Sa ating bansa, ang isang kultura ng pag-inom ng tsaa ay unti-unting humuhubog. Hindi ito sasabihin na ang karamihan sa mga kababayan ay nauunawaan ang kalidad ng inumin na ito at handang magbayad ng normal na pera para dito. Ang pag-inom ng tsaa mula sa isang bag ay pa rin ang nangingibabaw na posisyon sa populasyon ng Russia at iba pang dating republika ng Sobyet, ngunit hindi lamang ang isa.
Parami nang parami ang mga mamamayan na naglalakbay sa ibang bansa o hindi bababa sa pagbisita sa mga bahay ng kape, isang teahouse at iba pang mga establisimiento na nagsisilbi ng de-kalidad na mga berdeng inuming pampalabas sa mga teapots na ginusto na bumili ng pareho para sa gamit sa bahay. Kaugnay nito, ang mga dalubhasang tindahan na nag-aalok ng magkakaibang uri ng talagang mabuting tsaa na dinala mula sa iba't ibang bahagi ng mundo ay nagiging demand.
Panahon na upang samantalahin ang hindi pantay na pangangailangan at buksan ang tulad ng isang lugar sa iyong sarili. Ngunit kailangan mo munang gumuhit ng isang detalyadong plano sa negosyo. Ang isang tindahan ng tsaa, naayos alinsunod sa lahat ng mga patakaran at isinasaalang-alang ang lahat ng mga nuances ng negosyong ito, ay maaaring maging isang matagumpay, kumikita at mabilis na pagbuo ng negosyo.
Sinasagot namin ang mga kagyat na katanungan.
Ang paunang gawain ng negosyante ay pag-aralan ang merkado ng tsaa sa kanyang lungsod at rehiyon sa kabuuan. Aling mga kumpanya ang gumagana? Sino ang pinuno? Gaano karaming mga tindahan ang mayroon sa bawat samahan at sa kung anong mga bahagi ng lungsod ang kanilang matatagpuan? Anong pag-aalok ang kanilang inaalok, kung ano ang nawawala, at ano ang "pangangalap ng alikabok" sa mga istante, na natitira nang hindi tinanggap?
Ang mga sagot sa mga tanong na ito ay lubos na linawin ang sitwasyon kung saan kailangan mong magtrabaho, at magbibigay-daan sa iyo upang isaalang-alang ang iba't ibang mga nuances, pagbubukas ng iyong sariling negosyo sa Tsaa. Susunod, isasaalang-alang namin ang mga pangunahing punto na dapat na kasama sa plano ng negosyo.
Ang unang yugto - ang pagpili ng lugar at interior
Ang paghahanap ng isang angkop na silid na may isang mahusay na lokasyon ay hindi madali, ngunit posible. Tamang-tama sa kasong ito ay isang lugar na may malaking krus at isang katanggap-tanggap na gastos sa pag-upa. Hindi malamang na nais ng iyong mga customer na pumunta sa kabilang dulo ng lungsod upang bumili ng ilang tsaa. Kaya bukas bilang malapit sa kanila hangga't maaari.
Maaari itong maging isang sentro, anumang masiglang lugar kasama ang iba pang mga tindahan sa malapit (ngunit hindi tsaa!), Isang departamento sa isang malaking shopping center, o isang lugar na malapit sa isang tanyag na cafe. Kadalasan, bagaman hindi palaging, ang pagbili ng tsaa ay mapilit, hindi pinaplano nang maaga. Samakatuwid, dapat mong malinaw na nakikita, at dapat mong puntahan (naaangkop ito sa disenyo at signage).
Disenyo ng panloob
Ang isang tindahan ng tsaa ay maaaring maliit sa laki, ngunit hindi masikip. Kung napakaliit na puwang, ang ilan sa mga mamimili ay literal na "mai-screen out" - ang mga nais pumasok at maaaring bumili ng isang bagay, ngunit hindi napunta dahil sa maraming tao sa tindahan. Siguraduhing alagaan ang isang hiwalay na silid para sa bodega - sapat na 7-10 square meters. Ang mga stock ng tsaa ay maiimbak dito. Kasabay nito, dapat maging mainit, tuyo at madilim sa loob upang maiwasan ang pagkasira o pagkawala ng mga katangian ng inumin.
