Krievijai ir unikālas iespējas attīstīt zivju audzēšanu. Tomēr šodien puse no visiem tirgū pieejamajiem produktiem tiek importēti no ārvalstīm. Tas ir kauns, bet pašreizējā situācijā ir izdevīgāk nevis ražot, bet pārdot.
Zivsaimniecība un medības valstī nav labi attīstītas, lai gan varētu šķist, ka bizness šajā jomā ir jebkura cilvēka sapnis, jo visi (vai gandrīz visi) stiprākā dzimuma pārstāvji mīl makšķerēšanu un medības. Kāpēc tas tā ir? Kādas ir nepilnības zvejniecības organizācijā? Kādi ir šādas lietas noslēpumi? Par to lasiet rakstā.
Kuras zivis izdevīgāk audzēt
Pirms zivsaimniecības biznesa plāna sastādīšanas izlemiet, kuras zivis jūs audzēsit. No tā būs atkarīga darba tehnoloģija. Faktiski ir maz iespēju, vai drīzāk, ir tikai divas no tām - forele vai karpas. Pircēju vidū pastāvīgs pieprasījums ir tikai šiem zivju veidiem, turklāt tie labi aug.
Protams, ja iespējas atļauj, vienlaikus varat audzēt foreles, karpas un cita veida zivis, kā arī iesaistīties zivju pārstrādē (konservēšana, kūpināšana un citas). Bet rakstā mēs runājam par sākuma zivju audzētājiem, kuriem, protams, šāda mēroga aktivitātes nav pieejamas.
Nepretenciozs karpas
Karpu audzēšana, iespējams, ir vienkāršākā. Viņi ir izturīgi un var pastāvēt jebkurā ūdenstilpē. Lai apgūtu šo zivju audzēšanas tehnoloģiju, nav jāpabeidz augstākās izglītības iestāde ar specializāciju lauksaimniecībā un zivsaimniecībā, vienkārši pats izlasiet dažas mācību grāmatas.
Gaumīgs forele
Foreļu audzēšana prasa dažas papildu izmaksas nekā tās, kas vajadzīgas karpu audzēšanai. Bet jūs to pārdosit par cenu, kas ir gandrīz trīs reizes dārgāka. Lieliski, vai ne? Protams, visi šajā gadījumā vēlēsies audzēt foreles. Bet ne tik vienkārši. Šī zivs ir ļoti jūtīga un kaprīza, foreļu audzētavu nebūs iespējams organizēt, nenoalgojot kvalificētu speciālistu: šajā jautājumā ir vajadzīgas gan noteiktas zināšanas, gan pieredze.
Zivju klimats
Uzņēmējdarbības organizēšanā galvenais ir radīt apstākļus zivju veselībai un izaugsmei. Un tam jums pastāvīgi jāuzrauga ūdens temperatūra un tā piesātinājums ar skābekli. Tāpēc uzmanīgi pievērsieties īres dīķa piemērotības noteikšanai zivju audzēšanai. Labākais problēmas risinājums ir veikt zivju bioloģisko apsekojumu. Ja tā rezultāti ir optimāli, varat uzkrāt dīķī. Parasti šāda pārbaude jāveic vairākas reizes gadā, dažādos gadalaikos.
Temperatūras režīms
Forelei labvēlīgā temperatūra ir no sešpadsmit līdz deviņpadsmit grādiem. Dīķa uzsildīšana līdz divdesmit četriem grādiem ir liktenīga zivīm: pat ja tā nemirst, tā noteikti pārtrauks barot. Vislabāk foreles turēt karjerā, kura dziļums ir aptuveni desmit līdz piecpadsmit metri, tādā gadījumā jūs varat būt pārliecināti, ka nekas neapdraudēs zivis pat vasaras karstumā, jo saules stari neieplūst tik dziļumā. Sakarā ar spēcīgo foreļu jutīgumu pret temperatūru, daudzas Krievijas zvejniecības, kas specializējas tās selekcijā, ūdeni ņem no artēzisko urbumu vietām vai arī atrodas aukstās upēs.
