Tik lielā metropolē kā Maskava visa veida restorāni, kafejnīcas un ēstuves vienmēr būs veiksmīga gan ar vietējiem iedzīvotājiem, gan ar viesiem, kuri šeit ierodas dažādu lietu risināšanai. Diezgan bieži visa veida vietas, kur var ēst ļoti ātri, izrādās īpaši ērtas - tā saucamie ātrie ēdieni. Tas galvenokārt ir labi pazīstamais "McDonald's", KFC un citi līdzīgi restorāni.
Daudzi no viņiem pie mums ieradās no Amerikas Savienotajām Valstīm. Neviens izņēmums nebija ēstuves ar nosaukumu Shake Shack, kas Maskavā parādījās tikai pirms pāris gadiem.
Kādi restorāni tie ir?
Restorāni Shake Shack pieder amerikāņu uzņēmumam Union Square Hospitality Group. Tās direktors ir slavenais restorāns no Ņujorkas Danny Meyer.
Jau 1985. gadā Meijers atvēra savu pirmo restorānu ar nosaukumu Union Square Cafe un kopš tā laika ir cieši iesaistījies restorānu biznesā. Līdz šim viņa uzņēmumam pieder vienpadsmit uzņēmumi, tostarp Maialino, The Modern, North End Grill un citi. Visi no tiem, ieskaitot restorānu Shake Shack, savā adresē vāc galvenokārt pozitīvas atsauksmes, un daži no viņiem ir saņēmuši ļoti iespaidīgas balvas.
Shake Shack restorānu vēsture
2000. gadu sākumā Danny Meyer nāca klajā ar ideju izveidot restorānu, kur jūs ātri varētu ieturēt burgera maltīti un gatavot kokteiļus. Tajā pašā laikā jaunai pārtikas vietai būtu jāatbilst augstiem standartiem, kurus uzņēmējs ievēro ļoti stingri.
Tā bija ļoti interesanta ideja, ko īstenot, jo ne visi lielo pilsētu iedzīvotāji var atļauties mierīgi ierasties restorānā, sēdēt pie galda un gaidīt, kamēr tiks sagatavots pasūtījums. Un jaunā vietā jūs varētu īsu brīdi stāvēt rindā, izvēlēties sev tīkamo ēdienu, ātri paēst un ieturēt savu biznesu.
Pirmais šāds restorāns tika atvērts Ņujorkā 2004. gadā, un tas atrodas Medisona laukumā. Izvēlnei vajadzēja piedāvāt ne tikai dažus rullīšus ar pīrādziņu vai desu iekšpusē, bet gandrīz pilnus ēdienus, kuros izmantota 100% dabīga Angus liellopa gaļa un citas svaigas sastāvdaļas.
Tādējādi restorānu Shake Shack galvenais akcents bija neparastas ātrās ēdināšanas un augstas kvalitātes produktu receptes. Tas viss tika piedāvāts ar lielisku mūziku mūsdienīgos interjeros, kas apmeklētājiem noteikti vajadzētu iepriecināt.
Shake Shack "staigā" pa planētu
Gandrīz divpadsmit pastāvēšanas gadu laikā šo restorānu tīkls, kas ir slavens ne tikai ar karstajiem suņiem un burgeriem, bet arī ar pašu ražotiem garšīgiem saldējumiem, milkshakes un alkoholu, ir ieguvis daudz fanu visā pasaulē.
Restorāni Shake Shack parādījās vairākos Amerikas štatos, un pēc tam tos sāka atvērt dažu citu pasaules valstu pilsētās: Lielbritānijā, Japānā, Turcijā un pat Tuvajos Austrumos. Krievija kļuva arī par populārās Shake Shack kustības locekli, un galvaspilsēta bija sākumpunkts.
Kad Maskavā parādījās pirmais restorāns Shake Shack
Uzņēmums nolēma atvērt savu pirmo Shake Shack restorānu Maskavā tieši pilsētas centrā - uz ielas ar Arbat ielu. Šī vieta vienmēr tika uzskatīta par vienu no populārākajām un iemīļotākajām gan starp vietējiem maskaviešiem, gan daudziem galvaspilsētas viesiem.
