Måske vil ingen nægte at smage det aromatiske velsmagende brød, lige taget ud af ovnen. Fantastisk, hvis dette er på butiksdisken. Skønt det er nødvendigt at haste til et bageri på et bestemt tidspunkt, når brød importeres.
Men dens kvalitet efterlader ofte meget at ønske, mens det om morgenen stadig er frisk, om aftenen bliver det ikke så velsmagende. Hvis du ikke er ligeglad med det sprøde varmt brød, skal du købe en brødmaskine. I denne artikel finder vi ud af, hvilken brødmaskine der er bedre at vælge.
Brødmaskine: køb eller ej?
At have en mirakelovn i dit hjem til at lave brød - er dette ikke nogen husmødres drøm? Men for at det ikke bliver et køb, der samler støv derhjemme på en hylde, skal du opfylde mindst et af følgende kriterier:
- du vil spare på bagning - under hensyntagen til den regelmæssige stigning i brødomkostningerne, er dette relevant (prisen på en brødmaskine betaler sig et sted om et år);
- Du er blevet tilhænger af en sund kost, mens du samtidig er bange for ilden fra forskellige fødevaretilsætningsstoffer: smagsforstærkere og konserveringsmidler;
- du vælger kun hjemmelavet mad og undgår hurtig mad og catering;
- du er for doven til at gå i butikken hver dag (på dette sted er der muligheder: du arbejder fra morgen til aften og bliver tvunget til at være tilfreds med ikke frisk brød længere eller bo langt fra bageriet);
- Du er fan af varieret og velsmagende mad: et stort antal opskrifter på brød tilberedt i en brødproducent er i stand til fuldt ud at tilfredsstille dine smagspræferencer.
Af manglerne ved en brødmaskine betragtes kun en eksplicit - risikoen for at få overvægt. Det er usandsynligt, at du vil nægte at prøve frisk velsmagende brød, som altid er ved hånden. I tilfælde af at du er tilbøjelig til at være fuld, er det værd at hundrede gange at tænke over, før du køber denne ovn.
Hvordan vælger man en brødmaskine?
Dette er det mest presserende problem på grund af de mange forskellige modeller og den manglende information om, hvilke egenskaber der er behov for dette husholdningsapparat. Vi afslører de vigtigste egenskaber ved brødmakeren, som adskiller sig i deres parametre i forskellige modeller og påvirker enhedens funktionalitet og pris.
Tekniske parametre
Ikke alle ved, hvordan man vælger en brødmaskine. For at gøre dette skal du beslutte de nødvendige parametre. Blandt dem kan man udskille modelens kraft, vægt, dimensioner og krop. Enheden kan veje 4-8 kg. Derudover er effekten 450-860 watt. Jo større enhedens produktivitet og magt er, jo mere elektricitet forbruger modellen.
Kropsmaterialet til budgetmulighederne er plast, og for modeller, der er dyrere - rustfrit stål. Dimensionerne på brødmaskinen er et presserende problem for ejere af små køkkener. Tænk på forhånd, om du finder det rigtige sted at sætte ovnen på. Ellers er du nødt til at haste rundt i huset med enheden og ikke forstå, hvor du skal sætte det hele på samme måde.
Brødvægt
Når du tænker på, hvordan du vælger en brødmaskine, skal du overveje, at du i output, afhængigt af apparattypen, kan få brød fra 450-1500 gram. I denne sag afhænger naturligvis alt af sammensætningen af familien samt af hvor meget du elsker denne type bagning. Selvom mange modeller giver mulighed for selv at vælge vægten af det færdige produkt - og dette er den bedste mulighed.
form
Hvis vi overvejer bageformene, er de hovedsageligt rektangulære - en sådan spand er inkluderet i sættet. Det kan være aluminium, teflon og også lavet af rustfrit stål.
