Svaigi spiestas sulas ir mūsu veselībai nepieciešamo vitamīnu noliktava. Ja jums ir sadzīves tehnika nenovērtējamam dzērienam, jūs varat to nodrošināt ar savu ģimeni visa gada garumā.
Diemžēl vairums pircēju nav pārāk pārliecināti par to, kādiem punktiem jāpievērš uzmanība, pērkot. Kopīgi noskaidrosim, kā izvēlēties mājas sulu spiedi, lai tā kļūtu par jūsu labāko palīgu.
Kāpēc mums tas vajadzīgs?
Sadzīves tehnika sulas pagatavošanai neietilpst pamatvajadzību kategorijā. Pilnīgi iespējams iztikt bez tā, iegūstot vitamīnu kompleksu no farmaceitiskiem preparātiem vai regulāri patērējot svaigus augļus un dārzeņus.
Diemžēl lielākā daļa bērnu īsti nevēlas ēst veselīgu pārtiku, dodot viņiem priekšroku saldumiem un gāzētiem dzērieniem. Tāpēc visi mēģinājumi ziemā barot iecienīto bērnu ar rīvētu burkānu vai koleslavu, visticamāk, būs veltīgi. Bet, ja jūs izspiežat sulu no šiem dārzeņiem un pasniedzat to skaistā glāzē ar kokteiļa mēģeni, tad pat kaprīzākais kazlēns neatteiksies no šādas kāruma.
Mūsu pārskata rakstā ir pamatinformācija par dažādu veidu sulu iegūšanas ierīču tehniskajiem parametriem un darbības principu. Mēs ceram, ka, apgūstot jaunas zināšanas, jums būs vieglāk saprast, kā savai ģimenei izvēlēties sulu spiedi.
Priekš kam mēs izspiežam sulas
Sadzīves tehnika, ko mums piedāvā tirdzniecības tīkls, atšķiras ne tikai ar ražotāju zīmoliem, bet arī ar ierīces īpašībām. Tāpēc, lai precīzi uzzinātu, kā izvēlēties labu sulu spiedi, jums jāatbild uz vairākiem svarīgiem jautājumiem:
- Kādi augļi un ogas visvairāk patīk sulām?
- Ko jūs izvēlaties: sula ar mīkstumu vai bez tā?
- Cik daudz dzēriena paredzēts saražot?
Pirmo preci var pat paplašināt, noskaidrojot savas dzīvesvietas reģionu un augļu un dārzeņu sezonālo pieejamību makam. Zinot ģimenes locekļu skaitu un viņu vēlmes, atbildi uz pēdējo jautājumu ir vieglāk sniegt.
Sadaliet tipos
Plašais sulu dozatoru klāsts, kas pieejams veikalu plauktos, sākumā var radīt nelielu sajukumu. Patiešām, kā izvēlēties sulu spiedi no šāda modeļu sortimenta?
Saskaņā ar darbības principu visas sulas ražošanas ierīces iedala divās grupās:
- skrūve;
- centrbēdzes.
Pirmās grupas sulu spiedes visbiežāk tiek izmantotas sadzīves apstākļos. Otrās grupas pārstāvjiem ir universāls mērķis.
Dažāda vadība
Savukārt skrūves tipa sulu spiedes saskaņā ar vadības metodi iedala trīs veidos:
- rokas;
- mehāniskā;
- elektriskā.
Manuālā ierīce darbojas pēc analoģijas ar gaļas mašīnā. Galvenā atšķirība ir skrūves koniska forma. Ja jums ir grūti izvēlēties, kura skrūves spiede, un tam ir ierobežoti līdzekļi, varat iegādāties īpašu sprauslu, kas piestiprināta gaļas mašīnā. Tādējādi tradicionālā spēka gaļas ritināšanas ierīce vienlaikus darbosies arī kā mājas ierīce svaiga vitamīnu dzēriena pagatavošanai.
Mehāniskās ierīces darbojas pēc presēšanas principa. Pārvaldiet šo dizainu, izmantojot vienkāršu sviru. Elektriskās sulu spiedes ir aprīkotas ar jaudīgu motoru, kas darbina diska rīvi.