Gawing maginhawa at maganda ang pangunahing bulwagan, siguraduhing ilagay ang mga bintana ng tsaa sa paligid ng perimeter. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga istante para sa mga nauugnay na produkto, na maaaring dagdagan ang mga benta ng hanggang sa 50%. Ang pinakamahalagang bagay ay ang mga customer ay nalulugod na nasa iyong tindahan at nais na bumili ng isang bagay sa bahay. Sa pamamagitan ng paraan, ang amoy ng iba't ibang uri ng tsaa ay nag-aambag dito.
Ang ikalawang yugto ay ang paghahanap para sa mga tauhan
Ang mga taong gagana sa iyong tindahan ay isang pangunahing link sa tagumpay.Bilang isang patakaran, ang mga mamimili ay hindi masyadong mahusay sa tsaa. Sa supermarket, ang kaalaman tungkol sa kanya ay hindi magiging kapaki-pakinabang. Ngunit ang tindahan ng tsaa ay isang negosyo na naglalayong pag-instill ng isang kultura ng pag-inom ng tsaa para sa populasyon. Pagkatapos ng lahat, ito ang susi sa paglaki ng bilang ng mga potensyal na mamimili na maaaring maging regular na panauhin.
Samakatuwid, ang mga tauhan ng tindahan ay dapat na mahusay sa lahat ng mga bagay na may kaugnayan sa inumin: mga varieties, teknolohiya sa paggawa ng serbesa at mga pamamaraan ng paggamit, mga katangian at epekto sa katawan. Ang mas alam ng isang espesyalista, ang mas mahusay na magagawa niyang maglingkod sa isang bisita, mas maraming pagkakataon na gawin siyang isang mamimili at ibalik siya muli. Bilang karagdagan, may mga napaliwanagan na panauhin sa bagay na ito. Sumang-ayon, hindi maganda kung ang alam ng mamimili ay higit na nakakaalam tungkol sa produkto kaysa sa nagbebenta.
Ang papel ng mga nagbebenta ng isang tindahan ng tsaa ay mas angkop para sa mga kababaihan, na may gitnang edad na 30-40 taon. Napakaganda kung sila ay taos-pusong interesado sa tsaa at handang magbahagi ng kaalaman sa iba. Ang pangunahing katangian ay mabuting kalooban, poise, ngunit sa parehong aktibidad. Ang isang nakatulog na nagbebenta ay hindi isang kaakit-akit na paningin.
Siguraduhing isama ang mga gastos sa paggawa sa iyong plano sa negosyo. Ang isang tindahan ng tsaa ay nagpapatakbo, bilang isang panuntunan, tulad ng mga sumusunod. Bahagi ng suweldo ay isang nakapirming suweldo (7-10 libong), bahagi ay ang porsyento ng mga benta. Ito ay mahihikayat ang mga empleyado na gumana nang maayos at mabilis.
Ang ikatlong yugto ay ang paglikha ng isang assortment
Ang item na ito ay marahil ang pinakamahalagang sa negosyong ito. Ang tsaa ay dapat na may mataas na kalidad, at dapat mayroong maraming ito. Ang parehong pamantayan ay dapat isaalang-alang at subukang sumunod sa pinakamahusay na paraan. Kailangang mabili ang tsaa mula sa mga tagapagtustos mula sa iba't ibang mga bansa, dahil hindi lamang ito maaaring batay sa isang produktong Tsino, halimbawa, ang buong negosyo ay itinayo.
