Para sa ilan, ang umaga ay nagsisimula sa isang tasa ng kape, habang ang iba ay kailangang magsaya ng tsaa. Oo, hindi lamang murang nakabalot, ngunit varietal, brewed ayon sa lahat ng mahigpit na mga patakaran. At ang bilang ng mga varieties, varieties, timpla ay hindi napapailalim sa tumpak na mga kalkulasyon. Sa totoo lang, ang isang lumalagong hukbo ng mga mahilig sa sinaunang inumin na ito ay lumilikha ng kanais-nais na mga kondisyon para sa pag-unlad ng matagumpay na commerce. Ang plano sa negosyo ng tsaa ay magpapahintulot sa mga nakaseguro na lapitan ang bagay mula sa halos lahat ng posibleng panig.
Naghahanda kami ng mga dokumento
Bago mo simulan ang mapang-akit na negosyo ng pagbubukas ng iyong sariling tsaa shop, bisitahin ang isang firm ng batas. Dito sasabihin nila sa iyo kung aling mga dokumento ang kailangan mong maghanda, kung saan kailangan nilang sertipikado at kung magkano ang gastos.
Siyempre, hindi ito gagana upang matanggal ang mga pagbisita sa iba't ibang mga awtoridad, ngunit sa kabilang banda, ikaw ay kumakatawan sa buong kadena ng mga samahan na kailangan mong bisitahin. Malalaman mo kung ano ang kasama ng pakete ng mga dokumento para sa pagpaparehistro ng iyong kumpanya, kung anong mga selyo at lagda ang dapat ikabit sa papel.
Kung bago ka sa commerce, masarap makuha ang suporta ng mga espesyalista sa incubator ng negosyo. Magagawa mong magbalangkas ng isang phased na plano ng negosyo para sa tsaa, at maghanda din sila para sa mga posibleng paghihirap.
Pumili ng isang format
Upang hindi magmadali tungkol sa pagdududa, isipin ang format ng hinaharap na saksakan nang maaga. Sa unang tingin lamang ay maaaring mukhang lahat ay pareho ang mga tindahan. Hindi naman.
Magsimula tayo sa pinaka-bihirang, ngunit napaka-promising na negosyo. Ito ay isang tindahan na sinamahan ng isang buong silid ng pagtikim. Walang alinlangan, kakailanganin itong tumira nang malaya nang sa gayon ay maglagay ng isang magkakaibang assortment ng tsaa, at magkakaroon din ng sapat na puwang para sa maliit na mga talahanayan, kung saan ang mga bisita ay dahan-dahang subukan ang mga bagong varieties para sa kanila.
Siyempre, ang mga pamumuhunan at pagsisikap ay kailangang gastusin nang higit pa sa naturang negosyo. Ang plano ng tsaa ng tsaa ay pinakamahusay na binuo nang maingat sa pamamagitan ng paglalapat ng prinsipyo ng pag-zone sa lugar. Ngunit pagkatapos ay magkakaroon ka ng isang paglulunsad pad handa na para sa hinaharap na maginhawang cafe. Napansin na ang mga regular sa mga silid ng pagtikim ng tsaa ay sabik na bumili ng confectionery para sa kanilang paboritong inumin.
Kung ang nasabing isang malaking-scale na negosyo ay hindi pa maaabot sa iyo, kung gayon maaari kang tumuon sa gitnang pagpipilian. Isaalang-alang ang pagbubukas ng isang boutique ng tsaa. Hindi tulad ng unang format, ang puntong ito ay magiging mas maliit, ang mga varieties na ipinakita sa mga istante ay ang pinakasikat, na bahagyang natunaw na may bihirang galing sa ibang bansa. Mayroon ding bar para subukan ng mga tagahanga ang mga bagong bagay bago bumili.
May isang napakahusay na pagpipilian para sa mga negosyanteng nagsisimula. Ito ay isang organisasyon ng stall. Kailangan mo ng isang maliit na lugar para dito, lamang upang mapaunlakan ang rack para sa mga kalakal, at ilagay ang rack para sa nagbebenta. Maaari kang makakuha ng husay sa anumang shopping center, ang pangunahing bagay ay upang magkaroon ng higit pang kakayahan sa cross-country.
Maaari kang magrenta ng isang sulok sa ilang grocery supermarket. Ang mga customer na nabigo sa mga supot ng tsaa na may mga lasa ng kemikal ay maaaring bumili ng isang bagay mula sa iyong assortment. At may mga regular na customer doon.
