Идеја о стварању сопственог бизниса недавно је стекла пуно следбеника. Међутим, ово никога не изненађује: релативно ниски трошкови и велика прекомерност живине омогућују вам да брзо надокнадите све трошкове и остварите знатан профит.
Нажалост, перадарство као мали посао у нашој земљи посматра се из перспективе узгајања пилића, потпуно не обраћајући пажњу на узгој пурана.
Али, пуреће месо је много боље у исхрани и укусу, много је скупље, а ако се увози у иностранство на Бадњак, то чак и може једног бизнисмена учинити богатим.
Међутим, ови производи постају све популарнији сваке године у нашој земљи.
Наравно, не захтијевамо да одбијемо узгој пилића. Све информације које су у нашем чланку дате, на овај или онај начин, могу се користити за то. Потребно је само напоменути да домаћа фарма пилића треба да користи шему ћелијског садржаја, јер код ходања на отвореном нивоу постоји висок ризик од инфекције пилећом салмонелом.
Опште информације
Као и у другим случајевима сточарства, организациона питања морају се пажљиво размотрити. Много новца иде за куповину или закуп самог комплекса за узгој птица, за куповину хране, набавку и пуштање у погон сву опрему, као и за набавку родовских младих животиња.
Ако је све исправно организовано, тада се производња може платити за пар година. Профитабилност таквог посла је веома висока и достиже 98%. Величина инвестиције у великој мери зависи од ваше климатске зоне.
Пуретина може да дода до 145 грама дневно, а ћуретина око 90 грама. Предност пурана у односу на кокоши је и у томе што они практички не подлежу типичним болестима, однос масе клања и приноса чистог меса је 81% или више, а цена килограма готових производа је врло мала.
Код кокоши је та бројка много скромнија, али бројлери могу показати чак 85% приноса меса.
Одабир пасмине
Нажалост узгој пурана код куће често укључује одабир пасмине по "резидуалном принципу". Међутим, још чешће за узгој користе се крижари, који се углавном не разликују у високим производним особинама. Дакле, чак и одрасли мужјаци ретко теже од пет килограма, што је за пуране врло мало.
Стручњаци сматрају да узгајање живине као мало предузеће показује најоптималније резултате када пасмина користи пасму Бронза Схирокогруди пуретина. Мужјаци ових птица достижу тежину од 15 кг. Упркос чињеници да је пасмина првобитно узгајана у Америци, она је савршено залегла у нашој земљи. Предност и недостатак ових ћурки је чињеница да су оне намењене само за ћелијско одржавање.
Између осталог, женке ове пасмине дају 120 (а понекад и 150) јаја годишње, што је скоро рекордан показатељ за пуране. Око 80% њих је оплођено. У старости од само 20 недеља, може се извршити прво клање. До овог тренутка женке достижу тежину од 7 кг, а мужјаци понекад порасту и до 13 кг.
Ако планирате узгајати пилиће, тада вам савјетујемо да узмете бројлере, јер они у доби од 45 дана могу достићи тежину од 3-4 кг. Па која је птица исплативије узгајати за посао? Наравно, пуретине.Трошак ћуретине је већи, али принос меса ових птица је и даље већи.
Трошкови куповине живине и јаја
Обично јаје погодно за инкубацију кошта око 100 рубаља по комаду. Период "ваљења" је најмање 28 дана. Ако говоримо о инкубаторима, онда модел за 1000 јаја кошта око 1.000 долара.
Ако купујете дневне пилиће, онда коштају најмање 150 рубаља. Имајте на уму да младе животиње сваким даном постају скупље, па би перадарство као мало предузеће требало да користи куповину или јаја или свакодневних младих животиња.
Имајте на уму да вас потреба за сталним превозом серија јаја или пилића присиљава да купите специјална возила, чија је цена од 500 хиљада рубаља, али ти се трошкови брзо исплате.
Мало о садржају
Пре планирања узгоја пурана код куће, морате одредити врсту њиховог садржаја. Постоје узгајивачи, поднице, ходајуће сорте њиховог узгоја и това. Код куће се сви најчешће мењају.
Дакле, младе животиње се држе подном методом у кући, а затим се пребацују у ручак, након чега се птица ставља у кавез и това пре клања.
У сваком случају, требаће много земље. Дакле, за 2000 ћурки потребно је унајмити најмање 8 хектара. О цени најма није могуће рећи ништа конкретно, јер цена увелике варира у зависности од региона и климатске зоне. Место мора бити ограђено, а висина препреке треба да буде најмање три метра, јер младе пуране добро лете.
Садржај ћелије
Овом методом биће потребна изградња кућа са присилном вентилацијом, аутоматизовано чишћење стајског гноја и вештачко осветљење. Имајте на уму да се ова врста това може користити само за тов бројлера, пилетина и средњих пасмина пурана. Пошто тежина тешких врста може прећи 25 кг (код мужјака), у ћелијама они једноставно умиру од последица неактивности.
Предност садржаја ћелије је што драматично повећава ефикасност това. Дакле, просечни дневни пораст одмах се повећава за 15%, а трошкови хране се смањују за 8%.
Храњење
За храњење се користе крмне смеше, које укључују житарице и махунарке, биље и поврће, као и отпад из млечне производње. Упркос пашној сезони, када птице проводе већину свог времена на пашњаку, морају се хранити концентратима, јер у супротном њихова исхрана није довољно калорична да би се нахранила добра маса за клање.
Која ће опрема бити потребна за организовање перадарске фарме
Заправо, узгајање живине као мало предузеће је добро јер не захтева посебне трошкове за своју организацију. Али свеједно, ово важи за храњење кора. У овом случају требате купити материјал само да бисте заштитили територију. Трошак овог неће бити већи од 150-200 хиљада рубаља.
Са системима блок ћелија ситуација је много сложенија. Замислите сами: један кавез (направљен од поцинкованог метала) за држање 9-10 птица кошта најмање осам хиљада рубаља. Поред тога, бит ће потребни аутоматски напитници, доводници, присилни вентилацијски уређаји и уклањање стајског гноја.
Не заборавите да фазу интензивног това карактерише чињеница да би светлост у кући требало да буде током читавог дана, а да се притом не искључи ноћу. У складу с тим, много новца ће отићи у аутоматски систем осветљења и плаћање електричне енергије. Треба подсјетити да су пуретине прилично термофилне птице, па ћете зато, уз цјелогодишње одржавање, морати организирати гријање.
Температура у соби са ћуркама не би требало да падне испод 10-15 степени Целзијуса. У хладној сезони треба загрејати и воду за пиће.Важно! Кратко време је дозвољен благи пад температуре, али пропухи за ћурке су често фатални! Ово се посебно односи на младе птице и женке.
Тако ће просечна перадарска фарма требати око 3-4 милиона рубаља за примарну организацију са стоком од 700-1000 ћурки.
