Plano de negócios - entrega de sushi. Como abrir a entrega de sushi. Como organizar a entrega em casa

A principal tarefa que precisa ser resolvida por uma pessoa que deseja iniciar qualquer negócio é escolher a direção certa.

É necessário antes de tudo concentrar-se nas necessidades das pessoas. Por exemplo, recentemente, pratos japoneses, em especial sushi e pãezinhos, têm sido especialmente populares entre os cidadãos de diferentes países, incluindo a Rússia. Devido à sua relevância, o negócio de entregá-los pode ser um ótimo investimento.

Plano de negócios

Entrega de sushi é um negócio bastante rentável. Agora vamos analisar todos os principais aspectos deste negócio. Depois de ler o artigo, você pode entender como abrir a entrega de sushi (para sua casa ou escritório). A propósito, esse tipo de atividade não exige custos financeiros significativos, como, por exemplo, abrir um restaurante.

Para que tudo corra sem problemas, você precisa de um plano de negócios bem projetado. A entrega de sushi não é tão simples quanto parece, por isso vamos levar o assunto a sério. O documento acima irá refletir os principais pontos, a saber:

• demanda por um serviço como entrega de sushi;
• plano de ação e custos;
• opções de entrega possíveis;
• componentes do sucesso.

A necessidade de pratos japoneses

Então, estamos fazendo um plano de negócios. Entrega de sushi é um serviço relativamente novo no mercado para tais ofertas. Portanto, para elaborar corretamente um documento, você precisa saber como ele é necessário. Em nosso mundo moderno, as pessoas nem sempre têm tempo suficiente para visitar um restaurante ou um café, mas o desejo de desfrutar da deliciosa culinária japonesa permanece. Neste caso, a opção mais adequada é a entrega de rolos para sua casa ou escritório.

O pagamento mensal do correio, bem como a compra e manutenção de veículos são as principais razões pelas quais muitos bares excluem tal serviço. Como as pessoas não pedem constantemente esses pratos em casa, esses custos são impraticáveis.

Para satisfazer o desejo dos amantes do exotismo e obter lucro adicional, você pode abrir a entrega em domicílio. Normalmente, restaurantes e bares aceitam de bom grado a oferta de cooperação com um mensageiro gratuito. A propósito, se desejado, é possível organizar a produção de rolos em paralelo com a entrega.

Opções de negócios

É importante, na fase inicial, pensar em um plano de negócios para decidir sobre a implementação do seu negócio. Pode haver dois deles:

1. Entrega de pratos japoneses de produção própria. É claro que essa opção requer investimento significativo, mas também é uma fonte de lucro mais estável.

Neste caso, a ênfase deve estar na frescura e qualidade da cozedura, bem como na velocidade. Depois de um tempo, você pode até abrir sua própria rede em toda a região. Como você sabe, esse empreendimento é ainda mais lucrativo.

2. Você vai entregar de sushi bares e restaurantes existentes. Essa opção é o maior orçamento. Para organizar este negócio, você precisa fazer um acordo com um sushi bar, bem como comprar um refrigerador portátil e um carro. Este negócio pode ser o ponto de partida se você planeja abrir um restaurante japonês no futuro.

Base de Documentação

“O que precisa ser feito primeiro?” Você pergunta. Emitir todos os papéis, incluindo os legais. A melhor opção é se cadastrar no imposto como um empreendedor individual. Além disso, você não pode fazer sem visitar a estação sanitária e epidemiológica e o serviço de bombeiros. Todos concordam, obtenham licenças.Não quer correr sozinho? Peça ajuda a agências especiais: seus funcionários assumirão todas as tarefas por uma taxa.

Despesas

Você precisará fazer o seguinte:

1. Alugar um quarto (em média, será de 25 mil rublos por mês). Certifique-se de celebrar um contrato por um longo período. Escolhendo uma sala para escritório e cozinha, cuide de uma boa localização. Embora seus clientes não possam entrar, o local ainda é de grande importância. É necessário que seja conveniente ir do escritório a qualquer ponto da cidade, mesmo o mais remoto. Uma boa opção - o prédio está localizado próximo a estradas secundárias e rodovias.