Skovlen skal rengøres med en gummi- eller trespatel for at beskytte overfladen mod ridser, da prisen er næsten halvdelen af hele brødmaskinen. For at beskytte non-stick-belægningen kan formen også smøres med olie, fint formalet salt tilsættes eller tilsættes i form af saltvand, rosiner dampes før lægning, og sukker og gær fortyndes.
Men disse forholdsregler fungerer ikke altid. Hvis Teflon-coating er ridset, har skovlen altid muligheden for at udskifte: enten gratis under garanti eller mod et gebyr. Laboratorietest har vist, at teflonpartikler er ufarlige for mennesker, at de let fjernes fra kroppen, og levetiden for skåle med en sådan belægning er 5-7 år.
Der er også modeller, der leveres med en rund ekstra spand og et stativ til bagning af 4 baguetter, men de er sjældne.
Holde brød varmt
Ikke alle ved, hvordan man vælger en brødmaskine. Ekspertrådgivning i dette tilfælde kommer godt med. Så hun har også denne nyttige funktion. Antag, at brød allerede er kogt, cirka en time før frokost. I dette tilfælde kan du bruge funktionen til at vedligeholde varmt brød - og din familie forventer en varm vare til frokost.
Express bagning
Gæsterne kom, og de vil behandle dem med frisk brød, samtidig med at de kan prale af en værdifuld erhvervelse? I dette tilfælde kommer bagefunktionen i hurtigtilstand praktisk.
Dispenser og timer
I dag er der mange der tænker på, hvordan man vælger en brødmaskine. Ekspertrådgivning hjælper dig med dette. Hver model har en timer, der giver dig mulighed for at udskyde lanceringen af programmet indtil femten timer. Dette giver dig muligheden for at nyde smagen på brød om aftenen, når du kommer hjem eller efter morgenvækning.
En dispenser er en beholder placeret i låget på en brødmaskine. De lægger forskellige tilsætningsstoffer til bagning der (frø, nødder, rosiner). Ovnen selv tilføjer dem efter æltning af dejen. Naturligvis påvirker dens tilstedeværelse enhedens pris - vælg derfor straks, om du har brug for denne funktion, eller du kan undvære den.
Beskyttelsesfunktioner
Når du tænker over, hvordan du vælger en brødmaskine til hjemmet, skal du overveje, at tilstedeværelsen af visse beskyttelsesfunktioner på enheden også kan spille en enorm rolle. Da brødet koges i det i tilstrækkelig lang tid, kan det blandt funktionerne være relevant, såsom beskyttelse mod overophedning, spændingsfald samt fra børn.
Aftageligt låg
Selvfølgelig vil tilstedeværelsen af denne mulighed i høj grad forenkle rengøring og vask efter brug af den. Dette letter arbejdet hos værtinde meget og hjælper med at holde enheden længere i perfekt stand.
producenter
Når du tænker på, hvordan du vælger en brødmaskine til hjemmet, skal du foretrække de velkendte mærker. Derudover skal du være opmærksom på tilgængeligheden af servicecentre i din by og garantiens varighed (mindst et år). Mange af ejerne af disse enheder reagerer positivt på modeller fra Moulinex og Panasonic, hvorefter Kenwood, Redmond og LG kommer på listen.
Brød Moulinex
De hjælper dig med at tilberede en række forskellige typer brød og hjemmelavede kager. Disse enheder kan bage italiensk ciabatta, franske baguetter, sprød grissini, Borodino-brød, spansk og amerikansk wienerbrød samt meget mere. Lav samtidig en gær eller frisk dej til pasta, lav syltetøj eller bag en cupcake - alt dette kan være brødproducenter. Når du tænker på, hvordan du vælger en Mulineks-brødmaskine, skal du vide, at på grund af overkommelige priser er modellerne fra denne producent populære hos en enorm forbrugskreds.
Non-stick belægning af tanken, elektronisk kontrolpanel, forsinkelse timer, Keep Warm funktion er præsenteret i hver model. Enheder af dette mærke er også kendetegnet ved et stort antal madlavningsprogrammer. Alle modeller tilbyder 3 muligheder for niveauet af bage skorpe og har også en 7-minutters forsyning med hukommelse.
