Det er ingen hemmelighed, at en af hovedelementerne i hjemmekøkkenet er en kødslibemaskine. Den elektriske enhed, der erstattede det manuelle modstykke, skal vælges med særlig omhu.
Instrumentdesign
Omkring disse enheder et enormt antal myter. Tale handler om plastskaft og gear, udbrændte motorer osv.
Men de, der beslutter at købe denne ting, der er nødvendige til madlavning, og spekulerer på: ”Hvordan vælger man en elektrisk kødslibemaskine?” Bør undersøge enheden omhyggeligt.
Hvordan er det? Dette er en todelt enhed. Den første af disse er selve kødkværnen.
Den anden del er en elektrisk motor placeret i huset.
Den mekaniske komponent i enheden inkluderer en cylinder med indvendige langsgående føringer placeret på den, den såkaldte Archimedes-skrue eller snegl, knive og grill.
Det vil sige alt, der er tilgængeligt i en klassisk manuel kødslibemaskine. Forskellen ligger i drevet. Han er elektrisk.
magt
Hvordan vælger man en elektrisk kødslibemaskine? Først og fremmest skal du gøre dig bekendt med dens egenskaber. Den vigtigste er motoreffekt. Med en detaljeret kendskab til denne parameter afklares nogle nuancer. Kødkvernens kraft er af to typer. Det kendetegnes ved såvel nominel som højdepunkt. Den første af dem er meget lavere end det maksimale.
Med nominel effekt er enheden i stand til at arbejde i en lang periode og stoppe for at køle af. Den maksimale værdi af denne indikator indikerer muligheden for en elektrisk kødslibemaskine til at veje en fastklemmet kniv eller skrue. Enheden kan naturligvis ikke arbejde med sådan strøm i lang tid. Det brænder bare motoren. Normalt er denne periode kun et par sekunder.
Effekten af den elektriske kødslibemaskine afhænger af den model, du har valgt. Moderne producenter producerer enheder, hvor denne parameter kan være i området fra to hundrede til to tusind watt. Hvilken kødmølle skal du vælge? Jo mere strøm enheden har, jo højere er dens ydeevne.
Det vil sige evnen til at behandle en bestemt mængde produkt pr. Minut. Produktivitet vil igen påvirke evnen til at slibe hårdere produkter. Men når du vælger en hjemmeassistent, er det værd at huske, at med væksten i dens kapacitet vil elektricitetsomkostningerne stige. Derudover vil det være mere støjende under drift.
Hvordan vælger man en elektrisk kødslibemaskine til hjemmet? Anmeldelser af adskillige købere anbefales ikke at købe billige enheder med en motoreffekt på op til otte hundrede watt. Som regel er sådanne kødslibere ikke i stand til at slibe hårde produkter. Det bedste valg er enheder, for hvilke effekten overskrider værdien på 1000 watt. Naturligvis er disse kødslibere i en højere priskategori, men de kan klare arbejdet meget hurtigere. Enheder med en effekt over 1500 W betragtes som professionelle. Deres omkostninger er høje, men de kan slibe selv knogler.
Hvordan vælger man en elektrisk kødslibemaskine, baseret på værdien af dens kraft? Her skal du tage dine egne behov i betragtning. For en stor familie, hvor der er behov for hyppig madlavning af hakket kød, har du brug for en kødmølle med høj effekt. Kun i dette tilfælde er et dyre køb berettiget.For eksempel kan en enhed med en effekt på 1400 watt slibe mere end to kilo kød i et minut. Omkostningerne ved sådanne kødslibere ligger i området fra 150 til 250 dollars.
Den gyldne midterste indeholder en mindre kraftig elektrisk kødslibemaskine. Kundeanmeldelser taler om pålideligheden af modeller med effekt fra 800 til 1200 watt. De er i stand til at slibe 1,5 kg kød i et minut. Sådanne anordninger er foruden forskellige gitter med huller udstyret med en række dyser. Hvad er prisen for en sådan elektrisk kødslibemaskine? Det er i intervallet 80-120 dollars.
Den tredje gruppe af enheder er repræsenteret af beskedne lavhastighedsenheder. De er i stand til ikke at sno mere end et kilo kød pr. Minut. Omkostningerne ved sådanne kødslibemaskiner er meget lavere end mere kraftfulde modeller, men de håndterer ikke altid behandlingen af "problem" -kød.
Hvad skal man gøre? Hvordan vælger man en elektrisk kødslibemaskine? Match dine behov med din tegnebog. Først derefter vælges en bestemt model, der passer til dens parametre og konstant bliver efterspurgt i køkkenet.