Lokasyon
Anuman ang format na iyong tinukoy para sa iyong sarili, ang pangunahing bagay para sa matagumpay na promosyon ng negosyo ay ang pagkakaroon ng mga mamimili na handang magbayad para sa iyong mga kalakal.Samakatuwid, kapag pumipili ng isang lugar para sa iyong punto, isaalang-alang ang patency ng teritoryong ito.
Mas mataas ito, mas mabuti. Malinaw na kung magbubukas ka ng isang tindahan ng tsaa sa sentro ng lungsod, malapit sa mga sikat na lugar ng libangan para sa mga mamamayan, pagkatapos ay awtomatikong ibigay mo ang iyong sarili sa mga bisita. Hayaan mo ito sa unang mausisa na mga mamamayan, ngunit narito depende sa iyo kung paano mo mapapainit ang kanilang karagdagang interes.
Siyempre, ang pag-upa ng isang silid sa sulok ng oso ay mas mura, ngunit mas mahirap itaguyod ang ganitong punto. Kahit na ang iyong mga plano ay nagsasama ng isang katamtaman na tindahan na nagbebenta ng pinakasikat na mga klase ng tsaa at mga beans ng kape, subukang manirahan sa mga masikip na lugar.
Ang mga sentro ng pamimili, ngunit malaki, na may mahusay na customer turnover, ay gagawin. Ang kapitbahayan ay gumagana sa tabi ng mga bulaklak na kuwadra. Ang mga taong bumili ng mga regalo ay madalas na humihinto sa harap ng mga magagandang bag ng tsaa na may mabangong tsaa. Kaya maaari mong ihandog sa kanila ang isang bersyon ng orihinal na "appendage" sa tradisyonal na palumpon.
Disenyo ng silid
Ngayon pag-usapan natin ang tungkol sa "hitsura", depende ito sa kung paano magiging kaakit-akit ang iyong teahouse. Ang isang plano sa negosyo ay dapat isaalang-alang ang salik na ito. Bago ka masigasig na gumawa ng pagbuo ng isang proyekto ng disenyo, pag-aralan ang mga kinakailangan sa regulasyon na nagmula sa mga awtoridad sa regulasyon sa sanitary, huwag pansinin ang mga nauugnay sa kaligtasan ng sunog.
Tulad ng para sa disenyo mismo, narito ang maraming depende sa format ng iyong pagtatatag. Ngunit sa anumang kaso, masarap na bigyan ang silid ng isang pagkatao upang makilala ka. At magsimula sa pamamagitan ng paglikha ng isang logo. Siya ang business card na bumubuo sa imahe ng negosyo.
At sa kung anong tiyak na estilo ay magsisimula ka upang isumite ang iyong sarili, nasa iyo ito. Itutuon ba nito ang oriental exoticism, o nais mong magdala ng ilang mga nota sa Ingles, o marahil ay nagpaplano ka ng isang stall sa espiritu ng Russia? Ang pangunahing bagay ay magagawang tumayo, maging kapansin-pansin laban sa background ng mga kakumpitensya.
Pumili kami ng kagamitan
Ang pagkakaroon ng nagpasya sa likas na katangian ng hinaharap na negosyo, ang estilo at sukat nito, nagsisimula kaming maghanap para sa mga kinakailangang kagamitan para sa tindahan ng tsaa. Kakailanganin namin ang mga rack at istante, mga kabinet, lalagyan, vanes, baybayin, kaliskis, cash registro.
Para sa isang maliit na punto, maaari kang bumili ng mga yari na rack ng tamang sukat. Kung nais mong makakuha ng mas mahusay na kalidad ng mga kasangkapan sa komersyal, pagkatapos ay mag-order ng mga istante at mga kabinet mula sa master. Gagampanan niya ang lahat alinsunod sa iyong personal na mga kinakailangan.
Para sa pagtikim na silid, kakailanganin mong karagdagan sa pag-order ng mga talahanayan, upuan. O isaalang-alang ang disenyo ng bar. Dahil magsisimula kang maglingkod sa mga bisita ng isang mabangong inumin na inihanda doon mismo, samakatuwid, kailangan mo ng mga teapots, tasa, at kutsara para dito. At mas mabuti kung i-play nila ang iyong inilaang imahe.
Bago mo buksan ang isang silid ng tsaa, bumili ng lahat ng kinakailangang maliit na bagay. Hiwalay, maglagay ng mga istante para sa mga nauugnay na produkto, bumili ng mga garapon ng baso sa tamang dami para sa pag-iimbak ng bulk tea at kape, at makuha ang mga scoops na makokolekta ang produkto. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga elektronikong kaliskis at bag para sa mga kalakal. Ito ay mas mahusay na mag-order ng huli sa mga logo ng kumpanya upang ang mamimili ay hindi palaisipan sa mahabang panahon sa kung saan nakuha niya ang masarap na tsaa noong nakaraang oras, at agad na nagpunta para sa pamilyar na sagisag.
