Plano de negócios de algodão doce (produção). Como escolher uma máquina de algodão doce

A "doçura de algodão" americana, a "barba do avô" francesa, o "fio de seda mágico" inglês, a "lã doce" alemã - todos esses são os nomes de um e do mesmo deleite favorito, que na Rússia recebeu o nome bastante prosaico de "algodão doce". Mas o gosto dessa doçura, aparentemente, não é tão mundano quanto seu nome.

Deleite favorito de todas as gerações

Tendo ido passear no parque no verão, observe como esse produto é popular entre as pessoas: adultos e crianças, homens e mulheres, jovens e idosos compram. Além disso, é altamente ordenado para festas infantis e festas temáticas.

Algodão doce ganhou essa glória, provavelmente devido à sua aparência, parecendo à primeira vista nuvens sem peso contra um céu azul e nos retornando a dias despreocupados da infância. E, apesar de sua história de mais de 600 anos, essa iguaria continuará a ser uma das mais cobiçadas e amadas, pelo menos na Rússia.

Onde vender?

Em vista da presença de uma demanda tão grande por essa doçura, por que os buscadores de idéias de negócios não prestam atenção à produção de algodão doce - seu próprio negócio para satisfazer os desejos dos doces? Especialmente considerando a experiência de muitos empresários que já conseguiram usar essa idéia com sucesso. Mas, a fim de dar vida a ele, ao mesmo tempo em que recebe máxima lucratividade, você precisa pensar cuidadosamente em um plano de negócios.

Algodão doce não é procurado em todos os lugares e nem sempre. Portanto, a primeira coisa a considerar é a localização vantajosa da sua tomada. A solução mais racional seria colocá-lo num enorme parque, na entrada de um circo, cinema ou zoológico, perto de uma escola ou jardim de infância, em um café infantil ou em um parque de diversões, em um lugar onde há sempre um grande fluxo de pessoas (e até crianças) - seus potenciais compradores.

Para mover-se convenientemente de um lugar para outro, você deve definitivamente comprar um carrinho especial, que vai custar um empresário iniciante no valor de 9 a 45 mil rublos. Mas esse preço justifica o serviço - você e seus clientes perceberão.

Produção “capacidades”

Desde que começamos a falar sobre o processo de produção, isso significa que não podemos chegar a lugar algum para adquirir equipamentos, que, nesse caso, é uma máquina de algodão doce.

O mercado moderno pode nos oferecer muitas opções para a produção russa ou estrangeira. Na verdade, as unidades domésticas não são encorajadoras com a sua qualidade, por isso, se você pretende desenvolver o seu negócio a longo prazo, dê prioridade aos fabricantes estrangeiros.

Como uma opção de orçamento, você pode escolher um dispositivo chinês, mas dar preferência apenas aos produtos de empresas grandes e bem conhecidas. Por exemplo, um dispositivo americano estacionário ou móvel para algodão doce é mais caro, mas sua qualidade e a possibilidade de uso a longo prazo são muito agradáveis. Em geral, ao escolher este dispositivo, vale a pena considerar alguns pontos.

Critérios para escolher uma máquina de algodão doce

Escolhendo uma técnica similar, tente ser guiado por dois conceitos aparentemente exclusivos: a alta qualidade e a oportunidade de economizar. Mas se você olhar, então esses conceitos não são absolutamente contraditórios, porque comprando uma unidade cara e poderosa você pode economizar muito: tempo, eletricidade, consumíveis, custos de reparo e comissionamento, etc. Como dizem, o avarento paga duas vezes .

Somente contate fabricantes conhecidos deste equipamento com boa reputação e muitos anos de experiência.

Se possível, não use os serviços de intermediários, é melhor comprar diretamente do fabricante: é mais barato e mais confiável em matéria de garantia.

Para vender algodão doce mais lucrativo, escolha uma técnica poderosa. 1000 W geralmente é o bastante, embora existam dispositivos mais potentes com potência de até 1500 W.

Para não perder clientes enquanto estão na fila, escolha um agregado capaz de entregar pelo menos 5 porções de algodão por minuto. É dada preferência a equipamentos com um coletor de metal (geralmente de alumínio), uma vez que o plástico não é tão durável e confiável em operação.

Qual é a essência da operação de tal aparelho?

O princípio de funcionamento de quase todos os dispositivos é um deles. Dentro da máquina há um compartimento especial, onde o açúcar e os aditivos são preenchidos. O mecanismo de rotação (rotor) tem um elemento de aquecimento, sob a influência do qual o açúcar se funde e sai para o espaço de armadilha através de ranhuras especiais.

