Perniagaan sendiri: kedai runcit. Rancangan Perniagaan Runcit

Anda akhirnya memutuskan untuk memulakan perniagaan anda sendiri, tetapi tidak tahu di mana untuk memulakan dan bagaimana untuk merealisasikan rancangan anda? Jangan risau, sekarang kita akan membetulkan keadaan ini. Menurut statistik, kebanyakan orang berfikir tentang membuka kedai runcit, pelan perniagaan yang dibangunkan mengikut skim khas. Alasan popularitinya di kawasan ini adalah bahawa orang akan selalu mahu makan, yang bermaksud bahawa makanan akan menjadi harganya.

Jangan lupa bahawa perdagangan makanan adalah segmen pasaran paling kompetitif, dan oleh itu, anda perlu menghabiskan banyak masa dan wang untuk membangunkan konsep kedai. Hanya dalam kes ini, anda mempunyai peluang untuk mendapatkan kedudukan dan mendapatkan keuntungan yang baik.

Kelebihan perniagaan sedemikian

1. Pasaran besar yang boleh diramalkan dengan mudah. Salah satu keperluan asas manusia adalah makanan. Dalam kes ini, pasaran produk hanya akan berkembang dan berkembang. Untuk membuat keuntungan yang baik, tidak perlu membuka sebuah pasaraya, kadang-kadang sebuah kedai kecil di dalam kuarters itu membenarkan harapan.
2. Kemudahan dalam pembentukan pelbagai. Sebagai permulaan, ia akan mencukupi untuk membeli sejumlah kecil produk yang berbeza, dan selepas pembukaan untuk menyesuaikan pelbagai. Anda boleh pergi ke kedai yang sama dan menjalankan penyelidikan rahsia.
3. Rantaian bekalan yang maju. Pemilik atau pekerja lain kedai tidak perlu melakukan perjalanan untuk barangan, kerana hampir semua pemborong borong secara bebas menghantar barang ke tempat jualan.
4. Tidak perlu menyimpan sejumlah besar barang dalam simpanan, kerana anda dapat membuat aplikasi bahkan beberapa kali dalam seminggu.
5. Anda tidak perlu bimbang tentang inflasi, kerana kenaikan harga mengikut kadarnya. Anda, memerhatikan kenaikan harga bahan mentah, pada masa yang sama menaikkan harga barangan, akibatnya, anda kehilangan apa-apa.

Kekurangan perniagaan sedemikian

1. Sebilangan besar kerja menanti anda setiap hari, yang berkaitan dengan pembelian dan penerimaan barang. Pada asasnya, keuntungan terdiri daripada jumlah yang dijual, dan bukan dari margin, kerana ia tidak lebih dari 25%.
2. Hampir setiap kedai mempunyai kekurangan. Ini berlaku kerana ketidakjujuran pelanggan, terutamanya jika anda mempunyai kedai yang melibatkan diri sendiri, kecurian kakitangan, kekurangan semasa penerimaan barangan, kesilapan semasa jualan, dll. Dalam kes ini, adalah dicadangkan untuk menubuhkan liabiliti untuk pekerja.
3. Perlu sentiasa memantau kehidupan rak barang-barang tersebut. Sekiranya anda ingin mempunyai reputasi yang baik di kalangan pembeli, jangan sekali-kali habis produk di rak anda. Ini harus dipantau secara berterusan dan mengeluarkan barangan berkualiti rendah. Sesetengah pembekal boleh mengambil sebahagian besar produk tersebut. Selebihnya menjejaskan keuntungan anda.
4. Pemantauan berterusan oleh pihak berkuasa yang berkaitan. Sesetengah produk, terutama alkohol, tertakluk kepada peraturan yang ketat. Sering kali, disebabkan oleh faktor manusia, perkhidmatan akan mendapati pelanggaran dalam diri anda, dan anda perlu membayar denda yang banyak.
5. Jumlah pendapatan terus bergantung pada lokasi kedai runcit anda. Sekiranya anda telah memilih tempat yang salah atau menganjurkan perniagaan anda berhampiran perusahaan yang sama, maka kemungkinan besar anda tidak boleh mengharapkan keuntungan yang besar.

