ธุรกิจของตัวเอง: ร้านขายของชำ แผนธุรกิจร้านขายของชำ

ในที่สุดคุณก็ตัดสินใจที่จะเริ่มต้นธุรกิจของคุณเอง แต่ไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไรและจะเข้าใจแผนของคุณอย่างไร ไม่ต้องกังวลตอนนี้เราจะแก้ไขสถานการณ์นี้ ตามสถิติคนส่วนใหญ่คิดเกี่ยวกับการเปิดร้านขายของชำซึ่งเป็นแผนธุรกิจที่ได้รับการพัฒนาตามรูปแบบพิเศษ เหตุผลของความนิยมในพื้นที่นี้คือคนมักจะต้องการกินซึ่งหมายความว่าอาหารจะมีราคา

อย่าลืมว่าการค้าขายอาหารเป็นตลาดที่มีการแข่งขันสูงที่สุดดังนั้นคุณต้องใช้เวลาและเงินในการพัฒนาแนวคิดร้านค้า เฉพาะในกรณีนี้คุณมีโอกาสที่จะได้รับหลักและได้รับกำไรต้อนรับ

ข้อดีของธุรกิจดังกล่าว

1. ตลาดขนาดใหญ่ที่สามารถทำนายได้ง่าย หนึ่งในความต้องการขั้นพื้นฐานของมนุษย์คืออาหาร ในกรณีนี้ตลาดผลิตภัณฑ์จะพัฒนาและขยายตัวเท่านั้น เพื่อสร้างกำไรที่ดีไม่จำเป็นต้องเปิดซูเปอร์มาร์เก็ตบางครั้งร้านเล็ก ๆ ในไตรมาสนี้จะปรับความคาดหวัง
2. ความง่ายดายในการจัดประเภท สำหรับผู้เริ่มต้นจะเพียงพอที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ จำนวนเล็กน้อยและหลังจากเปิดเพื่อปรับความหลากหลาย คุณสามารถไปที่ร้านค้าที่คล้ายกันและดำเนินการวิจัยแอบแฝง
3. ห่วงโซ่อุปทานที่พัฒนามาอย่างดีของผลิตภัณฑ์ เจ้าของหรือพนักงานคนอื่น ๆ ของร้านไม่จำเป็นต้องเดินทางไปหาสินค้าเนื่องจากผู้ค้าส่งเกือบทุกรายส่งสินค้าไปยังสถานที่ขายอย่างอิสระ
4. ไม่จำเป็นต้องสำรองสินค้าไว้เป็นจำนวนมากเนื่องจากคุณสามารถสมัครได้หลายครั้งต่อสัปดาห์
5. คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับอัตราเงินเฟ้อเนื่องจากราคาปรับตัวสูงขึ้นตามสัดส่วน คุณสังเกตการเพิ่มขึ้นของราคาวัตถุดิบในเวลาเดียวกันเพิ่มราคาของสินค้าเป็นผลให้คุณสูญเสียอะไร

ข้อเสียของธุรกิจดังกล่าว

1. งานจำนวนมากรอคุณอยู่ทุกวันซึ่งเกี่ยวข้องกับการซื้อและการรับสินค้า โดยทั่วไปกำไรประกอบด้วยปริมาณที่ขายและไม่ใช่มาร์จิ้นเนื่องจากไม่เกิน 25%
2. เกือบทุกสาขามีปัญหาการขาดแคลน สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความไม่ซื่อสัตย์ของลูกค้าโดยเฉพาะหากคุณมีร้านค้าที่เกี่ยวข้องกับบริการตนเองขโมยของพนักงานข้อบกพร่องระหว่างการรับสินค้าข้อผิดพลาดระหว่างการขาย ฯลฯ ในกรณีนี้ขอแนะนำให้สร้างความรับผิดสำหรับพนักงาน
3. มีความจำเป็นต้องตรวจสอบอายุการเก็บของสินค้าอย่างต่อเนื่อง หากคุณต้องการชื่อเสียงที่ดีในหมู่ผู้ซื้อไม่ควรมีสินค้าหมดอายุบนชั้นวางของคุณ สิ่งนี้ควรได้รับการตรวจสอบอย่างต่อเนื่องและนำสินค้าคุณภาพต่ำออก ซัพพลายเออร์บางรายอาจหยิบสินค้าดังกล่าวจำนวนมาก ส่วนที่เหลือส่งผลเสียต่อผลกำไรของคุณ
4. ตรวจสอบอย่างต่อเนื่องโดยหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ผลิตภัณฑ์บางชนิดโดยเฉพาะแอลกอฮอล์อยู่ภายใต้กฎระเบียบที่เข้มงวด บ่อยครั้งเนื่องจากปัจจัยมนุษย์บริการจะพบการละเมิดในตัวคุณและคุณจะต้องจ่ายค่าปรับจำนวนมาก
5. จำนวนรายได้โดยตรงขึ้นอยู่กับที่ตั้งของร้านขายของชำของคุณ หากคุณเลือกสถานที่ผิดหรือจัดระเบียบธุรกิจของคุณใกล้สถานประกอบการที่คล้ายกันดังนั้นส่วนใหญ่คุณไม่ควรคาดหวังผลกำไรที่สำคัญ

