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Como abrir uma baia Plano de negócios: tabacaria e barraca de comida

como abrir uma tenda

A prática mostra que muitos empreendedores começaram sua jornada de mercado com um "negócio de estábulo". E não por acaso. Afinal de contas, a pergunta sacramental: “Como abrir uma banca?” - tornou-se um sucesso nos assustadores anos 90.

Muitas pessoas, agora ricas, começaram dessa maneira nos negócios, mas posteriormente abriram lojas, restaurantes ou “retreinaram” em outras indústrias. Ao mesmo tempo, um investimento em uma loja de varejo foi de US $ 7.000 a 10.000. Agora, esses veteranos de negócios com humor recordam seus primeiros passos empreendedores.

Velhos-novos conhecidos: barracas

O mais interessante é que as características mencionadas deste negócio por 25 anos não sofreram mudanças fundamentais. Ainda assim, os empreendedores iniciantes que não têm fundos para um negócio mais caro abrem uma barraca de negociação atrás da outra. E isso é bom do ponto de vista do mercado, porque eles aumentam o nível geral de concorrência, seja um supermercado ou um quiosque de tabaco.

Como antes, o empreendedor, baseando-se em seu negócio de “stall”, deveria elaborar um plano de negócios com o planejamento dos principais indicadores financeiros: lucro líquido, rentabilidade, períodos de retorno, sortimento aproximado (pelo menos 50 itens).

Quiosques e Logística

A escolha de um lugar lotado para essa saída é uma condição necessária para o sucesso. Antes de abrir uma baia, você deve escolher corretamente seu posicionamento. Normalmente, são paradas de ônibus lotadas e mercados de dormitórios. Ruas movimentadas (nas mesmas áreas residenciais) com um movimento estável de pessoas de / para o trabalho também são adequadas.

Pessoas experientes recomendam abrir pelo menos 3 barracas de cada vez. Se em um, por exemplo, a venda diária de cigarros diminuiu, então isso é compensado pelos outros dois. Neste caso, com uma margem média de varejo de 30%, um lucro médio mensal de US $ 1.500 de cada quiosque é alcançado, a rentabilidade é de 15 a 20%.

barraca de comércio

Para a sustentabilidade do negócio, um empreendedor de quiosques deve comprar pelo menos cinco atacadistas intercambiáveis. É suficiente para um empresário de tabaco ter três desses fornecedores.

É importante considerar a logística econômica. De fato, como abrir uma baia se a entrega de mercadorias para ela não for rentável? O local deve ser escolhido e levar em conta os custos de transporte. Para minimizá-los, os empresários conectam um pequeno armazém à sua infraestrutura de quiosques, equipados em uma localização conveniente no setor privado. Assim, a lucratividade das rotas de entrega de mercadorias é aumentada.

Registro Organizacional

Formalidades de registro vão custar 2 mil rublos (pagamento do imposto estadual - 0,8 mil rublos, fazendo um selo - 0,5 mil rublos, abrindo uma conta corrente - 1 mil rublos). No entanto, é razoável assumir a forma de um empresário, de modo a receber uma compensação pelas despesas acima mencionadas pelo centro de emprego.

Antes de abrir uma barraca, um indivíduo deve adquirir o status de empreendedor. Recomenda-se que você se familiarize primeiro com a Lei Federal “Sobre Registro de Entidades Jurídicas e Empreendedores Individuais”, bem como consulte sobre a escolha de códigos de OKVED correspondentes ao negócio selecionado.

A preparação de documentos de registro inclui:

  • pedido de registo de IP (formulário P21001);
  • Originais: certificados TIN e passaporte;
  • cópias de quatro voltas do passaporte (foto, data de recebimento, registro, marca no passaporte previamente emitido - na última página), bem como uma cópia do certificado TIN;
  • recebimento de imposto estadual (custo - 800 rublos).

Este pacote de documentos é fornecido para o centro do Serviço Fiscal Federal da Rússia, onde o registro do estado ocorre dentro de 5 dias.

Contabilidade fiscal simplificada e outras formas de contabilidade

Os empreendedores individuais geralmente escolhem para si mesmos um sistema simplificado de contabilidade fiscal (ele não prevê a manutenção de um balanço patrimonial, demonstração de lucros e perdas, reflexo integral das operações nas contas contábeis). Ele é usado se o número de funcionários contratados não exceder 100 pessoas e a renda for de 45 milhões de rublos. por 9 meses.

STS assume ao escolher IP duas alternativas de taxa de juros:

  • 6% com base tributável incluindo todos os resultados abrangentes;
  • 5-15% (dependendo da região) com uma base de receita ajustada para despesas.

Sob o sistema fiscal simplificado, um empreendedor não paga IVA, imposto de renda pessoal, imposto sobre a propriedade.

Os documentos constituintes registrados são enviados à autoridade fiscal juntamente com um aplicativo para um sistema simplificado (formulário 26.2-1).

Além disso, as autoridades fiscais registrarão a caixa registradora adquirida pelo empreendedor. Em seguida, o empresário é registrado no PF, no fundo de seguro de saúde e no órgão estatutário. Você também deve estar registrado nas inspeções comerciais e de fogo.

O registro completo levará cerca de dois meses.

Para alugar ou não alugar terras?

Terreno alugado para um quiosque que tem uma fundação. Estandes não estacionários como bens móveis são emitidos uma licença para o comércio não estacionário. Esta área é regulada pela Lei Federal nº 381-FZ “Noções Básicas de Regulação Estadual de Atividades Comerciais ...”.