Elektrisko ierīču apakštipi
Kā izvēlēties sulu spiedi mājām, lai nekļūdītos? Ir nepieciešams pievērst uzmanību tā mērķim. Saskaņā ar šiem parametriem elektroierīces tiek iedalītas trīs kategorijās:
- mājsaimniecība - izmanto mājas virtuvē;
- profesionāli - ražo sulu lielos apjomos un ir izmantojami ēdināšanas uzņēmumos;
- rūpnieciski jaudīgas ierīces lielām pārstrādes rūpnīcām.
Tālāk mēs ierosinām sīkāk apsvērt dažādas sulas sadzīves tehnikas modeļu iespējas. Lai sāktu, uzziniet, kā izvēlēties citrusaugļu sulu. Tas būs viegli izdarāms pēc tam, kad būsim izpētījuši ierīci un vienības darbības principu.
Zeltaini oranža
Citroni, greipfrūti un apelsīni ir burtiski piepildīti ar gardu atsvaidzinošu sulu, kas ir absorbējusi dienvidu saules spēku un krāsu. Šķidrumu no augļiem nav grūti atdalīt, jo citrusaugļu mīkstumu veido plānsienu kapsulas, kuras viegli sadala ar saturu. Specializētajai sulu spiedei ir vienkārša ierīce, zema produktivitāte un tā paredzēta tikai viena veida augļiem.
Ierīces pilnajā komplektā ietilpst šādi elementi:
- konusa formas sprausla;
- vadības svira;
- dzinējs
- spēja vākt sulu.
Sulu spiede darbojas vienkārši. Nogatavojušies augļi tiek sagriezti uz pusēm un novietoti uz konusa ar mīkstumu uz leju. Nospiežot sviru, tiek iedarbināts presēšanas mehānisms, kas no oranžās puses ticami izspiež visu šķidrumu. Ir arī lētas rokas ierīces, kurām pārdošanā nav sviras, tāpēc jums ar roku jāpiespiež tās pie konusa.
Sulu spiede tiek ātri piepildīta ar izspiestām šķiedrām, tāpēc pēc vienas vai divām glāzēm sulas jums ir nepieciešams veikt pārtraukumu un notīrīt konusu. Ierīce ir diezgan piemērota nelielai ģimenei no diviem līdz trim cilvēkiem. Aptuvenais augļu patēriņš vienai glāzei dzēriena ir trīs vidēji apelsīni. Rūpējoties par ierīci, nav grūti - to viegli mazgā zem spēcīgas ūdens straumes.
Saņemtā informācija ir pietiekama, lai precīzi zinātu, kā izvēlēties sulu spiedi. Atsauksmes par citrusaugļu dzērienu cienītājiem atzīmē vienas nelielas lietošanas neērtības. Šī ir ātra preses sildīšana, kas negatīvi ietekmē svaigas sulas derīgās īpašības. Kā jūs zināt, paaugstinātas temperatūras ietekmē notiek strauja C vitamīna iznīcināšana, tāpēc sula, kas iegūta no apelsīniem, jādzer tūlīt pēc saspiešanas.
Mēs nospiežam
Kā izvēlēties sulu spiedi āboliem? Sadzīves tehnikas veikalos pievērsiet uzmanību preses ierīcēm. To izmaksas ir diezgan augstas, taču to pilnībā attaisno iegūtās sulas izcilā kvalitāte. Uz jautājumu par to, kā izvēlēties sulu spiedi burkāniem, varat droši atbildēt uz šādiem jautājumiem: pievērsiet uzmanību hidrauliskajām skrūvju presēm.
Viņi var lieliski izspiest sulas ne tikai no sakņu kultūrām, sulīgiem augļiem vai dārzeņiem. Preses spiedes spēj izspiest šķidrumu pat no zaļumiem un lapu kultūrām. Labs rezultāts tiek sasniegts, iepriekš sagatavojot augļus un dārzeņus. Mazgātos augļus vispirms notīra no sēklām un sēklām, un tad smalki sasmalcina ar nazi. Tā rezultātā mēs iegūstam izcilas kvalitātes sulu un absolūti sausu ēdienu.
