Verslumas, kurio pagrindinė esmė yra saulėgrąžų aliejaus gamyba, šiandien yra labai populiarus tarp daugelio verslininkų, nepaisant jų patirties ir statuso.
Taip yra dėl didelės augalinio aliejaus, kurį galima priskirti prie būtiniausių produktų, paklausos. Jis plačiai naudojamas gaminant salotas, kepant, norint išsaugoti tam tikrus maisto produktus. Be to, aliejus plačiai naudojamas kitose pramonės šakose: dažų, muilo, kosmetikos ir vaistų gamyboje.
Ar norint atidaryti tokią įmonę reikia licencijų?
Paprasčiausios formos saulėgrąžų aliejus yra sėklų slėgis. Ši veikla nelaikoma jokiu „super verslu“. Taigi, norint pradėti savo veiklą šioje srityje, nereikės įvairių licencijų ir visų rūšių leidimų. Yra galimybė pradėti dirbti nuo asmens pozicijos, mokant tam tikrus mokesčius.
Nepamirškite apie reikalavimus, kuriuos nustato sanitarinės ir epidemiologinės tarnybos, gaisrinės organizacijos, vandens įmonės, dujų ir elektros tarnybos. Visos šios daugybės organizacijų yra patikrintos, ar verslininko atidaryta įmonė nepadarė jokios žalos sveikatai. Be to, reikalaujama, kad būtų laikomasi visų techninių sąlygų, kad saulėgrąžų aliejaus gamyba nesukeltų nelabai malonių padarinių.
Augalinis aliejus nenusivalo
Augalinis, būtent saulėgrąžų, aliejus yra ne atliekos, ty šalutiniai produktai, kurių atsiradimas reiškia, kad gamybos procese aliejus išsiskiria iš saulėgrąžų ir kitų žaliavų (luobelių, bagetės ir dribsnių), kurie parduodami kitose gamybos vietose.
Pavyzdžiui, luobelė naudojama gaminant granules - populiarų naminių gyvūnėlių ėdalą, iš anksto suspaustą į briketus ir pateiktą vartotojams tokia forma.
Reikėtų pažymėti vieną faktą: saulėgrąžų aliejaus gamyba ir pardavimas yra mažų ir vidutinių įmonių veiklos sritis. Tai koreliuoja su palyginti mažomis pradinėmis investicijomis, reikalingomis verslui pradėti. Be to, šiai produkcijos rūšiai būdingas greitas atsipirkimas.
Verslo plano sudarymo svarba
Saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija turėtų būti padaryta teisingai. Gerai surašytas verslo planas gali padėti. Reikės nustatyti visus pagrindinius dalykus, kurie bus būdingi šiai veiklos sričiai. Taip pat svarbu apsvarstyti strategiją.
Ir pageidautina, kad tai būtų žingsnis po žingsnio. Į strategiją įeina šie aspektai: produktų kiekis, įmonės padėtis, žaliavų tiekėjai, perspektyvi rinka, taip pat gamybos procesas, proceso mechanizacijos laipsnis, nuomos ir įdarbinimo reikalavimai. Verslo plane, kuriame bus išsamiau apsvarstyta saulėgrąžų aliejaus gamyba, bus teisingai išdėstytos pradinės investicijos ir organizuota pelninga gamyba.
Uždirbti šioje srityje gali ne tik naftos gamintojai, bet ir tie žmonės, kurie tiekia. Jie paprastai gauna žaliavą veltui, todėl jiems šis verslas yra pats pelningiausias.Nepaisant to, kad šiuo metu yra gana daug įvairių aliejaus perdirbimo dirbtuvių, daugelis pradedančiųjų verslininkų galės lengvai pasipelnyti iš tokios produkcijos.
Pasak ekspertų, įmanoma susigrąžinti visus pinigus, išleistus atidarant naftos gavybos įmonę, maždaug per šešis mėnesius. Kai kuriose situacijose tai galima padaryti per trumpesnį laiką. Svarbiausia yra užtikrinti stabilų visų reikalingų žaliavų tiekimą, taip pat užtikrinti nuolatinį pagamintos produkcijos pardavimą. Ir tam jūs turite puikiai žinoti, ką apima saulėgrąžų aliejaus gaminimo technologija.
Patalpų nuomos poreikis
Augalinio aliejaus gamybos įmonės įkūrimas yra gana daug laiko reikalaujantis uždavinys, nes reikės pateikti įvairių smulkmenų. Ir viena iš svarbių problemų, su kuria bet kokiu atveju teks susidurti, yra gamybos patalpų nuoma. Jie yra būtini žaliavoms perdirbti ir saulėgrąžų aliejui pripildyti be jokių problemų. Tokių patalpų plotas priklausys nuo gamybos apimties.
