Jika anda bercadang untuk membuka perniagaan anda sendiri dalam bidang perdagangan, maka beri perhatian kepada pilihan seperti teh dan kedai kopi. Untuk membuka perniagaan sedemikian, anda tidak perlu menyewa sebuah bilik besar, atau anda tidak perlu menyewa banyak pekerja, hanya dua penjual untuk kerja-kerja peralihan.
Pembekal teh menawarkan harga yang luas dan berpatutan, oleh itu, bekerja di kawasan ini, anda boleh bergantung kepada pendapatan yang stabil dan sangat besar. Dan agar tidak kehilangan semua perkara penting dan membuka kedai yang berjaya, anda mesti membuat rancangan perniagaan untuk penjualan teh dan kopi.
Format jualan
Oleh itu, persoalan mengenai agenda ialah: "Bagaimana untuk membuka teh atau kedai kopi?" Pertama sekali, anda perlu membuat keputusan mengenai formatnya. Sekiranya anda mempunyai keupayaan kewangan, lebih baik memilih bilik dengan luas 15 m2. Ia adalah paling berfaedah untuk membuka kedai kopi dan teh seperti di bahagian tengah bandar atau di kawasan tidur dengan lalu lintas yang tinggi. Setuju dengan pembekal dan mula membuat wang dengan menjual produk anda mengikut berat atau dalam pakej.
Sekiranya anda terhad, maka anda boleh memilih pilihan yang lebih ekonomi dan mudah dan membuka gerai. Di samping itu, dalam hal ini, rancangan perniagaan untuk penjualan teh dan kopi akan dilaksanakan dengan lebih cepat. Cawangan runcit sedemikian boleh terletak di wilayah pusat besar atau di stesen metro. Untuk membuka gerai, tidak perlu bereksperimen dengan pelbagai, cukup untuk pembekal teh (kopi) untuk membawa jenama yang paling popular dan terlaris.
Tetapi pilihan yang paling menguntungkan ialah membuka sebuah kedai dengan bilik yang mencuba. Format ini akan memberi anda peluang yang sangat baik untuk memperluaskan perniagaan anda dalam jangka panjang. Di samping itu, pelanggan anda mungkin bereaksi positif kepada peluang untuk mencuba produk yang mereka beli. Seperti yang anda lihat, tidak cukup untuk mengetahui cara membuka perniagaan teh, anda masih perlu mengatur aktiviti anda dengan betul.
Dan kemudian tidak lama lagi kedai anda akan menjadi tempat pertemuan kegemaran untuk pencinta kopi dan teh sebenar. Dan jika anda membuka sebuah kafe di masa depan berdasarkan institusi tersebut, maka anda boleh mengharapkan untuk menerima keuntungan tambahan.
Tetapi ada satu snag. Perniagaan teh di negara kita sangat biasa, terdapat lebih banyak pesaing yang cukup. Sebelum anda membuka institusi lain dari aktiviti semacam ini, disarankan untuk mempelajari pasaran dan menimbang kebaikan dan keburukan.
Pendaftaran kedai dan dokumen yang diperlukan
Untuk membuka titik penjualan, anda mesti mendaftarkan perusahaan atau entiti undang-undang. Lesen untuk menjual barangan seperti teh dan kopi tidak diperlukan. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk menyelaras semua isu dengan SES dan jabatan bomba. Seterusnya, anda perlu memutuskan bagaimana anda akan menjalankan pembukuan anda.
Pendaftaran mesti direkodkan di pihak berkuasa cukai. Setelah semua dokumen telah diterima, anda mesti membeli dan mendaftarkan daftar tunai.
Petua kecil. Untuk mendaftar syarikat anda sendiri, lebih baik menghubungi firma undang-undang khusus: ini akan menjimatkan masa anda dengan ketara, kerana anda tidak perlu menjalankan semua pihak berkuasa (dan terdapat kira-kira lima puluh dari mereka). Proses mendaftar LLC akan mengambil masa kira-kira dua minggu dan akan menelan belanja sebanyak 6,000 Rubles. Satu lagi lima belas ratus lagi perlu dibelanjakan untuk mengesahkan dokumen-dokumen yang diterima oleh notari.
Cari pembekal
Pembekal utama kumpulan produk ini adalah syarikat berikut: "Nadine", "Syarikat Teh Rusia", "Kompaun Diraja" dan "Forsman". Jika anda membuka perniagaan di ibu negara, maka lebih mudah bagi anda untuk menjalin kerjasama dengan pembekal - anda boleh bekerja dengan mereka secara langsung, tanpa menghubungi wakil-wakil dan tidak membayar lebih untuk pembelian. Apabila memilih dari mana untuk memesan barangan, beri perhatian kepada kelengkapan pelbagai teh dan kopi berwajaran.