Det skal også huskes, at Moulinex-brødmaskiner leveres i rustfrit stål eller plastik. Deres originale udseende og moderne design vil dekorere hvert køkken, og på samme tid kan de glæde enhver ejer. Komplekset inkluderer også opskrifter på alle slags brød.
Virksomheden yder to års garanti på sine produkter og understøtter også service i autoriserede specialcentre.
Panasonic-modeller
Ikke alle ved, hvilken brødmaskine man skal vælge. Du skal vide, at dette firma producerer modeller af højeste kvalitet. De har et stort udvalg af programmer til fremstilling af marmelade, æltning af dej og bagning af brød. Enhedernes lille strømforbrug og de små samlede dimensioner gør det muligt at bruge dem dagligt og bage fantastiske produkter til din familie. Deres valg er meget bredt, og alle, der vil kan blandt dem, vil være i stand til at vælge den, der passer perfekt i sættet af nødvendige funktioner såvel som i pris.
Ikke alle ved, hvordan man vælger en Panasonic-brødproducent. De fleste modeller er enheder med lav effekt. Samtidig kan de bage bageriprodukter fra 600-1250 g på 115-360 minutter. Deres små dimensioner og vægt op til 8 kg påvirker på ingen måde disse enheds rige funktionalitet. Næsten alle modeller har op til tolv automatiske bageprogrammer, derudover er muligheden for at udsætte bagningen i 13 timer. Funktionen af beskyttelse mod pludselige spændingsfald gør det muligt at genoptage bagningen fra et stoppunkt inden for femten minutter efter strømafbrydelse.
At vælge en Panasonic-brødmaskine, en af deres vigtigste fordele, kan med rette kaldes brugervenlighed og brugervenlighed. De har enorme skærme, der viser oplysninger om skålens aktuelle tilstand. Hver tilberedningstrin styres af temperatursensorer ved hjælp af hvilke informationer om skålens temperatur vises.
Brødproducenter LG
Multifunktionelle modeller vælges ofte af kræsne kendere af ægte hjemmelavet mad, selvom de oprindeligt ikke ved, hvilken brødmaskine de skal vælge. I dette husholdningsapparat er hemmeligheden bag popularitet enkel. Så producenten overvåger nøje kvaliteten af disse modeller, derudover kan LG-modeller ikke kun bage. Disse enheder kan ælte dejen, bage muffins, alle slags brød, croissanter, kager og mere. De ved også, hvordan man tilbereder smør, yoghurt og marmelade.
Når du tænker på, hvordan du vælger en LG-brødmaskine, skal du vide, at de præsenteres i en bred vifte, så alle kan vælge den rigtige model for sig selv. Enhver, der vælger den mest minimale funktionalitet, bruger traditionelle ovne, der kan bage brød og ælte dejen.
Fans af slik vil sætte pris på programmet kaldet "Russian Chef". Med det kan du tilberede bær eller frugtsyltetøj. De mest virtuose husmødre vil kunne lide modeller, der kombinerer funktionerne i en klassisk brødmager med funktionerne i en madprocessor til madlavning af smør, en yoghurtproducent samt til at skabe marmelade.
LG-enheder er også udstyret med en forsinkelsesfunktion til madlavning, mens de kan spare op til tre timer temperaturen på det færdige produkt.
Blandt producentens modeller er der brødmaskiner med konventionelle knapper, samt modeller med moderne berøringspaneler.
Producentgaranti dækker alle LG-modeller. Produkttjeneste udføres i forskellige byer i vores land.
Brødmaskine "Redmond"
Dette brand er specialiseret i husholdningsapparater og elektronik. Virksomheden tilbyder funktionelle, stilfulde og moderne brødmaskiner, der giver dig mulighed for at tilberede frisk brød derhjemme. Modellerne har et attraktivt, moderne design, men ikke alle ved, hvordan man vælger en brødmaskine.Anmeldelser af enhederne til dette mærke indikerer, at deres priser ofte kan sammenlignes med prisen for de samme enheder fra berømte mærker.
