Ang katanyagan ng sariwang kinatas na mga juice ay lumalaki lamang taun-taon. Ito ay higit sa lahat dahil sa mababang kalidad ng mga juices sa mga istante ng tindahan. Para sa pinakamahusay na kalidad, ang mamimili ay handa na magbayad nang higit pa.
Ang mga hilaw na materyales para sa paggawa ay medyo mura, at ang mga juice mismo ay ibinebenta sa isang rate ng pambalot na 100%. Iyon ang dahilan kung bakit ang sariwang kinatas na mga juice bilang isang negosyo ay isang napaka-kumikitang negosyo.
Ang sariwang juice ay isang mapagkukunan ng mga bitamina sa taglamig, at sa tag-araw din ang isang masarap na nakakapreskong inumin. Ang mga mamimili ng produktong ito ay pangunahing mga atleta, adherents ng isang malusog na pamumuhay, at mga ina na may mga anak. Marami ang maaaring mag-ayos ng isang maliit na paggawa ng mga juice, dahil hindi ito nangangailangan ng malubhang paunang pamumuhunan. Kakailanganin mo:
- magkaroon ng isang iba't ibang mga juice para sa bottling;
- bumili ng kinakailangang kagamitan;
- magsagawa ng isang kampanya sa advertising;
- bumili ng mga sangkap para sa paggawa ng juice;
- umarkila ng nagbebenta;
- pumili ng isang angkop na lugar para sa pagbebenta ng mga produkto;
- irehistro ang iyong "negosyo" at kumuha ng mga pahintulot.
Saklaw ng produkto
Ang saklaw ng mga juice na inaalok ay isa sa pinakamahalagang sangkap kung saan itatayo ang iyong negosyo. Ang mga sariwang juice, sa partikular na mga bunga ng sitrus, ang pinakapopular. Dapat itong maunawaan na sa iba't ibang mga lungsod ay magkakaiba ang mga tao, at ang kanilang panlasa, ayon sa pagkakabanggit, ay magkakaiba din.
Ngunit hindi ka dapat magtayo ng negosyo sa mga citrus juice. Ang isang mahusay na karagdagan sa kanila ay maaaring maging milkshakes at mga juice ng gulay. Hindi lamang nila pag-iba-iba ang assortment, ngunit umaakit din sa mga karagdagang customer. Ang ilang mga mamimili ay pinahahalagahan ang kadaliang kumilos, kaya ipinapayong magbenta ng mga juice hindi lamang sa mga baso, kundi pati na rin sa mga bote.
Kasabay nito, hindi ka dapat gumawa ng sobrang dami ng mga juice, dahil maraming mga produkto ang sumira nang mabilis, lalo na sa tag-araw. Ito naman ay magreresulta sa pagkalugi. Samakatuwid, ang mga hindi tinanggap na mga juice ay dapat na alisin mula sa pagbebenta, at ang mga pinakamahusay na nagbebenta ay dapat iwanan. Halimbawa, kung ang sariwang kinatas na karot ng karot ay bihirang binili, at ang mga hilaw na materyales ay lumala, pagkatapos ito ay nagkakahalaga na ibukod ito mula sa assortment.
Minsan, lalo na sa mga mainit na araw, maaaring mabuo ang mga pila. Upang maiwasan ang mga ito, dapat mong ihanda at bote nang maaga ang juice. Ang dami nito ay dapat ayusin upang hindi ito lumubog sa counter at mabilis na nagbebenta.
Kagamitan
Para sa epektibong operasyon ng outlet para sa pagbebenta ng mga sariwang juice, kinakailangan ang ilang kagamitan, bukod sa:
- paghuhugas ng kotse (5,000 - 20,000 rubles);
- bar counter at upuan (10 000-25 000 rubles);
- unibersal na juicer (6 000-25 000 rubles);
- citrus juice squeezer (5,000-20,000 rubles);
- ice generator (10,000-20,000 rubles);
- kompartimento ng refrigerator (5 000-18 000 rub.);
- kagamitan para sa paglilinis ng mga hilaw na materyales (3,000-7,000 rubles).