Storeroom
Apabila membangunkan pelan perniagaan untuk penjualan teh dan kopi, anda perlu memberi perhatian khusus kepada pilihan dan lokasi premis. Perkara yang paling penting ialah outlet terletak di tempat yang mempunyai lalu lintas yang tinggi, memandangkan semakin banyak orang yang melintas di kedai anda, semakin besar jualan anda akan menjadi dan, dengan itu, keuntungan yang lebih besar yang akan anda terima.
Jika kita bercakap mengenai reka bentuk premis, maka tidak ada keperluan khusus. Perkara utama adalah untuk mewujudkan persekitaran yang selesa dan tenang yang pelanggan mahukan. Untuk mencapai kesan yang diingini, anda boleh menggunakan cat bukan nada yang menarik dan pencahayaan redup. Selebihnya suasana akan membuat aroma hangat teh dan kopi.
Peralatan Kedai
Apabila membuat persoalan "cara membuka kedai teh dan kopi", anda harus menjaga peralatan untuk saluran anda. Pada dasarnya anda akan memerlukan semua jenis rak dan rak untuk barangan. Di samping itu, anda perlu membeli bekas simpanan makanan, mangkuk sekop, sudu dan lain-lain aksesori penting. Jika anda bercadang untuk menjual teh dan kopi mengikut berat, maka anda memerlukan skala. Mesin kopi untuk membuat minuman panas, sejuk, dan sebagainya, tidak akan menyakitkan.
Pelbagai
Pelan perniagaan untuk menjual teh dan kopi tidak dapat dibayangkan tanpa item seperti pelbagai kedai runcit. Jumlah dan pelbagai barangan yang dibentangkan di kedai bergantung kepada format yang anda pilih. Sila ambil perhatian: pada mulanya adalah lebih baik untuk mengimport sejumlah kecil produk, terutamanya elit dan mahal. Penghantaran boleh dirundingkan dengan perantara dan secara langsung di kilang-kilang. Tetapi perlu diperhatikan bahawa dalam kes kedua, jumlahnya akan agak besar, yang bermaksud bahawa modal kerja anda akan beku buat sementara waktu.
Dalam pelbagai anda perlu hadir dan sangat murah, dan jenis teh dan kopi elit. Setelah anda mula bekerja, anda boleh mempelajari pasaran dengan lebih terperinci dan memperluaskan jangkauannya atau mengubahnya dengan mengambil kira keperluan pelanggan. Untuk memulakan, sekurang-kurangnya 20 jenis teh dan produk kopi perlu dibentangkan di kedai anda. Anda juga boleh menjual semua jenis produk berkaitan - teko, pot kopi, cawan, pengisar kopi, Turki dan banyak lagi.
Kakitangannya
Untuk membuka outlet kecil, sudah cukup untuk menyewa penjual untuk bekerja dalam dua shift. Sekiranya anda bercadang untuk membuka sebuah kedai dengan bilik yang mencuba, anda juga memerlukan penjual dan pentadbir kanan. Keperluan utama untuk pekerja adalah pengetahuan tentang pelbagai yang dibentangkan di kedai. Di samping itu, penjual mesti memahami jenis teh dan kopi dan dapat menerangkan dengan tepat kepada pelanggan bagaimana perbezaannya.
Mengenai penampilan, anda tidak boleh menyebarkannya. Keterbatasan, dandanan, ihsan dan senyuman yang ikhlas adalah kad pengunjung bukan sahaja penjual, tetapi keseluruhannya. Sangat bagus jika anda boleh memperkenalkan sesuatu seperti seragam: blus warna yang sama, celemek yang berkilau kemas, kokoshniks terbuka.
Perolehan pengiklanan dan pelanggan
Membuka kedai teh dan kopi adalah setengah pertempuran. Adalah perlu untuk memaklumkan kepada pelanggan mengenai kewujudan cawangan baru. Untuk melakukan ini, anda boleh mencetak risalah dan kad perniagaan dan mengedarkannya di perhentian bas dan stesen metro. Anda boleh menarik pelanggan dengan meninggalkan kad perniagaan di kafeteria.
Jika anda berhati-hati menghampiri pembangunan pelan perniagaan untuk penjualan teh dan kopi dan mengatur aktiviti kedai dengan betul, maka pelaburan itu akan dibayar dalam tempoh enam bulan.Keuntungan idea ini untuk perniagaan dinilai agak tinggi, kerana margin pada beberapa jenis kopi dan teh dapat mencapai 100%.
Rata-rata, membuka kedai teh memerlukan modal permulaan sebanyak $ 30-40 ribu. Keuntungan perniagaan - 12-30%. Dengan pengurusan perniagaan yang betul, dana yang dilaburkan akan dibayar dalam tempoh 6 bulan hingga satu setengah tahun.
Menurut pakar, perolehan pasaran teh adalah $ 130-150 juta, dan jumlah tahunan meningkat sebanyak purata 15%. Setuju bahawa keadaan sedemikian sangat baik untuk membuka perniagaan yang berjaya di kawasan ini.