Jums taip pat reikės dirbtuvės, kurioje aliejus bus išspaudžiamas ir filtruojamas tuo pačiu metu. Natūralu, kad vienu metu galite išsinuomoti du kambarius šiems procesams. Tačiau tai kainuos daug daugiau.
Tam reikės patalpų, kuriose bus laikomas pyragas. Verta manyti, kad jis yra linkęs į savaiminį degimą. Šis veiksnys yra gana svarbus ir į jį visada reikia atsižvelgti. Norint patikrinti šio gaminio temperatūrą, į pyragą įmesta medinė lazda. Tuo metu, kai jis sušils, produktus reikės išvežti galvijams.
Pagrindinės problemos, atsirandančios atidarant jų verslumo veiklą
Saulėgrąžų aliejaus gamybos linijai, būtent jos organizavimui, reikia atsakyti į du labai svarbius klausimus: kur gauti žaliavų ir kaip parduoti produktus. Reikėtų suprasti, kad nuolatinio kliento paieška yra svarbi šios verslumo dalis. Tik su jo pagalba galite realizuoti visus produktus, kurie bus sukurti.
Šis verslas bus paprastesnis, jei verslininkas bus susipažinęs su prekybos sritimi. Naftos pardavimas tokioje situacijoje tiesiog tilps į paruoštas schemas. Verta paminėti, kad pačiam pyragui nėra taip sunku susirasti klientą, nes jo paklausa yra labai didelė.
Prieš atidarant aliejaus kompaniją, reikės surasti sėklų tiekėją. Tai geriausia padaryti rudenį. Be to, kuo arčiau tiekėjo bus naftos fabriko vietoje, tuo geriau.
Jūs neturėtumėte atsisakyti savo politikos, jei buvo nuspręsta atidaryti aliejaus gamyklą, pavyzdžiui, kaime. Reikėtų padaryti viską, kas įmanoma, kad būtų sukurta teisinga ir teigiama reputacija. Norėdami tai padaryti, galite skirti lėšų švietimo įstaigoms paremti. Tada verslumo efektyvumas padidės dvigubai, jei ne daugiau.
Augalinio aliejaus gamybos technologijos aprašymas
Saulėgrąžų aliejus gaminamas dviem būdais: rafinuotas ir nerafinuotas. Tai skiriasi apsivalymo nuo priemaišų laipsniu. Žalia naftai numatomas tik mechaninis filtravimas. Tuo pačiu metu šis aliejus turi daugiau vertingų ir naudingų savybių.
Rafinuotam aliejui reikia papildomo gryninimo, kuris apima tokius metodus kaip nusodinimas, centrifugavimas, filtravimas, sulfato valymas, balinimas, hidratacija, dezodoravimas ir užšaldymas. Po šio apdorojimo aliejus įgauna lengvą atspalvį, o kvapas pašalinamas.
Kokius etapus galima suskirstyti į saulėgrąžų aliejaus kūrimo technologiją?
Visa saulėgrąžų aliejaus gamybos technologija susideda iš šių etapų:
- Saulėgrąžų aliejaus gamyba.
- Saulėgrąžų sėklų lukštai išvalomi atskiriant specialiu aparatu.
- Speleoturizmas ir branduolių valymas iš luobelių karalienės venų aparate.
- Perbraukite saulėgrąžų sėklas per voleliu ir gaukite pipirmėčių.
- Pipirmėtė patenka į skrudinimo indą, kuris gali būti garas arba ugnis. Be to, gruzdintuvės gali skirtis viena nuo kitos pagal skirtingą našumą ir kainą.
- Apdorotos pipirmėtės pereina į sraigtinius presus. Alyva, gauta po presavimo, nusodinama nuosėdoms ir vėliau mechaniškai filtruojama.
- Plaušiena, likusi po presavimo, siunčiama išgauti į specialų aparatą. Naudojant tirpiklį, pašalinamas aliejaus ekstraktorius.
- Gatavas produktas supakuotas į įvairius konteinerius, dažnai įvairaus dydžio plastikinius butelius. Šis procesas atliekamas sudėtingomis augalinio aliejaus užpildymo linijomis.
Produktų kokybė vaidina labai svarbų vaidmenį.
Smulkiajam verslui būdinga vadinamoji žygio gamyba, kuri gali vykti net turint tik vieną maišo sėklą. Ši produkcijos rūšis taip pat vadinama preliminariu aliejaus pašalinimu. Ši schema yra įprasta tiems verslininkams, kurie tik pradėjo savo veiklą.
