Ja plānojat atvērt savu biznesu tirdzniecības jomā, tad pievērsiet uzmanību šādai opcijai kā tējas un kafijas veikals. Lai atvērtu šādu biznesu, nav jāīrē liela telpa, ne arī jāalgo daudz darbinieku, bet tikai divi pārdevēji maiņu darbam.
Tējas piegādātāji piedāvā plašu klāstu un pieejamu cenu, tāpēc, strādājot šajā jomā, jūs varat rēķināties ar stabiliem un ļoti ievērojamiem ienākumiem. Un, lai nepalaistu garām visus svarīgos punktus un atvērtu veiksmīgu veikalu, sākotnēji jāsastāda biznesa plāns tējas un kafijas pārdošanai.
Tirdzniecības vietas formāts
Tātad, darba kārtības jautājums ir: "Kā atvērt tējas vai kafijas veikalu?" Pirmkārt, jums jāizlemj par tā formātu. Ja jums ir finansiālas iespējas, būtu jauki izvēlēties istabu ar platību 15 m2. Visizdevīgāk ir atvērt šādu kafijas un tējas veikalu pilsētas centrālajā daļā vai guļvietās ar lielu satiksmi. Vienojieties ar piegādātājiem un sāciet pelnīt naudu, pārdodot savu produktu pēc svara vai iesaiņojumos.
Ja jums ir ierobežoti līdzekļi, tad varat izvēlēties ekonomiskāku un vienkāršāku variantu un atvērt stendu. Turklāt šajā gadījumā tējas un kafijas pārdošanas biznesa plāns tiks īstenots daudz ātrāk. Šāds mazumtirdzniecības veikals var atrasties liela centra teritorijā vai metro stacijā. Lai atvērtu stendu, nav nepieciešams eksperimentēt ar sortimentu, pietiek ar to, ka tējas (kafijas) piegādātāji atnes populārākos un vislabāk pārdotos zīmolus.
Bet visrentablākais variants ir atvērt veikalu ar degustācijas istabu. Šis formāts nodrošinās jums lielisku iespēju paplašināt savu biznesu ilgtermiņā. Turklāt jūsu klienti, iespējams, pozitīvi reaģēs uz iespēju izmēģināt iegādātos produktus. Kā redzat, nepietiek tikai ar zināšanām, kā atvērt tējas biznesu, jums joprojām ir pareizi jāorganizē aktivitātes.
Un tad pavisam drīz jūsu veikals kļūs par iecienītu tikšanās vietu īstiem kafijas un tējas cienītājiem. Un, ja jūs nākotnē atverat kafejnīcu, pamatojoties uz šādu iestādi, tad jūs varat sagaidīt, ka saņemsiet papildu peļņu.
Bet ir viens aizķeršanās. Tējas bizness mūsu valstī ir ļoti izplatīts, konkurentu ir vairāk nekā pietiekami. Pirms sākat atvērt citu šāda veida institūciju, ieteicams izpētīt tirgu un nosvērt plusus un mīnusus.
Veikala reģistrācija un nepieciešamie dokumenti
Lai atvērtu tirdzniecības vietu, jums jāreģistrē uzņēmums vai juridiska persona. Nav vajadzīga licence tādu priekšmetu kā tēja un kafija pārdošanai. Tomēr visi jautājumi būs jāsaskaņo ar VVD un ugunsdzēsības nodaļu. Tālāk jums jāizlemj, kā jūs veiksit savu grāmatvedību.
Reģistrācija jāreģistrē nodokļu iestādēs. Pēc visu dokumentu saņemšanas jums ir jāiegādājas un jāreģistrē kases aparāts.
Neliels padoms. Lai reģistrētu savu uzņēmumu, labāk ir sazināties ar specializētu advokātu biroju: tas ievērojami ietaupīs jūsu laiku, jo jums nav jāiziet cauri visām iestādēm (un tādu ir apmēram piecdesmit). LLC reģistrācijas process prasīs apmēram divas nedēļas, un tas jums izmaksās 6000 rubļu. Vēl piecpadsmit simti būs jāpavada notāra saņemto dokumentu apliecināšanai.
Piegādātāju meklēšana
Galvenie šīs produktu grupas piegādātāji ir šādi uzņēmumi: "Nadine", "Russian Tea Company", "Royal Compound" un "Forsman". Ja atverat uzņēmumu galvaspilsētā, tad jums būs daudz vieglāk nodibināt sadarbību ar piegādātājiem - jūs varat strādāt ar viņiem tieši, nesazinoties ar pārstāvjiem un nepārmaksājot par pirkumu. Izvēloties, no kura pasūtīt preces, pievērsiet uzmanību svērtās tējas un kafijas sortimenta pilnīgumam.
Noliktava
Izstrādājot biznesa plānu tējas un kafijas pārdošanai, jums jāpievērš īpaša uzmanība telpu izvēlei un izvietojumam. Vissvarīgākais ir tas, ka tirdzniecības vieta atrodas vietā, kur ir intensīva satiksme, jo vairāk cilvēku iet garām jūsu veikalam, jo lielāks būs jūsu pārdošanas apjoms, un attiecīgi, jo lielāku peļņu jūs saņemsit.
