Nav noslēpums, ka viens no galvenajiem priekšmetiem mājas virtuvē ir gaļas mašīnā. Elektriskā ierīce, kas aizstāja manuālo kolēģi, jāizvēlas īpaši uzmanīgi.
Instrumentu dizains
Ap šīm ierīcēm ir ļoti daudz mītu. Runa ir par plastmasas vārpstām un pārnesumiem, izdegušiem motoriem utt.
Bet tiem, kas nolemj iegādāties šo ēdienu gatavošanai nepieciešamo lietu un rodas jautājums: “Kā izvēlēties elektrisko gaļas mašīnā?” Ierīce ir rūpīgi jāizpēta.
Kas tas tāds ir? Šī ir divdaļīga ierīce. Pirmais no tiem ir pati gaļas mašīnā.
Otrā daļa ir elektromotors, kas atrodas korpusā.
Ierīces mehāniskajā komponentā ietilpst cilindrs ar iekšējiem garenvirzieniem, kas atrodas uz tā, tā sauktais Archimedes skrūve vai gliemežtransportieris, naži un grils.
Tas ir, viss, kas ir pieejams klasiskajā manuālajā gaļas mašīnā. Atšķirība slēpjas braucienā. Viņš ir elektrisks.
Jauda
Kā izvēlēties elektrisko gaļas mašīnā? Pirmkārt, jums vajadzētu iepazīties ar tā īpašībām. Galvenais no tiem ir motora jauda. Detalizēti iepazīstoties ar šo parametru, tiek noskaidrotas dažas nianses. Gaļas maļamā mašīna ir divu veidu. Tas izceļas gan ar nominālo, gan ar maksimumu. Pirmais no tiem ir daudz zemāks par maksimālo.
Ar nominālo jaudu ierīce var strādāt ilgu laiku, apstājoties, lai atdzistu. Šī indikatora maksimālā vērtība norāda uz iespēju, ka elektriskā gaļas mašīnā var darbināt iestrēgušu nazi vai gliemežturi. Protams, ierīce ilgstoši nevar strādāt ar šādu jaudu. Tas vienkārši sadedzina motoru. Parasti šis laika posms ir tikai dažas sekundes.
Elektriskās gaļas mašīnā jauda ir atkarīga no jūsu izvēlētā modeļa. Mūsdienu ražotāji ražo ierīces, kurās šis parametrs var būt diapazonā no divsimt līdz diviem tūkstošiem vatu. Kuru gaļas mašīnā izvēlēties? Jo lielāka būs ierīces jauda, jo augstāka būs tās veiktspēja.
Tas ir, spēja apstrādāt noteiktu produkta daudzumu minūtē. Produktivitāte, savukārt, ietekmēs spēju sasmalcināt cietākus izstrādājumus. Bet, izvēloties mājas palīgu, ir vērts atcerēties, ka, palielinoties tā jaudai, elektrības izmaksas palielināsies. Turklāt darbības laikā tas būs trokšņaināks.
Kā mājām izvēlēties elektrisko gaļas mašīnā? Daudzu pircēju atsauksmes nav ieteicams iegādāties lētas ierīces ar motora jaudu līdz astoņiem simtiem vatu. Parasti šādas gaļas maļamās mašīnas nespēj sasmalcināt cietos produktus. Vislabākā izvēle ir ierīces, kuru jauda pārsniedz 1000 vatu vērtību. Protams, šīs gaļas maļamās mašīnas ir augstākā cenu kategorijā, taču ar darbu tās tiek galā daudz ātrāk. Ierīces, kuru jauda pārsniedz 1500 W, tiek uzskatītas par profesionālām. Viņu izmaksas ir augstas, taču tās var sasmalcināt pat kaulus.
Kā izvēlēties elektrisko gaļas mašīnā, ņemot vērā tās jaudas vērtību? Šeit jums jāņem vērā jūsu pašu vajadzības. Daudzbērnu ģimenei, kur ir nepieciešams bieži gatavot malto gaļu, jums būs nepieciešama lielas jaudas gaļas mašīna. Tikai šajā gadījumā dārgs pirkums būs pamatots.Piemēram, ierīce ar 1400 vatu jaudu vienas minūtes laikā var sasmalcināt vairāk nekā divus kilogramus gaļas. Šādu gaļas maļamo mašīnu izmaksas svārstās no 150 līdz 250 dolāriem.