Ang rehistro ng cash ay kailangang mairehistro sa buwis. Ito ay isang kinakailangan.
Ang mga gastos sa kagamitan ay dapat kalkulahin nang maaga upang hindi ito lumiliko na bumili ka ng mga mamahaling cabinets ng demo, at sadyang hindi sapat ang pera para sa natitira.
Lumikha ng isang koponan
Ang plano ng negosyo ng tindahan ng tsaa ay kinakailangang naglalaman ng isang item tungkol sa pagpili ng mga tauhan.
Siyempre, kung mayroon kang isang maliit na tindahan, kung gayon ang unang pagkakataon na makayanan mo ang kahanga-hangang paghihiwalay. Ngunit mas mabuti kung kukuha ka ng iyong sarili ng isang tagapagpalit.Bukod dito, kakailanganin mong malutas ang mga isyu sa mga tagapagtustos, panatilihin ang dokumentasyon, subaybayan ang mga kagamitan at lagyan muli ng assortment, kaya hindi mo magagawang magambala ng mga bisita. Ang isang kaakit-akit na nagbebenta, bihasa sa mga buhol-buhol ng mga kalakal na inaalok, ay maligayang pagdating.
Maaari kang makahanap ng isang angkop na kandidato sa pamamagitan ng isang recruiting ahensya, ngunit sa anumang kaso, personal na makipag-usap sa mga aplikante. Suriin ang kanilang hitsura, pagsasalita, kakayahang magkaroon ng isang interlocutor. Hindi masama kung bibigyan ka ng mga rekomendasyon.
Kung ikaw ay naglalayong magsagawa ng mga panlasa, pagkatapos ay tanungin nang maaga ang mga aplikante tungkol sa kanilang kakayahang magluto ng tsaa nang tama, kaalaman sa iba't ibang tradisyon na nauugnay sa pag-inom ng tsaa.
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa pondo ng sahod, kung gayon ang karaniwang kasanayan dito ay ang empleyado ay may isang tiyak na nakapirming suweldo, at tumatanggap din siya ng porsyento ng kita. Kaya pinasisigla mo ang mga kawani upang madagdagan ang mga benta.
Bumubuo kami ng isang assortment
Dahil balak mong mag-alok ng tsaa ayon sa timbang, kakailanganin mong bilhin nang malaki ang assortment na kinakailangan upang matugunan ang mga pangangailangan ng mamimili. Sa malaki at katamtamang laki ng mga puntos na kailangan mo upang suportahan ang pinakamalawak na hanay ng mga varieties: mula sa mahal hanggang medyo badyet.
Ang mga maliliit na kuwadra ay karaniwang nagbibigay ng kanilang mga customer ng mga pinakasikat na varieties. Ang mga piling halimbawa dito ay patuloy na hindi nakapipinsala. Mas mahusay na mag-order sa kahilingan ng mga regular na customer.
Bilang karagdagan sa tsaa, dapat kang magkaroon ng mga mixtures ng fruit-herbal, timpla, mga inuming bulaklak, at iba't ibang uri ng kape. Huwag pansinin ang mga sweets. Hindi lamang ang nagbebenta sa bawat sulok, ngunit isang bagay na orihinal.
At matapang na nag-aalok ng mga nauugnay na accessories para sa pag-inom ng tsaa.
Seremonya ng tsaa
Ang pagtataguyod ng negosyo ng tsaa mula sa simula, ilagay sa iyong plano ng assortment ang pagbili ng iba't ibang mga accessories at aparato para sa paggawa at pag-inom ng tsaa at kape. Mga Turko, calabashas para sa asawa, ceramic at porselana teapots, pilay, baybayin - ngunit alam kung ano ang iba pang mga kagiliw-giliw na bagay na dumating sa sangkatauhan. At ang lahat ng mga maliit na bagay na ito ay kawili-wiling natunaw na mga garapon ng mga kalakal sa mga istante.
Pumili ng isang tagapagtustos
Para sa maayos na pag-andar ng iyong negosyo, kailangan mong makahanap ng isang maaasahang tagapagtustos. Ang mga may-ari lamang ng malalaking negosyo o network ang makakaya upang direktang makipag-ugnay sa mga tagagawa ng mga kalakal. Ang mga may-ari ng mga katamtamang tindahan ay hindi hilahin ang pagbili ng maraming maraming. At magagawa nilang ipatupad ang mga ito sa kahirapan.