Pagpili ng isang punto ng pagbebenta
Dapat alalahanin na ang tamang lugar upang magbenta ng mga produkto ang susi sa isang matagumpay na negosyo. Kabilang sa mga pinakamatagumpay na lugar para sa pagbebenta ng mga juice ay dapat pansinin:
- malaking shopping complex;
- entertainment center;
- amusement park;
- mga istasyon ng kotse at riles;
- Mga kumplikadong kagalingan.
Sa tag-araw, ang anumang lugar na may mataas na konsentrasyon ng mga tao ay angkop, dahil sa oras na ito ng taon na sariwang kinatas na mga juice ang pinakamaraming hinihiling. Ang ganitong uri ng negosyo ay maaaring magdala ng magandang kita kapwa sa isang megalopolis at sa isang maliit na bayan.
Mga sariwang kinatas na juice (plano sa negosyo) - paunang pamumuhunan
- Pag-upa ng lupa sa isang shopping center (15,000-30,000 rubles).
- Pagbili ng kagamitan (30 000-150 000 rubles)
- Pagbili ng mga hilaw na materyales (10,000-30,000 rubles).
- Ang suweldo ng nagbebenta (10 000-20 000 rubles).
- Kampanya sa advertising (15 000-30 000 rubles).
- Iba pang mga gastos (10,000 rubles).
Sa kabuuan, 100-300 libong rubles ang kakailanganin upang buksan ang isang punto para sa pagbebenta ng mga sariwang juice.Ang netong kita para sa buwan ay 25-50,000. Dahil sa mga bilang na ito, ang negosyo ay magbabayad nang hindi bababa sa 6 na buwan.
Ang mga sariwang kinatas na juice bilang isang negosyo ay isang napaka-kapaki-pakinabang na negosyo. Maaari mong ayusin ito sa maraming paraan.
Jus bar
Ang samahan ng isang jus-bar sa mga malalaking pamimili at entertainment center - ang pagpipiliang ito ay nagsasama ng isang malaking assortment ng hindi lamang katas, kundi pati na rin ang iba't ibang mga soft drinks.
Minsan sa mga nasabing pag-aayos ay ipinapayong magbenta ng mga cocktail ng oxygen. Ang mga sariwang kinatas na juice bilang isang negosyo ay nagdadala ng malaking kita sa mga jus bar. Upang buksan ang isang punto, kinakailangan ang pagsisimula ng kapital na 600 libong rubles. Ang karamihan sa pera ay gugugol sa mga kagamitan tulad ng isang propesyonal na juicer, kasangkapan, at dekorasyon ng isang saksakan. Ang Juice bar ay hindi bababa sa 10 m2. Nangangailangan ito ng isang minimum na 2 mga empleyado upang mag-serbisyo nito.
Kita
Ang malubhang pamumuhunan ay nagdadala ng malaking pagbabalik. Sa isang malaking shopping center, isang average bar ang binisita ng hindi bababa sa 100 katao sa isang araw. Ang mga kita mula sa naturang daloy ng mga customer ay umaabot sa 15 libong rubles bawat araw. Ang kita sa bawat buwan ay maaaring umabot sa 450 libong rubles.
Mga kuwadra
Ang paggawa ng mga fruit juice ay pinaka-karaniwan sa mga kuwadra na kahawig, halimbawa, isang orange sa kanilang hugis. Ang mga ito ay nakikita mula sa malayo at gumagana tulad ng isang magnet para sa mga taong nais na mapawi ang kanilang uhaw. Ang ganitong mga kuwadra ay magdadala ng pinakamalaking tubo sa resort o mga lugar na puspos ng turista sa mainit na panahon.
