Kami sedang tergesa-gesa untuk menggembirakan orang-orang yang sudah berfikir tentang cara membuka kelontong. Pada musim panas, keuntungan dari perniagaan sedemikian akan menjadi lebih kurang 4-5 ribu ringgit.
Pada musim sejuk, jumlah ini boleh berganda. Lebih-lebih lagi, kedai kecil boleh bersaing dengan pasar raya besar dalam pelbagai jenis. Pasar raya besar biasanya membeli produk yang boleh disimpan untuk masa yang lama, dan oleh itu di rak anda sering melihat sayur-sayuran dan buah-buahan yang tidak matang.
Kedai-kedai kecil tidak mempunyai masalah seperti itu, kerana produk boleh dibeli dalam kelompok kecil. Di mana untuk memulakan dan apa kesukaran yang timbul? Kita akan faham.
Modal permulaan
Pakar mengatakan bahawa di sebuah bandar kecil, beberapa ribu ringgit perlu diperuntukkan untuk membuka kedai itu. Untuk metropolis, jumlah ini akan meningkat kepada 10 ribu ringgit atau lebih.
Mereka yang merancang untuk membuka kedai runcit boleh menyimpan sedikit demi sedikit membeli barangan dan membeli peralatan yang digunakan. Jika pinjaman dikeluarkan, maka dengan margin dagangan 30-40%, kedai akan membayar kira-kira 1-1.5 tahun.
Pelan Perniagaan Kiosk Sayur
Untuk memasang kiosk, anda perlu mendapatkan permit yang sesuai dari perbandaran. Di bandar-bandar kecil, prosedur ini tidak menimbulkan sebarang masalah, namun di metropolis beberapa kesulitan mungkin timbul. Pemasangan kios di bandar-bandar besar dilakukan oleh tender. Prosedur sedemikian dilakukan apabila dua atau lebih usahawan memohon untuk satu tempat. Pada dasarnya, tender boleh dielakkan jika anda menghantar permohonan dari diri anda dan, misalnya, dari rakan anda.
Ahli perniagaan juga perlu mendapat kebenaran daripada jabatan pembinaan dan seni bina tempatan. Di samping itu, anda perlu mendapatkan kebenaran dari pejabat dan perkhidmatan bomba.
Secara umum, kira-kira 200-350 ribu Rubles diperlukan untuk memulakan:
- 50-100 ribu rubel akan dibelanjakan untuk membeli kios;
- Timbangan kos kira-kira 3 ribu Rubles;
- kertas kerja - 10 ribu rubel;
- daftar tunai - 7 ribu Rubles;
- kes paparan yang disejukkan - 10 ribu rubel;
- gaji kakitangan - 120 ribu Rubles.
Untuk mengurangkan kos, sewa kios siap.
Khemah sayur
Sebagai pilihan, anda boleh membuka bukan kios, tetapi khemah sayuran. Bagaimana untuk membuka khemah sayuran? Perkara yang paling penting yang anda perlukan ialah mencari tempat untuk lokasinya. Untuk melakukan ini, hubungi jawatankuasa hartanah di tempat anda. Mereka akan memberitahu anda di mana terdapat tanah percuma. Adalah mungkin bahawa kawasan yang dicadangkan tidak akan berada di tempat di mana anda merancang untuk memasang khemah.
Bagi kawasan yang diperolehi, anda perlu membayar sewa, jumlahnya mungkin berbeza-beza bergantung kepada rantau ini, jarak jauh dari pusat, persimpangan pengangkutan, dan sebagainya. Rata-rata, kos 1 persegi. meter akan menjadi kira-kira 8 ribu Rubles sebulan.
Untuk menjalankan cahaya, anda perlu menghubungi bekalan kuasa, di mana anda akan memasang kuasa yang diperlukan dan mengira kos yuran bulanan. Bagi usahawan dan rekod kebersihan kakitangannya hendaklah disimpan.
Khemah dan gerai mempunyai kelebihan yang sangat besar - mereka mudah alih. Pada bila-bila masa ia akan mungkin untuk berpindah ke tempat baru. Harga sewa ruang runcit untuk gerai dan gerai ia akan beberapa kali lebih rendah daripada kawasan yang sama untuk kedai-kedai.
Walau bagaimanapun, ingatlah bahawa titik penjualan kecil sangat menarik kepada penjual yang tidak bertanggungjawab. Untuk mengelakkan kerugian besar, perniagaan sedemikian (sebaik-baiknya) mestilah milik keluarga.Ramai pakar juga mengesyorkan membuka beberapa khemah pada masa yang sama. Lagipun, jika jualan tidak akan masuk dalam satu tempat, ini boleh diimbangi oleh superprofits di tempat lain.
Kertas kerja untuk membuka kedai runcit
Sebelum anda membuka sebuah kedai roti, anda perlu melawat semua pihak berkuasa yang diperlukan, yang mungkin mengambil masa 1-2 bulan. Pertama, anda perlu mendaftar sebagai IP atau LLC. Selepas itu, anda perlu mendapatkan permit dalam keadaan sedemikian:
- perkhidmatan api;
- sanitasi;
- Pemeriksaan perdagangan negeri.
Setelah anda menerima kesimpulan dari kakitangan pengawasan kebersihan dan epidemiologi mengenai kesesuaian premis perdagangan, anda perlu membayar kira-kira 4 ribu rubel. Di samping itu, untuk berfungsi dengan lancar kedai anda memerlukan peralatan yang baik. Untuk membuat kontrak untuk perkhidmatan ini, anda perlu membayar kira-kira 2 ribu Rubel.