Nag-aalok ang isang medium-sized na tindahan ng tsaa mula 50-100 hanggang 200 na klase ng inumin mula sa hindi bababa sa tatlo hanggang apat na mga bansa. Maaari itong maging parehong domestic (Krasnodar, atbp.) At dayuhang tsaa (Japanese, German, Indian, atbp.). Pinakamabuting personal na makipag-usap sa mga potensyal na supplier upang talakayin ang lahat ng mga isyu ng pakikipagtulungan, upang matiyak ang kalidad ng inumin at ang pagiging maaasahan ng tagagawa.
Upang mapalawak ang saklaw, maaari kang dumalo sa mga eksibisyon na nakatuon sa tsaa. Kinokolekta nito ang parehong mga mangangalakal at importers-exporters, nagbebenta at iba pang mga kinatawan ng negosyo ng tsaa. Ang mga gastos sa paglalakbay ay dapat ding isama sa plano ng negosyo. Kung maaari, ang tindahan ng tsaa ay dapat mag-alok ng lahat ng mga uri ng inumin: itim, pula, puti, berde, herbal at prutas, pati na rin ang iba't ibang mga uri.
Kamakailan, ang mga inuming South Africa tulad ng rooibos, khanibush at iba pa ay napakapopular. Lalo silang interesado sa mga taong nangunguna sa isang malusog na pamumuhay. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay maaaring bigyang-diin sa pamamagitan ng pag-aalok ng mga ito sa mga customer.
Kapag pumapasok sa isang pakikipagtulungan, dapat kang magkaroon ng isang magandang ideya kung anong uri ng tagapagtustos ito at kung paano ito gumagana, basahin ang mga pagsusuri tungkol dito, at pag-usapan nang personal. Ang katotohanan ay sa karamihan ng mga kaso ang trabaho ay batay sa 100% na prepayment, kaya ang panganib ng hindi paghahatid ay dapat mabawasan.
Mga kasamang gamit
Bilang karagdagan sa tsaa mismo, mag-alok sa iyong mga customer ng karagdagang mga katangian. Una sa lahat, ito ang lahat ng mga uri ng mga produkto ng tsaa: natural jams at pinapanatili, honey, nuts at pinatuyong prutas, asukal sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Pangalawa, ang mga accessories: teapots, strainer, set ng tsaa at mga tasa lamang, thermoses at marami pa. Kadalasan ang mga produktong ito ay bumubuo ng 40-50% ng kabuuang mga benta ng tsaa.
Ang ika-apat na yugto - pagrehistro ng tindahan
Ang pinakamahusay na anyo ng samahan para sa isang maliit na tindahan ng tsaa ay isang limitadong kumpanya ng pananagutan (LLC). Ang pagrehistro sa ligal ay tatagal ng hindi hihigit sa dalawang linggo at mga 5-6 libong rubles. Gayunpaman, ang ilang dokumentasyon ay kailangang makolekta muna.
Ito ay isang lisensya sa pangangalakal, pati na rin ang mga sertipiko mula sa mga supplier ng tsaa na nagpapatunay sa kalidad ng iyong mga produkto.Bilang karagdagan, upang buksan ang isang tindahan ng tsaa, kakailanganin mong patunayan ang pagiging lehitimo ng mga kalakal sa pamamagitan ng pagbibigay ng mga invoice, invoice at iba pang sumusuporta sa dokumentasyon mula sa supplier.
Sa iyong shop, bukod sa iba pang kagamitan, dapat mayroong isang rehistro sa cash. At bilang isa sa mga pangunahing empleyado - isang accountant na panatilihin ang mga talaan ng accounting at buwis.
Ang ikalimang yugto - advertising
Maaari mong laktawan ang puntong ito nang buo, dahil ang isang mabuting tindahan ng tsaa ay mag-aanunsyo ng sarili, na matatagpuan sa isang lugar na medyo kapansin-pansin sa mga mata ng mga dumadaan. Ngunit ang karagdagang PR ay hindi makakasakit kung mayroong magagamit na pondo.