Audzējot karpas, viss ir daudz vienkāršāk.Vēlams, lai dīķis labi sasiltu (līdz 24–25 grādiem), un ir arī nepieciešams, lai tas nebūtu piesārņots ar kūtsmēsliem, naftas produktiem vai bojājošām organiskām vielām. Dziļums var būt ļoti mazs - tikai no pusotra līdz diviem metriem. Visaktīvāk attīstīsies dabiskā lopbarības bāze šādā dziļumā. Piecu hektāru dīķa pietiks, lai iegūtu desmit tonnas karpu.
Ir viens noslēpums: jo lielāks dīķis, jo vieglāk audzēt zivis. Nelielā dīķa vadīšana ir diezgan sarežģīta - tas ātri sasilst un ātri atdziest, izveidojot saspringtu hidroķīmisko režīmu. Lielā ūdenstilpē temperatūra ir vienmērīgāka, un tas ir labvēlīgs jebkura veida zivīm. Ja karpu dīķis ir notekas, tad nozvejas process rudenī tiks ievērojami atvieglots. Ja dīķis ir izveidots, aizsprostojot upi, var uzbūvēt aizsprostu.
Zivsaimniecība
Zivsaimniecības projekts jāizveido, ņemot vērā tās teritorijas īpašās iezīmes, kurā tas tiek organizēts. Visa Krievija ir sadalīta zivju audzēšanas zonās. Tā, piemēram, Maskavas reģions ir 1. un 2. zona, bet Krasnodaras teritorija ir 5. un 6. zona.
Dienvidu reģionos zivju audzēšana būs rentabla ilgāka veģetatīvā perioda dēļ, kura laikā tā intensīvi barojas un aktīvi aug. Bet tas nenozīmē, ka, ja jūs nolemjat organizēt zvejniecību, jums jāpārvietojas uz dienvidiem. Ar kompetentu tehnoloģiju konstruēšanu un laba rezervuāra izvēli biznesu var efektīvi veikt valsts vidējā zonā.
Uz jautājumu par ieguvumu
Kopumā, vai ir izdevīgi uzturēt zvejniecību Krievijā? Jautājums ir diskutabls. Dzīvu zivju vairumtirdzniecības cenas tagad nav īpaši augstas, taču šādu biznesu joprojām var saukt par rentablu. Neskatoties uz to, sastādot zvejniecības biznesa plānu, visu rūpīgi aprēķiniet.
Ir pievilcīgi, ka tagad visi uzņēmēji, kas nodarbojas ar zivju audzēšanu, maksā vienots lauksaimniecības nodoklis. Nodokļu mērķis ir ienākumi, no kuriem atskaitīti izdevumi, un likme ir 6 procenti. Šis nodoklis jums būs jāmaksā tikai, pasargājot sevi no īpašuma nodokļa, UST, ienākuma nodokļa, PVN maksāšanas.
Neskatoties uz to, zivju audzēšana ir ļoti riskants un sarežģīts bizness. Daudzi kļūdaini uzskata, ka viss, kas vajadzīgs, ir zivju nolaišana dīķī, un tad tā pati izauga, un atliek tikai to noķert un pārdot. Ja viss būtu tik vienkārši ... Patiesībā nekas tamlīdzīgs! Zivis ir dzīvs produkts, un ar to jebkurā brīdī var notikt jebkas.
Galvenā izdevumu pozīcija
Jūs droši vien zināt, ka jebkuras zvejniecības lielākās izmaksas ir barības iegāde. Viņus sedz piecdesmit sešdesmit procentus no visiem izdevumiem. Daudzi cilvēki jautā: “Kāpēc pirkt pārtiku, jo jūs varat palaist, teiksim, karpas dīķī un vienkārši gaidīt, līdz tās izaug, dabiski barojoties?”
Tas var būt tā, bet jūs gaidīsit ļoti ilgi. Un tajā pašā laikā no viena hektāra ūdens virsmas jūs varat iegūt ne vairāk kā 120 kilogramus zivju. Tajā pašā laikā zivsaimniecībām, kurās audzē karpas ar augstas intensitātes metodi, izdodas iegūt divdesmit centu zivju no hektāra vai pat vairāk.
