Mūsdienās daudzi veikali ir atvērti, pateicoties franšīzei. Šis uzņēmējdarbības veids ļauj rentabli tirgoties ar populāriem zīmoliem. Lai atvērtu kafejnīcu ar saldējumu, ir franšīze "33 pingvīni." Šī iestāde būs rentabla. Galvenais ir to pareizi attīstīt. Tas ir aprakstīts rakstā.
Par uzņēmumu
33 “Penguin” saldējuma saloni darbojas ne tikai 170 Krievijas pilsētās, bet arī Baltkrievijā, Mongolijā un Kazahstānā. Līdz 2004. gadam - uzņēmuma dibināšanas laiks. Viens no organizācijas vadītājiem Tomskā nodibināja saldējuma ražošanu. Tikai daži to paņēma pārdošanai augsto izmaksu dēļ.
Lai neaizvērtu kvalitatīvu produktu ražošanu, tika nolemts atvērt kafejnīcu tīklu preču pārdošanai. Nosaukumu izgudroja Jeļena Rībina, kura vēlējās, lai kafejnīca būtu prieka un pozitīva simbols.
2006. gadā vadītājs izveidoja 4 sējumu darbu par kafejnīcas atvēršanu un darba organizēšanu tajā. Tas kļuva par pamatu 33 Penguin franšīzes izveidošanai. Tagad uzņēmumam ir 50 punkti, kā arī 800 franšīzes. Sadarbībā ar zīmolu ir parādījies rentabls bizness.
Par produktu
Saldējuma zīmols "33 pingvīni" tiek uzskatīts par kvalitatīvu produktu. Sortimentā ir 40 dažādas gaumes, no kurām klienti var izvēlēties sev piemērotāko. Šo desertu receptes tika iegūtas no itāļu pavāriem. Daudzi no tiem tika izveidoti patstāvīgi. Produkta iegūšanai tiek izmantotas dažādas piedevas: no kondensētā piena līdz meža ogām.
Saldējumu pārdod bumbiņās. Veikala darbinieks to ievieto kraukšķīgā vafeļu kausā. Produkta īpašībās ietilpst fakts, ka tas neizkausē apmēram stundu. Saldējumu pārdod 60 gramu tasītēs un spaiņos (370 g). Pircējiem tiek piedāvāti arī kokteiļi uz cita pamata. Saldējumam ir sprinkles.
Produkta īpašības
Kafejnīcā jūs varat paņemt saldējumu. Tam ir speciāli konteineri. Piemēram, bumbiņas ievieto termiskajā bankā. Tajā produkti stundu tiek turēti lieliskā stāvoklī. Zīmola delikatesei ir unikāls sastāvs. Tas ir radīts no dabīgiem produktiem. Pamats ir krējums, ogas, augļi, rieksti un citas garšīgas sastāvdaļas.
Uzņēmums izmanto virskārtas un virskārtas, kas vajadzīgas, lai atklātu produkta garšu. Piemēram, saldējuma bumbiņu ielej ar kļavu sīrupu, karameli vai pārkaisa ar sasmalcinātām mandelēm. Pircējiem tiek piedāvāti daudzu veidu desertu papildinājumi.
Kafejnīcā jūs varat iegādāties milkshakes, kas izgatavoti no saldējuma un sulas. Uzņēmums pastāvīgi attīstās. Tāpēc regulāri parādās jaunas deserta šķirnes. Periodiski atbrīvojiet jaunas produktu līnijas. Piemēram, 2016. gadā parādījās zemu tauku un zemu cukura saldējumu sērija. Pēc uzņēmuma vadības domām, zīmola emocionālajai pievilcībai ir milzīga loma biznesa attīstībā.
Plusi
33 Penguin franšīzes priekšrocības ir šādas:
- Nepieciešamas nelielas sākuma investīcijas.
- Minimāli riski.