Ja mēs runājam par telpu dizainu, tad īpašas prasības nav. Galvenais ir radīt ērtu un mierīgu vidi, kas klientiem patiks. Lai sasniegtu vēlamo efektu, jūs varat izmantot krāsu, nevis aizraujošus toņus un vāju apgaismojumu. Pārējā atmosfēra radīs siltu tējas un kafijas aromātu.
Veikalu aprīkojums
Izlemjot jautājumu "kā atvērt tējas un kafijas veikalu", jums vajadzētu rūpēties par sava kontaktligzdas aprīkojumu. Pamatā jums būs nepieciešami visu veidu plaukti un plaukti precēm. Turklāt jums jāiegādājas pārtikas uzglabāšanas konteineri, bradātos lāpstas, karotes un citi svarīgi piederumi. Ja plānojat pārdot tēju un kafiju pēc svara, tad jums ir vajadzīgas svari. Kafijas automāts karsta dzēriena, dzesētāja utt. Pagatavošanai nesāpēs.
Sortiments
Biznesa plāns tējas un kafijas pārdošanai nav iedomājams bez tāda posteņa kā mazumtirdzniecības vietas sortiments. Veikalā demonstrēto preču apjoms un daudzveidība būs tieši atkarīga no jūsu izvēlētā formāta. Lūdzu, ņemiet vērā: sākumā labāk ir importēt nelielu daudzumu produktu, it īpaši elitārus un dārgus. Par piegādēm var vienoties gan ar starpniekiem, gan tieši rūpnīcās. Bet ir vērts atzīmēt, ka otrajā gadījumā apjomi būs diezgan lieli, kas nozīmē, ka jūsu apgrozāmie līdzekļi tiks īslaicīgi iesaldēti.
Jūsu sortimentā vajadzētu būt klāt un ļoti lēti, kā arī elitāras tējas un kafijas šķirnēm. Pēc darba uzsākšanas jūs varat sīkāk izpētīt tirgu un paplašināt klāstu vai mainīt to, ņemot vērā klientu vajadzības. Sākumā jums veikalā vajadzētu piedāvāt vismaz 20 tējas un kafijas izstrādājumu šķirnes. Pārdošanā varat arī ievietot visa veida saistītos produktus - tējkannas, kafijas kannas, krūzes, kafijas dzirnaviņas, turkus un daudz ko citu.
Personāls
Lai atvērtu nelielu tirdzniecības vietu, pietiek ar pārdevēju algošanu, lai viņi strādātu divās maiņās. Ja plānojat atvērt veikalu ar degustācijas istabu, jums papildus būs nepieciešams vecākais pārdevējs un administrators. Galvenā prasība darbiniekiem ir zināšanas par veikalā piedāvāto sortimentu. Turklāt pārdevējam ir jāsaprot tējas un kafijas šķirnes un jāspēj pareizi izskaidrot klientiem, kā tās atšķiras.
Attiecībā uz izskatu jūs nevarat īpaši izplatīties. Kārtība, līgavainis, pieklājība un sirsnīgs smaids ir ne tikai pārdevēja, bet arī visas iestādes vizītkarte. Tas ir lieliski, ja jūs varat iepazīstināt ar kaut ko līdzīgu formas tērpam: vienas krāsas blūzes, glīti ar priekšu sautēti priekšauti, ažūra kokoshniki.
Reklāma un klientu piesaistīšana
Tējas un kafijas veikala atvēršana ir puse no cīņas. Ir nepieciešams informēt klientus par jauna noieta tirgus esamību. Lai to izdarītu, jūs varat izdrukāt skrejlapas un vizītkartes un izplatīt tos autobusu pieturās un metro stacijās. Jūs varat piesaistīt klientus, atstājot vizītkartes kafejnīcās.
Ja jūs uzmanīgi vērsieties pie tējas un kafijas pārdošanas biznesa plāna izstrādes un pareizi organizējat veikala darbību, tad ieguldījums atmaksāsies sešu mēnešu laikā.Šīs idejas rentabilitāte uzņēmējdarbībai tiek vērtēta diezgan augstu, jo dažu kafijas un tējas šķirņu rezerve var sasniegt 100%.
Vidēji tējas veikala atvēršanai nepieciešams sākotnējais kapitāls USD 30–40 tūkstoši. Biznesa rentabilitāte - 12-30%. Pareizi vadot biznesu, ieguldītie līdzekļi atmaksāsies no 6 mēnešiem līdz pusotra gada laikā.
Pēc ekspertu domām, tējas tirgus apgrozījums ir USD 130–150 miljoni, un gada apjomi palielinās vidēji par 15%. Piekrītat, ka šādi apstākļi ir ļoti labvēlīgi veiksmīga biznesa uzsākšanai šajā jomā.