ขั้นตอนแรก

ร้านขายของชำ - ธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับการเลือกสถานที่ที่มีจำนวนลูกค้าเพียงพอ หากไม่มีห้องพักคุณต้องเริ่มด้วยการเลือกจุดเช่าที่มีศักยภาพในกรณีนี้มีหลายตัวเลือก:

1. ห้องเล็ก ๆ ซึ่งตั้งอยู่ในพื้นที่นอนหลับของเมือง โดยทั่วไปคะแนนดังกล่าวได้รับการออกแบบมาสำหรับผู้ซื้อที่อาศัยอยู่ในบ้านที่ใกล้ที่สุด สำหรับสินค้าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการมุ่งเน้นไปที่ความต้องการในชีวิตประจำวันเช่นขนมปังผลิตภัณฑ์นมบุหรี่แอลกอฮอล์ ฯลฯ กำไรในกรณีนี้ไม่มีนัยสำคัญ แต่มีเสถียรภาพซึ่งทำให้สามารถคำนวณปริมาณการขายได้ คุณสามารถสร้างศาลาช้อปปิ้งขนาดเล็กด้วยมือของคุณเอง ในกรณีนี้มันจะดูเหมือนแผงลอยหรือเต็นท์ บวก
2. การตัดสินใจดังกล่าวคือการไม่มีค่าธรรมเนียมการเช่าและการขนส่งง่ายไปยังสถานที่อื่น หากพื้นที่นั้นมีร้านค้าที่คล้ายกันอยู่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าความสำเร็จของธุรกิจของคุณจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณจัดหาสินค้าที่ดีที่สุดหรือราคาถูกที่สุด
3. ร้านค้าขนาดใหญ่ในละแวกใกล้เคียงที่มีพื้นที่มากกว่า 100 ม². ข้อได้เปรียบหลักของตัวเลือกนี้คือคุณสามารถจัดระเบียบมินิซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่งรวมถึงการบริการตนเอง นอกจากนี้การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าร้านค้าที่มีเคาน์เตอร์นำกำไร 2 ครั้งน้อยกว่าซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็ก สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการซื้อขายที่ไร้คู่เกี่ยวข้องนั้นมีเงินทุนเริ่มต้นจำนวนมาก ขอแนะนำให้คำนึงถึงความจริงที่ว่าร้านค้าดังกล่าวสามารถทำกำไรได้ดังนั้นก่อนที่จะเริ่มต้นธุรกิจคุณต้องวิเคราะห์การไหลของลูกค้าที่เป็นไปได้อย่างรอบคอบ
4. คุณสามารถเปิดร้านขายของชำ - แฟรนไชส์นั่นคือสาขาเครือข่ายของแบรนด์ที่รู้จักกันดี ในกรณีนี้คุณสามารถขอความช่วยเหลือจาก บริษัท ที่เป็นเจ้าของร้านค้า แต่ในเวลาเดียวกันคุณจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดของพวกเขา
5. ร้านค้าเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่ใกล้สี่แยกการจราจร ร้านค้าเหล่านี้มุ่งเน้นไปที่การซื้อสินค้าครั้งเดียวแอลกอฮอล์และบุหรี่ เนื่องจากมีคู่แข่งจำนวนมากกำไรในกรณีนี้จึงเป็นไปได้หากคุณขายสินค้าที่แปลกและไม่เหมือนใครเช่นสินค้าอบสด โดยทั่วไปหากคุณตัดสินใจที่จะทำตามเส้นทางนี้ก่อนอื่นให้สร้างแนวคิดของธุรกิจของคุณ

ขั้นตอนที่สอง

ได้เวลาหาข้อมูลที่สำคัญที่สุดแล้วคุณต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการเปิดร้านขายของชำ ในการทำเช่นนี้คุณต้องรู้:

1. ต้องเสียค่าเช่าห้องเท่าไหร่หรือใช้เงินเท่าไหร่ในการก่อสร้าง
2. เมื่อทราบถึงพื้นที่และแนวคิดทางธุรกิจคุณสามารถเริ่มวางแผนว่าจะใช้อุปกรณ์ชนิดใด ปัญหานี้มีความสำคัญมากเนื่องจากจะใช้เงินทุนเริ่มต้นเกือบทั้งหมด
3. สถานที่ที่ได้รับการแต่งตั้งเป็นอย่างดีสามารถแก้ปัญหาต่าง ๆ ได้เช่นติดตั้งสัญญาณเตือนไฟไหม้ไปแล้วข้อกำหนดด้านสุขอนามัยเป็นจริงเป็นต้น ด้วยสิ่งนี้คำถามมากมายหายไปทันทีและปัญหาเกี่ยวกับหน่วยงานกำกับดูแลจะได้รับการแก้ไขอย่างรวดเร็ว

อุปกรณ์ที่เป็นไปได้

เราควรแยกออกจากปัญหานี้เนื่องจากร้านขายของชำเป็นธุรกิจที่ขึ้นอยู่กับอุปกรณ์ที่เลือกไว้เป็นอย่างมาก โดยทั่วไปมันสามารถแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม:

1. ชั้นวางและเคาน์เตอร์ปกติที่ทำในเวิร์กช็อป เมื่อคุณสั่งซื้อตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาจะทำสากลเพื่อให้ในกรณีที่คุณสามารถขายได้ง่ายหรือใช้พวกเขาในที่อื่น
2. อุปกรณ์สำเร็จรูปซึ่งจำหน่ายในร้านเฉพาะ มันรวมถึงตัวอย่างเช่นตู้แช่แข็ง เมื่อเลือกสิ่งเหล่านี้มันควรค่าแก่การให้ความสนใจไม่เพียง แต่กับค่าใช้จ่ายในขณะนี้ แต่ยังรวมถึงความสามารถในการทำกำไรในอนาคตนั่นคือการใช้พลังงานไฟฟ้าเป็นต้น
3. อุปกรณ์ที่จัดหาโดยซัพพลายเออร์ ตัวอย่างเช่นกล้องที่ขายเครื่องดื่มเป็นต้นซึ่งแน่นอนว่านี่เป็นข้อดีอย่างหนึ่ง แต่ในเวลาเดียวกันคุณจะไม่มีสิทธิ์แสดงสินค้าอื่น ๆ บนเคาน์เตอร์ของพวกเขา

อุปกรณ์หลักสำหรับร้านขายของชำ: ตู้เย็นเคาน์เตอร์เครื่องบันทึกเงินสดเครื่องชั่งอุปกรณ์ต่าง ๆ เช่นมีดบอร์ด ฯลฯ

ประเด็นหลักของแผนธุรกิจ

แม้แต่ผู้ประกอบการที่มีประสบการณ์ก็ไม่ต้องทำงานโดยไม่ต้องทำตามจุดสำคัญ แต่เป็นวิธีเดียวที่จะเปิดร้านขายของชำ แผนธุรกิจเป็นเงื่อนไขที่สำคัญอันดับแรกเพื่อให้คุณพัฒนาตนเองได้ง่ายขึ้นลองพิจารณาตัวอย่าง

1. ส่วนหนึ่งขององค์กร ในการเริ่มต้นคุณต้องกำหนดและอธิบายรายละเอียดในแผนธุรกิจของคุณว่า บริษัท การค้าใดที่คุณจะเปิด: ร้านค้าแยกต่างหากหรือเคาน์เตอร์ในศูนย์การค้าขนาดใหญ่ เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาขั้นตอนการเปิดเคาน์เตอร์ที่มีพื้นที่ขายที่จะเหมือนกับขนาดของร้าน

เพื่อเปิดคุณจะต้องมีอุปกรณ์เชิงพาณิชย์และเครื่องทำความเย็นเช่นเดียวกับสินค้าฝากขาย โดยทั่วไปแล้วสำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีตั้งแต่ 1 ถึง 5 พันยูโร

2. การลงทะเบียนของร้านค้า แผนธุรกิจของศาลาผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย 2 ตัวเลือกการลงทะเบียน:

