Tirdzniecības noteikumi skaidri nošķir dažādu veidu preču pārdošanu. Kāda ir atšķirība starp pārtiku un nepārtiku? Kādi noteikumi jums jāievēro, lai tirgotos ar noteikta veida produktu? Uz visiem šiem jautājumiem tiks atbildēts rakstā.
Vispārīgi noteikumi
Mūsdienās preču tirdzniecība ir vispopulārākā uzņēmējdarbības nozare. Bet šeit ir papildu grūtības, piemēram, tirdzniecības noteikumi katram preču veidam ir atšķirīgi. Tos pieņem mūsu valsts valdība likumdošanas līmenī, un katram pārdevējam tie ir jāzina.
Tādējādi pārtikas produktu tirdzniecības noteikumi nosaka prasības sagatavošanās procesam pirms tirdzniecības.
Prasības mazumtirdzniecībai
Pārtikas tirdzniecības noteikumi uzņēmējiem izvirza šādas prasības:
- Mazumtirdzniecības vietām vajadzētu būt adresei, juridiskai formai, nosaukumam, zīmei, kas norāda darbības veidu un darbības veidu.
- Nepieciešamība sagatavoties pārdošanai. Tas nozīmē, ka pirms tirdzniecības uzsākšanas visas preces jānovieto uz letes. Ir nepieciešams kārtot produktus pēc nodaļas, veida vai veida, kā arī ievērot uzglabāšanas režīmu. Pārtikas produktu pārdošanas noteikumi paredz cenu zīmju obligātu klātbūtni, kā arī īsu produkta aprakstu.
- Personāls. Katram darbiniekam, kurš nodarbojas ar pārtikas precēm, jābūt medicīniskai grāmatiņai, formas tērpiem, cepurei, un viņiem vajadzētu izskatīties glīti. Pārtikas produktu pārdošanas noteikumi katram darbiniekam uzliek pienākumu drēbju plāksnītei, uz kuras ir norādīts darbinieka vārds un uzvārds, amats un organizācijas nosaukums.
- Precēm ir arī savas prasības, vai drīzāk tiek regulēta cena, glabāšanas laiks, pārdošanas pasūtījums utt.
- Prasības, kuru mērķis ir ievērot patērētāju tiesības. Tas ietver svarus, sūdzību grāmatiņu, kases aparātu un patērētāju stūri.
Iepirkšanās paviljona noteikumi
Ļaujiet mums sīkāk apsvērt normas par katru tirdzniecības uzņēmumu. Paviljonam jābūt ar salasāmu zīmi. Tajā ikvienam patērētājam vajadzētu izlasīt informāciju par organizāciju, kas sniedz pakalpojumus.
Ja mēs ņemam vērā iekšējo organizāciju, veikala vadībai ir pienākums darīt visu, lai pircējam būtu ērti. Tas nozīmē, ka ir jānorāda departamenti vai vietas, kur atrodas preces. Turklāt brīva pieeja ievietot informāciju par veikala darbiniekiem. Ja daži pakalpojumi tiek sniegti paviljonā, tad cenrādim jābūt labi redzamam.
Patērētāju stūrī jānorāda tirdzniecības noteikumi un uzņēmuma kontaktinformācija, kas regulē veikala darbību.
Piemēram, ja neapstrādātu gaļu pārdod veikalā, informācijai par gaļas sadalīšanu un sadalīšanu pa veidiem jābūt publiski pieejamai.
Pārtikas cenu zīmju izgatavošana
Tirdzniecības vispārējie un sanitārie noteikumi uzņēmējiem uzliek pienākumu sastādīt šādas cenu zīmes:
- Ja produkti ir iesaiņoti veikalā, tad uz tā jābūt ieliktnim, kurā norādīts produkta nosaukums, svars un cena. Tāda pati prasība attiecas uz iesaiņojumu.
- Cenu marķējumā jābūt informācijai par organizāciju (tām jābūt viegli lasāmām), ko apliecina darbinieka paraksts un organizācijas zīmogs. Ir svarīgi atcerēties, ka parakstam jābūt atbildīgā darbiniekam.
- Katrā veikalā vajadzētu būt svariem. Viņiem vajadzētu strādāt un būt atzīmēm, kas izturējušas konkrētas iestādes pārbaudi.
