Friskpresset juice er et lager med vitaminer, der er nødvendige for vores helbred. Når du har et husholdningsapparat til en uvurderlig drink, kan du give dem din familie hele året rundt.
Desværre er de fleste købere ikke særlig sikre på, hvilke punkter de skal være opmærksomme på, når de køber. Lad os sammen finde ud af, hvordan du vælger en hjemmefrugtsaft, så det bliver din bedste assistent.
Hvorfor har vi brug for det
Et hjemmeapparat til fremstilling af juice hører ikke til kategorien med det væsentlige. Det er helt muligt at undvære det, at få et vitaminkompleks fra farmaceutiske præparater eller regelmæssigt indtage frisk frugt og grøntsager.
Desværre ønsker de fleste børn ikke rigtig at spise sunde fødevarer og foretrækker slik og kulsyreholdige drikke frem for dem. Derfor vil alle forsøg på at fodre dit foretrukne barn om vinteren med revne gulerødder eller coleslaw sandsynligvis være nytteløse. Men hvis du presser saft ud af disse grøntsager og serverer den i et smukt glas med et cocktailrør, vil selv det mest lunefulde barn ikke nægte en sådan behandling.
Vores gennemgangsartikel indeholder grundlæggende oplysninger om de tekniske egenskaber og driftsprincippet for forskellige typer enheder til at få juice. Vi håber, at bevæbnet med ny viden, vil det være lettere for dig at forstå, hvordan du vælger en juicer til din familie.
For hvem vi presser juice
Husholdningsapparater, som handelsnettet tilbyder os, adskiller sig ikke kun i fabrikantens mærkenavne, men også i enhedsfunktionerne. Derfor skal du besvare flere vigtige spørgsmål for at finde ud af, hvordan du vælger en god juicer.
- Hvilke frugter og bær kan du lide mest af alle juice fra?
- Hvad foretrækker du: juice med eller uden papirmasse?
- Hvor meget drikke skal der produceres?
Den første vare kan endda udvides ved at finde ud af hvor du bor og den sæsonbestemte tilgængelighed af frugt og grøntsager til din tegnebog. Svaret på det sidste spørgsmål er lettere at give, når man kender antallet af familiemedlemmer og deres præferencer.
Opdel i typer
Det store udvalg af saftdispensere, der findes på butikshylder, kan med det første føre dig til en lille forvirring. Faktisk, hvordan man vælger en juicer fra et sådant sortiment af modeller?
I henhold til handlingsprincippet er alle apparater til produktion af juice opdelt i to grupper:
- skrue;
- Centrifugal.
Saftpressere fra den første gruppe bruges ofte under hjemmeforhold. Repræsentanter for den anden gruppe har et universelt formål.
Diverse styring
Til gengæld er saftpressere af skruetype ifølge kontrolmetoden opdelt i tre typer:
- håndholdt;
- mekanisk;
- elektrisk.
Den manuelle enhed fungerer analogt med en kødslibemaskine. Den største forskel er skruens koniske form. Hvis du har svært ved at vælge, hvilken skruejuicer og har begrænset middel, kan du købe en speciel dyse, der er fastgjort til en kødslibemaskine. Således fungerer en traditionel rulleindretning til kød, der samtidig er et hjemmeapparat til fremstilling af en frisk vitamindrink.
Mekaniske enheder fungerer efter princippet om presning. Administrer dette design bliver nødt til at bruge en simpel håndtag. Elektriske saftpressere er udstyret med en kraftig motor, der driver et diskgitter.
Undertyper af elektriske apparater
Hvordan vælger man en juicer til hjemmet, så man ikke tager fejl? Det er nødvendigt at være opmærksom på dens formål. I overensstemmelse med disse parametre er elektriske apparater opdelt i tre kategorier:
- husholdning - brugt i hjemmekøkkenet;
- professionel - producerer juice i store mængder og gælder for cateringfirmaer;
- industrielle - kraftfulde enheder til store forarbejdningsanlæg.
Dernæst foreslår vi at overveje mere detaljeret de forskellige muligheder for modeller af husholdningsapparater til juice. For at komme i gang skal du finde ud af, hvordan du vælger en citrusfrugt. Dette vil være let at gøre, når vi har undersøgt enheden og princippet om enhedens drift.
Gylden orange
Citroner, grapefrugter og appelsiner er bogstaveligt talt fyldt med lækker forfriskende juice, der har optaget styrken og farven i den sydlige sol. Det er ikke vanskeligt at isolere væsken fra frugten, da massen af citrusfrugter består af tyndvæggede kapsler, der let deles med deres indhold. Den specialiserede juicepresse har en simpel enhed, lav produktivitet og er kun beregnet til én type frugt.
