Mūsų laikais idėja turėti verslą nėra nauja. Labai dažnai atidaromos mažos įmonės, gaminančios įvairias prekes gyventojams. Atsižvelgiant į esamus poreikius, perspektyviomis laikomos maisto gamybos įmonės. Kita vertus, tokia įmonė gali būti nuosava mini aliejaus gamykla.
Pasirinkimo pagrindimas
Kiekvieną dieną žmogus nesėkmingai vienaip ar kitaip suvalgo mėsos, pieno, duonos gaminių, taip pat augaliniai produktai.
Be jų neįmanoma įsivaizduoti normalios dietos. Todėl šie produktai yra paklausiausi parduotuvių lentynose.
Net ir mažiausiai įmonei svarbiausia yra galimybė parduoti pagamintas prekes. Priešingu atveju įmonė bus priversta dirbti „sandėlyje“, ir tai, kaip žinote, neduoda pelno.
Tokios firmos baigiasi bankrotu ir likvidavimu. Štai kas laukia verslininkų, kurie laiku nepagalvojo apie rinkodaros galimybes ir būdus, kaip parduoti savo gaminius. Čia turėtų gerai atlikti rinkodaros tarnyba.
Ji turi atidžiai ištirti rinką (pasiūlą ir paklausą), taip pat kainas. Po to galite nustatyti prekes. Jei jūs galite kažkaip išsiversti be mėsos, tada žmogus naudoja augalinės kilmės produktus.
Tai ne visada duona. Kiekvieną dieną žmogus maistui naudoja augalinį aliejų. Jis naudojamas gaminant maistą virimo metu arba tiesiog gaminant salotas. Todėl šis produktas bus perkamas. Iš to galime daryti išvadą, kad kukli mini aliejaus gamykla gali būti geras pasirinkimas verslui.
Kur rasti įmonę?
Pasirinkę savo verslą, galite pereiti prie kito žingsnio: pagalvokite, kur bus įsikūrusi naujoji mini aliejaus gamykla. Čia reikia atsižvelgti į keletą svarbių veiksnių:
- Žaliavų pristatymas.
- Gatavos produkcijos gabenimas pirkėjui.
- Reikiamų ryšių galimybė.
- Priemonės prieinamumas darbuotojams.
Kalbant apie žaliavas, jie paprastai reiškia buvimą šalia atitinkamos įmonės arba šalia esančių greitkelių ar geležinkelių vietą. Mini aliejaus gamykloje kaip žaliava naudojami augalininkystės produktai.
Tokie mini augalai geriau įsikūrę netoli fermų, kuriose auginamos saulėgrąžų sėklos, arba reikės nustatyti racionaliausią pristatymo būdą. Norėdami gabenti produktus iš gamybos į mažmeninės prekybos vietas, turite turėti savo transporto priemonių parką arba oficialią sutartį su transporto įmone.
Naftos gavybos cechas turėtų būti šalia vandens ir kanalizacijos įrenginių. Darbuotojai turėtų turėti galimybę savarankiškai patekti į gamyklą, arba nenutrūkstamą jų pristatymą darbdavys turi organizuoti naudodamas specialias transporto priemones.
Pagrindinė įranga
Aliejaus gamyba iš augalinių medžiagų yra gana paprastas procesas. Tai siejama su žaliavų paruošimu ir galutinio produkto išskyrimu iš jo. Pagrindinė tokios dirbtuvės įranga, be abejo, yra aliejaus presas. Šis įrenginys yra skirtas riebalų komponentui iš derliaus pašalinti. Pramoninei gamybai dažniausiai naudojamas sraigtinis presas.
Ši mašina kaip žaliavą gali naudoti bet kurias aliejines sėklas.Dėl to, jei norite, galite padidinti produktų asortimentą (saulėgrąžų aliejus, sezamo aliejus, rapsų sėklos, kedras, sojos pupelės, žemės riešutai ir kiti). Pastaruoju metu vis dažniau naudojamas sraigtinis presas.