Zelta vidusdaļā ir iekļauts mazāk jaudīgs elektriskais gaļas mašīnā. Klientu atsauksmes runā par to modeļu uzticamību, kuru jauda ir no 800 līdz 1200 vatiem. Viņi minūtē spēj sasmalcināt 1,5 kilogramus gaļas. Šādas ierīces papildus dažādiem režģiem ar caurumiem ir aprīkotas ar dažādām sprauslām. Cik maksā šāda elektriskā gaļas mašīnā? Tas ir diapazonā no 80 līdz 120 dolāriem.
Trešo ierīču grupu pārstāv pieticīgas zema ātruma vienības. Viņi minūtē spēj savīt ne vairāk kā vienu kilogramu gaļas. Šādu gaļas mašīnu izmaksas ir daudz zemākas nekā jaudīgākiem modeļiem, tomēr tie ne vienmēr tiek galā ar “problemātiskās” gaļas pārstrādi.
Ko darīt? Kā izvēlēties elektrisko gaļas mašīnā? Saskaņojiet savas vajadzības ar maku. Tikai pēc tam izvēlieties konkrētu modeli, kas būs piemērots tā parametriem un būs pastāvīgi pieprasīts virtuvē.
Trokšņa līmenis
Tas ir vēl viens parametrs, pēc kura jums vajadzētu izvēlēties elektrisko gaļas mašīnā. Tomēr šī vērtība ir diezgan subjektīva. Turklāt pasē tas nav norādīts. Protams, elektriskās dzirnaviņas neatšķiras klusā darbībā. Turklāt, ja produktu apstrādes procesā rodas grūtības, var parādīties vibrācija, nevienmērīga buzzing un arī “skrāpējums”. Ir arī acīmredzams, ka dažādiem cilvēkiem un dažādās telpās ierīce radīs nevienmērīgu troksni. Bet vidēji tā vērtības ir aptuveni 70 dB ar pašreizējo sanitāro normu 80 dB.
Uzticamība
Katrai ierīcei ir savs garantijas laiks. Teorētiski visam ierīces darbības periodam vajadzētu darboties bez problēmām. Tomēr jāpatur prātā, ka ražotājs pasē norāda minimālo periodu produkta pareizai darbībai. Ja uzmanīgi izmantojat gaļas mašīnā, tas kalpos ilgu laiku.
Plastmasa vai metāls?
Kā izvēlēties gaļas mašīnā? Šīs ierīces jau iegādātie padomi ir šādi: lai novērtētu visu ierīces sastāvdaļu uzticamību un izturību. Tas attiecas uz pašu lietu un visām darba detaļām.
Lai objektīvi novērtētu, ir svarīgi ierīces komponenti. Jūsu izvēlētā modeļa korpuss var būt izgatavots no plastmasas. Tas ļaus ierīcei būt vieglāka un neietekmēs izstrādājuma izturību. Mūsdienu plastmasa, papildus ķīniešu patēriņa precēm, ir diezgan spēcīga. No šī materiāla var izgatavot arī paplāti. Tomēr labāk, ja šī daļa ir izgatavota no metāla. Tad tas būs mazāk saskrāpēts un lieliski mazgāts trauku mazgājamajā mašīnā.
Iekšējām darba detaļām jābūt izgatavotām no metāla. Un tam vajadzētu būt augstas kvalitātes nerūsējošajam tēraudam. Tas ir izturīgs un nereaģēs ar pārtiku.
Auger
Šī daļa attēlo gaļas mašīnā esošo spirālveida darba daļu. Tās galvenā funkcija ir gaļas virzīšana uz nažiem. Skrūvei jābūt metāla. Bet dažreiz papildus ierīcei ir arī plastmasas detaļa. Šī nepavisam nav rezerves skrūve. Darbā ar ogām, dārzeņiem un augļiem ierīcē ir uzstādīta plastmasas vārpsta. Tas ļauj nejust metāla garšu gatavajā produktā.
Perforēti diski
Nākamā gaļas mašīnā strādājošā daļa ir grils. Caur šo elementu notiek sasmalcinātas gaļas kustība. Daudz kas ir atkarīgs no disku lieluma. Tāpēc, izvēloties gaļas mašīnā, ieteicams pakavēties pie modeļa, kura komplektā ietilpst komplekts, kas sastāv no trim diskiem. Ārkārtējos gadījumos tos var iegādāties atsevišķi.