Redmond-brødmaskiner har kapacitet fra 450-800 watt, mens enhederne har et attraktivt moderne design, modellerne er fremstillet af sort eller hvid plast, og der er også rustfrit stålmaskiner. De har en enorm vifte af funktioner og programmer, og en klar og enkel menu letter tilberedningsprocessen.
Afhængigt af modellen kan Redmond-brødmaskiner have 11 eller 12 tilberedningstilstande, og dette indikerer deres gode funktionalitet. Vægten af det færdige produkt kan være 900-1250 g. I nogle modeller er der imidlertid en funktion til at justere vægten af det færdige produkt. Afhængigt af dine præferencer kan du vælge farverne på skorpen, mens timeren gør det muligt at udsætte starten af bagningen til tretten timer.
Et specielt signal minder dig om, at du skal tilføje yderligere ingredienser til dejen, herunder rosiner, nødder, krydderier og så videre. Hver model har et specielt visningsvindue, der er nødvendigt for at kontrollere bagning af brød på hvert trin, et elektronisk praktisk kontrolpanel, mens de ældre modeller er udstyret med en behagelig LCD-skærm. Evnen til at opretholde temperaturen hjælper bagningen med at holde varmen i cirka en time efter, at produktet er bagt, da det altid er rart at servere varmt brød med en behagelig sprød skorpe (ikke alle modeller har denne funktion).
Brødmaskiner KENWOOD
I dag købes disse modeller af flere og flere indenlandske familier. Virksomheden tilbyder et bredt udvalg af disse køkkenapparater til smag eller tegnebog for hver enkelt - i modelmærket af mærket kan du vælge dyre brødproducenter med rig funktionalitet samt prissegmentmodeller til middelklassen.
Kenwood-brødmaskinen har et kort og stramt design. På grund af dette passer hver brandmodel perfekt ind i det moderne køkken. Enkle modeller har en lille kapacitet og kan være velegnet til en familie på to. Absolut alle modeller har evnen til at opretholde temperaturen på den færdige bagning.
Avancerede prøver har en forsinkelsestimer i 13-15 timer, derudover en opskriftsbog. Nogle af dem har dog en øget kapacitet. Nogle modeller har uopvarmede vægge, hvilket øger sikkerheden og brugervenligheden af enheder.
Interessant er også "ECO" -programmet, som giver dig mulighed for at bage fuldfedt gær på 85 minutter.
Modeller bages i metal, plast, rustfrit stål.
At tage eller ikke tage?
Tag det selvfølgelig! Men hvis du allerede har fundet ud af, hvordan du vælger den rigtige brødmaskine, og du er sikker på, at du er klar til virkelig at bage alle slags magiske kringler med det. Det vil være synd, hvis du køber det, giver 2000-9000 rubler (hvilket afhænger af fabrikantens navn og modelens funktionalitet), bager et par brød og læg købet på hylden.
Der er mange opskrifter på brød - der er mulighed for at finde dem i den specielle litteratur. Eksperiment - dette gør livet mere interessant! Samtidig vil alle dine kære være taknemmelige for dig, da du behandler dem med hjemmelavet, velsmagende, frisk brød. Vær sikker på - de vil helt sikkert sætte pris på, så kan du ikke trække dem ved ørerne!
Hvis du vil bestemme og forstå, hvordan du vælger en brødmaskine, skal du tænke grundigt over, hvorfor du har brug for denne enhed. Hvis det kun er til at bage brød - en simpel model af en budgetklasse passer dig. Men hvis du vil imponere dine venner og familie med en række kager, skal du vælge en multifunktionel ovn. Glem heller ikke spørgsmål om materialekvalitet og -komfort. Lad brødet, du koger i brødmaskinen, altid være velsmagende og duftende!
