Ваш посао: како отворити перадарску фарму. Пословни план за живину: Анализа опреме и профитабилности

Како организовати фарму? Прије се узгој живине уопће није сматрао послом. У селима су се држале само гуске, кокоши и патке. Домаћинство без птица било је незамисливо. Птица је узгајана само за сопствене потребе.

Изузетак су биле велике фабрике које испоручују месо не само у оближње градове, већ и у региону. Данас је ситуација другачија. Ако направите компетентан пословни план за перадарску фарму, можете рачунати на знатан приход.

С правим приступом, посао с птицама може постати готово без отпада. Како отворити фарму пилића? Све нијансе су у нашем чланку.

Избор места и просторија

Започните одабиром собе. За перадарску фарму треба да буде сува и прилично пространа. Површина зграде - од 200 квадратних метара (зависи од тога колико циљева се планира садржати). Избор места зависи од врсте птице.

Ако, на пример, планирате да држите гуске, обратите пажњу на присуство пашњака и резервоара (у екстремним случајевима, цевовода). Најам није опција, јер ће коштати 100 хиљада рубаља месечно (или више), а куповина - најмање милион.

Овакви трошкови могу почетницима одузети профит. Стога домаћу перадарску фарму треба отворити особа која има своју зграду и суседну територију.

Организација перадарске фарме

Куће би требале бити живахне и успјешно узгајати. Њихова унутрашња површина израчунава се на основу чињенице да ће за 10, највише 12 младих животиња требати 1 м² територија. Соба је опремљена посудама за пиће, хранилице и гнездима. Важно је подесити и одржавати најудобнију температуру, избегавајући значајна одступања од норме, која је +25 степени. За младе животиње користите бродер.

Правила за држање живине које је специфицирало Министарство пољопривреде Руске Федерације усредсређена су на ограде, изолацију подручја за шетњу сваке врсте птица и присуство водених отпадних вода. Зидови с подовима требају се лако очистити. Подови су обложени сламом, струготином, пиљевином. За сваку врсту птице разликују се различите собе у истој згради или потпуно различите зграде. Посебно опремљени шахтови - како би се птици пружила могућност шетње.

Одржавање праве микроклиме је немогуће без добре вентилације. За то се користе и прозори и механички вентилатори.

За велики број птица постављају се дугачке хранилице, где је потребно око 8 цм за сваку главу. За посуде за пиће довољно је 5 цм (али је боље инсталирати аутоматски одмах).

За спречавање болести неопходно је редовно чишћење и дезинфекција. То укључује чишћење подова од смећа, биотермални третман (укључујући јастуке и гнезда), залијевање улаза у собу дезинфекцијским средствима. Разговараћемо о додатним активностима које омогућавају узгој здравих птица.

Куповина живе робе

Није довољно знати како изградити перадарску фарму, већ треба одабрати прави производ. Важно је јасно одредити правац ваше компаније.

Најуобичајенија „индустријска“ птица данас су патке, гуске, кокошке. Сви су подељени у три врсте: углавном јаје, месо и јаје, и, сходно томе, месо. Размотримо сваки од њих детаљније.

1. У најбоље расе јаја кокоши уобичајено је укључити леггоре јеребица, руску белу и малољетницу. Међу месним јеловима тражени су бели кукуруз, плимутски вола, лан гсхан и брама. Пилићи од меса и јаја - Ливен, Полтава, Њу Хемпшир, пругасти плимутрок, оклоп, острво род.
2. Популарне расе патки укључују глине, црне и бијеле груди, сиву и пекиншку.Штавише, последњи добијају на тежини брже од свих осталих рођака.
3. Лагане пасмине гусака - горки, кинески, кубански; средњи - Италијански, Схадринск, Тула, Арзамас, Ривне; тешка - Кхолмогорски, Тоулоусе, сива (велика), емземски.

Трошкови младих животиња (приближни, могу варирати):

• кокоши неснице - 170-220 рубаља. иза главе;
• бројлери - 70-220 рубаља;
• гуске - 120-380 рубаља;
• патке - 80-150 рубаља.