Støjniveau
Dette er en anden parameter, hvormed du skal vælge en elektrisk kødslibemaskine. Denne værdi er imidlertid ganske subjektiv. Derudover er det ikke angivet i paset. Elektriske slibere adskiller sig naturligvis ikke i lydløs drift. Når der desuden opstår vanskeligheder under behandlingen af produkter, kan der forekomme vibrationer, brummer af en ujævn art og også "skrigende". Det er også tydeligt, at for forskellige mennesker og i forskellige rum, vil enheden give ujævn støj. Men i gennemsnit er dens værdier cirka 70 dB med den nuværende sanitetsnorm på 80 dB.
pålidelighed
Hver enhed har sin egen garantiperiode. Teoretisk set skulle denne enhed fungere uden problemer hele denne periode. Det skal dog huskes, at producenten i passet angiver minimumsperioden for den korrekte betjening af produktet. Hvis du bruger kødsliberen omhyggeligt, tjener den i lang tid.
Plast eller metal?
Hvordan vælger du en kødslibemaskine? Tips, der allerede er købt denne enhed, er som følger: at vurdere pålideligheden og holdbarheden af alle enhedernes komponenter. Dette gælder selve sagen og alle arbejdsdele.
Enhedens komponenter er vigtige at evaluere objektivt. Sagen til din valgte model kan være lavet af plast. Dette tillader enheden at være lettere og påvirker ikke produktets styrke. Moderne plast ud over kinesiske forbrugsvarer er ret stærke. En bakke kan også fremstilles af dette materiale. Det er dog bedre, hvis denne del er lavet af metal. Derefter bliver den mindre ridset og vasket perfekt i opvaskemaskinen.
Hvad angår de indre arbejdsdele, skal de være lavet af metal. Og det skal være af høj kvalitet rustfrit stål. Det er holdbart og reagerer ikke med mad.
skrue
Denne del repræsenterer den indre spiralbearbejdende del af kødkværnen. Dets vigtigste funktion er at føre kødet til knivene. Skruen skal være af metal. Men nogle gange ud over enheden kommer en plastikdel. Dette er overhovedet ikke en reserveskrue. En plastikaksel er installeret i enheden, når du arbejder med bær, grøntsager og frugt. Dette giver dig mulighed for ikke at føle smagen på metal i det færdige produkt.
Perforerede diske
Den næste arbejdsdel af kødkværnen er grillen. Gennem dette element forekommer bevægelse af hakket kød. Meget afhænger af diskenes størrelse. Når du vælger en kødkværn, anbefales det derfor at dvæle ved modellen, hvis sæt indeholder et sæt bestående af tre diske. I ekstreme tilfælde kan de købes separat.
For eksempel er der brug for et gitter med små huller til fremstilling af en pasta eller babypuré. På et fint rivejern er det lettere at vende kylling til mincemeat. Hulstørrelser behøver ikke at vælge.I kødslibere fra enhver fabrikant spænder de fra tre til otte millimeter. Vær opmærksom på selve tykkelsen på disken. Det skal ikke være for tyndt. Jo "grovere" drevet, jo bedre kvalitet har produktet på output.
knive
Denne arbejdsdel af enheden spiller en vigtig rolle med hensyn til dens ydeevne. Hvilken kødmølle skal du vælge til huset? Knivens konfiguration og skarphed har stor indflydelse på enhedens funktion. Det er også værd at overveje, når du køber. Hvad skal man vælge en kødslibemaskine? Brugervurderinger anbefaler modeller, hvis knive har buede (sabel) klinger. Denne konfiguration forhindrer vikling af kerner og fibre på skaftet, hvilket eliminerer behovet for hyppig adskillelse af anordningen for at rense knivene.
Det karakteristiske ved denne arbejdsdel er også anderledes. Knive er opdelt i almindelig og selvslibende. Den første type kræver skærpning med regelmæssige intervaller. Den anden har ikke brug for dette. Hvilke knive du skal vælge, bestemmer du. Men det er værd at huske, at en almindelig kniv kan skærpes i eftersalgsservice, og den anden vil slides meget hurtigere og kræver udskiftning. Selv om detaljerne til begge typer, som for husholdningsapparater, vil vare lang tid.
Derudover kan knivene have to eller fire skærende kanter. Brug dem afhængigt af hvilken type produkt du vil modtage. Hvis der kræves mere grundig slibning, kræves en kniv med fire kanter.