Piemēram, pastas vai mazuļu biezeņa pagatavošanai nepieciešama režģis ar maziem caurumiem. Uz smalkas rīves vistu ir vieglāk pārvērst maltā gaļā. Urbumu izmēri nav jāizvēlas.Jebkura ražotāja gaļas mašīnā to diametrs ir no trim līdz astoņiem milimetriem. Pievērsiet uzmanību paša diska biezumam. Tam nevajadzētu būt pārāk plānam. Jo “rupjāks” ir disks, jo kvalitatīvāks produkts būs izvadei.
Naži
Šai ierīces darba daļai ir liela nozīme tās veiktspējas ziņā. Kuru gaļas mašīnā izvēlēties māju? Nažu konfigurācija un asums lielā mērā ietekmē ierīces darbību. Tas ir arī vērts padomāt, pērkot. Ko izvēlēties gaļas mašīnā? Lietotāju atsauksmes iesaka modeļus, kuru nažiem ir izliekti (saber) asmeņi. Šī konfigurācija novērš serdeņu un šķiedru uztīšanu uz vārpstas, tāpēc nažu tīrīšanai nav nepieciešams bieži izjaukt ierīci.
Arī šīs darba daļas raksturojums ir atšķirīgs. Naži tiek sadalīti parastajos un sevis asināšanai. Pirmajam veidam būs nepieciešama asināšana regulāri. Otrajam tas nav vajadzīgs. Kurus nažus izvēlēties, jūs izlemjat. Bet ir vērts atcerēties, ka pēcpārdošanas servisā parasto nazi var asināt, un otrais nolietojas daudz ātrāk un būs jāmaina. Lai gan, tāpat kā sadzīves tehnikas gadījumā, abu veidu detaļas ilgs ilgu laiku.
Turklāt nažiem var būt divas vai četras griešanas malas. Izmantojiet tos atkarībā no tā, kāda veida produktu vēlaties saņemt. Ja nepieciešama rūpīgāka slīpēšana, tad nepieciešams nazis ar četrām malām.
Kā mājai izvēlēties elektrisko gaļas mašīnā? Ieteicams iegādāties modeli, kas piegādāts ar divu dažādu veidu nažiem. Šajā gadījumā ierīce būs daudzfunkcionāla.
Ieplūdes kakls
Šī ierīces daļa ir ne mazāk svarīga kā naži, diski un gliemežtransportieris. Kā mājai izvēlēties elektrisko gaļas mašīnā? Viens no svarīgiem kritērijiem piemērota modeļa noteikšanai ir materiāls, no kura izgatavots ieplūdes kakls. Bez neveiksmes tam jābūt metālam. Pirms pirkšanas jums jāpārbauda, vai to var viegli atvienot. Ieteicams šo daļu mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Tam būs svarīga loma ierīces kopšanā.
Pirms iegādāties elektrisko gaļas mašīnā, jums būs jāizpēta instrukcijas sadaļa, kurā būs norādīts materiāls, no kura tiek izveidoti savienojumi, kas nodod kustības no motora. Dažreiz pat visslavenāko zīmolu modeļos pārnesumi ir izgatavoti no plastmasas. Bet šādas ierīces nevajadzētu iegādāties. Ja pārnesumi nav no metāla, tad maz ticams, ka elektriskā gaļas mašīnā jūs iepriecinās vairāk par tā nominālo lietošanas periodu.
Paplāte un stūmējs
Lai atvieglotu darbu ar ierīci, ražotāji ir nākuši klajā ar dažiem tās papildinājumiem. Visievērojamākie no tiem ir stūmējs un paplāte. Izstrādājumu daudzums, ko var sagatavot ierīces darbībai, ir atkarīgs no pēdējās no šīm divām daļām lieluma. Kā likums, teknes izmērs tieši ir atkarīgs no ierīces veiktspējas. Kas attiecas uz stūmēju, tas ir vienīgais priekšmets, ko var ievietot gaļas mašīnā. Šī daļa ļaus jums atteikties no produktu stumšanas ar pirkstu.