Tai labai patogu ir lengva valdyti. Žaliavos atsitiktinai pakraunamos į bunkerį, iš kur jos patenka į grūdų kamerą, esančią tiesiai po ja. Kamera turi varžtą, pritvirtintą ant veleno. Su jo pagalba žaliavos gabenamos palei kamerą, palaipsniui traukiantis judėjimo metu. Tokio sandarinimo metu išleidžiama alyva, kuri teka per specialią skylę. O pramoninės atliekos (tortas) laisvai pašalinamos per žiedinį tarpą.
Sraigtinių presų privalumai
Sraigtinis alyvos presas, palyginti su kitais suktuvams skirtais agregatais, turi neabejotinų pranašumų. Tokios mašinos turi didelį atsparumą dilimui. Jie yra patikimi ir pakankamai lengvai naudojami. Turėdami labai mažus matmenis, jie leidžia organizuoti gamybą kambaryje, kurio plotas yra palyginti mažas.
Šie presai, jei reikia, leidžia planuoti gatavų gaminių produkciją, reguliuojant jų produktyvumą. Mokslininkai jau seniai atkreipė dėmesį į perspektyvią įrangą ir periodiškai ją tobulina atnaujindami atskirus skyrius. Dėl to buvo sukurti modeliai su dideliu energijos suvartojimo lygiu, o tai taip pat svarbu organizuojant darbo procesą.
Įvairių tipų presai leidžia vieno, dviejų ir trijų pakopų šaltą presą gauti gana aukštos kokybės augaliniam aliejui. Kai kurie iš jų netgi gali pakeisti visą gamybos liniją.
Gamybai reikalingi mechanizmai
Organizuojant gamybą, būtina įsigyti viską, ko reikalauja technologinis procesas. Naftos malūno įrangoje yra rinkinys vienetų, kurie užtikrina kiekvienos atskiros operacijos vykdymą. Augalinio aliejaus gamybą galima suskirstyti į maždaug 5 etapus:
- Žaliavų gabenimas, priėmimas ir saugojimas.
- Šios žaliavos paruošimas gamybai.
- Tepkite aliejų.
- Gatavo produkto valymas.
- Aliejaus pakavimas ir pristatymas vartotojui.
Kiekviename etape naudojama specializuota įranga, kuri, kaip visuma, sudaro vieną gamybos liniją. Pradėjus gaminti, žaliava pereina šiuos perdirbimo etapus:
- valymas nuo mechaninių priemaišų;
- vaisiaus membranos sunaikinimas;
- lukšto atskyrimas nuo sėklų;
- grūdų malimas (valcavimas), siekiant gauti mėtų;
- sudrėkinkite pipirmėčių esant padidintai temperatūrai ir gaukite minkštimą (galutinę žaliavą aliejui gaminti);
- ekstrahavimas, susidarant aliejui ir pyragui;
- papildomas torto perdirbimas.
Įrangos pasirinkimas
Renkantis įrangą darbui, būtina atkreipti dėmesį į savybes. Yra, pavyzdžiui, toks aliejaus malūnas, kuris leidžia iš anksto iš anksto neapdoroti aliejaus iš paprastų sėklų. Tai labai ekonomiška finansinių išlaidų atžvilgiu.
Galite įsigyti vieną įrenginį ir įdiegti jį mažame kambaryje. Tokių mašinų našumas yra iki 200 kilogramų per valandą. Po to aliejus turi būti filtruojamas. Paprastai tai daroma du kartus.
Pirmą kartą - kai tik produktas atšąla iki šešiasdešimt laipsnių, o antrą - po visiško aušinimo (iki dvidešimt laipsnių). Tam dažniausiai naudojami rėminiai arba vakuuminiai filtrai. Priklausomai nuo pasirinktos konstrukcijos, aliejus arba perstumiamas, arba išsiurbiamas per kelis audinio sluoksnius.
Taigi jis papildomai išvalomas nuo priemaišų ir smulkių taškelių. Pasirodo, aukštesnės kokybės produktas, kuris papildomai yra geriau laikomas. Ir procesas baigiasi pakavimu. Viskas priklauso nuo tiekimo sutarties sąlygų (išpilstymas į didelius konteinerius ar mažas pakuotes).