- Franšīzes devējam ir pabeigta risinājums maziem un vidējiem uzņēmumiem.
- Pārdošanas vietas pārvaldīšanas vienkāršība.
- Kompensācijas ar lielu ienākumu iespēju.
- Jūs varat izvēlēties piemērotu tirdzniecības formātu.
Īpašības
Saskaņā ar atsauksmēm, 33 pingvīnu franšīze ir ienesīgs ieguldījums. Sadarbojoties, individuālais uzņēmējs saņem rentablu biznesu, kas tikai jāattīsta. Funkcijas ietver:
- Slavenā zīmola nosaukuma iegūšana.
- Augstas kvalitātes izstrādājumi. Deserta garša ir skaista.Preču izmaksas ir nedaudz augstākas nekā citiem produktiem.
- Franšīzes devēja atbalsts un virzība visos noieta posmos.
- Tiks sniegti padomi par uzņēmējdarbības organizēšanu.
- Ekonomisti palīdzēs aprēķināt biznesa rentabilitāti, lai uzzinātu, kādiem parametriem jums jāpievērš uzmanība.
- Franšīzes devējs piegādā produktus mazumtirdzniecības vietām.
- Franšīzes ņēmējam atlaižu un prēmiju sistēma.
- Darbinieku bezmaksas apmācība.
- Iespēja piedalīties akcijās.
Istaba
Franšīzes devējs izvirza dažas prasības telpām, rūpējoties par meitas uzņēmuma rentabilitāti. Ir nepieciešams īrēt 6 kvadrātmetru platību. m kinoteātrī vai izklaides centra ejā. Tam nav nepieciešama sanitārijas, ūdensapgādes atļauja. Tas ievērojami vienkāršo tirdzniecības vietas meklēšanu.
Ir iespējamas vairākas noieta iespējas:
- kiosks;
- tirdzniecības telpa stūrī;
- vieta salas formā;
- pārtikas tiesas formāts;
- ratiņi un lietussargs;
- pie lielveikala kases;
- vitrīna kafejnīcā.
Personāls
Kafejnīcai nepieciešami 2 pārdevēji. Viņiem ir jānosaka alga un gabaldarbs, kura lielumu noteiks pārdošanas līmenis. 2015. gadā uzņēmums nodibināja 33 Penguin Corporate University. Sākot ar šo gadu, pārdevējiem jāveic tālmācība. Ir svarīgi iegūt baristas ledus kvalifikāciju. Mācību procesu kontrolē franšīzes ņēmējs.
Izmaksas
Kāda ir 33 Penguin franšīzes cena? Ir jāmaksā vienreizējs maksājums 370 tūkstošu rubļu apjomā. Jums nav jāmaksā par autoratlīdzību. Par 1 bumbiņu saldējuma tiek ņemti 60 rubļi. 33 pingvīnu franšīzes izmaksas maksās 1,5 miljonus rubļu. Galu galā tas ir tieši tas, kas jums jāiegulda. Par šādu naudu parādās gatavs bizness, kas jāattīsta.
Pēc franšīzes devēja teiktā, 33 pingvīnu franšīzes atmaksa notiks 6 mēnešos, pēc kura tiks gūta ievērojama peļņa. 1 dienu punkts apkalpo 50 līdz 2,5 tūkstošus klientu. Vasarā mēnesī tiek pārdoti no 200 kg līdz 0,5 tonnām saldējuma. Lai izvairītos no zaudējumiem, ir jākontrolē ikdienas ieņēmumi, kas nedrīkst būt mazāki par 10 tūkstošiem rubļu darba dienā un 15 tūkstoši nedēļas nogalē.
Tādējādi franšīze “33 pingvīni” ļauj sākt rentablu biznesu. Ar viņas palīdzību garantē profesionāļu komanda, kas zina, kā pareizi rīkoties. Ieguldot izdevīgā biznesā, stabilus un lielus ienākumus var iegūt pat krīzes laikā.