Ergonomika
Kādam vajadzētu būt elektriskam gaļas mašīnai pēc izskata? Lietotāju atsauksmes iesaka pirms pirkšanas uzmanīgi izpētīt ierīces dizainu. Galu galā bieži šī smagā lieta nav paslēpta skapī. Svarīgs faktors, izvēloties modeli, ir tā ergonomika. Elektriskai gaļas mašīnai jābūt ērtai, to paņemot rokās, un jābūt konstruētai tā, lai bez problēmām tajā varētu aizstāt malto gaļu.
Drošības elementi
Lieliski palīgi virtuvē ir elektriskās gaļas maļamās mašīnas. Klientu atsauksmes par šo jaudīgo elektrisko ierīci iesaka neaizmirst par tās drošību. Darbības laikā jāveic pat mehāniska gaļas maļamā mašīna. Ieslēdzot elektrisko ierīci, jums jābūt īpaši uzmanīgam.Lai izvairītos no iespējamiem negadījumiem, ir nepieciešams vairāk nekā tikai saprast ierīces bīstamību. Pērkot, jums jāpievērš uzmanība ierīces drošībai.
Bieži vien lētajos modeļos nav daudz nepieciešamo parametru. Tas ievērojami samazina cenu un padara tās pievilcīgas klientiem. Piemēram, kompaktāka elektriskā dzirnaviņas ar zemu kaklu. Tajā pašā laikā tas samazina ierīces izmaksas. Bet no drošības viedokļa šādu modeli nevajadzētu iegādāties.
Galu galā pirksts var nejauši ieslīdēt kaklā. Tieši tāpēc, pērkot šo preci, ir vērts pievērst uzmanību. Kaklam gaļas mašīnā jābūt tik augstam, lai pirksts nevarētu sasniegt skrūvi. Atcerieties šo svarīgo punktu. Galu galā kakls ar pareizu ierīces darbību ir vienīgā bīstamā vieta. Šajā sakarā pirms pirkšanas pārbaudiet modeli, mēģinot nokļūt ar pirkstu pie vārpstas.
Kuru gaļas mašīnā labāk pirkt? Tajā, kurā papildus augstajam kaklam tiek nodrošināta arī motora aizsardzība. Dažādiem ierīču modeļiem šāda funkcija var būt gan mehāniska, gan sakabes, gan elektriska. Pēdējais aizsardzības veids ir visvairāk pārdomāts. Tas ietver motora izslēgšanu pēkšņas slīdēšanas vai ilgstošas darbības laikā. Pēc ierīces atdzišanas darbību var turpināt.
Kāda vēl noderīga funkcija būtu jāaprīko ar elektrisko gaļas mašīnā? Lietotāju atsauksmes iesaka pievērst uzmanību apgrieztā modeļa klātbūtnei nopirktajā modelī. Šī funkcija ļauj dzirnaviņām dot "apgrieztu gājienu" gadījumā, ja cietie pārtikas gabali neļauj skrūvei griezties. Reverss problēmu viegli novērš.
Papildu funkcijas un sprauslas
Kā izvēlēties labu elektrisko gaļas mašīnā? Mūsdienu ražotāji aprīko virtuves palīgu modeļus, kurus viņi ražo, ar papildu funkcijām. Tas ievērojami paplašina ierīču iespējas, paaugstinot tās līdz pārtikas pārstrādātāju līmenim. Vai ir vajadzība pēc šādām funkcijām? Lēmums jāpieņem pircējam. Tajā pašā laikā ir vērts atcerēties, ka katra no papildu funkcijām palielina ierīces cenu. Tomēr, iegādājoties gaļas mašīnā, kurai ir daudz pielikumu, jūs varat ietaupīt, iegādājoties daudzu sadzīves tehniku.
Kādas gaļas mašīnā funkcijas ir vispopulārākās? Šī ir desu sprausla. Ieteicams izvēlēties šo funkciju pat tad, ja produktus ražosit ne biežāk kā reizi gadā. Šāda sprausla neietekmē ierīces izmaksas.
Elektriskā gaļas mašīnā var būt arī rīve-griezēja. Šī sprausla palīdzēs dekorēt galdu ar skaisti sasmalcinātiem produktiem, kā arī sasmalcināt jebko ar skaistiem gabaliņiem. Šajā gadījumā darbs tiks veikts dažu sekunžu laikā.