Peringkat pertama

Kedai runcit - perniagaan yang melibatkan memilih tempat dengan bilangan pelanggan yang mencukupi. Sekiranya tidak ada ruang, maka anda perlu bermula dengan pemilihan mata sewa yang berpotensi.Dalam kes ini, terdapat beberapa pilihan:

1. Sebuah bilik kecil, yang terletak di kawasan-kawasan tidur di bandar. Secara umumnya, mata seperti ini direka untuk pembeli yang tinggal di rumah terdekat. Bagi barangan, perkara yang paling penting ialah menumpukan pada permintaan setiap hari, iaitu: roti, produk tenusu, rokok, alkohol, dll. Keuntungan dalam kes ini adalah tidak penting, tetapi stabil, yang memungkinkan untuk mengira jumlah jualan. Anda boleh membuat paviliun membeli-belah kecil dengan tangan anda sendiri. Dalam kes ini, ia akan kelihatan seperti gerai atau khemah. Plus
2. keputusan sedemikian adalah ketiadaan yuran sewa dan pengangkutan mudah ke tempat lain. Sekiranya kawasan tersebut sudah mempunyai kedai yang sama, maka kejayaan perniagaan anda hanya akan terjamin jika anda menyediakan barangan terbaik atau paling murah.
3. Kedai besar di kawasan kejiranan yang mempunyai keluasan lantai lebih dari 100 m². Kelebihan utama pilihan ini ialah anda boleh menganjurkan sebuah pasaraya mini, yang termasuk layan diri. Di samping itu, amalan menunjukkan bahawa kedai-kedai dengan kaunter membawa keuntungan 2 kali kurang daripada mini-supermarket. Adalah penting untuk memahami bahawa perdagangan yang tidak menentu melibatkan banyak permulaan modal. Adalah disyorkan untuk mengambil kira hakikat bahawa kedai-kedai sedemikian boleh tidak menguntungkan, oleh itu, sebelum memulakan perniagaan, anda perlu berhati-hati menganalisis kemungkinan aliran pelanggan.
4. Anda boleh membuka kedai runcit - francais, iaitu cawangan rangkaian jenama terkenal. Dalam kes ini, anda boleh mendapatkan bantuan daripada syarikat yang memiliki kedai. Tetapi pada masa yang sama anda perlu mematuhi semua keperluan mereka.
5. Kedai-kedai kecil yang terletak berhampiran persimpangan lalu lintas. Cawangan-cawangan ini tertumpu pada pembelian sekali, alkohol dan rokok. Oleh kerana bilangan pesaing yang banyak, keuntungan dalam hal ini mungkin jika anda menjual sesuatu yang tidak biasa dan unik, misalnya, barang bakar segar. Secara umum, jika anda memutuskan untuk mengikuti jalan ini, maka mula-mula muncul dengan konsep perniagaan anda.

Peringkat kedua

Sudah tiba masanya untuk mengetahui maklumat yang paling penting - berapa banyak wang yang anda perlukan untuk membuka kedai runcit. Untuk melakukan ini, anda mesti tahu:

1. Berapa kos untuk menyewa sebuah bilik, atau berapa banyak wang yang akan dibelanjakan untuk pembinaannya.
2. Mengetahui bidang dan konsep perniagaan, anda boleh mula merancang jenis peralatan yang akan digunakan. Isu ini sangat penting, kerana ia akan mengambil sebahagian besar modal permulaan.
3. Tempat yang dipilih dengan baik dapat menyelesaikan banyak masalah, contohnya, penggera kebakaran telah dipasang di dalamnya, keperluan kebersihan dipenuhi, dan sebagainya. Terima kasih kepada ini, banyak soalan segera hilang dan masalah dengan pihak berkuasa pengawalselia akan diselesaikan dengan cepat.

Peralatan yang mungkin

Kita harus memikirkan isu ini secara berasingan, kerana kedai runcit adalah perniagaan yang sebahagian besarnya bergantung kepada peralatan terpilih yang betul. Secara umum, ia boleh dibahagikan kepada 3 kumpulan:

1. Rak dan kaunter biasa yang dibuat dalam bengkel. Apabila anda memesan mereka, pastikan ia dibuat universal, supaya dalam hal ini anda dapat dengan mudah menjualnya atau menggunakannya di tempat lain.
2. Peralatan siap, yang dijual di kedai khusus. Ia termasuk, sebagai contoh, pembeku. Apabila memilih mereka, ia patut memberi perhatian bukan sahaja kepada kos pada masa ini, tetapi juga untuk keuntungan masa depan, iaitu penggunaan tenaga elektrik, dan sebagainya.
3. Peralatan yang disediakan oleh pembekal. Ini termasuk, sebagai contoh, kamera untuk menjual minuman, dan lain-lain. Ini, tentu saja, adalah tambah penting, tetapi pada masa yang sama anda tidak akan mempunyai hak untuk memaparkan barangan lain di kaunter mereka.

