katotohanan ng mga istruktura ng produksiyon - ang karamihan sa mga pamantayan sa oras ay itinakda ayon sa mga sample. Ang pagawaan ay maaaring magkaroon ng mas mahirap na mga kondisyon, na magsasama ng isang mahusay na pag-aaksaya ng oras, na nangangahulugang kabiguan na sumunod sa mga pamantayan. Ang pagsasaalang-alang ng lahat ng mga kadahilanan sa pagsukat ng timekeeping ay isang mahalagang gawain para sa pagkalkula ng mga rate ng produksiyon.