Цена зависи од пасмине и старости. Приликом састављања пословног плана за перадарску фарму фокусирајте се на најмање 500 циљева. Не заборавите на случај.

Храњење

Што се тиче исхране одрасле пилетине, она би требала бити приближно сљедећа (%):

• мешавина од целог зрна, 3 врсте - 39-41;
• млевено зрно („сортирано“) - 29-31;
• адитиви животињског порекла - 9-11;
• адитиви биљног порекла - 15 (укључујући кореновке);
• минерални додаци - 5.

Август је време за топљење. Храњење током овог периода треба бити обилније, три пута на дан: трећина укупне дозе зрна ујутро, влажна каша (дробљено зрно са поврћем) након 3 сата (додатно током дана, посуто) и житарица увече.

Кокоши несилице је потребно 110-130 г сточне хране, а зрно не мање од 80 г, а вода - 200 мл. Дакле, процијењена потрошња хране у години износи 43-45 кг.

Фаттенинг

Бролери (месна пасмина) садрже до 2,5 месеца. У почетку би требало да добију кувана јаја, ситно сецкану пшеницу, зобене каше (житарице), просо, скутови сир. Биљна храна се може додати од трећег дана, рибљи производи - од десетог.

Након још десетак дана, део житарица (до 20%) замењује се кромпиром. Обавезно додајте витамине Е, Б, А, Д2. До 2,5 месеца. Бролери готово у потпуности добијају на тежини, тако да их више не држите.

У исхрани патки морају бити присутни: жито (отпадна пшеница и раж, јечам, кукуруз, овас, просо), биљна храна (репе, репа, рутабага, кромпир), храна за животиње (укључујући бутер и рибу), минерални додаци вода.

Најпогодније је нахранити гуске такозваном кашом:

• јечмени колач (25 г);
• зобено брашно (20 г);
• млевени кукуруз и јечам (по 25 г);
• зобено брашно (20 г);
• житни отпад пшенице (20 г);
• уљни колач (8 г);
• кухињске соли (до 2 г).

Али главна храна ове птице је трава (1,5-2 кг / дан).

Боље је увече хранити гуске житом (тако ће се навикнути да се врате кући након испаше). Шкољке са кредом чине најмање 2,5% укупне исхране.

Зими, када нема траве и, сходно томе, паше, птица се храни брашнастом храном, травнатим брашном, гомољем и кореновима. Изгарање младих животиња месом траје девет до десет недеља.

Дебљање и плодност

У пословном плану перадарске фарме ова ставка треба да се сматра једном од главних. Индикативни индикатори:

1. Отприлике 250 јаја (од једне јединке) може се очекивати од већине пилића пасмина јаја у првој години. Тада плодност опада. Тежина пилетине годишње - до 2 кг.
2. Већина раса патки може произвести око 170 јаја годишње (од једне јединке). Тежина одраслих је фиксна на два месеца. Једна патка са леглом може произвести до 100 кг меса.
3. Број гуских јаја је мали - од једне и по дозе у сезони у првој години и до осам десетина у другој. Тежина леша је око 5 кг. Поред тога, од једне гуске можете узети око 500 г пахуљица. Како се ђубриво вреднује легло. С тим у вези, приближна "продуктивност" гуске је 1 кг дневно.

Погодније је и исплативије купити куповину већ одраслог младог стока (на пример, недељно). Алтернативно решење су инкубатори.

Опрема

Опрема за перадарску фарму треба добро размислити. Шта је потребно за правилну организацију? Следећи трошкови требају бити укључени у пословни план живинарске фарме (наведене просјечне цијене):

• хранилице (300 рубаља по комаду);
• посуде за пијење (250 рубаља по комаду);
• инкубатори - редовни (4000 рубаља) и аутоматски (6600 рубаља);
• регулатор температуре (600 рубаља);
• броодер (5000 руб.);
• вентилатори (700 рубаља по јединици);
• систем осветљења (аутоматски, 120 000 рубаља);
• траке које омогућују узимање јаја (100 рубаља по квадратном метру), уређаји за редовито испадање (250 рубаља по квадрату);
• перосцхипални машина (10000 рубаља);
• столови за сечење (30.000 рубаља);
• расхладне коморе (100.000 рубаља).

