Sa isang panahon, ang mga pampalasa at pampalasa ay itinuturing na napakamahal at bihirang luho na ginamit sila para sa pagbabayad o pagpapalit. Siyempre, ngayon ang kanilang halaga ay hindi napakataas. Gayunpaman, ang isang negosyong pampalasa ay maaaring maging tunay na kapaki-pakinabang. Samakatuwid, maraming negosyanteng baguhan ang interesado sa mga katanungan tungkol sa kung anong mga dokumento ang kinakailangan upang buksan ang isang outlet, pati na rin kung ano ang mga detalye ng naturang mga benta.
Ang negosyo ba ay pampalasa?
Ilang dekada na ang nakalilipas, ang saklaw ng mga pampalasa sa kusina ng hostess ay nabawasan sa asin at paminta. Ngayon, sa mga bansang post-Soviet, ang dami ng kaalaman tungkol sa mga pampalasa ay tumaas nang malaki. Ginagamit ang mga ito sa halos lahat ng dako.
Sa katunayan, sa malaki at maliit na mga lungsod sushi bar at iba pang mga establisimiento na nag-aalok ng oriental pinggan ay patuloy na binubuksan. Bilang karagdagan, ang iba't ibang mga programa at palabas sa culinary ay nai-broadcast sa TV, na inilalantad ang lahat ng mga lihim ng mga sikat na chef ng Eastern, Mediterranean at European cuisine.
At kung ang mga naninirahan sa ilang mga bansa ay hindi iniisip ang kanilang pang-araw-araw na talahanayan nang walang mga pampalasa, kung gayon sa ating bansa ang kanilang pagiging popular ay nagsisimula lamang lumago. Iyon ang dahilan kung bakit ang negosyo ng pampalasa ay maaaring maging tunay na kumikita. Ayon sa mga pag-aaral, ang kakayahang kumita ay 100%. Kailangan mo lamang magkaroon ng isang maliit na start-up capital at tamang diskarte sa paglikha at pagbuo ng iyong sariling negosyo.
Anong mga dokumento ang kinakailangan upang buksan ang isang tindahan?
Siyempre, kung magbubukas ka ng isang pampalasa at tindahan ng panimpla, pagkatapos ay lalo kang interesado sa isang pakete ng mga opisyal na dokumento.
Una kailangan mong magparehistro sa serbisyo sa buwis. Maaari kang magparehistro bilang isang indibidwal na negosyante o lumikha ng isang limitadong kumpanya ng pananagutan (ito ay kapaki-pakinabang kung nais mong makipagtulungan sa mga malalaking kumpanya, buksan ang mga bagong punto ng pagbebenta o hindi lamang ang may-ari ng tindahan).
Hindi kinakailangan ang isang lisensya sa pagbebenta sa kasong ito. Sa kabilang banda, upang simulan ang pangangalakal, kakailanganin mo ang isang pahintulot mula sa istasyon ng sanitary at epidemiological (pagsuri sa lugar at mga kondisyon ng imbakan ng mga produkto).
Saan magrenta ng silid?
Siyempre, ang lokasyon ng iyong negosyo ay may kahalagahan. Mga pampalasa at panimpla - ito ang binibili ng mga tao sa karamihan ng mga kaso. Samakatuwid, ang pinakamahusay na pagpipilian para sa lokasyon ng tindahan ay isang shopping center o isang supermarket kung saan ang mga mamimili ay maaaring lumapit sa iyo sa daan.
Bilang karagdagan, maaari kang magrenta ng silid malapit sa parehong mga supermarket o shopping center. Makikinabang na magbukas ng isang tindahan sa palengke o malapit sa isang malaking grocery store.
Spice at seasoning shop: paano gumawa?
Kung nagrenta ka na ng isang silid, malamang na interesado ka sa tanong kung paano ito ayusin. Huwag kalimutan na ang masarap na pagkain ay karaniwang nauugnay sa kaginhawaan, kaya gawin ang lahat upang lumikha ng isang mahinahon, nakakarelaks na kapaligiran para sa mga customer. At dahil ang karamihan sa mga tao ay iniuugnay ang maanghang na amoy sa Silangan, maaari kang magdagdag ng isang maliit na naaangkop na kulay sa disenyo.
