Ang restawran ng McDonald ay matagal nang kinikilala bilang # 1 fast food establishment sa buong mundo. Milyun-milyong tao ang kumakain dito araw-araw sa buong mundo, na bumubuo ng malaking kita para sa mga shareholders ng kumpanya. At kung magkano ang pag-aari ng pag-aari ng samahan sa napakaraming mga bansa!
Sa Russia, ang network na ito ay kinakatawan ng daan-daang mga establisimiento. Dito rin siya namamahala upang maging isang paboritong lugar para sa paggastos ng libreng oras at masarap na hapunan para sa libu-libong tao.
Hindi namin pag-uusapan ang kontekstong pampulitika ng sitwasyon na binuo sa paligid ng mga institusyon na may kaugnayan sa kanilang kamakailang pagsasara ng Rospotrebnadzor, o tungkol sa kung anong uri ng basurang pagkain ang narito - alam ng lahat ang tungkol dito. Sa artikulo, titingnan namin kung paano buksan ang McDonald's sa Russia: kung anong mga aksyon ang dapat gawin upang ayusin ang iyong sariling restawran na may sign na "M".
Ang kwento
Alam ng lahat na ang network ng McDonald ay isang kumpanya na nagsimula ng matagumpay nitong paglalakbay pabalik sa kalagitnaan ng ika-20 siglo sa USA. Noong 1990, lumitaw siya sa Russian Federation, mas tumpak sa USSR. Pagkatapos sa Moscow, ang pagbubukas ng unang restawran sa Pushkinskaya Square. Para sa mga mamamayan ng Sobyet, ang restawran na ito ay tila hindi pangkaraniwan - ang serbisyo sa loob nito ay naiiba sa mga karaniwang mga establisimento sa pagtutustos. Mga Queue ng mga taong nais na subukan ang mabilis na pagkain na may linya nang maraming oras. Ang tagumpay ay simple!
Noong 1993, dalawa pa ang nabuksan. restawran sa Moscow. Sa hinaharap, ang network ay nagsimulang lumaki sa isang mas mabilis na tulin ng lakad - ang mga establisimiyento ay lumitaw sa buong bansa. Nasanay ang mga Ruso sa oportunidad sa anumang oras upang mag-order ng isa pang "McMenu", kaya ang pagdaloy ng mga tao ay medyo natutulog at nagpapatatag. Halimbawa, noong 2008, ang restawran, na binuksan muna, ay kinikilala bilang pinaka pinuntahan sa buong mundo. Ayon sa opisyal na data ng kumpanya, nagsilbi ito ng 2.8 milyong mga bisita bawat taon - isang pigura na sinira ang lahat ng mga talaan ng network.
Pangkalahatang impormasyon
Ngayon, ang McDonald's sa Russia ay isang malaking network ng mga pagtatatag ng mabilis na pagkain, na binubuo ng 515 na restawran. Siya ay nagtatrabaho sa ilalim ng franchising scheme mula noong 2012. Bago iyon, ang pamamahala ng lahat ng mga establisimiyento ay isinagawa ng McDonald's LLC at CJSC ng Moscow-McDonald. Ang unang prangkisa ay inisyu sa Rosinter upang simulan ang pagbubukas ng mga saksakan ng pagkain sa mga paliparan at istasyon ng tren.
Ang may-ari ng McDonald's sa Russia ay si Khamzat Khasbulatov, isang negosyante na siyang unang nagsimulang umunlad sa network sa ating bansa. Ngayon, dahil sa ang iba pang mga establisimiyento ay lumitaw sa merkado ng Russia (Burger King, Subway, atbp.), Interesado ang kumpanya na maakit ang mga bagong negosyante na nais magtrabaho sa ilalim ng tatak ng McDonald's. Bukod dito, mayroon kaming isang buong rehiyon ng Siberian, kung saan may mga sakuna na mga saklaw.
Mga term sa franchise
Sa teorya, kahit sino ay maaaring magbukas ng kanilang sariling McDonald's sa Russia. Para sa mga ito, kinakailangan lamang upang matugunan ang isang bilang ng mga pamantayan: upang magkaroon ng tamang halaga ng mga pondo; piliin ang naaangkop na real estate kung saan matatagpuan ang restawran; magkaroon ng karanasan sa pamamahala at sumunod sa mga pamantayang nilikha para sa McDonald's.