2. Equipar as instalações de acordo com todas as normas do Ministério de Emergências e SES (cerca de dez mil rublos).

3. Compre todo o equipamento necessário, incluindo utensílios de cozinha e uma geladeira (50 mil rublos). Além disso, você precisará de garrafas térmicas e uma panela de arroz. Não poupe em tecnologia, deve servir-lhe por muito tempo e verdade. Não esqueça de indicar no plano de negócios todo o equipamento necessário para realizar o trabalho.

4. Compre um carro (mais de 100 mil rublos). By the way, é mais aconselhável contratar um motorista de correio com transporte pessoal.

5. É imperativo comprar um pequeno refrigerador portátil (custa cerca de sete mil rublos), porque o peixe pode ir mal durante o parto por longas distâncias, especialmente no calor.

6. Contrate pessoal: cozinheiro, motorista, operador. Em primeiro lugar, se você não tem fundos significativos, você pode trabalhar independentemente como um operador, bem como um mensageiro.

Em média, você precisará abrir esse negócio em uma pequena cidade com baixa competitividade de cerca de 250 mil rublos e para uma metrópole - cerca de 650 mil rublos.

Custos mensais a considerar ao elaborar um plano de negócios

Entrega de sushi é um serviço popular, mas você precisa constantemente gastar dinheiro em apoiar uma coisa dessas. Em particular, o financiamento deve ser gasto em:

• Salário para o pessoal.
• Manutenção de gasolina e carro. Sem um bom transporte, é improvável que seja possível fornecer um serviço como a entrega em casa.
• Compra de equipamentos. Não há nada eterno, tudo quebra, então mais cedo ou mais tarde será necessário mudar este ou aquele dispositivo ou inventário.
• Pagamento pelo aluguel de instalações.
• Suprimento de produtos. É necessário monitorar a frescura dos alimentos. Portanto, você precisa comprar todos os ingredientes necessários todos os dias (no máximo a cada dois ou três dias).
• Custos adicionais. Tudo acontece na vida, então você precisa se preparar para tudo.
• Publicidade. Como você mesmo entende, não há como passar sem esse mecanismo de troca.

Componentes do sucesso

Para que a entrega de sushi seja lucrativa, o plano de negócios deve ser elaborado corretamente. Além disso, é necessário garantir o desenvolvimento de seus negócios. Para fazer isso, você precisa conhecer todos os componentes do sucesso. Quais? Agora vamos contar. Eles devem ser incluídos no plano de negócios.

Em primeiro lugar, é um anúncio. É muito importante declarar-se corretamente e em voz alta. Isso pode ser feito, por exemplo, pela Internet. Uma opção igualmente boa é enviar mensagens SMS. Outra maneira é colocar faixas brilhantes nas ruas da cidade, onde serão exibidos sushi e pãezinhos incrivelmente deliciosos, além de números de telefone para entrega. Todas as informações devem ser gravadas de forma concisa, mas cativante.

Por exemplo, o número que você propõe para chamar deve ser destacado em negrito. É bom que seja memorável (uma boa combinação de números). By the way, esses números podem ser comprados. Então você prova a solidez da sua empresa. Além disso, cada cliente terá seu número no idioma, para que você possa obter mais clientes, o que significa pedidos.

Em segundo lugar, a velocidade de entrega. Os cidadãos não gostam de esperar, especialmente por muito tempo. Se o pedido chegar depois do prazo, é improvável que uma pessoa entre em contato com essa empresa novamente.

Frescura de produtos. O custo do sushi, em média, é de 8 rublos por peça, portanto, não economize nos produtos, assegure-se de que estejam sempre frescos.Se se trata de entrega de restaurantes e bares, então, naturalmente, dar preferência aos fornecedores que já estão verificados.

A equipe é de grande importância em tal negócio. O mensageiro deve ser limpo e acolhedor.

Promoções Este é um movimento muito bom. Para atrair clientes, você pode organizar diferentes promoções. Por exemplo, cada décima ordem é gratuita ou envolve receber uma apresentação agradável, ainda que puramente simbólica (caneta, chaveiro) para qualquer conjunto.

Conclusão

Aqui está uma ideia de negócio. O sushi é uma indústria lucrativa para os negócios. Portanto, com o desenvolvimento bem-sucedido, a entrega de pratos japoneses é compensada em seis meses. Com base nisso, concluímos que você pode tentar investir seu dinheiro em tal negócio.