Процењене цене могу се значајно разликовати. Када купујете опрему за перадарску фарму, одредите да ли можете рачунати на попусте пружене велепродајним купцима.

Важна ставка су трошкови хране.

Процењена цена хране (по тони, у рубаљима):

• мешавина хране за животиње - 5000;
• просо - 5000;
• пшеница - 8000;
• кукуруз - 8000;
• јечам - 9000;
• раж - 6000.

Наведене цене су такође индикативне и захтевају појашњење.

Особље

Требат ће вам радници који ће се бавити чишћењем, храњењем, клањем и месарством перади. Минимално особље је три особе. Процењена месечна исплаћена зарада фонда - 50.000 рубаља.

Потребна документа

Како организовати фарму? Претпоставимо да пронађете одговарајуће место и структуру (собу), да сте спремни да купите опрему и запослите особље. Али морате почети са папирологијом. Ваше пословање ће проћи кроз њих као ЛЛЦ предузеће или фарма. Пакет докумената укључује:

• уверење о стању државе. Регистрација
• ТИН (пореска регистрација);
• извод из УСРИП-а (или регистрације);
• потврду о власништву простора (или уговор о закупу);
• закључивање СЕС-а;
• мапа производње (технолошка), са списком опреме;
• БТИ план;
• пројектна документација са пројектом вентилационих комуникација;
• подне објашњење свих просторија;
• споразум са службама за одвоз смећа;
• потврда о усаглашености и ветеринарска потврда о продаји живине.

За регистрацију ових докумената биће потребно 50-60 хиљада рубаља.

Трошкови и приходи

Пре отварања перадарске фарме потребно је утврдити профитабилност пословања. То је релативно мерило економске ефикасности. Покушајмо израчунати профитабилност перадарске фарме.

Претпоставимо да је предвиђена најам зграде са не баш великом парцелом, соба је опремљена (види списак потребних горе), а планирани број циљева је 800 ком. Процењени почетни трошкови у овом случају биће око 0,5 милиона рубаља. Што се тиче месечних трошкова у будућности, они могу варирати између 80-100 хиљада рубаља. (храна, комунални рачуни, плата).

Приближна цена меса од гуске је 290 рубаља / кг, патке - 155 рубаља / кг, пилетина - 95 рубаља / кг. Цена десетак пилећих јаја - 25 рубаља. Цена гуске доле је 1250 рубаља / кг. Биће потребно око шест месеци да се тове и узгајају месне пасмине кокоши.

Израчунавамо на пример могући приход од јаја. Претпоставимо да сте купили 500 пилића. Ако један појединац одложи 18 јаја месечно, тада сви заједно могу дати већ 9000 ком. Испада да "прљави" приход у овом случају износи 22,5 хиљада месечно. Без трошкова, нето добит ће бити око 15 хиљада месечно. Стога би посао требало да се исплати за 7-8 месеци.

Продаја

Није довољно знати како организовати фарму, још увек морате бити у могућности да продајете свој производ, који, успут речено, нема предуго рокове важења. Ниво продаје директно ће зависити од потражње. На пример, ако током године гуска није баш продата птица, онда је током зимских празника веома тражена. Мало више потражње за пекиншком патком. Пилећи бројлери са највише "трчања". Важно је предвидјети склоности корисника.

Морате почети са маркетингом активним оглашавањем, обиласком продавница, кафића, ресторана. Одлична прилика за продају производа је отварање сопствених бодова на тржиштима. Ако је производ високог квалитета, појавиће се редован купац који ће почети да води друге потрошаче. Друга опција је извршење налога, по пријему којих се потребан број (или тежина) птица клања, масира, пакује и, по добијању ветеринарског уверења, предаје купцу.