Como alugar um terreno para uma barraca? Este é um procedimento inteiro. Você deve entrar em contato com o comitê regional da propriedade do estado com uma declaração indicando sua localização e área. Espere por uma resposta por cerca de um mês. Uma vez aprovado, você pode cercar o terreno. Mas isso não é tudo.

Além disso, é necessário receber um passaporte cadastral na câmara cadastral. Depois disso, um exame independente do site é realizado. Com os documentos recebidos novamente, contate o Comitê de Propriedade do Estado. Ele publica um anúncio em jornais e aguenta uma pausa mensal. Se não houver queixas dos cidadãos, então um contrato de arrendamento é concluído.

Comércio de legumes e produtos

Considere como abrir uma banca de vegetais. O empresário deve comprar um conjunto especializado de equipamentos comerciais: um freezer (para a preservação provisória de produtos hortícolas comprados de atacadistas), uma vitrine refrigerada (se necessário), estantes, slides especiais.

Ao comercializar legumes, como outros produtos alimentícios, as barracas devem cumprir as normas sanitárias vigentes desde meados do século passado (N 158-54 de 05/06/1954). As paredes internas devem ser sem lacunas, pintadas com tinta a óleo leve, os contadores são cobertos com material leve à prova d'água.

plano de negócios fast food stall

As regras de higiene devem ser anotadas. Esse é um dos aspectos indispensáveis, considerados imediatamente antes de abrir sua barraca. Um lavatório, sabão, escova, toalha limpa deve ser fornecida.

Os vendedores de roupas são armazenados em armários ou em um cabide aberto, mas são enforcados.

É proibido armazenar vegetais no chão em recipientes abertos, você não pode colocar um ponto de venda com legumes, frutas, produtos alimentícios a menos de 25 m de recipientes de lixo, latrinas de esgoto e latrinas não analisadas a uma distância de pelo menos 50 m.

Barraca de aldeia

Como abrir uma barraca de supermercado na aldeia? Primeiro, estime o número de compradores em potencial. Se a mercearia mais próxima está longe ou localizada em outra aldeia, então você simplesmente deve fazer isso!

Em aldeias movimentadas, esta saída é baseada nos mesmos princípios da cidade. No entanto, geralmente a variedade de produtos alimentícios em uma barraca rural bem-sucedida é quase duas vezes mais estreita. O fato é que os compradores das aldeias são mais pragmáticos. Além disso, vários tipos básicos de alimentos são produzidos em fazendas de subsistência familiar.O que fazer Venda de produtos com longa vida útil ou com demanda inelástica (pão, macarrão, açúcar, sal, cereais, doces, mantimentos, etc.).

Quiosque de Fast Food

O dinamismo é uma característica do nosso tempo. Muitas pessoas comem em movimento durante o dia. Esses são seus clientes em potencial se você implementar consistentemente o plano de negócios correspondente. Tenda de fast food com donuts, frango grelhado, shawarma é especialmente procurada durante as pausas para almoço.

Deve estar equipado com um refrigerador espaçoso. Girando, você não deve comprar grandes quantidades de matérias-primas. Por exemplo, para cachorros-quentes, mesmo com o comércio ocupado, você não deve comprar mais de 45 kg de salsichas e 300 rolos por uma tomada. Tudo é testado pela prática. Mantenha um registro. Faça demanda.

Comércio de cigarros

Se um empreendedor quiser se envolver na venda de cigarros, então ele deve ser guiado pelas exigências da Lei Federal N 87-ФЗ "Sobre a Limitação do Tabagismo", que proíbe a abertura de uma banca de tabaco perto de escolas e creches. No entanto, a atratividade de tal negócio reside na capacidade dos quiosques de vender cigarros a preços mais baixos do que nas lojas. Portanto, os clientes de bancas de tabaco são geralmente aqueles que compram blocos.

Além disso, ao comprar mercadorias, você deve levar produtos certificados que levem em conta as restrições da mesma lei sobre o teor de alcatrão e nicotina na fumaça.

Ao vender, você deve ser guiado pelo preço máximo de varejo indicado no pacote.

Conclusão

O empreendedor que não tem estratégia é ruim. Isso deve ser reconhecido antes de abrir a baia. Flexibilidade no manuseio de sortimento será necessária. Se, por exemplo, vizinhos concorrentes venderem lotes grandes do mesmo tipo de bens, você deverá ir além desse intervalo, expandi-lo e negociar em pequenos lotes.

como abrir sua tenda

Embora se deva reconhecer que os riscos em tal negócio foram adicionados: as autoridades da cidade estão removendo os quiosques das ruas principais, explicando que eles não correspondem ao plano geral. Prosseguindo da última circunstância, as áreas de dormir tornaram-se a "propriedade das barracas" nas cidades.

Para começar, não compre, mas alugue barracas. Você pode evitar as formalidades associadas ao arrendamento de terras e se concentrar diretamente no comércio.

Lembre-se! Você tem apenas uma chance para agradar o comprador - a primeira semana e meia de trabalho. Sua eficácia é um indicador da adequação do seu plano de negócios. Dê o seu melhor. Se o comércio não for dentro de dois meses - mude o quiosque, renove o contrato. Isso, claro, é um custo adicional, mas o que fazer? Afinal, você está procurando "seu caminho" nos negócios. Deve ter dinâmica.


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