Atklāšanas ceremonija notika 2013. gada 19. decembrī, un tajā piedalījās arī pati Danny Meyer. Viņš nogrieza lenti, kas nemaz nebija sarkana, jo tik daudzi ir pieraduši. Lente bija zaļa, kas lieliski simbolizē visu Shake Shack projektu.
Shake Shack attīstība Maskavā: restorānu adreses
Tiklīdz pilsētas iedzīvotāji un viesi uzzināja par jauno restorānu, šeit nekavējoties ieradās apmeklētāju pūļi. Ikviens patiešām vēlējās izmēģināt šos jaunos burgerus un karstos suņus un, protams, salīdzināt tos ar citiem Amerikas kolēģiem.
Tā kā šāds ēdiens ir diezgan populārs mūsu pilsoņu vidū, Shake Shack ķēde Krievijas galvaspilsētā drīz tika papildināta ar vēl pāris no šiem restorāniem. 2014. gada oktobrī tika atvērta iestāde Leningradskoje Shosse, un trešā atradās lielākajā iepirkšanās un izklaides kompleksā Eiropā, netālu no metro stacijas Dynamo.
Visiem, kas vēlas nobaudīt gardos burgerus, kas pagatavoti tieši Shake Shack, šo restorānu adreses Maskavā noteikti jānoraksta un jāuzglabā mājās. Mēs uzskaitīsim visas šī tīkla iestādes ar detalizētu atrašanās vietu, lai ikviens varētu viegli atrast sev nepieciešamo restorānu:
- Krata būda Arbatā: st. Arbats, 38. d.
- Shake Shack (Metropolis): Leningradskoye Shosse, 16A, 4. sēj., Tirdzniecības centrs Metropolis.
- Sakrata būda (“Aviapark”): st. Hodinskas bulvāris 4, tirdzniecības un izklaides centrs Aviapark.
Darbības veids
Neskatoties uz to, ka Shake Shack restorāni Maskavā ietilpst vienā tīklā, viņi nedaudz strādā citā režīmā. Pilsētas centrā katru dienu no pulksten 11:00 līdz 23:00 varat baudīt svaigus burgerus un karstmaizes. Arī restorāns tirdzniecības centrā Metropolis ir atvērts līdz pulksten 23:00, bet apmeklētājiem durvis ver stundu agrāk - pulksten 10.00 no rīta.
Viesus, kuri nolemj izmēģināt amerikāņu virtuvi tirdzniecības centrā Aviapark, restorāns gaida katru dienu no pulksten 10:00 no rīta. Tomēr piektdienās un sestdienās tas ir atvērts līdz pulksten 23:00, bet citās dienās - līdz pulksten 22:00.
Starp citu, jums personīgi jāierodas kādā no šiem restorāniem vai jālūdz draugiem no šejienes atnest kādu ēdienu, ja vēlaties izmēģināt burgerus vai desertus no Shake Shack. Trūkst piegādes Maskavā šai restorānu ķēdei. Lai gan jūs vienmēr varat atrast uzņēmumus, kas par maksu labprāt jums sniegs šādu pakalpojumu.
Kas ir restorānu Shake Shack izvēlnē
Ir vērts atzīmēt, ka restorāni Shake Shack nepiedāvā ātrās ēdināšanas pakalpojumus, pie kuriem lielākā daļa mūsu tautiešu ir pieraduši. Šeit visi gatavo ēdienu tieši uz vietas un sola ēdienus, kas gatavoti tikai no svaigiem un dabīgiem produktiem.
Visos trijos restorānos Shake Shack Maskavā ir ļoti līdzīgas izvēlnes. Katrā no tām ir sešu veidu burgeri, no kuriem dažus var pasūtīt standarta izmērā vai dubultā. Veģetāriešiem ir īpašs burbuļu burgers ar sēnēm un sieru, un svaigas gaļas cienītājiem ir, piemēram, shakmeister ar alu marinētām kraukšķīgām šalotes.
Ēdienkartē ir četru veidu karsto suņu veidi, ieskaitot parasto desu un rullīšu veidu, kas saprotams jebkuram krievam, un, piemēram, jaunums ir shak-kago ar satriecošu selerijas sāli, marinētiem gurķiem, jaukumu, karstiem pipariem un sinepēm.