Pembelian peralatan komersil
Untuk mengatur jualan, anda memerlukan produk ini:
- skala (akan dikenakan biaya sekitar 500 dolar);
- daftar tunai (kos sekurang-kurangnya 15 ribu ringgit);
- peti sejuk (mereka perlu membayar kira-kira $ 400).
Di samping itu, anda perlu membeli kaunter (sekurang-kurangnya 1000 ringgit), memaparkan kes untuk kedai sayur, slaid, kes paparan yang disejukkan (sehingga 2 ribu ringgit), freezer (sekitar 400 ringgit). Secara kasar, semua yang anda perlukan akan dikenakan biaya kira-kira 4 ribu ringgit.
Pilih bilik
Mereka yang sudah berfikir tentang cara membuka kedai runcit, sebagai tambahan kepada pembelian dokumen dan peralatan, masih perlu mencari premis yang sesuai. Untuk mendapatkan pendapatan yang stabil, lebih baik mencari stor bilik berhampiran pengangkutan awam atau di kawasan kediaman.
Pilihan pertama dapat menarik pelanggan dari rumah berdekatan, dan yang kedua - akan memberikan aliran pembeli yang besar. Jangan lupa bahawa kedai harus berventilasi dengan baik dan tidak mempunyai bau kelembapan. Lagipun, bau yang tidak menyenangkan menakutkan pembeli.
Lantai perdagangan mesti mempunyai saiz tidak kurang daripada 40 meter persegi. meter, 10-20 meter persegi tambahan. meter akan diperlukan untuk penyimpanan dan penyimpanan. Pembayaran untuk menyewa bangunan, sememangnya bergantung kepada lokasinya, dan purata $ 10,000.
Penghantaran barangan
Apabila anda mula-mula memulakan perniagaan sayuran, anda perlu bekerja dengan sejumlah besar pembekal. Sebelum anda membayar untuk penyerahan barang, tentukan di mana produk itu dibawa dari, dalam keadaan yang mereka tumbuh, secara peribadi mengambil sampel jika boleh. Oleh itu, dari masa ke masa, anda akan memilih pembekal yang paling teliti dan bertanggungjawab.
Untuk membuka barang runcit dan beli barangan, anda perlu menghabiskan sekurang-kurangnya 10 ribu Rubles, dan kemudian sebulan anda perlu membeli produk untuk 2-2.5 ribu ringgit. Sudah tentu, perhatian khusus perlu dibayar kepada kualiti produk, kerana hanya kewaspadaan akan menjimatkan anda daripada kerugian dan mengekalkan reputasi anda.
Segera ambil perhatian bahawa sekurang-kurangnya 15% buah-buahan dan sayur-sayuran akan merosot. Tetapi di sini terdapat jalan keluar, produk yang sedikit rosak boleh dijual dengan harga diskaun 50-70%. Margin perdagangan untuk buah dan sayuran dapat berkisar antara 30% hingga 250%.
Pelbagai
Pemasar memberi nasihat untuk menawarkan pelanggan bukan sahaja sayur-sayuran dan buah-buahan yang ditanam di latitud tengah, tetapi juga buah-buahan eksotik. Semakin besar pilihan mereka, semakin besar keuntungannya.
Untuk mencipta ilusi pemilihan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya, letakkan barangan eksotik di rak atas. Jika anda juga merancang untuk menjual produk berkaitan, maka lebih baik memilih jus, buah-buahan dan sayuran beku atau kalengan, buah-buahan kering.
Attendants
Sebelum anda membuka sebuah kedai runcit, anda perlu memilih lebih kurang atau kurang pekerja yang berkelayakan. Kesabaran dan kesopanan - ini adalah "kuda" utama di kawasan ini. Secara keseluruhan, ia perlu untuk menyewa pemuat dan penjual. Kos pekerja akan sekurang-kurangnya $ 800.
Apa yang perlu dipertimbangkan?
Tidak kira betapa sedihnya bunyi itu, tetapi apabila merancang perniagaan, anda perlu mengambil kira hakikat bahawa kedai lain yang kompetitif boleh muncul berdekatan pada bila-bila masa. Dalam hal ini, anda perlu memikirkan kemungkinan bahawa anda perlu mengubah arah.
Di samping itu, juga penting untuk mempertimbangkan organisasi kedai. Ini mungkin skema tradisional - penjual memberikan pembeli barang yang dia tanya, tetapi anda boleh bekerja pada sistem minimarket. Ini adalah pilihan kedua, yang membolehkan orang untuk memilih barangan mereka sendiri dan tidak bertahan, lebih mudah diterima.
Ahli perniagaan yang berfikir tentang cara membuka penjaja makanan perlu menjaga satu perkara yang lebih penting. Peranan penting dimainkan oleh aroma yang menyenangkan dari sayuran dan buah-buahan (di samping itu, anda boleh menggunakan perasa), serta keramahan dan kesopanan kakitangan. Ia perlu untuk menjaga pencahayaan yang baik. Tambahan yang baik untuk semua ini boleh menjadi muzik ringan.
Seperti yang anda tahu, tidak begitu sukar untuk menubuhkan perniagaan sayuran. Di mana hendak bermula, apa dokumen yang perlu disediakan dan apa yang penting untuk diingati, kini anda tahu. Berikutan semua cadangan di atas, anda pasti akan mencapai kejayaan.