- Ja precei ir kādi trūkumi vai trūkumi, tad saskaņā ar tirdzniecības sanitārajiem noteikumiem par to jāinformē pircējs, uzrakstot uz cenu zīmes vai plāksnes. Turklāt pircējs ir jāpaziņo arī mutiski.
Sanitārās prasības
Rospotrebnadzor pārrauga, kā tiek izpildītas visas prasības. Sanitārie standarti attiecas ne tikai uz noliktavu, bet arī uz noliktavu telpām, vairumtirdzniecības un mazumtirdzniecības bāzēm un daudz ko citu.
Telpu remonts vai celtniecība jāveic saskaņā ar SanPiN normām. Lai objektu izmantotu, tas ir jāsaskaņo ar Rospotrebnadzor.
Tātad, tas ir aizliegts:
- Novietojiet zivju veikalus, kuru platība pārsniedz tūkstoš kvadrātu, dzīvojamās ēkās vai pagrabā, otrajā stāvā.
- Jūs nevarat iekraut vai izkraut preces māju ieeju vai logu tuvumā. To var izdarīt tikai no daudzdzīvokļu mājas beigām. Priekšējā pusē nedrīkst būt logi. Iekraušanas un izkraušanas operācijas no ceļa malas ir atļauts veikt tikai tad, ja veikalam ir speciālas iespējas.
- Jūs nevarat iekraut vai izkraut, kā arī preču piegādi naktī. Tas attiecas uz tiem veikaliem, kas atrodas dzīvojamās ēkās. Ja īrnieki raksta sūdzības, tiks veikta pārbaude.
Atbildība par pārkāpumiem
Ja tiek pārkāpti tirdzniecības noteikumi veikalā, organizācijas uzrakstīs soda naudas. Tās svārstās no piecām minimālajām algām bez augšējā sliekšņa.
Ja pārkāpumi ir vairāki vai pastāvīgi, Rospotrebnadzor ir tiesības apturēt veikalu uz deviņdesmit dienām vai pat slēgt tirdzniecības vietu.
Noteikumi par zemi
Ja veikals tiek pārbūvēts no jauna, tad pat izvēloties zemes gabalu, ir jāvadās pēc pārtikas tirdzniecības noteikumiem.
Ko skatīties? Veikalam izvēlētajai vietai nevajadzētu atrasties purvainā vietā, kā arī tuvumā nedrīkst būt atkritumu izgāztuves. Turklāt ir svarīgi, lai tuvumā nebūtu dzīvnieku pārstrādes vai ciltsdarba vietas.
Pārtikas veikals jāaprīko ar iekšēju notekūdeņu sistēmu. Turklāt, ja tā atrodas dzīvojamā ēkā, kanalizācijas sistēma ir jānoņem atsevišķi. Tas ir saistīts ar faktu, ka veikali drenāžas sistēmai piešķir lielu slodzi.
Papildu prasības
Noteikumi par tirdzniecību tirgū un veikalā nav ļoti atšķirīgi. Piemēram, veikalos ventilācija ir obligāta. Pēdējiem jābūt autonomiem.
Apgaismošanas ierīču darbībai jāatbilst SanPiN standartiem. Piemēram, regulāri jātīra elektrisko ierīču stiklojums.
Ir arī vērts pievērst uzmanību standartiem, kas tiek noteikti komerciālām iekārtām. Piemēram, ledusskapjiem būtu ne tikai jāiekļaujas telpas izkārtojumā, bet arī jāatbilst visiem standartiem. Tiem jābūt tīriem un labi vēdinātiem. Katrā saldēšanas iekārtā jābūt termometram, kas rāda temperatūru.
Griešanas dēļiem jābūt izgatavotiem no cietkoksnes, uz tiem nedrīkst būt plaisas. Izmantotos darbarīkus (dēļus, nažus) regulāri jāapstrādā ar īpašu šķīdumu.
Tirdzniecības vietās temperatūrai jābūt ērtai klientiem. Ziemā telpas jāuzsilda.
Izstrādājumu pārdošanas noteikumi arī regulē telpu iekārtošanu personālam. Darbiniekiem vajadzētu būt savai sanitārajai telpai, kur viņi varētu mazgāt rokas, iekost un mainīt apģērbu.