Samakatuwid, naghahanap kami ng mga kinatawan ng rehiyon na nag-aalok ng bulk tea nang malaki. Ito ay nagkakahalaga upang maging pamilyar sa mga patakaran sa pagpepresyo ng mga kumpanya at puna sa kanilang trabaho. Kung maaari, subukang personal na bisitahin ang bodega ng tagapagtustos, suriin ang assortment nito, at subukan ang mga varieties na balak mong bilhin para sa iyong tindahan.
Tungkol sa pagpepresyo
Ngayon tungkol sa mga dagdag na singil. Ito ay nakasalalay sa kung paano magagawa mong diskarte ang gawaing ito, kung ang negosyo ng tsaa ay magiging matagumpay para sa iyo, maging kapaki-pakinabang o hindi.
Kapag nagtatakda ng presyo ng isang produkto, suriin ang mga patakaran ng iyong mga katunggali.
Kapag isinasaalang-alang ang margin sa mga produkto, hatiin ang assortment sa mga segment. Pinapayagan ang pinakamataas na allowance para sa mga bihirang uri. Kung sigurado ka na ang produktong ito ay wala sa mga istante sa mga kalapit na tindahan, hindi ito makuha sa pamamagitan ng pag-order sa pamamagitan ng mga online na nagbebenta, pagkatapos ay maglakas-loob na idikta ang iyong mga termino. Ngunit sa pagpapatakbo ng mga marka, ang presyo ay hindi dapat overstated. Maaari mong tratuhin ang iyong mga customer ng mga diskwento at promo.
Marketing
Kapag isinusulong ang iyong sarili, manatili sa isang tiyak na plano sa marketing. Ang mga napatunayan na pamamaraan, maging ito ay libreng pagsubok, mga regalo, sorpresa, promosyon, pakikilahok sa mga kaganapan sa kawanggawa, ay nagtrabaho nang maraming siglo. Magtatrabaho sila sa iyong kaso.
Siyempre, kakailanganin mong maglagay ng isang tiyak na halaga para sa promosyon, at sa hinaharap ay hindi na kailangang biglang biglang iwanan ang napiling estilo ng pag-uugali.Tiyaking siguraduhin ng mga kliyente na ang mga bonus na kinikita nila ay hindi mawawala, na ang magagandang regalo ay naghihintay sa kanila para sa kanilang katapatan, halimbawa, isang maliit na bag na may isang bihirang koleksyon ng tsaa.
Advertising "hooks"
At huwag pagod sa pag-anunsyo ng iyong negosyo. Huwag limitahan ang iyong sarili sa iisang isyu ng mga card sa negosyo. Mag-print ng maliit na buklet tungkol sa tsaa o kape. Ilabas ang makulay na mga bookmark na may mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga tradisyon ng tsaa at ilagay ang mga ito sa mga bag ng binili na kalakal.
Ang mga form na may brand na regalo na form na may logo ng teahouse. Ibigay ang mga flyers, iwanan ang iyong mga imbitasyon sa mga talahanayan ng cafe, ang mga may-ari ng naturang mga establisimiyento, bilang panuntunan, ay huwag tanggihan ang naturang kooperasyon. Marahil ay papayagan ka nila na magsagawa ng mga maliliit na tastings ng iyong mga produkto sa kanilang teritoryo.
Sige na
Mahalaga hindi lamang malaman kung paano buksan ang iyong sariling silid ng tsaa, mahalaga na makapag-move on, umunlad at lumalakas. Huwag tumigil, sige. Dagdagan ang puwang, palawakin ang saklaw, mag-alok ng mga bagong serbisyo. Makinig sa iyong koponan, kung minsan ang mga empleyado ay nagsumite ng magagandang ideya para sa matagumpay na mga pagbabago. Alamin ang karanasan ng ibang tao. Kung hindi, ang pagpepreno sa isang tiyak na yugto, makakalimutan mo ang sandali kapag ang isang bago, mas malikhaing kakumpitensya ay lilitaw sa abot-tanaw.
Sa pamamagitan lamang ng pagsubok nito, matutukoy mo kung gaano totoo ang iyong desisyon na buksan ang iyong negosyo sa tsaa. Kung ang trabaho na ito ay kapaki-pakinabang o hindi - nakasalalay ito sa iyong mga pagsisikap, kaalaman at kasanayan.