Enhedens komplette sæt indeholder følgende elementer:
- kegleformet dyse;
- kontrolhåndtag;
- motor;
- kapacitet til indsamling af juice.
Juiceren fungerer simpelt. Modne frugter skæres i to og placeres på keglen med massen nede. Ved at trykke på håndtaget aktiveres pressemekanismen, som pålideligt presser al væske ud fra halvdelen af appelsinen. Der er også billige håndholdte enheder, som ikke har en håndtag til salg, så du er nødt til at presse dem til keglen med en håndindsats.
Juiceren fyldes hurtigt med klemte fibre, så efter et eller to glas juice, skal du tage en pause og rengøre keglen. Enheden er meget velegnet til en lille familie på to til tre personer. Det omtrentlige forbrug af frugt til et glas drikke er tre mellemstore appelsiner. Det er ikke svært at tage sig af enheden - det vaskes let under en stærk strøm af vand.
De modtagne oplysninger er nok til at vide nøjagtigt, hvordan man vælger en juicer. Anmeldelser af elskere af citrusdrikke bemærker, at der er en mindre ulempe ved brug. Dette er en hurtig opvarmning af pressen, som negativt påvirker fordelene ved frisk juice. Som du ved, sker der hurtig påvirkning af vitamin C. under indflydelse af forhøjede temperaturer, skal juice fra appelsiner drikkes straks efter presning.
Vi trykker på
Hvordan vælger man en juicer til æbler? I butikker med hjemmeværtsapparater skal du være opmærksom på pressebaserede apparater. Deres omkostninger er ret høje, men dette er fuldt ud berettiget af den fremragende kvalitet af den opnåede juice. På spørgsmålet om, hvordan man vælger en juicer til gulerødder, kan du med sikkerhed svare på følgende: Vær opmærksom på de hydrauliske skruepresser.
De kan perfekt presse juice ikke kun fra rodafgrøder, saftige frugter eller grøntsager. Pressesaftpressere er i stand til at presse væske ud, selv fra greener og bladafgrøder. Et godt resultat opnås gennem den foreløbige tilberedning af frugt og grøntsager. Vaskede frugter rengøres først af frø og frø og derefter finhakkes med en kniv. Som et resultat får vi juice af fremragende kvalitet og absolut tørt måltid.
Nu bliver det klart, hvordan man vælger en frugtjuice for at få en kvalitetsdrink. Der er kun en ulempe med presseindretninger - kompleksiteten i den forberedende proces. I en situation, hvor du er tørstig og ønsker at få et glas livgivende fugt lige nu, kan en saftpresser næppe betragtes som en ambulance.
For at opnå et hurtigt resultat er det bedre at være opmærksom på en anden type enhed. Lad os diskutere mere detaljeret, hvordan man vælger en juicer til æbler og andre saftige frugter og grøntsager.
Centrifugalkraft til at hjælpe
Blandt fans af friskpresset juice er centrifugemaskiner mest populære. Med deres hjælp kan du klemme saften ud med maksimal retur. Men dette gælder kun hårde og saftige frugter, såsom æbler, pærer, kvæder, gulerødder, græskar, sellerirot og lignende. Desværre kan god juice ikke fås fra bananer, hindbær, brombær og andre frugter med et lavt fugtighedsindhold.
Hvordan vælger en saftpresser til grøntsager med en centrifuge? Vær opmærksom på enhedens strøm. Den høje effektivitet af sådanne enheder garanterer modtagelse af en hel liter juice på kun et halvt minut. Enig, dette er et fremragende resultat, især for de mennesker, der oplever en konstant mangel på tid.
Komponenternes sammensætning er lille:
- motor;
- knive;
- en sigte (der kan være flere af dem i et sæt med forskellige cellestørrelser);
- to containere - til juice og oliekage.
Frugter, der falder ind under kniven på en kniv, knuses, og derefter under påvirkning af centrifugalkraft presses gennem en sigte. Størrelsen af cellerne påvirker direkte mængden af papirmasse i den resulterende juice.
Fordele og ulemper ved centrifugeknusning
Hvordan vælger en saftpresser for at få juice hurtigt? Man skal være særlig opmærksom på indløbets diameter. Jo større den er, jo lettere er det at få juice. Frugt kan sænkes ned i den brede hals ganske enkelt og uden rengøring. Det er praktisk at bruge en skubber lavet af træ eller plast til at afslutte frugt.