Hvordan vælger man en elektrisk kødslibemaskine til huset? Det anbefales, at du køber den model, der leveres med to forskellige typer knive. I dette tilfælde vil enheden være multifunktionel.
Indløbshals
Denne del af enheden er ikke mindre vigtig end knive, skiver og snegl. Hvordan vælger man en elektrisk kødslibemaskine til huset? Et af de vigtige kriterier for bestemmelse af en passende model er det materiale, hvorfra indløbshalsen er lavet. Uden at fejle skal det være metal. Før du køber, skal du kontrollere, om det let kan kobles fra. Det anbefales, at denne del vaskes i opvaskemaskine. Dette vil spille en vigtig rolle i plejen af enheden.
Før du køber en elektrisk kødslibemaskine, skal du undersøge den del af instruktionen, der angiver det materiale, hvorfra forbindelserne, der sender bevægelser fra motoren, er oprettet. Nogle gange er modellerne af selv de mest berømte mærker af gear lavet af plast. Men sådanne enheder bør ikke købes. Hvis gearene ikke er metal, er det usandsynligt, at en elektrisk kødslibemaskine behager dig mere end dens nominelle brugsperiode.
Bakke og skubbe
For at lette arbejdet med enheden har producenterne fundet nogle tilføjelser til det. Det mest bemærkelsesværdige af disse er skubberen og bakken. Mængden af produkter, der kan forberedes til betjening af enheden, afhænger af størrelsen på den sidste af disse to dele. Som regel afhænger størrelsen af bakken direkte af enhedens ydelse. Hvad angår skubberen, er det det eneste emne, der kan placeres i en kødslibemaskine. Denne del giver dig mulighed for at nægte at skubbe produkter med fingeren.
ergonomi
Hvad skal der være en elektrisk kødkværn, der ser ud? Brugervurderinger anbefaler, at du nøje kigger på design af enheden, før du køber. Når alt kommer til alt er denne tunge ting ofte ikke skjult i et skab. En vigtig faktor, når du vælger en model, er dets ergonomi. En elektrisk kødslibemaskine skal være praktisk, når du tager den i dine hænder og være designet så du uden problemer kan erstatte en skål med hakket kød i stedet for.
Sikkerhedsfunktioner
Store hjælpere i køkkenet er elektriske kødslibere. Kundeanmeldelser af dette kraftfulde elektriske apparat anbefaler ikke at glemme dets sikkerhed. Forholdsregler under drift kræver endda en mekanisk kødslibemaskine. Når du tænder for den elektriske enhed, skal du være meget forsigtig.For at undgå mulige ulykker er mere end at forstå enhedens farer nødvendigt. Når du køber, skal du være opmærksom på enhedens sikkerhed.
I billige modeller er der ofte ikke mange nødvendige parametre. Dette reducerer prisen markant og gør dem attraktive for kunderne. For eksempel en mere kompakt elektrisk slibemaskine med lav hals. Samtidig reducerer dette enhedens omkostninger. Men ud fra et sikkerhedsmæssigt synspunkt bør en sådan model ikke købes.
Når alt kommer til alt kan en finger ved et uheld glide ind i nakken. Derfor er det værd at være opmærksom på, når man køber denne vare. Halsen i kødkværnen skal være så høj, at fingeren ikke kunne nå skruen. Husk dette vigtige punkt. Når alt kommer til alt, er nakken med den korrekte betjening af enheden det eneste farlige sted. I denne forbindelse, før du køber, skal du teste modellen og forsøge at få din finger til skaftet.
Hvilken kødslibemaskine er bedre at købe? Den, i tillæg til højhalsen, der er motorbeskyttelse. Forskellige modeller af enheder kan have en sådan funktion, enten af en mekanisk form, af en kobling eller elektrisk. Den sidste type beskyttelse er den mest gennemtænkte. Det indebærer, at motoren slukkes under et pludseligt slip eller ved længerevarende drift. Når enheden er kølet af, kan betjeningen fortsætte.
Hvilken anden nyttig funktion skal en elektrisk kødslibemaskine udstyres med? Brugervurderinger anbefaler at være opmærksom på tilstedeværelsen af en omvendt model i den købte model. Denne funktion giver dig mulighed for at give kværnen et "omvendt slag" i tilfælde af, at faste fødevarer ikke lader skruen dreje. Omvendt løser problemet let.