• IP - ผู้ประกอบการรายบุคคล
• LLC เป็น บริษัท รับผิด จำกัด

ในกรณีแรกหากมีหนี้สินทรัพย์สินทั้งหมดของคุณอาจถูกยึดเพื่อชำระหนี้ ในตัวเลือกที่สองผู้ประกอบการใช้เงินทุนที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น ตอนนี้มันยังคงคิดออกว่าร้านขายของชำนำมามากน้อยแค่ไหนและมันมีผลกำไรในการเปิดธุรกิจดังกล่าวหรือไม่

ขั้นตอนที่สาม

หลังจากเสร็จสิ้นสองขั้นตอนแรกคุณได้เรียนรู้ว่าคุณต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการเปิดร้านขายของชำและคุณสามารถเริ่มต้นธุรกิจกระดาษได้ สิ่งแรกที่ต้องทำคือลงทะเบียนธุรกิจของคุณ หากคุณมีความสามารถทางการเงินให้ใช้ความช่วยเหลือของสำนักงานกฎหมายที่จะจัดการกับการเตรียมเอกสารทั้งหมด

ในกรณีนี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าทุกอย่างจะทำได้อย่างถูกต้องและถูกกฎหมาย นอกจากนี้ด้วยการมีส่วนร่วมของ บริษัท ดังกล่าวคุณจะมีเวลาจัดการกับการจัดเรียงของร้านค้าและการค้นหาซัพพลายเออร์

อย่าคิดว่าถ้าคุณให้สัญญาณเกี่ยวกับการเปิดร้านค้าซัพพลายเออร์จะมาหาคุณเพื่อเสนอผลิตภัณฑ์ของพวกเขา เป็นการดีกว่าที่จะไม่รอสิ่งนี้และเริ่มส่งเสียงฐานขนาดใหญ่ด้วยตัวคุณเอง ด้วยเหตุนี้คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ราคาถูกและคุณภาพสูงกว่าและในเวลาเดียวกันก็ประหยัดได้มาก

ในขั้นตอนนี้ของการเตรียมการเปิดร้านคุณควรกำหนดและคิดอย่างเต็มรูปแบบ การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าเป็นครั้งแรกที่เป็นไปไม่ได้ที่จะเดาการตั้งชื่อดังนั้นจึงเลือกตามหลักการของ "ทุกสิ่งเล็กน้อย" เมื่อร้านขายของชำแผนธุรกิจที่คุณต้องพัฒนาอยู่แล้วจะเปิดให้บริการคุณสามารถทดลองและเลือกซื้อสินค้าที่มีเอกลักษณ์

เป็นสิ่งสำคัญมากในการค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใครวิธีเดียวที่คุณสามารถดึงดูดลูกค้าได้ ตัวอย่างเช่นมันอาจเป็นขนมอบสดใหม่ขนมจีบโฮมเมดขนมหวานผิดปกติ ฯลฯ

นอกจากนี้ในเวลานี้คุณควรจ้างนักบัญชี ตัวอย่างเช่นนี้อาจเป็นคนทำงานที่จะทำงานให้คุณหรือติดต่อหน่วยงาน แต่สำหรับเรื่องนี้คุณจะต้องจ่ายเงินเป็นระเบียบเรียบร้อย นอกจากนี้ยังเป็นการใช้เวลาในการสรรหาพนักงาน อย่ารักษาสิ่งนี้อย่างไร้ความรับผิดชอบเนื่องจากมีหลายอย่างขึ้นอยู่กับมัน

วิธีการทำร้านค้าทำกำไรได้อย่างไร

มันสำคัญมากที่จะรู้ว่ากำไรที่ร้านขายของชำนำมาและสิ่งที่ต้องทำเพื่อเพิ่ม ร้านค้าสามารถสร้างผลกำไรได้ต่อเมื่อคุณพบลูกค้าของคุณ ในการทำเช่นนี้คุณต้องโดดเด่นจากคู่แข่งของคุณเนื่องจากคุณมี 2 ตัวเลือกในการพัฒนา:

1. เสนอผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับลูกค้า ก่อนหน้านี้เราได้พูดถึงเรื่องนี้แล้ว
2. ให้บริการที่มีคุณภาพ น่าเสียดายที่วันนี้มันยากพอที่จะหาสถาบันที่พนักงานจะยิ้มและสื่อสารกับลูกค้าอย่างสุภาพ นี่คือการยืนยันโดยความจริงที่ว่าการเลือกบุคลากรควรได้รับการติดต่อด้วยความรับผิดชอบโดยเฉพาะ แค่คิดว่าคุณต้องการมาที่ร้านจริงๆหรือเปล่าที่พวกเขาซนและโกง ดังนั้นในการคัดเลือกบุคลากรให้คำนึงถึงลักษณะที่ปรากฏของพนักงานลักษณะการสื่อสารทัศนคติที่มีต่อสินค้าและการทำงานมีระเบียบวินัยและไม่มีนิสัยที่ไม่ดี