Maaari itong maging multidirectional advertising - isang kaakit-akit na pag-sign (dapat nasa unang lugar sa bagay na ito), pamamahagi ng mga leaflet na malapit sa lugar ng kalakalan, advertising sa isang magazine, halimbawa, na nakatuon sa mga kagiliw-giliw na lugar ng pamimili sa iyong lungsod. Maaari ka ring makipag-ayos sa isa sa mga kalapit na bahay ng kape at iwanan ang mga ito gamit ang kanilang sariling mga card sa negosyo, na ibibigay sa mga naghihintay sa mga bisita sa isang folder na may isang account.
Ngunit ang pinakamahusay na patalastas ay ang reputasyon ng iyong tindahan. Kung ang mga tao tulad ng mga kalakal at serbisyo, babalik sila at dadalhin sila ng pamilya at mga kaibigan. Ito ang dapat bigyang-diin upang magtagumpay.
Pang-anim na yugto - pagkalkula ng gastos
Ano ang halaga ng pamumuhunan na kinakailangan upang buksan ang negosyo ng Tsaa? Magkano ang gastos upang magbigay ng kasangkapan sa tindahan at bumili ng unang batch ng tsaa at mga kaugnay na produkto? Ang mga gastos ay maaaring magkakaiba depende sa isang bilang ng mga kadahilanan:
- ang laki ng upa at ang lokasyon ng tindahan;
- lawak ng assortment, dami ng pagbili;
- bilang ng mga kawani;
- gastos para sa pagkumpuni at dekorasyon sa loob.
Sa average, ang mga gastos ay ang mga sumusunod:
- pag-upa ng isang silid na may isang lugar na humigit-kumulang na 30 mga parisukat - 60 libong rubles (at, malamang, kailangan mong magbayad agad para sa una at huling buwan, iyon ay, 120 libong);
- pagbili ng tsaa at karagdagang mga katangian - mula sa 100 libong rubles o higit pa;
- pagbili ng mga kagamitan (showcases, cash register) - 100-150 libo;
- pagkumpuni at dekorasyon ng lugar - mula 50 hanggang 300 libong rubles;
- suweldo sa mga empleyado (minimum na komposisyon - dalawang nagbebenta, accountant, tagapangasiwa) - mula sa 60 libong rubles;
- pagpaparehistro ng kumpanya, koleksyon ng mga kinakailangang dokumento - mga 6-10 libong rubles.
Karaniwan, ang mga pamumuhunan ay aabot sa halos 600-800 libong rubles o higit pa. Kasabay nito, ang isang outlet ay maaaring kumita ng 150-250 libong rubles sa isang buwan na kita sa isang average na presyo ng tsaa ng 80-100 rubles bawat 100 gramo. Gaano katagal magbabayad ang tsaa? Ang kakayahang kumita ng negosyo na may matagumpay na pag-unlad ay magiging 15-30%, at pagkatapos ng 6-12 na buwan ng matagumpay na kalakalan, magsisimula itong makabuo ng napakahusay na kita, pagkakaroon ng ganap na bayad.
Konklusyon
Bago simulan ang anumang bagong negosyo na may kaugnayan sa pamumuhunan sa pananalapi, kailangan mong gumuhit ng isang detalyadong plano sa negosyo. Ang isang tindahan ng tsaa ay walang pagbubukod. Dahil sa isang bilang ng mga nuances na may kaugnayan sa mga produktong ito, ang isang maling pagkakamali sa alinman sa mga talata sa itaas ay maaaring magpalit ng isang potensyal na matagumpay na negosyo sa isang nabigo na hindi kapaki-pakinabang na negosyo.
Samakatuwid, maingat na pag-aralan ang lahat ng mga sandali na nauugnay sa pag-aayos ng iyong sariling tsaa na may kaugnayan sa iyong rehiyon, at pagkatapos lamang ay magsimulang gumawa ng mga hakbang upang maipatupad ang ideya. Good luck sa iyong pagsusumikap!
