Viesmīlība pastāvīgi attīstās. Arvien vairāk cilvēku ceļo gan biznesa vajadzībām, gan kā tūristi, pieprasījums pēc izmitināšanas nekad netiek samazināts.
. Īpaši aktuālas ir mazas viesnīcas ar pieņemamām cenām un pieticīgu interjeru. Tāpēc, sākot viesnīcu biznesu no nulles, ir vērts pievērst uzmanību tieši šādai uzņēmumu kategorijai. Tomēr jūs varat izmēģināt kaut ko pavisam citu - izveidot tematisku viesnīcu vai izvēlēties numuriņiem neparastu stilu. Kas būtu jāņem vērā sākotnējos darbības posmos, un kas tam nav mazsvarīgi? Mēģināsim izprast visus nepieciešamos smalkumus.
Formāta izvēle
Tiem, kuriem viesnīcu biznesa organizēšana ir jauna darbības joma, nekavējoties jāizlemj par savām spējām un centieniem. Nākotnes viesnīcas lielums ir atkarīgs no tā, cik daudz ieguldījumu jūs varat tērēt atvēršanai.
Sākumā ir vērts mēģināt atvērt mini viesnīcu, lai jums nebūtu jāņem nauda, lai izveidotu savu biznesu uz kredīta. Viesnīcu ar numuru skaitu, kas nepārsniedz piecdesmit, uzskata par mazu. Starp šī formāta iespējām var saukt par privāta dzīvokļa tipa viesnīcu, kas ietver apmēram desmit numurus, mini-viesnīcu ar 10–25 numuriem, kā arī pilnvērtīgu atsevišķu ēku līdz piecdesmit istabām.
Turklāt jūs varat atvērt budžeta viesnīcu studentiem un picky ceļotājiem, ekonomiskās klases vai biznesa klases iestādi. Interesants ir arī apart-hotel formāts, kas var būt gan greznība, gan budžets.
Mini-viesnīca
Neliela viesnīca var būt jebkurā cenu kategorijā. Galvenā atšķirība no pilna mēroga viesnīcām ir papildu pakalpojumu trūkums, piemēram, trenažieru zāle vai baseins, bet ērtākas un mājīgākas atmosfēras klātbūtne.
Svaigs ēdiens, kas pagatavots pēc viesu gaumes, un mierīga noskaņa patīk gan tūristiem, gan tiem, kas dodas komandējumā. Tāpēc neliela ģimenes pārvaldīta viesnīca noteikti gūs panākumus, ja tā atrodas labā vietā pilsētā.
Budžeta hostelis
Sākot viesnīcu biznesu no jauna, neveicot lielus naudas ieguldījumus, varat mēģināt palikt hostelī. Desmit tūkstošu dolāru var būt pietiekami, lai sāktu darbību, kas ātri atmaksāsies ar pienācīgu biznesa vadību. Viesnīcā ir vienkāršs, bet ērts interjers, istabas daudziem cilvēkiem, saprātīgas cenas.
Šāda veida viesnīcu reklāmas pasākumiem vajadzētu sākties jau pirms atklāšanas, lai klienti parādītos nekavējoties. Iepriekš nav jāiegādājas viss nepieciešamais, jūs varat iegādāties mēbeles un interjera priekšmetus jau darba procesā.
Formāts to pilnībā atļauj, jo hosteļos parasti tiek uzņemti demokrātiski un nevajadzīgi tūristi, studenti ar zemiem ienākumiem.
Biznesa viesnīca
Viesnīcai jāatrodas pēc iespējas ērtāk. Varat arī aprīkot istabu, kurā būs iespējams izmantot printeri vai faksu, dodieties tiešsaistē. Kā jebkuram formātam, biznesa viesnīcai ir svarīga kafejnīcu un restorānu klātbūtne tuvumā.
Lai atvērtu šāda formāta viesnīcu, būs nepieciešami lieli ieguldījumi. Parasti šī ir atsevišķa ēka, kas paredzēta vairākiem simtiem istabu, no trim līdz piecām zvaigznēm. Lai iestāde patiešām būtu biznesa viesnīca, tai ir jābūt konferenču un sanāksmju telpai, kur var savienot mūsdienīgu video un skaņas aprīkojumu.
Dzīvokļu viesnīca
Cita starpā izceļas iespēja "dzīvokļu viesnīca". Šādu viesnīcu ir iespējams atvērt ar zemām izmaksām, pietiek ar vairāku kaimiņu dzīvokļu iegādi dzīvojamā mājā, remontu un pārbūvi, kā arī pēc tam klientu meklēšana. Šāda veida viesnīcu biznesam raksturīgas iezīmes, ka aktivitātes var veikt neformāli. Tomēr tam būs jāsaskaras ar zināmām grūtībām.