Os "fios de seda" resultantes congelam instantaneamente quando expostos ao ar, e um apanhador rotativo ajuda a formar um artigo de qualquer forma e cor a partir deles. É mais conveniente servir doces prontos em um palito (cone, papelão ou plástico), mas você pode apresentar as mercadorias em um saco plástico especial.

Matérias-primas e materiais adicionais. Como usá-lo?

O principal componente da nossa doçura é, claro, o açúcar. Para algodão mais interessante e atraente, corantes especiais e
todos os tipos de sabores seguros. Preste atenção à palavra “seguro” - todos os componentes do produto acabado devem ser naturais e não prejudiciais à saúde. Afinal, seus principais clientes serão crianças!

Para a preparação de algodão de alta qualidade, vale a pena comprar apenas açúcar granulado, que, devido à sua friabilidade, se funde rapidamente. Mas a refinaria não possui essa qualidade, por isso não deve ser usada para esses propósitos. É aconselhável mesmo moer alguns tipos de açúcar para que os grãos se tornem ainda menores e mais rapidamente cedam à ação da temperatura.

Como atrair um comprador?

Para atrair o cliente para si mesmo, você deve oferecer um produto exclusivo. Para estes fins, foram inventados corantes para algodão doce e aditivos aromáticos especiais. Concordo, há uma “nuvem” muito mais agradável que cheira a alguma fruta exótica ou aos mais comuns, mas amados morangos, cerejas, damascos, pêssegos, etc.

E se o vendedor acabou por ser um verdadeiro mestre e formou uma verdadeira obra-prima na forma de uma flor, um cogumelo ou algum tipo de fruta, então não haverá limite para o prazer do pequeno dente doce!

Mudar a cor do algodão doce é muito fácil: os corantes naturais, que são despejados em um recipiente especial no aparelho para produção, são misturados com açúcar e dão ao produto acabado qualquer sombra (do vermelho ao roxo).

Um pouco mais difícil de dar produto incomum olha, mas um pouco de prática - e com algumas manipulações simples, você pode criar uma verdadeira obra-prima de qualquer forma. Além disso, agora há muitas lições em que você pode tomar conhecimento de algumas técnicas profissionais.

A rentabilidade deste negócio é surpreendente!

Mesmo apenas “tendo um olho em” todos os custos e lucros esperados de fazer tal coisa, é seguro dizer que é absolutamente fácil implementar um plano de negócios de algodão doce, mas as perspectivas para tal lição em termos de lucratividade são mais do que brilhantes.

A rentabilidade dessa produção pode chegar a 400% - poucos negócios oferecerão um resultado semelhante no final.

O único inconveniente é a natureza sazonal do trabalho e a dependência do tempo (se a tomada é ao ar livre). Mas tendo trabalhado bem nos meses mais quentes, você pode ter umas férias despreocupadas no inverno.Embora em locais como cinemas ou centros de entretenimento que recebem visitantes durante todo o ano, o algodão doce é um grande sucesso a qualquer momento. Então você não ficará entediado mesmo nos meses de inverno, prepare seu plano de negócios - não há muito algodão doce!

O que mais precisa ser considerado?

Qualquer negócio, se levado a sério, requer o cumprimento inicial de todos os critérios dos padrões estaduais. Parece que isso pode ser necessário aqui? Isso é algodão doce. Como negócio de qualquer outra orientação, a produção desta iguaria deve ser certificada, o comércio deve ser realizado em local apropriado, e os equipamentos de produção e as matérias-primas devem atender aos padrões de qualidade estabelecidos.

Por exemplo, se a operação não for realizada ao ar livre, mas sim na sala, ela deve estar seca e bem ventilada (ventilada). Neste caso, a solução mais conveniente será escolher um local de atividade onde a organização de restauração já esteja operando - então você não precisará de nenhuma permissão adicional. Se você planeja negociar na rua, então cuide do “teto sobre sua cabeça” para que a poeira não caia nos produtos acabados, porque o serviço sanitário certamente pedirá a ausência de uma barraca.

Como você pode ver, um negócio tão simples pode trazer bons lucros e, ao mesmo tempo, prazer. E tudo isso a um custo relativamente mínimo. O principal é elaborar seu plano de negócios de algodão doce com antecedência e segui-lo com firmeza.