Motorens kraft påvirker direkte saftproduktionens hastighed. Hvordan vælger man en saftpresser til husholdningsbrug? Køb den model, der har en effekt på højst 500 watt. Et sådant aggregat fungerer ikke for støjende og producerer en stor mængde juice på kort tid.
Hvis du kun har brug for to briller til daglig forbrug, kan du købe en enhed, der er beregnet til forbrug på 250 watt. Forestil dig, at du kaster hele æbler, og efter nogle få sekunder får du et helt glas rav drikke. Derfor er blandt de åbenlyse fordele ved centrifugalsaftpresser høj arbejdsproduktivitet og fremragende kvalitet af den opnåede juice.
En ulempe kan betragtes som den samme egenskab ved hurtig opvarmning som med apparater designet til at arbejde med citrusfrugter. Udsættelse for temperatur fører uundgåeligt til oxidation af saften. Som et resultat bliver det hurtigt mørkere og ændrer smag. Vitaminer ødelægges også meget hurtigt. For at undgå dette skal du prøve at drikke juice inden for fem til otte minutter efter modtagelse.
Skrueenheder - salgsledere
Hvordan vælger du en universaljuicer? Vær opmærksom på enheder med en skruemekanisme - dette giver dig juice af høj kvalitet fra alle bær, frugt, grøntsager, urter og korn. Princippet for betjening af enheden ligner en kødslibemaskine. Metalaksen med en snoet spiral roterer intensivt og slibes frugterne.
Den resulterende masse presses gennem en finmasket gitter og strømmer allerede ind i den substituerede beholder i form af juice. Kagen er blød og våd. Denne enhed hører til kategorien manuelle skruemaskiner. De udvinder saft godt fra bløde og saftige frugter og grøntsager (citrusfrugter, tomater, kål, urter og så videre).
Når du står over for opgaven med at finde ud af, hvordan du vælger en universaljuicer, skal du vide, hvad andre typer skrueindretninger fungerer effektivt. Enheder med en lodret arrangeret skrue er den bedste mulighed for at få en stor mængde juice fra næsten enhver frugt.
Horisontale sneglere kan også klare forskellige typer frugt, grøntsager og urter. Derudover har de yderligere muligheder. Evnen til at regulere koncentrationen i papirmassesaft giver dig mulighed for at forberede sunde kartoffelmos til babyer. Og presning af kornprodukter eller nødder får du et fantastisk smør.
Fordele og ulemper ved skruejuicer
Den største fordel er tilstedeværelsen af koldpresset.I ekstraktionsprocessen varmes saften ikke op, den oxiderer ikke og bevarer sin friskhed og brugbarhed i lang tid. Det høje indhold af vitaminer og mineraler skyldes også princippet om formaling af frugtmasse med lave motorhastigheder (70-120 o / min). Til sammenligning: i centrifugale enheder ligger rotationshastigheden i området 1000 - 20 000 o / min.
En anden positiv kvalitet af skruemaskiner er motorens lave støjniveau. Pleje af saftpressere kræver ikke meget indsats, fordi antallet af arbejdsdele i dem er minimalt.
Kun en situation kan føjes til listen over ulemper ved skruemodeller - en relativt høj pris. Men denne kendsgerning lønner sig naturligvis med multifunktionalitet af enheder. En skrue juicer kan godt fungere som en foodprocessor.
Nu skal spørgsmålet "hvilken skruejuicer at vælge" ikke være foran dig. Det er indlysende, at både lodrette og vandrette enheder fungerer med samme ydelse og fremragende kvalitet. Og evnen til at producere juice ved koldpressing giver dig mulighed for regelmæssigt at opretholde dit helbred i den rette højde.
At tage det endelige valg
Uanset hvilken type juicer du vælger til din familie, anbefaler vi, at du ikke glemmer at være opmærksom på nogle vigtige små ting, når du køber. For eksempel er det bedre at foretrække de modeller, der leveres med et stort sæt tilbehør.
Dette letter betjeningen og øger sikkerheden ved brug af enheder. Det er praktisk at bruge et specielt dæksel lavet i form af en bakke. Det beskytter enheden mod ekstern forurening og forhindrer tab af mad. Det er godt, når en speciel børste til rengøring af indre overflader er inkluderet i pakken.
Vær særlig opmærksom på juicepressens kraft og ydeevne. Analyser dine behov, og vælg, hvad der er vigtigst for dig: små portioner af en frisk drink dagligt eller store mængder dåsejuice.
Levetiden for enhver saftpressemodel afhænger ikke kun af enhedens brand, kvalitet og kapacitet. Varigheden og varigheden af operationen påvirkes direkte af hyppigheden og intensiteten af brugen samt kvaliteten af plejen af enheden.