Tipiskas dzīvojamās ēkas telpu pārbūves iespējas ir ierobežotas, un par tām jāvienojas ar attiecīgajām iestādēm. Uzņēmējdarbības veikšana bez nodokļiem var izraisīt naudas sodus un dažreiz administratīvu vai kriminālatbildību.
Viesu meklēšana ir grūta, nav iespējams oficiāli reklamēties. Neskatoties uz to, viesnīcu biznesa rentabilitāte apart-hotel gadījumā ir ļoti augsta. Tādēļ jūs varat atvērt šādu iestādi, ja sākotnējā posmā oficiālo atļauju, reģistrācijas un nodokļu izmaksas šķiet pārāk lielas.
Kad saņemat stabilus ienākumus, jums nekavējoties jāizveido visi nepieciešamie dokumenti, lai veiktu absolūti likumīgu darbību. Citos gadījumos paaugstinātu risku aizēno jebkurš ieguvums.
Viesnīca dzīvniekiem
Pilnīgi atsevišķs formāts - izmitināšanas pakalpojumu nodrošināšana mājdzīvniekiem. Bieži vien cilvēki ir spiesti atstāt ilgu laiku, un nav neviena, kas atstātu kaķi vai suni šādā brīdī. Šādiem gadījumiem ir viesnīcas dzīvniekiem.
Šāda uzņēmuma atvēršanas izmaksas būs vajadzīgas mazāk nekā tad, ja uzmanība tiek pievērsta viesiem-cilvēkiem. Ir svarīgi aprīkot plašus iežogojumus lieliem suņiem un vairākas telpas, kur kaķi un mazi suņi tiks turēti lielos būros.
Papildus tīrītājiem, administratoram un pavāram, kuri nepieciešami arī parastajā viesnīcā, cilvēkiem arī būs jāstaigā dzīvnieki un jāspēlē ar viņiem. Sastādot šāda veida viesnīcas biznesa plānu, ir vērts apsvērt papildu dokumentu izmaksas - sanitārie standarti šajā situācijā būs stingrāki.
Mēs izvēlamies istabu
Viens no grūtākajiem uzdevumiem, atverot viesnīcu, ir teritorijas izvēle. Labākais risinājums ir pilsētas biznesa vai vēsturiskā daļa. Vietnei jāatrodas augstās caurbraukšanas vietās ar iespēju ērti iebraukt. Ir svarīgi, lai tuvumā būtu kafejnīcas, veikali un restorāni, kā arī laba transporta pieejamība un drošība.
Nav ieteicams īrēt istabu, jo pirms viesnīcas atvēršanas tās interjerā un aprīkojumā būs jāiegulda nopietni līdzekļi. Nomas termiņa beigās tos nevar pazaudēt. Ja viesnīcu viesnīcu biznesa attīstības perspektīvas ir daudzsološas, ir pieņemams tikai ilgtermiņa nomas variants ar izpirkuma iespēju.
Ja ir pieejams daudz kapitāla, ēku ir iespējams uzbūvēt no nulles, taču vietnes iegāde, visu nepieciešamo dokumentu sagatavošana un paši celtniecības darbi prasīs daudz laika. Vislabāk ir iegādāties esošo struktūru ar trīs simtu kvadrātmetru platību un to pārveidot.
Viesnīcu noformējums
Izvēloties istabu, jums ir jādomā par tā sakārtošanu. Jebkurā viesnīcas biznesa plānā jāiekļauj atjaunošanas un remonta izmaksas. Jāpatur prātā, ka visu darbu atļauju iegūšana var aizņemt ilgāku laiku nekā pats remonts.
Interjera dekorēšanas izveides posmā ir laiks noslēgt līgumu par komunālo pakalpojumu piegādi un sazināties ar ugunsdzēsības nodaļu un sanitāri epidemioloģisko staciju. Jums arī jāņem vērā interjers. Šeit nevar ierosināt vienotus noteikumus, visu nosaka koncepcija un cenu kategorija.
Kopumā nav svarīgi, cik dārgi ir viesnīcu pakalpojumi. Gan biznesa klases viesnīcai, gan budžeta kopmītnei, pirmkārt, vajadzētu būt ērtai un glītai.
Mēģiniet izveidot korporatīvo identitāti, kā arī izmantojiet tikai augstas kvalitātes materiālus un mēbeles.
Darbā pieņemšana
Dažus mēnešus pirms atvēršanas ir nepieciešams iesaistīties darbinieku atlasē, lai līdz aktivitātes sākumam visi būtu oficiāli reģistrēti, apmācīti un gatavi veikt pienākumus. Apsveriet, kādi pakalpojumi tiks sniegti apmeklētājiem, personāla skaits būs atkarīgs no tā. Piemēram, ja viesi varēs pasūtīt maltītes, būs nepieciešami vismaz divi pavāri. Nepieciešami arī administratori, istabenes un portieris.