Tagad kļūst skaidrs, kā izvēlēties augļu sulu, lai iegūtu kvalitatīvu dzērienu. Preses ierīcēm ir tikai viens trūkums - sagatavošanās procesa sarežģītība. Situācijā, kad esat izslāpis un vēlaties tieši šajā sekundē iegūt glāzi dzīvībai labvēlīga mitruma, šādu sulu spiedi diez vai var uzskatīt par ātro palīdzību.
Lai sasniegtu ātru rezultātu, labāk ir pievērst uzmanību cita veida ierīcei. Sīkāk apspriedīsim, kā izvēlēties sulu spiedi āboliem un citiem sulīgiem augļiem un dārzeņiem.
Centrbēdzes spēks, lai palīdzētu
Starp svaigi spiestu sulu faniem vispopulārākās ir centrifūgas. Ar viņu palīdzību jūs varat izspiest sulu ar maksimālu atdevi. Bet tas attiecas tikai uz cietajiem un sulīgajiem augļiem, piemēram, āboliem, bumbieriem, cidonijām, burkāniem, ķirbjiem, selerijas sakni un tamlīdzīgiem augļiem. Diemžēl labu sulu nevar iegūt no banāniem, avenēm, kazenēm un citiem augļiem ar zemu mitruma saturu.
Kā izvēlēties sulu spiedi dārzeņiem ar centrifūgu? Pievērsiet uzmanību ierīces jaudai. Šādu ierīču augstā efektivitāte garantē vesela litra sulas saņemšanu tikai pusminūtes laikā. Piekrītu, tas ir lielisks rezultāts, jo īpaši tiem cilvēkiem, kuriem ir pastāvīgs laika trūkums.
Komponentu sastāvs ir mazs:
- dzinējs
- naži
- siets (komplektā var būt vairāki no tiem, ar dažādu šūnu izmēru);
- divi konteineri - sulai un eļļas kūkai.
Augļus, kas atrodas zem naža asmens, sasmalcina un pēc tam centrbēdzes spēka ietekmē izspiež caur sietu. Šūnu lielums tieši ietekmē mīkstuma daudzumu iegūtajā sulā.
Centrifūgas saspiešanas plusi un mīnusi
Kā izvēlēties sulu spiedi, lai ātri iegūtu sulu? Īpaša uzmanība jāpievērš ieplūdes diametram. Jo lielāks tas ir, jo vieglāk ir iegūt sulu. Augļus var nolaist plašajā kaklā vienkārši veselā veidā un bez tīrīšanas. Augļu gatavošanai ir ērti izmantot stūmēju, kas izgatavots no koka vai plastmasas.
Motora jauda tieši ietekmē sulas ražošanas ātrumu. Kā izvēlēties sulu spiedi mājas lietošanai? Pērciet modeli, kura jauda nepārsniedz 500 vatus. Šāds agregāts darbojas ne pārāk trokšņaini un īsā laika posmā saražo lielu daudzumu sulas.
Ja ikdienas patēriņam vajadzīgas tikai divas glāzes, tad varat iegādāties ierīci, kas paredzēta 250 vatu patēriņam. Iedomājieties, ka jūs izmetat veselus ābolus un pēc dažām sekundēm saņemat veselu glāzi dzintara dzēriena. Tāpēc starp centrbēdzes sulu spiedes acīmredzamajām priekšrocībām var minēt augstu darba ražīgumu un iegūtās sulas izcilo kvalitāti.
Trūkumu var uzskatīt par tādu pašu ātrās sildīšanas īpašību kā ar ierīcēm, kas paredzētas darbam ar citrusaugļiem. Temperatūras iedarbība neizbēgami izraisa sulas oksidēšanu. Rezultātā tas ātri satumst un maina savu garšu. Vitamīni tiek iznīcināti arī ļoti ātri. Lai no tā izvairītos, jums jācenšas dzert sulu piecu līdz astoņu minūšu laikā pēc saņemšanas.
Skrūvju ierīces - pārdošanas līderi
Kā izvēlēties universālu sulu spiedi? Pievērsiet uzmanību ierīcēm ar skrūvju mehānismu - tas nodrošinās jūs ar augstas kvalitātes sulu no visām ogām, augļiem, dārzeņiem, zaļumiem un graudaugiem. Ierīces darbības princips ir līdzīgs gaļas mašīnā. Metāla ass ar savīti spirāli intensīvi griežas un sasmalcina augļus.