Lumikha ng pinakamainam na pag-iilaw, palamutihan ang mga dingding na may mga larawan ng pampalasa at halaman, ayusin ang ilang mga kaldero ng mga halaman sa silid.Maaari mong ayusin ang ilang mga kinatatayuan sa pamamagitan ng pag-post ng impormasyon sa pinakasikat na pampalasa sa kanila, pag-aayos ng mga ito sa pamamagitan ng bansa o ilarawan ang mga pinggan sa paghahanda kung saan ginagamit ang mga ito.
Huwag kalimutan ang tungkol sa mga istante at mga rack na tiyak na kakailanganin mo upang maipakita ang mga kalakal. Hindi lihim na sa silangang merkado ang mga pampalasa ay ibinebenta sa bukas na mga tray. Siyempre, maaari mong ilagay ang ilan sa mga tray na ito upang mas mahusay na makita o maamoy ng mga customer ang pagbili sa hinaharap. Ngunit ang mga pampalasa ay mabilis na mabubura.
Ang karamihan sa mga kalakal ay dapat na naka-imbak sa hermetically selyadong mga garapon ng baso o mga lalagyan ng plastik - pinatataas nito ang buhay ng istante sa halos dalawang taon. Maaari kang bumili ng karagdagang kagamitan, halimbawa, para sa paggiling ng mga gisantes, paminta, atbp.
Sa karamihan ng mga kaso, ang mga pampalasa ay ibinebenta sa mga plastic bag sa 5-10 gramo - ito ay isang karaniwang bahagi. Ngunit maaari ka ring mag-alok ng mga customer na bumili ng mas maliit na halaga, lalo na sa mga kaso kung saan hindi nila kailanman ginamit ang ganoong panimpla. Makakatulong ito na lumikha ng isang mapagkakatiwalaan at mainit na relasyon sa mga customer. Ngunit huwag kalimutan na sa kasong ito kakailanganin mo rin ang mga ultra-tumpak na kaliskis.
Saan kukuha ng mga paninda at kung paano ibebenta ito?
Sa katunayan, sa iyong lungsod o lugar, malamang, mayroong isang pakyawan na tagapagtustos ng mga pampalasa - maginhawang bumili mula sa mga naturang kumpanya, dahil mayroon silang mahusay na pakikipag-ugnayan sa kalakalan sa mga bansa sa pagmamanupaktura at may mga dokumento na nagpapatunay sa kalidad ng mga kalakal. Sa pamamagitan ng paraan, ang ilang mga pampalasa ay maaaring lumago nang nakapag-iisa - hindi ito nangangailangan ng maraming puwang, kahit na ang mga ordinaryong kaldero para sa mga pang-adorno na halaman ay angkop. Siyempre, mas matagal.
Kung interesado ka sa kung paano buksan ang isang pampalasa at tindahan ng panimpla, dapat mong malaman na ang kita ay maaasahan lalo na sa kung magkano ang gusto ng mga customer sa iyong tindahan. Ikaw at ang lahat ng mga nagtatrabaho na kawani (kung mayroon man) ay dapat malaman ang lahat tungkol sa kanilang produkto: kung saan bansa nila ito palaguin, kung anong pinggan ang ginagamit para sa pagluluto, kung paano ito maiimbak nang maayos, atbp. At dapat mong madaling ibahagi ang impormasyong ito sa mga customer.
Sa pamamagitan ng paraan, kung pagdating sa pinggan, maaari kang umarkila ng isang tao na gagawa ng iba't ibang mga halo ng mga pampalasa gamit ang kanyang sariling mga kamay. Kung ang tanyag na chef ay nagsasalita tungkol sa ilang mahiwaga lihim ng pagluluto, kung gayon sa karamihan ng mga kaso ay nangangahulugang eksaktong isang natatanging kumbinasyon ng mga pampalasa.
Subukang magbigay ng isang katulad na bentahe sa iyong mga customer. Lumikha ng maraming mga unibersal na halo para sa iba't ibang uri ng karne, dessert, isda, salad, atbp Maaari kang mag-alok ng serbisyo ng paglikha ng isang natatanging kumbinasyon ng mga indibidwal na order.
Hindi lihim na ang mga pampalasa ay hindi lamang magkaroon ng isang natatanging panlasa at aroma, kundi mayroon ding mga nakapagpapagaling na katangian. Ang data na ito ay nagkakahalaga ng paggalugad. Marahil ay magiging kapaki-pakinabang para marinig ng mga mamimili na ang luya, halimbawa, ay may positibong epekto sa immune system, at ang mga pulang mainit na sili ay nag-activate ng mga proseso ng metaboliko.