Vēl viena no populārākajām sprauslām ir sulu spiede. Ja jums patīk svaigi spiesta sula, tad tai vajadzētu būt arī komplektā. Bet atcerieties, ka dažādiem elektrisko gaļasmašīnu modeļiem ir dažādas sprauslas. Ir tomātu sulu spiedes, ir citrusaugļi, ir klasiskās iespējas. Kurš izvēlēties, ir atkarīgs no pircēja. Tomēr labāk, ja sulu spiedi iegādājas atsevišķi. Tas nedaudz der gaļas mašīnai.
Šai pārsteidzošajai ierīcei var būt daudz sprauslu. Visbiežāk tos izvēlas sīkdatņu gatavošanai, veidošanai saražotās kotletes makaroni, spageti un nūdeles, kubiņos sagriezti produkti. Populārs ir arī kebbe stiprinājums. Protams, šie notikumi ir ļoti interesanti, taču ir vērts atcerēties, ka tie ievērojami palielina ierīces cenu.
Nelielu virtuves ierīču karalis
Pārtikas kombains pamatoti ir jebkuras mājsaimnieces galvenais palīgs. Kāda ir atšķirība starp viņu un elektrisko gaļas mašīnā? Kurai no ierīcēm man vajadzētu dot priekšroku, izvēloties asistentu ēdiena gatavošanā? Pārtikas kombainam ar gaļas mašīnā ir savas priekšrocības. Tas ir aprīkots ar darba trauku, kas ļauj nemeklēt nepieciešamos traukus. Turklāt tas ir daudzfunkcionāls.Kombains ir aprīkots ar maisītāju un citām dažādām sprauslām. Turklāt gatavošanas beigās to ir vieglāk mazgāt.
Pārtikas kombains ar gaļas mašīnā vai elektrisko gaļas mašīnā? Kurš instruments jums patīk? Izvēloties ierīci, ir vērts atcerēties, ka elektriskajām gaļas mašīnām ir lielāka veiktspēja. Vidēji viņi vienā minūtē spēj pārstrādāt līdz pusotru kilogramu produktu. Turklāt tiem ir liels gaļas pārstrādes potenciāls.
Ir pircēji, kuriem nav nepieciešami sulu spiedes, maisītāji un blenderi. Viņi vēlas tikai berzēt, sagriezt un sasmalcināt. Protams, šādu patērētāju izvēle ir elektriska gaļas maļamā mašīna. Papildus šai ierīcei jūs vienmēr varat arī papildus iegādāties nepieciešamās sprauslas. Ir vērts atcerēties, ka gaļas mašīnā dārzeņi tiks galā ātrāk nekā gaļas pārstrādātājs. Tas ir atkarīgs no personīgās izvēles.
Kā izvēlēties virtuves kombainu ar gaļas mašīnā, ja jūs vairāk uzsverat mīklas gatavošanu cepšanai, dārzeņu biezeni un dzērienus? Galvenā uzmanība, izvēloties modeli, jāpievērš tā varai. Ja tas ir zems (400–500 vati), tad tehnika tiks galā tikai ar maigāko gaļu, kurai nav vēnu.
Gaļas maļamo mašīnu vērtējums
Kādas ierīces ir iecienījušas klienti? Ir vērts teikt, ka gaļas mašīnās ražo daudzus pazīstamus zīmolus. Iekārtas “Philips”, “BOSCH”, kā arī “Kenwood” papildus uzticamībai ir arī ļoti jaudīgas un arī produktīvas.
Daudzas sprauslas priecē klientus ar tādiem zīmoliem kā Panasonic, Moulinex un Tefal.
Viņi atrodas uz reitinga otrā pakāpiena. Šo uzņēmumu ražotajām gaļas mašīnām ir stilīgs dizains un tās ir labi ieviestas Krievijas tirgū.
Ja patērētāja finansiālās iespējas ir ierobežotas un viņš nav gatavs maksāt no sešiem līdz divpadsmit tūkstošiem rubļu par ierīces iegādi, tad jums jāpievērš uzmanība Braun, SUPRA, Zelmer Diana, Delonghi un Mystery modeļiem, kas pieder pie budžeta.
Bet ir vērts atcerēties, ka šo ražotāju aprīkojumam ir pieticīgas īpašības un tas nav paredzēts lielam darba apjomam.
Ranga zemākajā pakāpē ir Ķīnas zīmoli. Šo produktu uzticamība un kvalitāte izraisa daudzas lietotāju sūdzības.