Iegūto mīkstumu izspiež caur smalku sietu un jau sulas veidā ieplūst aizstātajā traukā. Kūka ir mīksta un mitra. Šī iekārta pieder manuālo gliemežu mašīnu kategorijai. Viņi labi iegūst sulu no mīkstajiem un sulīgajiem augļiem un dārzeņiem (citrusaugļiem, tomātiem, kāpostiem, zaļumiem un tā tālāk).
Kad jūs saskaraties ar uzdevumu izdomāt, kā izvēlēties universālo sulu spiedi, jums jāzina, kādi citi gliemežu ierīču veidi darbojas efektīvi. Ierīces ar vertikāli sakārtotu skrūvi ir labākais risinājums liela daudzuma sulas iegūšanai no gandrīz visiem augļiem.
Horizontālie griezēji var tikt galā arī ar dažāda veida augļiem, dārzeņiem un zaļumiem. Turklāt viņiem ir papildu iespējas. Spēja regulēt koncentrāciju mīkstuma sulā ļauj sagatavot veselīgu kartupeļu biezeni mazuļiem. Un izspiežot graudaugu produktus vai riekstus, jūs saņemat lielisku sviestu.
Skrūvju sulu spiedes priekšrocības un trūkumi
Galvenā priekšrocība ir auksti presēta klātbūtne.Ekstrakcijas laikā sula attiecīgi nesasilst, tā neoksidējas un ilgstoši saglabā svaigumu un noderīgumu. Lielais vitamīnu un minerālvielu saturs ir saistīts arī ar augļu mīkstuma malšanas principu zemā motora apgriezienu skaitā (70–120 apgr./min). Salīdzinājumam: centrbēdzes ierīcēs griešanās ātrums ir diapazonā no 1000 līdz 20 000 apgr./min.
Vēl viena skrūvju mašīnu pozitīvā kvalitāte ir zems motora trokšņu līmenis. Rūpes par sulu spiedes neprasa daudz pūļu, jo tajās strādājošo detaļu skaits ir minimāls.
Skrūvju modeļu trūkumu sarakstam var pievienot tikai vienu apstākli - salīdzinoši augstās izmaksas. Bet šis fakts, protams, atmaksājas ar ierīču daudzfunkcionalitāti. Viena skrūvju spiede var darboties arī kā pārtikas pārstrādātājs.
Tagad jautājumam "kuru skrūves sulu izvēlēties" nevajadzētu būt jūsu priekšā. Ir acīmredzams, ka gan vertikālās, gan horizontālās ierīces darbojas ar vienādu veiktspēju un izcilu kvalitāti. Un spēja ražot sulu, auksti spiežot, ļauj regulāri uzturēt veselību pareizajā augstumā.
Galīgās izvēles izdarīšana
Neatkarīgi no tā, kādu spiedes veidu izvēlaties savai ģimenei, mēs iesakām pirkšanas laikā neaizmirst pievērst uzmanību dažām svarīgām sīkumiem. Piemēram, labāk ir dot priekšroku tiem modeļiem, kuriem ir liels piederumu komplekts.
Tas atvieglo darbību un palielina ierīču lietošanas drošību. Ērti ir izmantot speciālu pārsegu, kas izgatavots paplātes formā. Tas aizsargā ierīci no ārēja piesārņojuma un novērš pārtikas zudumus. Ir labi, ja iepakojumā ir speciāla suka iekšējo virsmu tīrīšanai.
Pievērsiet īpašu uzmanību sulu spiedes jaudai un veiktspējai. Izanalizējiet savas vajadzības un izlemiet, kas jums ir vissvarīgākais: nelielas svaiga dzēriena porcijas katru dienu vai lieli konservētu sulu daudzumi.
Jebkura sulas spiedes modeļa kalpošanas laiks ir atkarīgs ne tikai no ierīces markas, kvalitātes un iespējām. Darbības ilgumu un ilgumu tieši ietekmē lietošanas biežums un intensitāte, kā arī ierīces aprūpes kvalitāte.