Peralatan utama untuk kedai runcit: peti sejuk, kaunter, daftar tunai, skala, pelbagai peralatan, seperti pisau, papan, dan lain-lain.

Perkara utama pelan perniagaan

Bahkan seorang usahawan yang berpengalaman akan pernah mengambil kerja tanpa memenuhi mata penting, satu-satunya cara untuk membuka kedai runcit. Pelan perniagaan adalah syarat penting yang pertama, agar lebih mudah bagi anda mengembangkan sendiri, pertimbangkan contohnya.

1. Bahagian organisasi. Sebagai permulaan, anda perlu menentukan dan terangkan secara terperinci dalam pelan perniagaan anda dengan tepat yang syarikat perdagangan anda akan dibuka: kedai yang berasingan atau kaunter di pusat membeli-belah yang besar. Kami cadangkan anda mempertimbangkan proses membuka kaunter dengan kawasan jualan yang akan sama dengan saiz kedai.

Untuk membuka anda memerlukan peralatan komersial dan penyejukan, serta penghantaran barang. Secara umum, untuk ini anda perlu dari 1 hingga 5 ribu euro.

2. Pendaftaran kedai. Pelan perniagaan pavilion produk termasuk 2 pilihan pendaftaran:

• IP - usahawan individu;
• LLC adalah syarikat liabiliti terhad.

Dalam kes pertama, jika ada hutang, maka semua harta anda boleh dirampas untuk pembayaran balik. Dalam pilihan kedua, usahawan hanya menggunakan modal dibenarkan. Kini ia tetap untuk memikirkan berapa banyak kedai runcit membawa dan sama ada ia menguntungkan untuk membuka perniagaan sedemikian.

Peringkat ketiga

Setelah melengkapkan 2 tahap pertama, anda telah mengetahui berapa banyak wang yang anda perlukan untuk membuka kedai runcit, dan anda boleh memulakan perniagaan kertas. Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah mendaftar perniagaan anda. Jika anda mempunyai keupayaan kewangan, gunakan bantuan firma undang-undang yang akan menangani penyediaan semua dokumentasi.

Dalam kes ini, anda boleh memastikan bahawa segala-galanya akan dilakukan dengan betul dan secara sah. Sebagai tambahan, terima kasih kepada penyertaan syarikat-syarikat tersebut, anda akan mempunyai masa untuk menangani susunan kedai dan mencari pembekal.

Jangan berfikir bahawa jika anda hanya memberi isyarat mengenai pembukaan kedai, pembekal sendiri akan datang kepada anda untuk menawarkan produk mereka. Lebih baik tidak menunggu untuk ini dan mula menelefon pangkalan besar dengan sendiri. Terima kasih kepada ini, anda boleh menemui produk yang lebih murah dan berkualiti tinggi dan pada masa yang sama menjimatkan banyak.

Pada peringkat penyediaan kedai untuk pembukaan, anda harus merumuskan dan berfikir tentang julat penuh. Amalan menunjukkan bahawa buat kali pertama adalah mustahil untuk meneka tatanama, oleh itu memilih menurut prinsip "sedikit segalanya". Apabila kedai runcit, pelan perniagaan yang anda mesti sudah terbentuk, terbuka, anda boleh mencuba dan mengambil pelbagai barangan unik anda.

Sangat penting untuk mencari produk yang unik, satu-satunya cara anda boleh menarik pelanggan. Sebagai contoh, ia boleh menjadi pastri segar, ladu buatan sendiri, pencuci mulut yang luar biasa, dan sebagainya.

Juga pada masa ini anda perlu menyewa akauntan. Ini mungkin, sebagai contoh, pekerja yang akan bekerja untuk anda, atau menghubungi agensi, tetapi untuk ini, anda perlu membayar jumlah yang kemas. Di samping itu, ia patut mengambil masa untuk merekrut kakitangan. Jangan merawatnya secara tidak bertanggungjawab, kerana banyak bergantung kepadanya.