Kāda ir šī augstas intensitātes metode? Tas sastāv no barojošas barības ar augstu olbaltumvielu saturu, kas satur vismaz 5–7 procentus tauku un 26–28 procentus olbaltumvielu, kā arī augsta blīvuma. Šāda barība ir vidēji par 20 procentiem dārgāka nekā parastā barība. Aptuveni kilograms barības karpām maksās 7-8 rubļus.
Ar forelēm un šajā aspektā situācija ir daudz sarežģītāka. Šīm zivīm ir nepieciešama augstas kvalitātes izspiesta barība, kuras cena ir 30–40 rubļi par kilogramu. Ja jūs nolemjat barot foreles lēti ar barību, tad nebrīnieties, ka viņai būs baltā gaļa. Patērētāji ir pieraduši sarkanu krāsu, tāpēc maz ticams, ka jūs varēsit pārdot šādas zivis.Sarkano gaļu var iegūt tikai, izmantojot īpašas piedevas - kas iegūtas no krila karotinoīdiem.
Šādu būtisku cenu atšķirību izlīdzina ar barības daudzumu, kas nepieciešams šo divu sugu zivju nobarošanai, un, protams, ar to pārdošanas galīgo cenu. Tātad ar vienu barības kilogramu jūs varat iegūt foreles svara pieaugumu, kas vienāds arī ar kilogramu. Un, lai panāktu karpu svara pieaugumu kilogramā, būs jāiztērē barība 3,5-4 kilogrami. Tādējādi viena kilograma karpu audzēšana maksās aptuveni 25-32 rubļus, bet foreles - tikai nedaudz vairāk.
Zivsaimniecības biznesa plāns
Šāda biznesa sākšana no nulles prasīs ļoti lielas investīcijas. Konkrētu galīgo summu nosaukt nav iespējams, jo šajā jautājumā ir daudz nianšu. Koncentrēsimies tieši uz zivju audzēšanas aspektiem. Foreļu stādīšanas krājumu var iegādāties par cenu 250-400 rubļi par kilogramu.
Cena mainās atkarībā no tā, cik mazuļi sver (to svars var būt no 1 līdz 50 gramiem). Jo mazāki indivīdi, jo dārgāki tie ir, jo kilograms mazuļa ar mazāku svaru radīs vairāk zivju. Zaudējumi jāsedz apmēram 10%. Pēc 2,5 gadiem mazuļi pārvērtīsies astoņsimt gramos zivju, un jūs varat tos pārdot par vidējo cenu 160-175 rubļi par kilogramu.
Karpu stādāmais materiāls par daudz lētāku cenu - 60-120 rubļi par kilogramu. Maizes svars svārstās no 14 līdz 40 gramiem. Audzēšanas cikls līdz optimālajam svaram 1,2–1,7 kilogrami ir trīs gadi. Jūs varat pārdot zivis par cenu 60-70 rubļi par kilogramu.
Investīciju atdeve
Zivsaimniecības biznesa plānā jāiekļauj aprēķins atmaksas periods investīcijas. Jāteic, ka ilgs atmaksas periods ir lielākais šāda biznesa trūkums. Tāpēc esiet gatavi tam, ka ļoti drīz nesāksit gūt peļņu. Bet ir vairāki veidi, kas ļaus jums ātri atgriezt ieguldīto naudu.
Piemēram, sākotnēji jūs varat iegādāties nevis karpu mazuļus, bet divus gadus vecas zivis, kas sver līdz 200 gramiem. Tie maksās vairāk, bet tikai vienā sezonā būs iespējams tos barot ar tirdzniecības svaru. Vēl viena laba budžeta papildināšanas iespēja ir maksas makšķerēšanas organizēšana. Starp citu, šādā veidā jūs varat realizēt ievērojamu daļu savu produktu. Un izmaksas būs mazākas - nebūs jāmaksā par dīķu zveju, loģistiku utt. Tas ir, patiesībā, jūs pārdosiet zivis tieši ūdenī, bet par cenu, kas ir nedaudz zemāka par tirgus cenu. Veiksmi jūsu biznesā!