Ja veikals pārdod noteiktu produktu, tad ir nepieciešams, lai būtu noliktava ar ventilāciju, pareiziem temperatūras apstākļiem un mākslīgo apgaismojumu.
Tirdzniecības grīdas grīdām jābūt izgatavotām no mitrumizturīgiem un izturīgiem materiāliem.
Kur pārdot nepārtikas preces
Un kā ir ar nepārtikas preču vairumtirdzniecības noteikumiem?
Ar šādiem izstrādājumiem tas ir daudz vienkāršāk, ar noteikumiem tiek noteiktas mazāk prasību, taču tās tomēr ir. Tātad šādus produktus var pārdot:
- Atsevišķi noieta tirgi.
- Uzņēmumu pārstāvji.
- Tajos esošie lielveikali un nodaļas.
- Izstādes un gadatirgi.
- Mazie uzņēmēji, kuriem ir atļauja.
- Mazumtirdzniecības organizācijas.
Nepārtikas preču pārdošanas nosacījumi
Neskatoties uz vairāk nekā lojālajiem organizāciju tirdzniecības noteikumiem, joprojām ir jāizpilda prasības:
Pieņemiet nepārtikas preces pārdošanai piemērotos apstākļos. Šajā gadījumā procedūrai pilnībā jāatbilst juridiskajiem standartiem.
Veikala darbiniekam, kurš veic pieņemšanu, ir pienākums pārbaudīt visu dokumentāciju pie piegādātāja, kā arī iepazīstoties ar dokumentāciju, lai noskaidrotu, vai prece atbilst kvalitātes standartiem.
Krievijas Federācijas tirdzniecības noteikumi norāda uz nepieciešamību produktus uzglabāt tādos apstākļos, kādi ir norādīti likumdošanas līmenī.
Veikala darbiniekam pirms pārdošanas ir jāpārrauga preču drošība. Izstrādājumiem jābūt tīriem un bez bojājumiem. Ir svarīgi arī uzraudzīt derīguma termiņu.
Istaba, kurā preces tiek laistas pārdošanā, ir jāaprīko ar sanitārajiem un citiem tirdzniecības standartiem.
Ja produkti tiek glabāti un pārdoti vienā telpā, tad ir jāievēro visas pircēju tiesības.
Kas klientiem jāzina
Nepārtikas preču tirdzniecības noteikumi nosaka arī to, kādai informācijai vajadzētu būt brīvi pieejamai pircējiem. Likums nosaka arī informāciju, ko patērētājs var saņemt pēc pieprasījuma.
Uz veikaliem attiecas šādi noteikumi:
Veikalā vajadzētu būt stendam, uz kura jāievieto informācija par tirdzniecības noteikumiem. Ja šādas vietas nav, tad noteikumus ievēro pārdevējs.
Patērētāja stūrī jābūt sūdzību grāmatiņai. Tas ir nepieciešams sakārtot tā, lai jebkurš cilvēks to varētu brīvi ņemt. Ja grāmatai nav vietas, veikala darbiniekiem tā ir jāsniedz, tiklīdz viņiem tiek jautāts par to.
Informācijai par organizāciju, par konkrētu noieta tirgu un par pārdevēju jābūt publiski pieejamai. Turklāt ir jānorāda veikala vadības kontakti, lai visi nepieciešamības gadījumā varētu ar viņu sazināties.
Ja pircējs pieprasa tirdzniecības licences vai citus dokumentus, tad veikala darbinieks nevar viņam atteikt. Darbiniekam jāuzrāda visi dokumenti pārskatīšanai.
Katrā veikalā jābūt tāfelei, uz kuras norādīti pakalpojumu tālruņu numuri, kas reglamentē preču tirdzniecības noteikumus. Turklāt šajā stendā ir jābūt likuma par patērētāju aizsardzību kopijai.
Papildus visām prasībām ir arī noteikumi, kas tieši attiecas uz tirdzniecības grīdu. Piemēram, starpsienu mērīšana ir obligāta. Ar šādas ierīces palīdzību pircējs vai pārbaudes dienests varēs patstāvīgi pārbaudīt preces kvalitāti. Šādi instrumenti jāuzglabā viegli pieejamā vietā.