Bagaimana untuk membuat kedai yang menguntungkan?

Sangat penting untuk mengetahui berapa banyak keuntungan yang dibawa oleh kedai runcit dan apa yang perlu dilakukan untuk meningkatkannya. Kedai hanya boleh menguntungkan jika anda mencari pelanggan anda. Untuk melakukan ini, anda mesti menonjol dari pesaing anda, kerana ini anda mempunyai 2 pilihan pembangunan:

1. Menawarkan pelanggan produk yang unik. Kami sudah bercakap mengenai perkara ini lebih awal.
2. Menyediakan perkhidmatan yang berkualiti. Malangnya, hari ini cukup sukar untuk mencari institusi di mana kakitangan akan senyum dan sopan berkomunikasi dengan pelanggan mereka. Ini disahkan oleh hakikat bahawa pilihan kakitangan harus didekati dengan tanggungjawab tertentu. Hanya berfikir, adakah anda benar-benar mahu datang ke kedai, di mana mereka nakal dan ditipu. Oleh itu, semasa pemilihan kakitangan, mengambil kira kemunculan pekerja, cara komunikasi mereka, sikap mereka terhadap barang dan pekerjaan, disiplin dan ketiadaan tabiat buruk.

Pada peringkat ini, pada dasarnya, semuanya sudah siap, dan anda boleh membuka kedai runcit anda sendiri, pelan perniagaan yang mesti dilaksanakan sepenuhnya.

Pengiklanan adalah enjin kemajuan

Seperti yang anda ketahui, tidak ada syarikat yang berjaya jika anda tidak mendapatkan sokongan pengiklanan. Adalah disyorkan bahawa dia bekerja dalam beberapa arah sekaligus. Sebagai contoh, ini mungkin buku kecil, iklan radio, televisyen, dan tentu saja, dari mulut ke mulut. Apabila membina buku kecil, pertimbangkan apa yang akan menjadi baik jika mereka telah menulis maklumat yang menarik mengenai produk berkualiti, diskaun, dan sebagainya.

Sebab mengapa kedai-kedai kecil tidak dapat bersaing dengan rantai besar:

1. Pada pembekal borong, kedai besar akan mempunyai diskaun yang besar.
2. Kedai-kedai besar mempunyai pelbagai pilihan dan penangguhan perolehan mungkin.
3. Dalam rangkaian yang besar, pemilihan kakitangan lebih bertanggungjawab, mereka juga menguruskan casting tertentu. Ia menyediakan perkhidmatan terbaik.

Anggaran pengiraan: purata hasil kedai runcit

Mari kita ambil keluarga purata, setelah menganalisis item perbelanjaan, kita dapat menyimpulkan bahawa dari 30 hingga 50% anggaran keluarga pergi khusus untuk makanan. Setiap ahli perniagaan perlu memahami dan mengira berapa banyak kedai runcit yang dibawa.

Pertimbangkan situasi yang akan membantu kita menjawab soalan ini. Ambil daerah atau kampung di mana kira-kira 1,500 penduduk tinggal. Sekarang anda perlu menentukan pendapatan bulanan mereka, biarlah jumlahnya sedikit - 6000 rubel. Untuk mengetahui jumlah sebenar wilayah anda, gunakan statistik yang dibangunkan. Mengetahui semua nombor ini, anda boleh menentukan saiz pasaran runcit. Untuk melakukan ini, cukup kalikan angka 1500x6000x30% = 2.7 juta Rubles sebulan.

Jika anda menganggap bahawa margin purata adalah 20%, maka kedai anda akan membawa 300 ribu rubel sebulan. Sekarang, untuk mengira keuntungan bersih, anda perlu mengambil kira upah pekerja dan sewa. Contohnya, untuk gaji kepada penjual, akauntan dan pengarah, anda akan membelanjakan kira-kira 70 ribu dan kira-kira 50 ribu untuk disewa. Akibatnya, pendapatan kedai runcit akan menjadi 180 ribu.

Kesimpulannya

Sekarang anda tahu semua maklumat yang perlu untuk menyusun kedai anda. Perlu diingat bahawa perniagaan sebegini memerlukan tanggungjawab dan kawalan berterusan. Contohnya, audit bulanan di kedai runcit adalah prosedur wajib, kerana anda perlu memantau keuntungan dan kejayaan pelaburan anda.