Nelielā viesnīcā daudzi darbinieki apvieno dažādas pozīcijas. Tātad administrators var risināt arī rezervēšanas jautājumus, un istabene strādā veļas mazgātavā vai virtuvē. Viesnīcas biznesa plāns šajā gadījumā ļauj optimizēt izmaksas. Veicot intervijas, pievērsiet uzmanību svešvalodu zināšanām un sabiedriskumam. Darbiniekiem, kas jau ir nolīgti, periodiski jāiziet apmācība un padziļināta apmācība.
Pakalpojumu plānošana
Viesnīcas panākumus nosaka arī dzīves komforta pakāpe. Tas ir atkarīgs no viesim sniegtajiem pakalpojumiem. Piemēram, ikdienas uzkopšana un tīra veļa ir darba apstākļi ikvienā sevi cienošā viesnīcā. Ja viesnīcas biznesa plāns neļauj to aprīkot ar veļas mazgātavām, ir jāatrod iespēja no ārpuses noslēgt līgumu ar organizāciju.
Brokastis arī ir obligātas. Jūs varat pagatavot tēju vai kafiju jebkurā viesnīcā, taču ideālā gadījumā ir vērts plānot savu kafejnīcu vai restorānu. Viesnīcas biznesa plānā šādā situācijā jāietver izdevumi par īpašas istabas aprīkojumu, licences samaksu alkoholisko dzērienu pārdošanai, kā arī viesmīļu un pavāru īri. Tāpat būs nepieciešams atbilstošās iestādes apstiprinājums.
Pie papildu pakalpojumiem pieder fitnesa zāle, auto noma, sauna, seifs, autostāvvieta. Daži no šiem punktiem nav jāievieš viesnīcas telpās, pietiek ar to, lai noslēgtu līgumu ar tuvumā esošo sporta centru vai nomas pakalpojumu.
Veicināšanas pasākumi
Biznesa plānošanu viesnīcu biznesā, tāpat kā jebkurā citā biznesā, nevar izdarīt, neņemot vērā reklāmas izmaksas. Dažus mēnešus pirms atvēršanas jāsāk reklamēt savus pakalpojumus. Uz viesnīcas ēkas varat izvietot reklāmas baneri, vietnēs, kur ceļotāji rezervē numurus, jums vajadzētu arī publicēt informāciju par savu uzņēmumu. Tuvākajās kafejnīcās un restorānos var izvietot bukletus un brošūras.
Tiek noslēgts sadarbības līgums ar ceļojumu aģentūrām un biznesa centriem. Laika gaitā parādīsies noteikta klientu bāze, un, ja kvalitātes līmenis ir patiešām augsts, tik efektīvs informācijas kanāls kā mutiski darbosies viesnīcas labā.
Perspektīvas analīze
Ir svarīgi ne tikai apsvērt galvenos patēriņa izstrādājumus, bet arī novērtēt vispārējo situāciju tirgū. Lai viesnīcu biznesu sāktu no nulles, jums būs jānovērtē, cik populārs būs pakalpojums. Lai to izdarītu, ir jāņem vērā cilvēku skaits pilsētā, jo īpaši tā tūrisma nozare, attīstības plāni, ekonomikas un rūpniecības līmenis. Varat arī veikt tirgus izpēti ar konkurentu analīzi.
Ir svarīgi vispirms novērtēt zemes vērtību, algot darbiniekus remontam, celtniecības darbiem. Ņem vērā gan samaksu darbiniekiem, gan viesnīcas aplikšanu ar nodokļiem. Padomājiet par mērķauditoriju un tai nepieciešamo pakalpojumu līmeni. Izvērtējot to visu kompleksā, jūs varat sākt meklēt līdzekļus un īstenot plānu.
Cik būs nepieciešams atvērt?
Nav iespējams viennozīmīgi atbildēt uz jautājumu par to, cik daudz jums jāiegulda viesnīcā. Neskatoties uz to, sākot viesnīcu biznesu no nulles, ir vērts padomāt, ka nepieciešamo investīciju lielumu ietekmē tas, ka iestāde atradīsies galvaspilsētā vai reģionos. Ir svarīgi arī istabu skaits un tas, vai tiek nopirkta gatavā ēka vai jauna celtniecības stadijā.
Nelielas viesnīcas atvēršana atsevišķā vietnē kopā ar istabas celtniecību tai prasīs apmēram piecdesmit tūkstošus dolāru. Puse no šīs summas tiks tērēta teritorijas iegādei un būvniecībai, ceturtā daļa - labiekārtošanai un administratīvajiem izdevumiem. Atlikušā summa būs nepieciešama komunikāciju ieklāšanai, mēbeļu un interjera remontam.
Šāda uzņēmuma atmaksāšanās ir no pieciem līdz desmit gadiem. Lai rūpīgi pārbaudītu viesnīcu biznesa rentabilitāti izvēlētajā formātā, sazinieties ar speciālistu, lai iegūtu detalizētu finanšu plānu. Tātad darbu būs iespējams sākt ar pārliecību par panākumiem.