Informācija par klientu
Papildus juridiskajai informācijai veikalam ir jābūt arī struktūrai. Tas ir, katrā nodaļā ir jābūt informācijas plāksnītēm, saskaņā ar kurām klientiem būs ērti orientēties telpās.
Produktiem vienmēr jānorāda cena, ja to nevar izdarīt, tad izmaksas jānorāda redzamā vietā. Papildus cenai tiek norādīts produkta nosaukums, tips, svars un citi nepieciešamie dati.
Kāda informācija tiek sniegta
Produktu var pārdot tikai tad, ja par to ir pilnīga informācija. Tas ir, iepakojumā vai cenu marķējumā jābūt:
Produkta pilns nosaukums.
Paskaidrojums par to, kur to var izmantot, vai specifikācijas.
Informācija par produkta ražošanu un ražotāju.
Produkta lietošanas noteikumi.
Garantijas noteikumi.
Uzglabāšanas apstākļi. Šis noteikums attiecas tikai uz izstrādājumiem, kuriem ir noteiktas īpašas prasības.
Papildu informācija, ja tāda ir.
Ja kaut kas no saraksta nav uz cenu zīmes vai iesaiņojuma, pircējam ir visas tiesības pieprasīt paskaidrojumus no pārdevēja vai pieprasīt preču pavaddokumentus. Pārdevējam ir jāsniedz visi precēm pieejamie dokumenti, sākot no licences un beidzot ar dažādiem sertifikātiem.
Sabojātu preču tirdzniecība
Bieži veikalos var atrast preču pārdošanu no rokām vai produktus, kas noslēgti ar laulību. Šajā sakarā ir arī juridiskas prasības.
Tātad, ja prece tiek pārdota nepilnīgi, un pircējs par to zina, tad veikala darbiniekam ir jāsniedz atlaide. Turklāt izstrādājuma dokumentos jānorāda esošie trūkumi. Tas nozīmēs, ka preces nevar atgriezt, piemēram, ar garantiju, ja problēma izrādās zināma laulība.
Kad produkts ir atdots likumīgi, pirms tālākpārdošanas jāveic sanitārija. Tas pats noteikums attiecas uz komisijas produktu pārdošanu. Turklāt ir jāpārbauda preču kvalitāte un jāpārliecinās par to pareizu izskatu.
Ieviešanas funkcijas
Tirdzniecības noteikumi paredz visus mirkļus, lai pircējiem būtu ērti. Tātad, trikotāžas izstrādājumu un cepuru ieviešanai veikalos un nodaļās jābūt aprīkotām telpām.
Labākais variants veikalam būs pašapkalpošanās. Pārdevējs var tikai palīdzēt jums izvēlēties krāsu vai izmēru un runāt par produktu.
Veikala darbiniekam pirms pirkšanas jāpārbauda preču kvalitāte un jāiepako. Viņiem nevajadzētu ņemt naudu par iesaiņošanu.
Ja runa ir par kosmētikas vai smaržu pārdošanu, tad veikalam ir jānodrošina iespēja pārbaudīt kosmētiku. Piemēram, lai noteiktu piemērotu aromātu, pie pudelēm jābūt īpašām sloksnēm, kuras var izsmidzināt.
Ja persona pērk slēgtas preces, pārdevējam ir jāpārbauda saturs. Lai to izdarītu, viņam jānoņem lente vai celofāns, bet vispirms par to jābrīdina pircējs.
Secinājums
Kā redzat, nav ļoti grūti ievērot tirdzniecības noteikumus. Jums vienkārši jāpieņem tie par pašsaprotamu un nemēģiniet apbraukt. Diemžēl ir maz apzinīgu uzņēmēju, taču ir cerība, ka laika gaitā viņu skaits palielināsies. Turklāt pircēji tagad ir kļuvuši ļoti prasīgi. Cilvēki zina savas tiesības un nekautrējas tās aizstāvēt. Lielākoties masu izglītības dēļ uzņēmēji un pārdevēji cenšas uzlabot pakalpojumu kvalitāti. Jo labāks pakalpojums un preču kvalitāte, jo vairāk cilvēku atkal atgriezīsies veikalā un ieteiks to draugiem.