Maaari ka ring maghanda ng isang tunay na libro ng resipe na detalyado ang paghahanda ng isang kakaibang ulam at inilarawan ang tamang paggamit ng mga panimpla. Makakatulong din ito sa iyong negosyo na lumago.
Nag-upa kami ng mga manggagawa
Siyempre, kung magbubukas ka ng isang maliit na shop at magkaroon ng pagkakataon na maglaan ng maraming oras dito, kung gayon sa una maaari kang magtrabaho nang mag-isa. Ngunit habang lumalaki ang iyong negosyo, marahil ay kakailanganin mo ng isang bihasang nagbebenta, pati na rin ang isang tao na maaaring makipaghalong pampalasa.
Ang isang negosyong pampalasa ay maaaring maging tunay na kumikita, ngunit kung ang mga customer ay tulad ng iyong tindahan. Siyempre, ang kalidad ng mga kalakal ay matukoy ang tagumpay ng negosyo. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa magalang na paggamot ng mga customer, lalo na kung may mga kakumpitensya sa iyong lungsod (o rehiyon).
Iyon ang dahilan kung bakit sulit na tanggapin lamang ang mga papalabas at kaaya-ayang mga empleyado. Bilang karagdagan, ang bawat isa sa iyong nagbebenta ay dapat malaman ang lahat ng magagamit na impormasyon tungkol sa isang partikular na uri ng pampalasa upang matulungan ang mamimili na pumili.
Gayundin, kung hindi ka pupunta sa pag-bookke nang mag-isa, dapat kang umarkila ng isang accountant (hindi kinakailangan buong oras).
Ang ilang mga ideya para sa dagdag na kita
Ang pagbebenta ng mga pampalasa bilang isang negosyo ay maaaring maging lubhang kapaki-pakinabang. Ngunit sa ilang mga coup, magiging mas kumikita ang iyong tindahan.
Maaari kang magbenta hindi lamang pampalasa. Sa paglipas ng panahon, ang hanay ng mga produkto ay dapat na makabuluhang pinalawak. Halimbawa, sa iyong tindahan, ang mga customer ay maaaring bumili hindi lamang mga panimpla, kundi pati na rin mga halamang gamot. Kung ang mga pinatuyong halaman ay nakaimbak sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon, maaari silang manatiling angkop sa mahabang panahon. At sa tag-araw maaari kang magbenta ng mga sariwang halamang gamot, halimbawa, basil, dill, perehil, spinach. Ang ganitong kalakalan ay maaaring hindi masyadong kapaki-pakinabang, dahil ito ay isang mabilis na mapahamak na produkto, kaya narito kailangan mong tingnan ang sitwasyon.
Ang isa pang ideya para sa pagpapalawak ng saklaw ay mga langis ng gulay. Halimbawa, ang langis ng trigo ng trigo, buto ng ubas, at langis ng linseed ay malamang na matagumpay.
Habang lumalawak ang iyong negosyo, maaari kang kumuha ng isang maliit na sulok sa iyong tindahan upang magbenta ng iba't ibang uri ng tsaa - narito ang mga customer ay magkakaroon ng pagkakataon na suriin ang produkto at tamasahin ang aroma nito.
Ang advertising ay ang makina ng pag-unlad
Ayon sa istatistika, ang lubos na dalubhasang kalakalan ay maaaring maging pinaka-kumikitang negosyo, ngunit lamang sa tamang pamamaraan. Tulad ng nabanggit na, ang kalidad ng mga kalakal at serbisyo ay sapilitan. Ngunit ang mga mamimili ay maaari ring makaakit sa pamamagitan ng advertising. Samakatuwid, huwag kalimutan ang tungkol sa magandang signboard, flyers, at, marahil, sa website.
Paminsan-minsan ayusin ang mga promo, benta. Ang iba't ibang mga libreng tastings ay popular, kung saan inaalok ang mga customer upang subukan ang ulam, pagkatapos nito marahil ay nais mong malaman ang recipe at bumili ng mga kinakailangang pampalasa mula sa iyo. At, siyempre, ang iyong tindahan ay magiging mas popular kung nag-aalok ka ng mga diskwento sa mga customer.