Yderligere funktioner og dyser
Hvordan vælger jeg en god elektrisk kødslibemaskine? Moderne producenter udstyrer modeller af køkkenassistenter, som de fremstiller med ekstra funktioner. Dette udvider apparaturernes kapaciteter kraftigt og hæver dem til niveauet for madprocessorer. Er der behov for sådanne funktioner? Beslutningen skal træffes af køberen. Samtidig er det værd at huske, at hver af de ekstra funktioner øger enhedens pris. Ved at købe en kødslibemaskine, som har mange vedhæftede filer, kan du dog spare ved køb af mange husholdningsapparater.
Hvilke funktioner i kødkværnen er mest populære? Dette er en dyse til pølser. Det anbefales at vælge denne funktion, selvom du ikke fremstiller produkter mere end en gang om året. En sådan dyse påvirker ikke omkostningerne ved enheden.
En elektrisk kødslibemaskine kan også indeholde en rivehønsskiver. Denne dyse vil hjælpe med at dekorere bordet med smukt hakkede produkter samt hugge alt med smukke stykker. I dette tilfælde udføres arbejdet i løbet af få sekunder.
En anden af de mest populære dyser er en juicer. Hvis du kan lide friskpresset juice, skal den også være i kittet. Men husk, at der for forskellige modeller af elektriske kødslibere er forskellige dyser. Der er saftpressere til tomater, der er citrusfrugter, der er klassiske muligheder. Hvilken man skal vælge er op til køberen. Det er dog bedre, hvis saftpresseren købes separat. Den passer lidt til en kødslibemaskine.
Der kan være mange dyser til denne fantastiske enhed. Oftest vælges de til at lave cookies, forme producerede koteletter pasta, spaghetti og nudler, terninger. En kebbe-vedhæftning er også populær. Naturligvis er disse udviklinger meget interessante, men det er værd at huske, at de øger enhedens pris betydeligt.
Konge af små køkkenmaskiner
En fødevareprocessor er med rette hovedassistenten for enhver husmor. Hvad er forskellen mellem ham og en elektrisk kødslibemaskine? Hvilke af enhederne skal jeg foretrække, når jeg vælger en assistent til madlavning? En madprocessor med en kødslibemaskine har sine fordele. Det er udstyret med en arbejdsskål, som giver dig mulighed for ikke at søge efter de nødvendige retter. Derudover er det multifunktionelt.Høstemaskinen er udstyret med en mixer og andre forskellige dyser. Derudover er det lettere at vaske efter afslutningen af madlavningen.
En madprocessor med en kødslibemaskine eller en elektrisk kødslibemaskine? Hvilket instrument foretrækker du? Når du vælger en enhed, er det værd at huske, at elektriske kødslibere har større ydeevne. I gennemsnit er de i stand til at forarbejde op til halvandet kg produkter på et minut. Derudover har de et stort potentiale for forarbejdning af kød.
Der er købere, der ikke har brug for saftpressere, mixere og blendere. De vil kun gnide, klippe og makulere. Valget af sådanne forbrugere er selvfølgelig en elektrisk kødslibemaskine. Ud over denne enhed kan du altid yderligere købe de nødvendige dyser. Det er værd at huske, at en kødslibemaskine takler grøntsager hurtigere end en kødprocessor. Det er op til personlig præference.
Hvordan vælger du en madprocessor med en kødkværn, hvis du lægger større vægt på at lave dej til bagning, mosede grøntsager og drikkevarer? Den vigtigste opmærksomhed, når du vælger en model, skal betales til dens magt. Hvis det er lavt (400-500 watt), vil teknikken kun kunne klare det mest møre kød, der ikke har blodårer.
Bedømmelse af kødslibemaskiner
Hvilke apparater er populære hos kunder? Det er værd at sige, at kødslibemaskiner produceres af mange kendte mærker. Udstyret "Philips", "BOSCH" såvel som "Kenwood" er, ud over dets pålidelighed, også meget kraftfuldt og også produktivt.
Talrige dyser glæder kunderne med mærker som Panasonic, Moulinex og Tefal.
De er på det andet trin i vurderingen. Kødsliberne, der er produceret af disse virksomheder, har et stilfuldt design og er godt implementeret på det russiske marked.
Hvis forbrugerens økonomiske kapacitet er begrænset, og han ikke er klar til at betale fra seks til tolv tusinde rubler for køb af enheden, skal du være opmærksom på modellerne fra Braun, SUPRA, Zelmer Diana, Delonghi og Mystery, som hører til budgettet.
Men det er værd at huske, at udstyret fra disse producenter har beskedne egenskaber og ikke er designet til en stor mængde arbejde.
I den laveste placering af rangeringen er kinesiske mærker. Pålidelighed og kvalitet af disse produkter medfører adskillige klager fra brugerne.