Didžiausią įtaką produktų kokybei turi pipirmėčių perdirbimas, nes šiuolaikiniame pasaulyje žmonėms rūpi ne tik produkto skonis, bet ir jo kokybė. Daugelis seniai suprato, kad lengvieji aliejai yra geresnės kokybės, o tamsūs aliejai yra kenksmingi, nes juose yra didžiausias kancerogenų kiekis.
Jei gruzdintuve yra daugiau kaip šimtas dvidešimt laipsnių, pagrindinės maistinės medžiagos, įskaitant vitaminą E., bus visiškai sunaikintos, todėl labai svarbų vaidmenį vaidina saulėgrąžų aliejaus filtras. Daug kas priklausys nuo jo pasirinkimo.
Specializuotos įrangos naudojimas gamyboje
Sraigtiniai įtaisai yra ypač populiarūs gaminant saulėgrąžų aliejų. Dėl trinties jie užtikrina pakankamai aukštą temperatūrą. Tačiau ji nepakyla aukščiau 120 laipsnių. Remdamiesi tuo, galime pasakyti, kad tokiai saulėgrąžų aliejaus gamybos įrangai nereikia jokių papildomų trintuvų.
Be to, varžtuose esančiuose presuose sėklos gali būti spaudžiamos tiesiogiai su luobele. Prieš perdirbant, sėklos turės būti patikrintos ir pravestos per specialų įtaisą, vadinamą kalibratoriumi. Su juo bus pašalintos visos nereikalingos ir stambios šiukšlės.
Tokia įranga saulėgrąžų aliejui gaminti, pavyzdžiui, ekstruderiniai presai, kurie veikia pagal mėsmalių principą, susideda iš daugybės dalių. Tarp jų yra šie:
- tiekimo dalis;
- dalis šlifavimo;
- galutinis nugara.
Ką reikia daryti su aliejumi prieš jį parduodant?
Alyvą, gautą išspaudžiant, rekomenduojama iš anksto atvėsinti maždaug iki šešiasdešimt laipsnių. Jei tai nebus padaryta, tada jis pradės absorbuoti drėgmę ir deguonį. Atitinkamai pablogės kokybė.
Po paspaudimo aliejus rafinuojamas. Pirmieji du jo apdorojimo etapai yra tobulinami. Aliejus valomas įvairiomis priemaišomis ir vašku. Yra du valymo būdai: pirmasis yra krituliai, antrasis - filtravimas. Pirmasis metodas, pasak kai kurių ekspertų, yra geriausias. Nafta nusistovi dvidešimt laipsnių aplinkos temperatūroje septynias dienas.
Kokie yra filtravimo metodai?
Norėdami pagreitinti šį procesą, o ne priversti kambario plotą priversti įvairius indus, galite tiesiog filtruoti aliejų. Išankstinis filtravimas atliekamas po to, kai aliejus atšaldomas iki šešiasdešimt laipsnių.O atvėsus iki dvidešimt laipsnių, filtravimas vyksta nuodugniau. Šis procesas vadinamas smulkiu filtravimu.
Maisto gamyboje naudojami filtrai taip pat tinka siurbti aliejų. Populiariausi yra vadinamieji rėmo filtrai. Jie susideda iš kelių medvilninio audinio sluoksnių. Tokia medžiaga, žinoma, greitai sunaudojama. Galite nusipirkti iš panašios įrangos tiekėjų ar įvairiose kitose vietose - to netrūksta.
Yra dar vienas filtravimo būdas, vadinamas vakuumu. Tokiu atveju aliejus bus ištemptas per tuos medžiagos sluoksnius, kurie filtruojami vakuumo jėgos pagalba. Visos šiukšlės bus pašalintos. Dėl šio filtravimo alyva tampa ryškesnė. Be to, jis turi ilgą galiojimo laiką.
Ką reikėtų atsiminti, jei kyla noras pradėti gaminti naftą?
Kiek kainuoja saulėgrąžų aliejaus gamybos linijos nustatymas? Sukurti tokią veiklą verta nemažų investicijų. Ir jei turite noro įsitvirtinti šioje srityje, tuomet geriausia užsiregistruoti kaip žemės ūkio gamintojui. Šioje situacijoje verslumo veikla bus subsidijuojama daugybe lengvatų, susijusių su mokesčių mokėjimu.
Kaip parodė praktika, būtina iš tikrųjų perdirbti arba įgytas sėklas. Saulėgrąžų aliejaus kaina, būtent jo gamyba, tokiu atveju gali būti sumažinta.
Tačiau kai kuriose situacijose gali kilti problemų, susijusių su pernelyg dideliu tokių žaliavų kiekiu specializuotose rinkose. Todėl nereikėtų atsisakyti galimybės kitoms įmonėms teikti paslaugas, susijusias su esamų žaliavų perdirbimu.