Tiek piedāvāts arī liels desertu klāsts, starp kuriem ir kakliņi un olu krēmi. Pēdējais ir saldējums, kas tiek pagatavots uz vietas no dabīgā cukura un piena. Un, ja viesis vēlas olu krēms, kas sajaukts ar dažām piedevām, piemēram, ar zemeņu biezeni vai zemesriekstu sviestu, tad tas izrādīsies betons.
Starp bezalkoholiskajiem dzērieniem restorānos ir: limonāde, ledus tēja, minerālūdens un visa veida soda. Ir arī tradicionālais bezalkoholiskais dzēriens no Luiziānas - Abita saknes alus. Alkoholisko dzērienu fani šeit var izmēģināt pudelēs iepildītu vai iepildīto alu, un Shake Shack Arbatā un tirdzniecības centrā Metropolis piedāvā arī vairākus vīna veidus.
Protams, šeit jūs varat pasūtīt karstu frī kartupeļu daļu. Un tāpat kā amerikāņu restorānā Shake Shack Maskavā piedāvā īpašu cienastu suņiem ar nosaukumu Puccini, kas nav ieteicams maziem mājdzīvniekiem.
Nedaudz par cenām restorānos Shake Shack
Nākamajiem Shake Shack apmeklētājiem ir vērts pievērst uzmanību tam, ka vietējo ēdienu izmaksas nekādā ziņā nav tik zemas, kā sākotnēji varēja šķist. Šo restorānu cenu segments ir augstāks nekā tā paša McDonald's vai King Burger.Bet, no otras puses, visās Shake Shack Maskavā cenas ir ļoti pieņemamas, tāpēc visi šeit var pamest un apēst.
Burgeru izmaksas šeit sākas no 205 rubļiem. parastajam buržu burgerim vai siera burgerim. Dārgākā iespēja būs dubultā smok būda, kuras cena ir 395 rubļi. Par 30 berzēt. jebkurā burgerī jūs varat pievienot papildu siera, karstos piparus vai sīpolus un par 50 rubļiem. - speķis. Klasisks karstais suns maksās tikai 135 rubļus, bet firmas shack-kago un kapteiņa suns maksāja 190 rubļus.
Jūs varat nobaudīt gofrētus kartupeļus par 130 rubļiem. Maksājot 45 rubļus. Viesi saņems viņam arī gardu siera mērci. Kaklus varat izmēģināt par 215 rubļiem, olu krējuma standarta daļu - par 110 rubļiem. Jebkurš standarta līgums viesim maksās 195 rubļus., Divkāršs - 250 rubļu. Un tiem, kas vēlas izveidot savu concrit versiju, būs jāmaksā 110 vai 170 rubļi. attiecīgi standarta vai dubultā izmēram (un 30 rubļi par katru no daudzajām iespējamām piedevām).
Viesu atsauksmes par restorāniem Shake Shack
Ja jums patīk burgeri un karstie suņi, tad noteikti vajadzētu apmeklēt restorānu Shake Shack (Maskava). Atsauksmes par šī tīkla restorāniem var izlasīt iepriekš, jo apmeklētāji vienmēr vēlas dalīties ar viedokli.
Protams, runājot par jebkāda veida ēdienu, nevar būt precīzu aprēķinu, jo katram ir atšķirīgas gaumes. Daži vietējie ēdieni šķiet taukaini un sāļie, citi atzīmē, ka burgeri ir ļoti garšīgi un tos pat nesalīdzina ar līdzīgiem ēdieniem citos restorānos. Porcijas kādam šķita nelielas par tik nepamatoti augstām izmaksām, un kāds sauca Šaketu Šako par labāko, kas jebkad varētu notikt ar burgeriem.
Liels mīnuss, daži, kas apmeklēja šos restorānus, sauca, ka ēdienkartē nav karstu dzērienu, ko vienlaikus varētu baudīt ar gardiem burgeriem un dievišķiem kartupeļiem. Bet no pozitīvajiem aspektiem viņi klātbūtni trauku sortimentā sauc par neparastu veģetāro burgeru.
Ja jums nepieciešama ātra maltīte un pazīstamās vietas jau ir apnikušas, lieliska izvēle būs kāds no restorāniem Shake Shack. Patiešām, diezgan mājīgā atmosfērā šeit jūs varat nobaudīt garšīgu gaļu, svaigus dārzeņus un neparasti smaržīgus piena desertus.