Ang pagpipiliang ito ng negosyo ay nangangailangan ng mas kaunting pamumuhunan kaysa sa pag-aayos ng isang jus-bar. Ang gastos ng tulad ng isang kiosk ay hanggang sa 300 libong, na bumubuo sa karamihan ng paunang pamumuhunan. Ang isang network ng maraming mga kiosks ay mas mahusay, ngunit nangangailangan din ito ng malalaking pamumuhunan, na maaaring umabot ng maraming milyon.
Kita
Kami ay magpapatuloy mula sa katotohanan na ang gastos ng isang pakyawan na kilo ng mga dalandan ay halos 40 rubles. Ang isang orange sa kasong ito ay nagkakahalaga ng 10 rubles. Upang maghanda ng 200 gramo ng orange juice, kukuha ito ng 3 dalandan, iyon ay, 30 rubles. Ang isang bahagi (200 gramo) ng sariwang kinatas na orange juice ay nagkakahalaga ng average na 100 rubles.
Samakatuwid, sa bawat paghahatid, ang kita ay 70 rubles. Ang dami ng benta ay nakasalalay sa lokasyon ng outlet at mga average na 40 servings bawat araw. Ang kabuuang araw-araw na kita ay magiging katumbas ng 2 800 rubles, at buwanang - 84 000 rubles. Mula sa halagang ito ay dapat ibabawas ang mga gastos ng mga sweldo ng kawani, upa, buwis, atbp. Ang net profit ay aabot sa 45,000 bawat buwan mula sa isang punto.
Wing machine
Ang paggawa ng mga juice at ang kanilang karagdagang pagbebenta ay maaaring isagawa gamit ang mga makina. Upang mapaunlakan ang isang naturang aparato, hindi hihigit sa 1 m ang kinakailangan2Samakatuwid, ang upa ay magiging minimal. Ang bentahe ng makina sa isang regular na outlet ay gumagana ito nang offline sa buong orasan at hindi nangangailangan ng pag-upa ng mga nagbebenta. Mabuting ilagay ang mga nasabing aparato sa mga paliparan, institusyong pang-edukasyon, istasyon ng tren, mga sentro ng pamimili at iba pang mga lugar na may maraming trapiko.
Ang isang network ng 10 mga aparato sa pangangalakal ay maaaring ihain ng isang tao. Sa araw, ang isang average na vending machine ay nagbebenta ng 15-30 servings ng juice. Isinasaalang-alang ang kita mula sa isang bahagi ng 70 rubles, ang isang aparato ay maaaring magdala ng hanggang sa 2,000 rubles bawat araw. Sa mga high-passable na lugar, ang kita mula sa isang makina bawat buwan ay maaaring umabot sa 60,000 rubles, at isang network ng 10 aparato, ayon sa pagkakabanggit, ay magdadala ng halos 600,000 rubles nang hindi isinasaalang-alang ang suweldo ng empleyado, gastos sa kuryente at iba pang mga bagay.
Konklusyon
Ibinigay ang medyo mababang pamumuhunan at mabilis na pagbabayad, ang mga sariwang kinatas na mga juice bilang isang negosyo ay mukhang kaakit-akit.
Ngunit dapat itong maunawaan na ang ganitong uri ng negosyo ay pana-panahon sa kalikasan at higit sa lahat ay nakasalalay sa lokasyon ng outlet. Ang isang kiosk o jus-bar na matatagpuan sa isang maliit na shopping o entertainment complex ay hindi malamang na magdala ng malaking kita. Sa taglamig, ang tulad ng isang punto para sa pagbebenta ng mga sariwang juice ay maaaring hindi maging kapaki-pakinabang.
Ngunit ang pag-aayos ng isang negosyo sa sariwang kinatas na mga juice sa tag-araw ay ang pinakamahusay na pagpipilian.Mas mabuti pa, kung ang outlet ay bukas sa isang mataas na nalalakad na lugar sa ilang bayan ng resort. Sa kasong ito, kahit na may mataas na kumpetisyon, ang isang negosyo ay maaaring magbayad sa loob ng unang buwan.