ในขั้นตอนนี้ตามหลักการแล้วทุกอย่างพร้อมและคุณสามารถเปิดร้านขายของชำของคุณเองซึ่งเป็นแผนธุรกิจที่ต้องดำเนินการอย่างเต็มที่

การโฆษณาเป็นกลไกของความก้าวหน้า

ดังที่คุณทราบ บริษัท จะไม่ประสบความสำเร็จหากคุณไม่ได้รับการสนับสนุนจากการโฆษณา ขอแนะนำให้เธอทำงานในหลายทิศทางพร้อมกัน ตัวอย่างเช่นสิ่งเหล่านี้อาจเป็นหนังสือเล่มเล็ก ๆ โฆษณาทางวิทยุ โทรทัศน์และแน่นอนคำจากปาก เมื่อพัฒนาหนังสือเล่มเล็ก ๆ ให้พิจารณาว่าอะไรจะดีถ้าพวกเขาเขียนข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพส่วนลด ฯลฯ

เหตุผลที่ร้านค้าขนาดเล็กไม่สามารถแข่งขันกับเครือข่ายขนาดใหญ่:

1. ที่ซัพพลายเออร์ขายส่งร้านค้าขนาดใหญ่จะมีส่วนลดมาก
2. ร้านค้าขนาดใหญ่มีหลากหลายและความล่าช้าในการจัดซื้อ
3. ในเครือข่ายขนาดใหญ่การเลือกบุคลากรมีความรับผิดชอบมากกว่าพวกเขายังจัดการการคัดเลือก มันให้บริการที่ดีที่สุด

การคำนวณโดยประมาณ: รายได้จากร้านขายของชำโดยเฉลี่ย

มาพาครอบครัวโดยเฉลี่ยเมื่อวิเคราะห์รายการค่าใช้จ่ายเราสามารถสรุปได้ว่าจาก 30 ถึง 50% ของงบประมาณครอบครัวไปเป็นค่าอาหาร นักธุรกิจทุกคนควรเข้าใจและคำนวณจำนวนร้านขายของชำที่นำมา

พิจารณาสถานการณ์ที่จะช่วยให้เราตอบคำถามนี้ พาอำเภอหรือหมู่บ้านที่มีผู้พักอาศัยประมาณ 1,500 คน ตอนนี้คุณต้องกำหนดรายได้ต่อเดือนของพวกเขาปล่อยให้มันเป็นจำนวนน้อย - 6,000 รูเบิล หากต้องการทราบจำนวนภูมิภาคที่แน่นอนของคุณให้ใช้สถิติที่พัฒนาขึ้น เมื่อทราบตัวเลขทั้งหมดเหล่านี้คุณสามารถกำหนดขนาดของตลาดขายของชำ ในการทำเช่นนี้เพียงแค่คูณตัวเลข 1500x6000x30% = 2.7 ล้านรูเบิลต่อเดือน

หากคุณพิจารณาว่าอัตรากำไรขั้นต้นโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 20% ร้านค้าของคุณจะนำเงินรูเบิลมาประมาณเดือนละสามแสนรูเบิล ตอนนี้ในการคำนวณกำไรสุทธิคุณต้องคำนึงถึงค่าแรงของคนงานและค่าเช่าด้วย ตัวอย่างเช่นสำหรับเงินเดือนให้กับผู้ขายนักบัญชีและผู้อำนวยการคุณจะใช้เงินประมาณ 70,000 และ 50,000 คนให้เช่า เป็นผลให้รายได้ของร้านขายของชำจะเป็น 180,000

ข้อสรุป

ตอนนี้คุณรู้ข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อจัดระเบียบร้านค้าของคุณแล้ว โปรดทราบว่าธุรกิจดังกล่าวต้องการความรับผิดชอบและการควบคุมอย่างต่อเนื่อง ตัวอย่างเช่นการตรวจสอบรายเดือนที่ร้านขายของชำเป็นขั้นตอนบังคับเนื่องจากคุณต้องตรวจสอบผลกำไรและความสำเร็จของการลงทุนของคุณ