Para sa pera, tulad ng naiulat sa iba't ibang mga forum kung saan ito tinalakay McDonald's (prangkisa sa Russia, partikular), ang may-ari ng pagtatatag ay dapat magkaroon ng 1-2 milyong dolyar, na gagamitin upang ilunsad ang buong proyekto. Ang franchise mismo ay nagkakahalaga ng $ 45,000 (isang isang beses na bayad); ang isa pang 12.5% ng kita bawat buwan ay kailangang ilipat sa regular na benepisyo ng kumpanya ng magulang. Ang real estate, kung saan mabubuksan ang restawran, pati na rin ang mga kwalipikasyon ng direktor ay may malaking papel din.Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa una nang kaunti, at tungkol sa kaalaman at kasanayan ng gumagamit ng franchise, dapat itong tandaan na ang kumpanya ay nagbibigay ng espesyal na pagsasanay sa loob ng 9 na buwan. Isinasagawa ito sa USA, kung saan ang mamimili ay mabubuhay sa lahat ng oras na ito. Ang gastos ng kurso ay $ 10,000 at ito, ayon sa mga kinatawan ng Amerikanong kumpanya na MacDonald's, papayagan kang makuha ang mga kinakailangang kasanayan na kapaki-pakinabang kapag namamahala ng isang restawran. Bilang karagdagan, ang isang tao na nagkakaroon ng karapatang magmamay-ari ng naturang institusyon ay dapat malaman ang lahat ng mga subtleties ng disenyo, samahan, at diskarte upang gumana. Hindi lihim na para sa bawat partikular na restawran, hinuhusgahan ng mga bisita ang buong grid bilang isang buo.
Real Estate
Hiwalay, nagkakahalaga ng pagbanggit ng ari-arian kung saan plano mong manatili kapag bumili ng prangkisa. Una, ang kumpanya ng magulang ay may mga kinakailangan patungkol sa lugar kung saan matatagpuan ang restawran. Ito ay dapat na isang site na may malaking daloy ng mga tao, halimbawa, sa sentro ng lungsod. Pangalawa, mayroong isang bilang ng mga kundisyon tungkol sa lugar ng lugar, ang kanilang kasangkapan sa tubig at ilaw. Pangatlo, ang kumpanya mula sa kung saan nakuha ang prangkisa ay ilarawan nang detalyado kung paano dapat gawin ang pag-aayos sa lugar, kung aling mga kulay ng kulay ang dapat mangibabaw, at iba pa.
Ang lahat ng ito at marami pa ay malinaw na kinokontrol sa kontrata, na nilagdaan ng mga partido. Mahalagang tandaan na ang panig ng Amerika ay interesado sa maayos na pagkontrol sa gawain ng franchisee at hindi pinapayagan na lumala ang reputasyon ng network dahil sa mga pagkakamali ng huli.
Pangkalahatang pamumuhunan
Sa bansa, ang bilang ng mga puntos sa network na ito ay patuloy na lumalaki nang tuluy-tuloy. Ilan ang "McDonald's" sa Russia na tinawag na namin, ngunit naniniwala ka sa akin, sa pagtatapos ng taong ito ay lalago ito - napakaraming nais na magsimula ng ganoong negosyo. At ito sa kabila ng mataas na presyo ng pagpasok!
Isipin, ang isang tao ay dapat magkaroon ng isang halaga ng hanggang sa $ 2,000,000 (na kung saan ay mahirap na mapagtanto sa kurso ngayon!) Upang magsimula ng isang negosyo. Bilang karagdagan, tulad ng nabanggit na, ang McDonalds sa Russia ay nangangailangan ng isang hanay ng mga personal na katangian, kaalaman at karanasan mula sa mga kasosyo nito. Tanging teoryang maaari ka lamang maghanda upang maaprubahan bilang isang gumagamit ng prangkisa. Sa pagsasagawa, ito ay mas kumplikado kaysa sa tila - ang isang tao ay kailangang gumastos ng maraming oras at pagsisikap sa ito.
Resulta
At ano ang resulta? Siyempre, ang restawran ay hindi magdadala ng mas maraming bilang ang unang McDonald's sa Russia ay maaaring kumita. At may kaugnayan sa pinalubhang kalagayang pampulitika, maraming tao ang sinasadya na tumanggi sa pagkain ng Amerikano (bagaman, kabalintunaan, ngunit 80% ng mga produkto sa network ng McDonald ay Ruso). Ngunit, sa kabilang banda, ang pagkakaroon ng isang malaking halaga bilang isang pang-matagalang pamumuhunan, ang isang negosyante ay maaaring makakuha ng isang maaasahang mapagkukunan ng kita para sa hinaharap, na gagana hanggang sa mawala ang mabilis na pagkain ng katanyagan, na malinaw naman ay hindi mangyayari sa lalong madaling panahon.