Kiek automobilių jums reikia?
Jei po ilgų svarstymų aliejaus gamykla tapo jūsų verslo pasirinkimu, įrangą reikia pasirinkti atsižvelgiant į norimas eksploatacines savybes ir finansines galimybes. Nereikia abejoti santaupomis, norint nusipirkti vieną galingą automobilį ir įdiegti jį mažoje patalpoje.
Taupymas nuomojant nėra toks didelis. Daug praktiškiau yra įsigyti keletą mažų presų ir sumontuoti juos erdviame ceche. Iš pradžių išlaidos bus apčiuopiamos. Bet jie tikrai atsipirks per artimiausius mėnesius. Kambario dydis bet kokiu atveju turi atitikti tam tikrus sanitarinius standartus.
Priešgaisrinė tarnyba išmatuos sprogimo pavojų, o mažame plote, kad atitiktų reikiamą karkasą, yra problemiška. Turėdami kelis paspaudimus, galite organizuoti tuo pačiu išleidimą iš skirtingų produktų rūšys.
Taigi galite žymiai išplėsti asortimentą ir padidinti savo konkurencingumą rinkoje. Dėl remonto metu atsitiktinai sugedus vienai mašinai, cechas nesustabdys savo darbo, bet ir toliau gamins gaminius kituose presuose.
Kai kurias varžtų presų modifikacijas galima lengvai pritaikyti granulių pavidalo pašarų gamybai. Tai labai patogu tuo atveju, jei įranga nenaudojama dėl galimo žaliavų trūkumo.
Retas produktas
Kai kurie gamintojai imasi gana retų gaminių gamybos. Paimkite, pavyzdžiui, moliūgų sėklų aliejaus gamybą. Žaliavų paruošimas šiuo atveju yra toks:
- džiovinimas ne žemesnėje kaip 50 laipsnių temperatūroje;
- smulkinimas;
- hidratacija;
- kepant žaliavas, kol drėgmė visiškai išgaruos.
Tokiu būdu gauta žaliava paduodama į hidraulinį sėklų presą, iš kurio išeina neįprastas juodai žalias aliejus. Po išpilstymo produktas eina į parduotuvių lentynas. Anksčiau jis buvo gaminamas daugiausia Austrijoje ir kai kuriose kitose Vidurio Europos šalyse.
Tačiau pastaraisiais metais mokslininkai labai susidomėjo jo naudingosiomis savybėmis ir padarė išvadą, kad šis produktas yra tikrai unikalus sunkių ligų prevencijai ir prevencijai. Dėl milžiniškų vitaminų ir mineralų aliejus iš moliūgų sėklų iš eilės dedamas net su kai kuriais vaistais. Tokia informacija gali priversti pradedančiuosius verslininkus susimąstyti.
Tikslo pasiekimas
Norint pasiekti maksimalų gatavų gaminių kiekį išėjimo metu, kiekviename etape būtina tinkamai organizuoti produkto praėjimą. Paimkite, pavyzdžiui, saulėgrąžų aliejaus gamybą.
Galite tiesiog nuplauti sėklas, išdžiovinti ir nusiųsti į spaudą. Ir jūs galite iš anksto išlaisvinti juos iš nereikalingų lukštų. Akivaizdu, kad antruoju atveju produkto išeiga bus žymiai didesnė.
Ir jis pats pasirodys esąs aukštesnės kokybės. Tai gali būti pasiekta, jei pačioje technologinio proceso pradžioje ant linijos sumontuojamas sėklų lukštas. Mašina paprasta, tačiau labai reikalinga tokiai gamybai.
Jame tam tikro dydžio sėklos per specialų plyšį patenka ant būgno, kur jos visiškai išsilaisvina iš luobelių. Dėl to išėjimas yra tvirta šerdis, kuri vėliau eina į sukinį. Aliejus po tokio išankstinio perdirbimo taps švaresnis ir daug skanesnis. Taigi, jūs galite lengvai konkuruoti rinkoje net su garsiausiais gamintojais.
